Fabbricatore di ghiaccio commerciale VEVOR, macchina per la produzione di ghiaccio da 550 libbre/24 ore con contenitore di stoccaggio grande da 330.7 libbre Manuale

Sblocca il pieno potenziale del tuo Fabbricatore di ghiaccio commerciale VEVOR con il nostro completo manuale di prodotto. Progettato per la potente macchina per il ghiaccio da 550 kg/24 ore, questo manuale fornisce istruzioni dettagliate per l'installazione, il funzionamento e la manutenzione, garantendo la massima efficienza e durata della macchina.

Con il suo ampio contenitore da 330.7 kg e la funzione di autopulizia da 1000 W, questa macchina rappresenta una svolta per aziende, bar, caffetterie e ristoranti. Lo schermo LED da 3.5 pollici semplifica la navigazione, mentre il nostro manuale contiene suggerimenti per la risoluzione dei problemi, strategie di ottimizzazione e best practice per un funzionamento impeccabile.

Scarica subito il manuale del produttore di ghiaccio commerciale VEVOR e scopri come produrre il ghiaccio senza più incertezze.

MODELLO: LB360TA/ LB400TA/ LB440TA/ LB550TA

Precauzioni di sicurezza per le macchine per il ghiaccio commerciali

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente il manuale. Per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche o lesioni durante l'utilizzo dell'apparecchio, seguire le precauzioni di base, tra cui le seguenti:

Pericolo

• Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare la macchina per il ghiaccio.
• Collegare a una presa a tre poli con messa a terra, non rimuovere il polo di messa a terra, non utilizzare un adattatore o una prolunga.
• Si consiglia di installare un circuito separato, dedicato esclusivamente al vostro elettrodomestico. Utilizzare una presa che non possa essere spenta da un interruttore.
• Non pulire mai le parti dell'elettrodomestico con liquidi infiammabili. I vapori possono causare un rischio di incendio o esplosione. Non conservare o utilizzare benzina o altri vapori e liquidi infiammabili in prossimità di questo o di altri elettrodomestici.
• Prima di effettuare operazioni di pulizia e manutenzione, assicurarsi che la linea elettrica dell'unità sia scollegata.
• Non collegare o scollegare la spina elettrica con le mani bagnate.
• Scollegare l'apparecchio o scollegare l'alimentazione prima della pulizia o della manutenzione. In caso contrario, possono verificarsi scosse elettriche o morte.
• Si prega di non tentare di riparare o sostituire alcun componente dell'apparecchio, a meno che non sia specificamente raccomandato nel presente manuale. Per qualsiasi altro intervento, rivolgersi a un tecnico qualificato.
• Per evitare che un bambino resti intrappolato, tenere il prodotto fuori dalla loro portata.
• Prima di buttare via la vecchia macchina per il ghiaccio, togli lo sportello ma lascia i ripiani al loro posto, in modo che i bambini non possano entrarci facilmente.
• Non consentire mai ai bambini di utilizzare, giocare o strisciare all'interno dell'apparecchio.

Avvertenza

• Questa macchina deve essere utilizzata da professionisti o personale qualificato. Per la sicurezza, assicurarsi che la macchina sia collegata a terra in modo affidabile.
• Utilizzare la potenza indicata sulla targhetta e la tensione di polarizzazione sia inferiore a ± 10% della tensione nominale. Il cablaggio deve essere eseguito da professionisti.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da personale qualificato per evitare pericoli.
• Prima di effettuare la manutenzione della macchina, assicurarsi di aver interrotto l'alimentazione elettrica.
• Per evitare scosse elettriche, non bagnare o spruzzare il liquido sulle spine, sui motori o su altre parti elettriche.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con scarsa esperienza e conoscenza, se supervisionati o istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e sulla comprensione dei pericoli. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. I bambini non devono eseguire operazioni di pulizia e manutenzione senza supervisione.

Refrigerante infiammabile

Per la vostra sicurezza, osservate le seguenti raccomandazioni.

