À medida que o almoço ou o jantar se aproxima, a cozinha torna-se o local mais movimentado de uma casa ou restaurante. Por ser a área mais ativa, será necessária muita energia para realizar a tarefa. Cozinhar os alimentos que serão servidos em uma refeição suntuosa exigirá, na maioria das vezes, uma preparação completa dos alimentos. Curiosamente, a tecnologia simplificou o nosso processo de preparação de alimentos em geral. Por exemplo, a invenção do osso fez com que a máquina fosse feita corte de carne mais conveniente e energeticamente eficiente. É o auge da potência da máquina de serra óssea.
Uma serra de osso é um dispositivo destinado principalmente a cortar carne e ossos congelados em pequenos pedaços. É normalmente usado em matadouros de empresas alimentícias para cortar ossos congelados, peixes e gado. Possui tecnologias inovadoras com características impressionantes como alto desempenho e produtividade, consumo reduzido de energia, processo conveniente e seguro, e assim por diante. Uma serra de ossos possui componentes essenciais: uma estrutura de aço inoxidável, um motor, uma hélice, uma bancada e um painel controlado eletricamente. As serras ósseas são adequadas para todos os tipos de carcaças de animais de pequeno e médio porte, frios e peixes crus, entre outros.
Lista das 5 principais máquinas de serra óssea
As serras comerciais de ossos de carne são essenciais em matadouros, instalações de processamento de carne, restaurantes e outros estabelecimentos onde são operadas porções significativas de carne. Ele permite cortar rapidamente ossos duros e pedaços de carne porosa. Além disso, a hélice controlada eletronicamente produz um corte mais preciso do que o corte manual de carne do açougueiro. Selecionar o melhor entre a longa lista de produtos existentes no mercado será uma tarefa difícil. Como resultado, desenvolvemos nossa lista das cinco principais máquinas para serras de ossos do mercado.
1. Máquina de serra óssea VEVOR 110V
Nosso numero um escolha de carne com serra de osso tem um motor potente de 1500 W e seis fortes hélices de serra. Um sistema de propagação simples de engrenagens opera a hélice de serra fabricada de alta qualidade com uma taxa de fluxo de 19m/s para cortar fragmentos ósseos de forma rápida e eficiente, liberando tempo e energia dos usuários. É uma oferta VEVOR com uma mesa grande medindo 19.3″ x 17.3″/490 x 440 mm de tamanho. O equipamento possui medidores específicos de modificação de espessura que variam de 0.16″ a 7.09″/4 – 180 mm. Os tamanhos das camadas de corte podem ser personalizados para atender às suas necessidades. O motor do dispositivo é mantido em uma câmara separada, facilitando a limpeza da máquina.
Esta serra elétrica para ossos é feita inteiramente de aço de qualidade alimentar, garantindo flexibilidade vital, longa vida útil e manutenção simples. Pode ser usado para cortar vários fragmentos ósseos e frios. Além disso, é significativamente mais seguro devido a vários dispositivos de segurança, como o botão ON/OFF, que inclui um botão de desconexão de emergência e sensores de segurança integrados. O dispositivo desligará automaticamente sempre que as tampas superior ou inferior forem levantadas.
Pode ser utilizado para cortar costeletas, frios, carne fresca com osso, garras de porco, espinha, peixe enlatado e assim por diante. É pertinente para lanchonetes, redes de fast-food de carnes, mercearias, instalações de processamento de carnes, plantas industriais de produtos aquícolas, matadouros e outros estabelecimentos similares.
2. Máquina elétrica automática de serrar ossos Rongeliv
O cortador de carne é feito de dois materiais projetados para serem duradouros e adequados para longas necessidades comerciais. Sua estrutura é construída em liga sólida de alumínio, e recursos essenciais como hélice e console de procedimento são compostos de aço inoxidável. Este cortador de alimentos industrial mede 36.22 x 19.68 x 14.76 polegadas e pesa 99.21 libras. O fatiador é sem dúvida significativo e necessitará de espaço para operar; no entanto, é adequado para qualquer açougue e outros restaurantes profissionais e empresas alimentícias.
O motor de 1500 W da serra óssea é eficiente e robusto. Este motor proporciona longas horas de operação e excelente eficiência de corte e corte. A hélice afiada e poderosa do máquina de corte é ideal para fatiar ossos, carne fresca e congelada e muitos outros produtos, pois é feito de aço sólido. A camada de corte neste design é personalizável. Você pode programá-lo exclusivamente para cortar segmentos de até 5.90 polegadas de espessura. O cortador de carne inclui um banco para empurrar carne bem construído para garantir sua segurança durante todo o processo. Também consiste em um dispositivo resistente à água. O fatiador é constante devido às suas pernas inferiores robustas.
3. Máquina elétrica para serra de osso de carne Chbiao 1500w
O conjunto inclui seis cortadores de serra de alta qualidade (94.5′′ de comprimento), que são irregulares, resistentes e simples de substituir. A serra de fita de bancada controlada eletronicamente máquina de cortar carne vem com uma mesa longa adaptada medindo 18.8′′ x 14.9′′ (480 x 380mm) que pode lidar com carnes e tendões maiores, bem como uma mesa de alimentação rolante para facilidade de acesso e mobilidade rápida, conveniente e coerente. O colossal disco de acionamento do trilho de inclinação é ideal para grandes pedaços de carne, enquanto a pequena placa de acionamento é ideal para pequenos pedaços de carne e fragmentos de ossos. O poderoso motor de 1500 watts da serra de osso de carne é de latão puro e apresenta baixa impedância, confiabilidade e desempenho excepcional. A máquina opera de forma eficaz, constante e segura graças à bobina de cobre puro, o que resulta em altas velocidades de rotação da hélice de 19m/s e corte simples e eficiente.
