الرئيسية » الصفحة الرئيسية » أساسيات المطبخ » مطحنة حبوب لتكسير الذرة: أيها تحتاج؟ 

مطحنة حبوب لتكسير الذرة: أيها تحتاج؟ 

مطحنة حبوب لتكسير الذرة ومعالجة الحبوب الكاملة الجافة

وضع الذرة الجافة في مطحنة حبوب عادية ينتج عنه حبوب كاملة أو مسحوق ناعم. كلا الحجمين غير مناسب لعلف الدجاج أو دقيق الذرة. مطحنة الحبوب تُعدّ مطحنة حبوب الذرة حلاً لهذه المشكلة. فهي تُقسّم الذرة إلى قطع متساوية ومثالية، دون طحنها إلى مسحوق. هذا يحافظ على محصولك ويمنحك أفضل النتائج. قبل شراء واحدة، يجب أن تعرف ما هي مطحنة حبوب الذرة، وأنواعها، وكيفية عملها. آلة طحن الحبوب يعمل في الواقع.

ما هي مطحنة الحبوب المستخدمة لتكسير الذرة وكيف تعمل؟

 آلة طحن الذرة الكهربائية لتكسير الذرة، موضوعة على الطاولة

التعريف الأساسي 

مطحنة الحبوب لتكسير الذرة هي أداة المطبخ تتمثل وظيفتها الرئيسية في تكسير الحبوب الكاملة إلى الحجم المطلوب بدقة. يمكن استخدام هذا الحجم كعلف للحيوانات أو كدقيق ناعم للخبز. مطاحن التوابل و مطاحن القهوة بينما تُناسب مطاحن حبوب الذرة المكونات الصغيرة والطرية، فهي مصممة للمهام الأكثر صعوبة. فهي تحول حبوب الذرة المجففة إلى دقيق ذرة أو طحين بكل سهولة.

كيف تعمل مطحنة الحبوب لتكسير الذرة فعلياً؟

تستخدم مطحنة الحبوب لتكسير الذرة الضغط أو الطرق بدلاً من فرك الحبوب وتحويلها إلى مسحوق. إليك عملية من أربع خطوات.

1) عندما تصب حبوب الذرة الكاملة في القادوس العلوي، تسقط الحبوب الصلبة بعد ذلك في غرفة التكسير الرئيسية.

2) تقوم بكرات قوية أو صفائح ثقيلة داخل الحجرة بضرب الحبوب بسرعة لكسر قشورها الخارجية الصلبة.

3) تستخدم مطحنة الحبوب الخاصة بالذرة ضربة سريعة أو ضغطًا بدلاً من الطحن المستمر، لذلك فهي تتجنب تحويل الذرة إلى مسحوق.

4) تسقط قطع الذرة المكسورة بشكل مثالي على الفور من خلال فجوة أو غربال محدد مسبقًا قبل أن تتحول إلى غبار.

