טחנת תבואה לחיטה

כל אופה ביתי מתמודד עם אותה הדילמה: הוא רוצה את הטעם שאין שני לו ואת הערכים התזונתיים של דגנים מלאים כמו של קמח טרי, אבל קמח קנוי