• Questo apparecchio contiene una piccola quantità di refrigerante R290/R600a, ecologico ma infiammabile. Non danneggia lo strato di ozono né aumenta l'effetto serra.
• Durante il trasporto e l'installazione, assicurarsi che le tubazioni del circuito frigorifero non siano danneggiate.
• Evitare di danneggiare i tubi del refrigerante o di aumentare il rischio di perdite durante la movimentazione, lo spostamento e l'utilizzo del frigorifero o del congelatore.
• Evitare di utilizzare o manipolare oggetti appuntiti in prossimità degli elettrodomestici.
• Il refrigerante fuoriuscito può incendiarsi e danneggiare gli occhi.
• In caso di danni, evitare l'esposizione a fiamme libere e a qualsiasi dispositivo che possa generare scintille. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
• Aerare bene per alcuni minuti il ​​locale in cui si trova l'apparecchio.
• Informare il servizio clienti per le azioni e i consigli necessari.
• La quantità di ghiaccio contenuta in questo apparecchio è indicata sopra in grammi e riportata sulla targhetta dei dati tecnici dell'apparecchio.

ATTENZIONE: Durante l'uso, la manutenzione e lo smaltimento dell'apparecchio, prestare attenzione al simbolo giallo o arancione simile a quello sopra, situato sul retro dell'apparecchio (compressore del pannello posteriore).

È un simbolo di rischio di incendio. Nei tubi del refrigerante e nei compressori vengono utilizzati materiali infiammabili. Si prega di tenersi lontani da fonti di incendio durante l'uso, la manutenzione e lo smaltimento.

Note:

• Tenere l'acqua o altri liquidi conduttivi lontano dalla macchina.
• Non infilare le mazze nella macchina.
• Durante lo spostamento, la macchina deve essere trasportata con cautela mantenendo un'angolazione inferiore a 45 gradi.

Vietare che i tubi di scarico o di alimentazione dell'acqua vengano piegati in modo da danneggiarli e causare perdite d'acqua.

La distanza tra le bocchette di uscita dell'aria e la parete deve essere superiore a 20 cm. Inoltre, garantire una buona ventilazione e mantenere la macchina asciutta e pulita.

DICHIARAZIONE FCC: Questo dispositivo è conforme alla Parte 15 delle norme FCC. Il funzionamento è soggetto alle due condizioni seguenti: (1) Questo dispositivo non può causare interferenze dannose e (2) questo dispositivo deve accettare qualsiasi interferenza ricevuta, incluse le interferenze che potrebbero causare un funzionamento indesiderato.

SALVA QUESTE ISTRUZIONI

Parametri di base del produttore di ghiaccio commerciale VEVOR

Struttura basilare

Tipo diviso

Installazione di macchine per il ghiaccio commerciali

Aprire la custodia e spostare la macchina del ghiaccio in un luogo appropriato. Controllare la lista di imballaggio e il suo contenuto; rivolgersi al rivenditore se i dati sono diversi.

Ambiente operativo

1. Temperatura ambiente: SN, N: 10℃～38℃

Umidità ambientale: umidità relativa ≤90%

• La distanza tra le bocchette di uscita dell'aria e la parete deve essere superiore a 20 cm. Inoltre, garantire una buona ventilazione e assicurarsi che la macchina sia asciutta e pulita. La macchina per il ghiaccio deve essere posizionata lontano da qualsiasi fonte di calore, come un forno, una cucina elettrica, ecc.

2. La fonte d'acqua è conforme agli standard sanitari e la temperatura e la pressione dell'acqua sono appropriate. Per la massima efficienza, la temperatura dell'acqua in ingresso dovrebbe essere compresa tra 0.6 e 32 °C e la pressione tra 0.138 e 0.552 MPa.

3. Dovrebbe essere presente una fognatura. Poiché durante i lavori verrà scaricata dell'acqua, mantenerla libera.

Alimentazione di laboratorio

• Selezionare l'alimentatore corretto in base alla tensione e alla potenza indicate sulla targhetta.
• Collegare il cavo di alimentazione e l'alimentatore, assicurandosi che i cavi giallo e verde siano collegati saldamente al cavo di terra.