مطحنة حبوب كهربائية من VEVOR، مطاحن توابل بقوة 3000 واط، مطحنة ذرة تجارية مع قمع، آلة مسحوق قابلة لضبط السُمك، مطحنة حبوب قمح عالية التحمل، مطحنة جافة ورطبة
مطحنة حبوب كهربائية VEVOR سعة 2500 غرام، بقدرة 3400 واط وسرعة 32000 دورة في الدقيقة، آلة طحن عالية السرعة للتوابل والذرة والحبوب الجافة، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، آلة طحن مسحوق للحبوب المجففة وحبوب البن والتوابل والمكسرات (نوع تأرجح 270 درجة).
مطحنة حبوب كهربائية VEVOR سعة 750 غرام، عالية السرعة 2000 واط، مطحنة توابل تجارية، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لطحن الحبوب الجافة والتوابل والحبوب والقهوة والذرة والفلفل، نوع مستقيم
مطحنة حبوب كهربائية VEVOR سعة 550 غرام، عالية السرعة 2000 واط، مطحنة توابل تجارية، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لطحن الحبوب الجافة والتوابل والحبوب والقهوة والذرة والفلفل، نوع مستقيم
مطحنة حبوب كهربائية من فيفور، مطاحن توابل بقدرة 3000 واط، مطحنة ذرة تجارية مزودة بقمع، آلة طحن مسحوق قابلة لتعديل السماكة، مطحنة حبوب قمح شديدة التحمل، مطحنة جافة
مطحنة حبوب كهربائية من فيفور، سعة 1000 جرام، مطحنة توابل تجارية عالية السرعة بقوة 3000 وات، آلة طحن مسحوق من الفولاذ المقاوم للصدأ، للحبوب الجافة والتوابل والحبوب والقهوة والذرة والفلفل، نوع سوينغ
مطحنة حبوب كهربائية من فيفور، سعة 1.8 رطل، مطحنة توابل تجارية، عالية السرعة 2100 واط، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لطحن الحبوب الجافة والتوابل والحبوب والقهوة والذرة والفلفل، من النوع المتأرجح.
مطحنة فول الصويا التجارية من فيفور، مطحنة التوابل بقدرة 3000 واط، مطحنة الذرة بقدرة 100 كجم/ساعة، مطحنة ذرة من الفولاذ المقاوم للصدأ، آلة طحن دقيق صناعية للفلفل وفول الصويا والفول السوداني وحبوب الذرة.
مطحنة فول الصويا التجارية من فيفور، مطحنة التوابل بقدرة 2200 واط، مطحنة الذرة بقدرة 50 كجم/ساعة، مطحنة ذرة من الفولاذ المقاوم للصدأ، آلة طحن دقيق صناعية للفلفل وفول الصويا والفول السوداني وحبوب الذرة.

الموصى بها لمشروعك

أنواع آلات تكسير الذرة وآلية طحن الحبوب

ما هي أنواع آلات تكسير الذرة المتوفرة؟ بناءً على آلية عملها الداخلية، توجد ثلاثة أنواع من مطاحن حبوب الذرة: المطاحن الأسطوانية، ومطاحن الذرة المطرقة، ومطاحن الحبوب ذات الأقراص. وتختلف كل منها في طريقة تعاملها مع الحبوب الصلبة وزيوت الذرة اللزجة. وبناءً على مصدر الطاقة وطريقة التشغيل، يوجد نوعان من مطاحن الحبوب لتكسير الذرة: الكهربائية واليدوية.

ثلاثة أنواع بناءً على آلياتها الداخلية

بناءً على آلياتها الداخلية، هناك ثلاثة أنواع مختلفة من آلات تكسير الذرة.

  1. تطحن مطحنة حبوب الذرة الأسطوانية حبوب الذرة عن طريق الدرفلة. تمر حبوب الذرة الكاملة عبر أسطوانتين فولاذيتين كبيرتين، فتقوم الأسطوانتان بتسوية القشور الصلبة. يُعد هذا العلف الأمثل للدجاج.
  2. تُعدّ هذه المطحنة عالية السرعة مثاليةً للأعمال الشاقة. تدور مطارق فولاذية صغيرة داخلها بسرعة فائقة، فتسحق حبوب الذرة الصلبة على غربال معدني لتفتيتها. اختر هذا الخيار إذا كنت تملك مزرعة كبيرة.
  3. مطحنة حبوب الذرة القرصية/القرصية تسحق الحبوب بين لوحين معدنيين متينين. أحدهما ثابت والآخر يدور. يفصلان الذرة. مناسبة للمطابخ الصغيرة.

نوعان بناءً على مصدر الطاقة وطريقة التشغيل

يوجد نوعان مختلفان من المطاحن التجارية لطحن الذرة، وذلك بناءً على مصدر الطاقة وطريقة التشغيل. ويعتمد اختيارك على احتياجاتك الخاصة.

