SKU: GSSCJ100LBS0U0Q21001V1
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Refrigerador de maduración en seco VEVOR de 40 kg para carne, con control preciso de temperatura y humedad, ideal para cocinas domésticas, restaurantes y hoteles.
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- Gran capacidad de 45 kg: Este refrigerador de maduración en seco cuenta con ganchos, estantes y bandejas extraíbles para facilitar la organización de la carne. Cada gancho soporta hasta 5 kg y cada estante hasta 30 kg, con una capacidad total de 45 kg, ideal para uso doméstico o comercial.
- Control preciso de temperatura y humedad: El refrigerador para maduración en seco ofrece un amplio rango de ajuste de 1 °C a 25 °C y una humedad del 60 % al 85 %. Personalice fácilmente el ambiente para carne de res, cerdo, cordero, queso y más con el panel de control digital.
- Entorno de maduración de calidad profesional: Con esterilización UVC y sistema de circulación de aire, este refrigerador para maduración de carne mantiene el aire limpio y condiciones estables, garantizando una maduración uniforme y segura, y un sabor mejorado. Incluye cerradura para mayor tranquilidad.
- Acero inoxidable 304 de grado alimenticio: Todas las piezas en contacto con alimentos están fabricadas con acero inoxidable 304 duradero y resistente a la corrosión. El refrigerador para maduración en seco de carne previene la oxidación y los malos olores, mantiene la higiene y es fácil de limpiar para un uso prolongado.
- Diseño empotrado o independiente: Con medidas de 59 cm de ancho x 57 cm de profundidad x 81 cm de alto, este madurador de carne se integra a la perfección en cocinas domésticas, restaurantes o despensas. Ahorra espacio y ofrece un rendimiento profesional de maduración en seco.
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4.1 45 Reseñas
Los clientes dicen: El producto es elogiado por su control constante de temperatura y humedad, efectivo para curar carnes y quesos, pero las preocupaciones incluyen fugas ocasionales, lecturas fluctuantes y un mal servicio al cliente.
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El producto es elogiado por su control constante de temperatura y humedad, efectivo para curar carnes y quesos, pero las preocupaciones incluyen fugas ocasionales, lecturas fluctuantes y un mal servicio al cliente.
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Acerca de este artículo
Descripción
Eleve sus filetes con maduración en seco profesional
El refrigerador de maduración en seco de gran capacidad de 45 kg permite a los amantes de la carne recrear resultados profesionales de maduración en casa. Con un control preciso de temperatura y humedad, crea el ambiente perfecto para madurar carne de res, cerdo, cordero y más. Disfrute de cortes tiernos y sabrosos como los de restaurantes de alta cocina.
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