Stazione di preparazione dei condimenti refrigerata VEVOR, 48 pollici, 10.8 Qt Manuale

Sblocca il pieno potenziale del tuo VEVOR Stazione refrigerata per la preparazione di condimenti con il nostro manuale completo del prodotto. Questo tavolo per la preparazione di panini da 48 pollici e 10.8 litri è progettato per semplificare le operazioni in cucina e il nostro manuale ti guiderà attraverso ogni fase di configurazione, risoluzione dei problemi e ottimizzazione.

Dotato di 2 teglie da 1/3 e 4 teglie da 1/6, questo salad bar da 146 W è realizzato con un robusto corpo in acciaio inox 304 e uno schermo in vetro temperato. Il display digitale della temperatura e le funzioni di scongelamento automatico garantiscono che gli ingredienti siano mantenuti a una temperatura ottimale.

Il nostro manuale dettagliato copre ogni aspetto di questa sofisticata attrezzatura da cucina, garantendo facilità d'uso e durata. Scaricalo subito per massimizzare l'efficienza nella preparazione dei tuoi piatti e mantenere la tua cucina sempre in perfette condizioni.

Manuale utente della stazione di preparazione del condimento refrigerante VEVOR

Parametri della stazione di preparazione dei condimenti refrigerata

Display e funzioni

Durante il normale funzionamento, il regolatore visualizza il valore della sonda impostata tramite il parametro /4 (=1 sonda ambiente, default, =2 seconda sonda, 3= terza sonda). Inoltre, il display è dotato di LED che indicano l'attivazione delle funzioni di controllo (vedi Tabella 1), mentre i 3 pulsanti permettono di attivare/disattivare alcune funzioni (vedi Tabella 2).

LED e funzioni associate

Tabella delle funzioni attivate dai pulsanti

(Modelli S, X, Y, C)

Tabella delle funzioni dei pulsanti

(Modello variante M)

Impostazione del set point (temperatura desiderata)

• premere SET per 1 s, dopo qualche istante il valore impostato inizierà a lampeggiare;
• aumentare o diminuire il valore utilizzando UP o DOWN;
• premere SET per confermare il nuovo valore.

Accensione/spegnimento del dispositivo

Premere UP per più di 3 s. Gli algoritmi di controllo e sbrinamento vengono ora disabilitati e lo strumento visualizza la scritta “OFF” alternata alla temperatura rilevata dalla sonda impostata.

Sbrinamento manuale

(solo modelli S, X, Y e C)

Premere GIÙ per più di 3 s (lo sbrinamento si avvia solo se sono valide le condizioni di temperatura).

Ciclo continuo

(solo modelli S, X, Y e C)

Premere contemporaneamente SU e GIÙ per più di 3 secondi.

Selezione rapida della sonda visualizzata (solo modello M)

Premere brevemente GIÙ per selezionare la sonda da visualizzare temporaneamente.

Accesso e impostazione dei parametri di tipo F (frequenti) e di tipo C (configurazione)

1. Premere SET per 3 s (il display visualizzerà “PS”);
2.  Per accedere al menù parametri tipo F e C, inserire la password “22” utilizzando SU/GIÙ;
3. Per accedere solo al menù parametri F premere SET (senza inserire la password); scorrere all'interno del menù parametri utilizzando SU/GIÙ;
4. Per visualizzare/impostare i valori del parametro visualizzato premere SET, poi UP/DOWN e infine SET per confermare le modifiche

(ritornando al menu dei parametri).

Per salvare tutti i nuovi valori e uscire dal menu parametri, premere SET per 3 s;

Per uscire dal menu senza salvare i valori modificati (uscita per timeout) non premere alcun pulsante per almeno 60 s.
Standard di sicurezza
conforme alle norme europee in materia.

Precauzioni per l'installazione della stazione di preparazione dei condimenti refrigerata:

• I cavi di collegamento devono garantire l'isolamento fino a 90 °C;
• Per le versioni a 12 Vac utilizzare trasformatori di Classe II. Per garantire il rispetto delle norme di immunità (surge), il trasformatore deve essere uno dei modelli specificati (vedere listino prezzi CAREL). Per le versioni a 12 Vac/dc, non essendo possibile garantire il doppio isolamento tra alimentazione e uscite relè, utilizzare esclusivamente carichi a bassissima tensione di sicurezza (fino a 42 V di valore nominale efficace);
• Assicurare uno spazio di almeno 10 mm tra la custodia e le parti conduttive vicine;
• Connessioni di ingresso digitali ed analogiche a distanza inferiore a 30 m; adottare idonee misure di separazione dei cavi in ​​modo da garantire il rispetto delle norme di immunità;
• Fissare i cavi di collegamento delle uscite in modo da evitare il contatto con parti a bassissima tensione.