Esta máquina de serra óssea é inteiramente feita de aço de qualidade alimentar com acabamento empoeirado, garantindo flexibilidade duradoura, durabilidade e facilidade de manutenção. É comumente usado para cortar tendões de porcos inteiros, ovelhas, vacas e outros animais de fazenda e aparar pequenos pedaços de frios, carne de porco e filés de madeira. Esta serra de corte de fita possui um botão liga / desliga fácil de usar e um controle manual de desligamento totalmente automatizado para máxima estabilidade; o dispositivo irá parar automaticamente quando a tampa de proteção da barreira for levantada.
4. Máquina de serra óssea para fatiador de carne VBENLEM
O cortador de carne é construído com duas peças metálicas de alta qualidade. O corpo é feito de liga de alumínio sólido, que é forte e duradouro. Como resultado, o fatiador é uma estrutura estável e resistente. A estrutura e a serra da máquina de corte são feitas de aço inoxidável. Eles enferrujam e são duráveis. A camada do cortador de osso pode ser ajustada. É simples de modificar para cortar produtos alimentícios em pedaços de até 7.09 polegadas de espessura. Há também uma alavanca de serra de alteração na máquina de corte, que permite aos usuários apertar a hélice para cortar e cortar ainda mais eficazmente. Este modelo incorpora um interruptor de segurança de desligamento, bem como pernas inferiores estáveis.
A serra elétrica de ossos possui um motor de latão de 850 W para máxima confiabilidade. Além de potente, o motor gera pouco ruído, garantindo que seus clientes e convidados não sejam incomodados. A hélice irregular da máquina de corte é perfeita para fatiar carne fresca e congelada, caixa torácica, hastes ósseas periodontais, gado, peixe e outros itens. O equipamento para corte de ossos de carne possui facetas de 35 x 16 x 18.5 polegadas e massa de 98 libras. Estas são boas medidas e um ótimo ajuste. O protótipo requer algum armazenamento; no entanto, combinará perfeitamente com qualquer espaço, delicatessen ou restaurante profissional.
5. Máquina de serra óssea FoundGo
A máquina cortadora de ossos FoundGo é comumente usada em redes de supermercados, açougues, cantinas, lanchonetes e outras entidades. Ele pode cortar convenientemente vários tipos de costelas, fragmentos de ossos de boi e peixes e carnes congelados. A área do painel do dispositivo é gravada com um alinhamento de escala sanitizante para auxiliar na modificação da profundidade do corte. Pressionando a espessura da entrada, você poderá cortar ossos de tamanho finito de 0-150 mm/0-5.9 polegadas com muita habilidade. A máquina possui alavanca resistente à água e é totalmente feita de aço inoxidável. Dadas as suas lâminas de serra de qualidade alimentar e a certificação FDA, garante uma utilização segura a longo prazo.
Diferentes tipos de máquina de serra óssea
Existem dois tipos de máquinas para serra de osso. O primeiro é o que você usa em sua casa para cozinhar e preparar alimentos diariamente. Eles são frequentemente mais compactos e mais baratos do que o segundo tipo de máquina de serra de osso disponível comercialmente. Eles são maiores e custam mais dinheiro. Exigem um espaço maior dentro de uma empresa e são, sem dúvida, mais difíceis de utilizar.
O que você deve procurar ao comprar uma máquina de serra óssea
Comprar uma serra de carne, especialmente para cortar carne e ossos duros, é complexo. Vários fatores influenciam a seleção de cada máquina. A má seleção de máquinas resultaria em dificuldades, como tarefas de baixa qualidade, interrupções no trabalho e perda de renda. A máquina deve ser robusta o suficiente para cortar os fragmentos ósseos sem quebrar e a empunhadura deve ser confortável para o consumidor. Mais notavelmente, a sua estrutura deve ser suficientemente firme para durabilidade e, idealmente, resistente à corrosão. Fatiadores elétricos ou manuais estão disponíveis com máquinas de serra de osso. Se precisar de um para o seu negócio, você pode usar qualquer um dos tipos; escolha com base em suas necessidades.
Além disso, selecione uma máquina com lâmina serrilhada de aço inoxidável. Em relação à eficiência energética, procure pelo menos 850 W. Ao escolher uma serra de ossos, a segurança deve ter precedência sobre o preço. Escolha um dispositivo com pés inferiores estáveis, feitos de materiais de qualidade alimentar padrão aprovados pela FDA.
A máquina de serra óssea vale a pena?
As máquinas de corte de ossos são modelos práticos que podem ser utilizados tanto em casa como no local de trabalho. As máquinas de serra óssea são investimentos inquestionavelmente valiosos, especialmente para aqueles que possuem restaurantes, mercados de carne ou fábricas de processamento de alimentos.
Perguntas frequentes
1. Quanto custa uma máquina de serra óssea?
Os preços das máquinas de serra de ossos variam de US$ 100 a US$ 2500, dependendo se são usadas para fins domésticos ou comerciais. O custo dessas máquinas às vezes é influenciado pela marca e pelo material utilizado.
2. Quão diferente é uma máquina de serra de ossos doméstica de uma comercial?
Uma pequena máquina elétrica de serra elétrica opera com tensão de 110 V ou 220 V e tem uma potência de apenas 550 W, resultando em consumo significativamente reduzido e custos operacionais mais baixos. Embora compacto, o conjunto de ferramentas da máquina tem um tamanho grande de 470 mm*600 mm.
3. Por que devo comprar uma máquina de serra de ossos?
O processamento de ossos de carne é uma etapa crítica na fabricação de produtos alimentícios. Possuir uma máquina de corte de ossos totalmente automatizada melhorará enormemente a sua produção de alimentos; portanto, as máquinas de serra de ossos são essenciais para aparar ossos de carne.