  1. مطحنة الحبوب الكهربائية يستخدم جهاز تكسير الذرة محركًا قويًا للقيام بكل العمل الشاق. ما عليك سوى توصيله بالكهرباء وتشغيل مفتاح الطاقة، وسيبدأ المحرك بتدوير الأجزاء الداخلية فورًا. إنه مثالي إذا كنت ترغب في توفير الوقت.
  2. مطحنة حبوب يدوية لكسر الذرة، تُثبّت بإحكام على جدولتقوم بتدوير ذراع يدوي أو عجلة كبيرة لتكسير حبوب الذرة. تُعدّ مطحنة الحبوب اليدوية خيارًا ممتازًا واقتصاديًا ولا تحتاج إلى كهرباء.

جدول المقارنة

النوعتقنية السعةالتحكم في الخشونة 
مطحنة ذرة يدوية يدير ذراع التدوير اليدوي قرصًا أو صفيحة لسحق الحبوب دفعات صغيرة ومنخفضة، واحدة تلو الأخرى محدود، تم تعديله يدويًا 
مطحنة الألواح الكهربائية تقوم ألواح دوارة تعمل بمحركات بسحق وتقطيع الذرة صغير إلى متوسط فجوة لوحة جيدة وقابلة للتعديل 
المطرقة الطاحنة مطارق دوارة تدق الذرة على شاشة متوسطة إلى عالية يعتمد على الشاشة، أقل دقة 
مطحنة أسطوانية تجارية للذرةتقوم أسطوانتان دوارتان بضغط الحبوب بالتساوي تشغيل عالي ومستمر ضبط ممتاز للفجوة الجانبية 

كيف أختار آلة طحن الذرة المناسبة لمزرعتي؟ 

ذرة سائبة محملة للطحن بواسطة آلة طحن الذرة التجارية

سواء كنت تختار آلة طحن الذرة لمزرعة تجارية أو للاستخدام المنتظم، اتبع هذه الخطوات لاختيار أفضل مطحنة حبوب لتكسير الذرة بناءً على احتياجاتك.

الخطوة الأولى: حدد هدفك (اختر الآلية الداخلية)

ماذا تريد أن تصنع؟ المنتج النهائي يحدد لك بدقة الجزء الداخلي الذي تحتاجه. ضع في اعتبارك هنا سعة الإنتاج المطلوبة.

للحصول على علف دجاج ناعم: اختر مطحنة أسطوانية للذرة لأنها تكسر الحبوب بالتساوي دون إنتاج نفايات غبارية.

  • للكميات الكبيرة من المحاصيل الزراعية: اختر مطحنة مطرقة عالية السرعة للذرة لسحق كميات كبيرة بسرعة.
  • لإعداد مطبخ مرن: استخدم مطحنة حبوب ذات شفرات أو أقراص. فهي توفر مرونة كبيرة، إذ يمكن لمطحنة حبوب الذرة الواحدة معالجة أنواع متعددة من الحبوب. يمكنك التبديل بسرعة بين العلف الخشن والمكسرات ودقيق الذرة الناعم.

الخطوة الثانية: اختر مصدر الطاقة (يدوي أو كهربائي)

حدد عدد مرات طحن الذرة التي ترغب بها والمبلغ الذي ترغب في إنفاقه. تحقق من قوة المحرك وحجم القادوس ليناسب حجم عملك. الأفضل إذا كان لديك عدد قليل من الدجاج في الفناء الخلفي أو إذا كانت ميزانيتك محدودة. مطحنة حبوب يدوية يُعدّ هذا الخيار الأمثل لتكسير الذرة. فهو يُثبّت على الطاولة، ثم تقوم بتدوير المقبض اليدوي.

إذا كنت تفكر في شراء مطحنة حبوب كهربائية لتكسير الذرة، فهذه المطحنة مثالية للمزارع الكبيرة. يقوم محركها القوي بالعمل الشاق ويعالج كميات هائلة من الذرة في دقائق معدودة.