Attenzione

1. Per motivi di sicurezza, assicurarsi che la messa a terra sia in buone condizioni.
2. Tutti i cavi esterni e gli altri apparecchi devono essere conformi allo standard nazionale.

Se l'intervallo di fluttuazione della tensione è ampio (± 10% rispetto alla tensione nominale), ciò causerà numerosi guasti, ad esempio l'impossibilità di avviare la macchina. In tal caso, la scheda di controllo elettronica o il compressore sono danneggiati. Pertanto, è necessario utilizzare un regolatore automatico di tensione adeguato.

Per accendere i modelli LB360T, LB440T, LB400TA e LB550TA è necessario rimuovere il pannello decorativo.

4. Collegare il tubo di alimentazione dell'acqua.

Estrarre il tubo di alimentazione dell'acqua dalla borsa degli accessori e collegare la sua doppia estremità alla valvola di alimentazione dell'acqua e al rubinetto.

Per prima cosa, collega il connettore 1 al rubinetto dell'acqua, quindi collega un'estremità del tubo di alimentazione dell'acqua dotato di sfere di acciaio al connettore 1 (agganciare questa estremità del tubo di alimentazione dell'acqua, allentarla dopo averla collegata al connettore 1) e collega l'altra estremità, fissata con una vite, alla valvola di alimentazione dell'acqua; anche la valvola ha una vite all'estremità; avvitare la valvola in senso orario.

Una volta completata l'installazione, controllare il collegamento per verificare eventuali perdite. Collegare i tubi dell'acqua secondo lo schema sul pannello posteriore. La portata dell'acqua di condensa è regolabile in base alle esigenze del cliente. (La portata della condensa è correlata alla velocità di produzione del ghiaccio)

Avvertenza

L'acqua utilizzata per produrre blocchi di ghiaccio commestibili deve essere potabile; la temperatura dell'acqua deve essere compresa tra 0.6 e 32 °C e la pressione tra 0.138 e 0.552 MPa.

5. Collegare il tubo di scarico dell'acqua.

Il tubo di scarico dell'acqua è situato nella parte posteriore della macchina, il tubo più lungo porta alla fognatura.

Attenzione

Per far sì che l'acqua defluisca senza intoppi, il punto più basso del tubo di scarico deve trovarsi al di sopra del punto più alto della fognatura, per evitare che l'acqua di scarico rifluisca.

6. Mantenere il corpo principale in una posizione livellata

Mantenere il corpo principale in piano per garantire il corretto funzionamento della macchina del ghiaccio. Per prima cosa, avvitare i due piedini regolabili ai dadi della macchina. Se il corpo principale non è in piano, è possibile regolare i due piedini correttamente.

Istruzioni per la manutenzione della macchina per il ghiaccio commerciale

Processo operativo

Per prima cosa, aprire il rubinetto dell'acqua, la corrente elettrica e la valvola di alimentazione dell'acqua, riempire il lavandino con acqua e chiudere il rubinetto quando il lavandino è pieno dell'acqua necessaria.

Processo di produzione del ghiaccio

Dopo alcuni minuti, la pompa dell'acqua inizia a funzionare e l'acqua viene pompata e scorre uniformemente attraverso il modello di ghiaccio. Finalmente, si forma il ghiaccio nel modello. Quando il sensore di spessore del ghiaccio rileva lo spessore regolato, il ghiaccio inizia a cadere.