الخطوة 3: التحقق من سهولة التنظيف

يحتوي الذرة على نسبة عالية من الزيت الطبيعي، والذي قد يتراكم بسهولة في أجزاء الطحن. إذا بقي هذا الزيت القديم في الداخل، فإنه يتعفن بسرعة ويترك طعمًا مرًا غير مستساغ على الطعام التالي. لذلك، يُنصح دائمًا بشراء مطحنة سهلة الفتح، مما يسمح لك بتنظيف الزيت المتراكم بسرعة. هذه ميزة أساسية للحصول على أفضل مطحنة حبوب للاستخدام المنزلي.

الخطوة الرابعة: فحص مادة مطحنة حبوب الذرة وخشونة الألواح

حبوب الذرة صلبة كالصخور، ويمكنها إتلاف المعادن الضعيفة. تفحّص جيدًا مقابض ضبط خشونة الصفيحة وجودة التصنيع بشكل عام. ننصح بتجنب الهياكل البلاستيكية أو الأجزاء المعدنية الرقيقة، فهذه المواد تنثني وتتكسر تحت الضغط. أما المواد المتينة، مثل الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ، فتدوم طويلًا.

هل يمكنك أن توصي بأفضل المعدات لطحن الذرة؟

اختر مطحنة حبوب ذرة مزودة بألواح أو بكرات فولاذية لضمان حصولك على مطحنة الحبوب المناسبة. تعمل هذه الأجزاء على كسر الحبوب دون تحويلها إلى غبار ناعم. مطحنة ذرة كهربائية بقوة 33000 واط تُعد الآلة المزودة بقادوس قمعي كبير خيارًا رائعًا لطحن الذرة تجاريًا. آلة طحن الذرة التجارية يمكنها طحن 100 كيلوغرام من الحبوب في الساعة.

إذا كان لديك حظيرة دجاج صغيرة في الفناء الخلفي أو مجرد مطبخ، فإن مطحنة ذرة يدوية من الحديد الزهر مزودة بمشبك طاولة مثالية. إنها مناسبة للكميات الصغيرة ذات الميزانية المحدودة. لكن تذكر أن تترك مسافة من 2 إلى 4 ملم بعد فك مقبض الضبط. في هذه المسافة، ستحصل على طحن خشن بدلاً من مسحوق ناعم. انسَ الأمر. آلات الطحن المتأرجحة ذات القاعدة الشفريةتدور بسرعة كبيرة جدًا، مما يحول الذرة إلى غبار ناعم عديم الفائدة.

معداتآلية الطحن السعةالتحكم في الخشونة أفضل استخدام 
مطحنة حبوب كهربائية أقراص من الحديد الزهر للطحن الجاف، وأقراص رمل للطحن الرطب 110 رطلاً (50 كجم) في الساعة مقبض لضبط السماكة تكسير الذرة التجاري والأعلاف السائبة 
مطحنة حبوب يدوية من الحديد الزهر شفرات ثلاثية من الفولاذ المقاوم للصدأ 0.3 رطل / 150 غرام لكل دفعة مؤقت فقط (5 ثوانٍ، 15 ثانية، 30 ثانية) دقيق الذرة الناعم والتوابل 
مطحنة حبوب الذرة ذات دولاب الموازنة شفرات عالية السرعة، جسم قابل للدوران بزاوية 270 درجة 5.5 رطل (2,500 غرام) لكل دفعة مؤقت فقط (5 ثوانٍ، 15 ثانية، 30 ثانية) دفعات كبيرة من المسحوق الناعم 

الأجزاء الرئيسية لآلة تكسير الذرة: الشاشات والصفائح والملحقات 

تحتوي كل آلة تكسير الذرة على أجزاء تساعدها على العمل بسلاسة. تختلف بعض هذه الأجزاء باختلاف نوع مطحنة حبوب الذرة. على سبيل المثال، تحتوي المطاحن الكهربائية على محركات، بينما تحتوي مطاحن الحبوب اليدوية على مقابض يدوية وملاقط طاولة. ولكن قد تحتوي كل مطحنة على أجزاء مشتركة مثل قادوس علوي لحمل الحبوب، وغرفة تكسير داخلية لسحقها، وألواح أو مناخل لضبط حجم الطحن.

ما هي الاختلافات الرئيسية بين مناخل الذرة ومناخل الحبوب؟

رغم أن مطحنة الحبوب تحتوي على العديد من الأجزاء المشتركة، إلا أنه من الضروري معرفة هذين الملحقين لتحديد حجم الحبوب: مناخل الذرة ومناخل الحبوب. فهما يمنعان الانسداد ويحميان العلف الثمين.

غربال الذرة عبارة عن صفيحة معدنية مثقبة توضع داخل حجرة المطحنة لفصل حبوب الذرة المتشققة حسب حجمها عند تكسرها. أما جهاز غربلة الحبوب فهو وحدة ميكانيكية خارجية متكاملة تُستخدم لفصل الغبار والحصى والأعشاب الضارة من الحبوب المحصودة بكميات كبيرة قبل أو بعد الطحن.

الفرق الرئيسي بين غربال الذرة وغربال الحبوب هو الحجم والوظيفة: غربال الذرة هو جزء معدني صغير داخل مطحنة الحبوب، بينما غربال الحبوب هو مطحنة حبوب ذرة منفصلة تستخدم لتنظيف المحاصيل الخام.

كيف يؤثر حجم الشاشة على جودة الإخراج (من الخشن إلى الدقيق)

حجم الثقوب في شاشتك الداخلية يغير مزيجك النهائي تمامًا:

  • ثقوب كبيرة (4 مم فأكثر): تسمح هذه الآلية بمرور القطع الكبيرة عبر المطحنة بسرعة، مما ينتج عنه منتج خشن، وهو بالضبط ما تحتاجه لإنتاج علف دجاج متجانس.
  • ثقوب صغيرة (2 مم أو أقل): هذه الطريقة تبقي الذرة في المطحنة لفترة أطول حتى تتمكن أجزاء التكسير من سحقها وتحويلها إلى منتج ناعم، مثل دقيق ناعم للخبز.

ملحقات أخرى عليك البحث عنها

  1. تتيح لك الألواح القابلة للتبديل التبديل بين الطحن الخشن والناعم دون الحاجة إلى استبدال المطحنة بأكملها.
  2. تحتاج الشاشات البديلة إلى استبدال دوري للحفاظ على جودة إخراج متسقة.
  3. تساعد ملحقات القادوس في التغذية المستمرة للكميات الكبيرة.
  4. التنظيف تساعد الفرش على إزالة غبار الذرة المتراكم من الأطباق والشاشات بين الاستخدامات.

آلات تكسير الذرة الجديدة مقابل المستعملة: ما الذي يجب معرفته؟

هل تُعدّ آلات تكسير الذرة المستعملة استثمارًا جيدًا؟ قد توفر لك المال، ولكن عليك فحص الأجزاء الرئيسية قبل الشراء. قد تبدو مطحنة حبوب الذرة المستعملة بحالة جيدة من الخارج، ولكنها قد تخفي مشاكل خفية.

  • افحص الصفائح أو المطارق عن كثب للتأكد من أنها ليست باهتة أو متشققة.
  • حاول تدوير المحرك والمحامل يدويًا لمعرفة ما إذا كانت تدور بحرية دون إصدار صوت طحن.
  • افحص الشاشات بحثًا عن ثقوب متضررة أو مسدودة. لن تتمكن المطحنة المكسورة من الطحن تحت حمل كبير.

إذا لم يكن بإمكانك تحمل عطل في مزرعتك، فأنت تريد ضمانًا جيدًا وقطع غيار جديدة؛ الأمر يستحق دفع المزيد من المال لشراء قطع غيار جديدة.

كيفية استخدام مطحنة الحبوب لتكسير الذرة؟ 

@tada.greenhouse

مطحنة حبوب كهربائية من فيفور. اصنع بنفسك دقيق الذرة أو دقيق الأرز أو علف الحيوانات. محرك بقوة 3000 واط و120 فولت، قابل لتعديل السماكة. @Vevor_US #vevor مطحنة حبوب مطحنة الحبوب الاكتفاء الذاتي #طاحونة الذرة # شوق

♬ الصوت الأصلي – تادا جرين هاوس

هل سبق لك أن رغبت في معرفة كيفية تكسير الذرة؟ تعتمد أفضل طريقة على مطحنة حبوب الذرة الخاصة بك، ولكن يمكنك الحصول على نتائج مثالية بأقل جهد.

في حالة استخدام مطاحن الحبوب الكهربائية:

  1. تأكد من أن الحبوب جافة تمامًا، وإلا ستتكتل.
  2. اختر إعدادًا خشنًا وواسعًا. إذا كانت لديك مطحنة حبوب ذات شفرات مخروطية، يمكنك اتباع هذه النصيحة: قم بفك القرص بحيث تكون هناك فجوة من 2 إلى 4 ملم حتى لا يتحول المنتج إلى مسحوق.
  3. لا تقم بتشغيل مطحنة حبوب الذرة بدون حمولة.
  4. قم بتغذية الذرة بثبات في القادوس العلوي، ودع المحرك يقوم بالعمل.

إذا كنت تستخدم مطحنة حبوب يدوية:

  1. قم بتثبيت ذراع التدوير اليدوي مطحنة الذرة قم بتثبيته بإحكام على طاولة صلبة لمنعه من الاهتزاز.
  2. أدر برغي الضبط إلى أقصى حد. إذا كنت تستخدم مطاحن أسطوانية، فاتبع هذه النصيحة: اترك مسافة كافية بين الأسطوانات لتكسير القشور الصلبة بدلاً من سحقها.
  3. ضع الذرة في القادوس وقم بتدوير المقبض بإيقاع سلس وثابت.

ملخص

اختر مطحنة الحبوب المناسبة لطحن الذرة بناءً على احتياجاتك. قارن بين الأنواع الخمسة، وحدد احتياجاتك، واختر الأنسب. خطوة بسيطة واحدة كفيلة بحماية محصولك من أن يتحول إلى حبوب كاملة أو مسحوق عديم الفائدة. اختر آلية الطحن الداخلية وفقًا لما تريد تحقيقه. اختر مطحنة أسطوانية للذرة أو علف الدواجن، أو مطحنة مطرقية للكميات الكبيرة في المزارع، أو مطحنة حبوب مخروطية للمطاعم التي تتطلب مرونة في الاستخدام. ضع في اعتبارك عدد مرات الطحن، ووازن بين مزايا وعيوب كل نوع. يدوي وكهربائي. 

الأسئلة الشائعة

ما هي أفضل مطحنة حبوب للاستخدام المنزلي؟

تُعدّ مطحنة الحبوب المصنوعة من الحديد الزهر أو مطحنة الذرة اليدوية ذات الأقراص القابلة للتعديل خيارًا مناسبًا لمعظم المنازل. إنها طريقة اقتصادية لطحن كميات صغيرة من الذرة والحبوب.

كيف تكسر الذرة دون أن تتحول إلى مسحوق؟

استخدم مطحنة أسطوانية، أو اضبط مطحنة الحبوب ذات الأقراص على 2-4 مم. هذا يقسم القشرة بدلاً من طحنها إلى مسحوق.

هل يمكن لمطحنة حبوب الذرة الواحدة أن تطحن الذرة والحبوب الأخرى؟

نعم. يمكن لطاحونة الحبوب ذات الأقراص أن تكسر الذرة بألواح قابلة للاستبدال تنتقل بين الذرة والقمح والشوفان في دقائق.

هل مطحنة الذرة الكهربائية أم اليدوية أفضل؟

للأحمال الثقيلة والمزارع الشاسعة، تُعدّ الآلات الكهربائية خيارًا مثاليًا. أما آلة طحن الذرة اليدوية للأعلاف فهي مناسبة لحظائر الدجاج المنزلية والميزانيات المحدودة.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

انتقل إلى الأعلى