Processo di caduta del ghiaccio

La pompa dell'acqua smette di funzionare, la valvola di alimentazione dell'acqua si apre e l'acqua scorre nel lavandino. La valvola di riscaldamento si apre e il gas refrigerante viene immesso nel modello di ghiaccio; il blocco di ghiaccio si scioglie e, dopo circa 2 minuti, cade nella vaschetta del ghiaccio. Il blocco di ghiaccio cadendo colpisce la piastra di supporto (l'interruttore induttivo, fissato sul lato destro della piastra di supporto). A questo punto, un ciclo è terminato e inizia il nuovo ciclo di produzione del ghiaccio.

autostop

Quando la vetrina del ghiaccio è piena di blocchi di ghiaccio, il blocco di ghiaccio in caduta continua si incastrerà tra la piastra di supporto e l'evaporatore; la piastra di supporto si aprirà continuamente e non tornerà nella posizione originale. Dopo alcuni secondi, la macchina del ghiaccio smetterà di funzionare automaticamente. Una volta rimosso il blocco di ghiaccio incastrato tra la piastra di supporto e l'evaporatore, la piastra di supporto tornerà nella posizione originale e la macchina del ghiaccio riprenderà a produrre ghiaccio.

Controllo in esecuzione

1. Quando la macchina del ghiaccio è in funzione, un'improvvisa interruzione dell'erogazione idrica può causare il riempimento insufficiente del lavello. La macchina del ghiaccio entrerà in modalità standby e non produrrà più ghiaccio come di consueto. La macchina potrà funzionare normalmente dopo il ripristino dell'erogazione idrica e il riavvio.
2. Il motore della ventola del condensatore è controllato dalla temperatura. Quando la temperatura superficiale del condensatore è inferiore, il motore della ventola si ferma per risparmiare energia; quando la temperatura superficiale aumenta, il motore della ventola riprende a funzionare, quindi funziona a intermittenza durante il processo di produzione del ghiaccio.
3. Quando una macchina per il ghiaccio commerciale funziona a una temperatura ambiente inferiore, il processo di formazione del ghiaccio potrebbe essere più lento del solito. Se ciò si verifica per tre volte consecutive, la macchina si arresta automaticamente e la spia rossa nella scatola elettrica lampeggia alternativamente con le altre quattro spie. Dopo il riavvio della macchina, il processo tornerà alla normalità. Pertanto, si consiglia all'utente di non utilizzare la macchina a una temperatura ambiente bassa.

Display LCD a pagina intera per fabbricatore di ghiaccio commerciale

7. Pulsanti sul pannello di visualizzazione

Avvio/arresto

Premere per 3 secondi per spegnere la macchina in stato di accensione.

Utilizzare il pulsante on/off per accendere la macchina quando è spenta.

Premere il pulsante on/off per uscire dalle impostazioni relative allo spessore del ghiaccio e regolare lo stato dell'acqua di riempimento.

Pulsante modalità

Cambiare il programma di produzione del ghiaccio.

Pulsante Pulisci/Imposta

Premere per pulire lo stato sotto la macchina e disattivare lo stato

Pulsante +/prenotazione

Premere per regolare lo spessore del ghiaccio in condizioni di equilibrio della pressione, produzione di ghiaccio, scarico del ghiaccio, stato di ghiaccio pieno

Fare clic per aumentare 1, premere a lungo il pulsante per aumentare continuamente sotto lo stato di regolazione dello spessore del ghiaccio

Fare clic sullo stato di impostazione dell'orario di prenotazione sotto lo stato di disattivazione

-/pulsante luce

Fare clic per diminuire 1, premere a lungo il pulsante per diminuire continuamente, sotto lo stato di regolazione dello spessore

8. Codici di errore

• E-01. Guasto al pulsante pieno di ghiaccio, skateboard non rimesso in posizione correttamente o danni al pulsante pieno di ghiaccio
• E-02. Produzione di ghiaccio nel tempo, non è possibile rilevare lo spessore del ghiaccio 5 volte di seguito.
• E-03. Scaricare il ghiaccio troppo a lungo, non è possibile rilevare l'azione del pulsante di riempimento del ghiaccio entro 6 minuti, scaricare il ghiaccio 3 volte di seguito.
• E-04. Guasto di alta temperatura, temperatura di condensazione superiore alla temperatura di impostazione
• E-05. mancanza di acqua
• E-06. alta pressione
• E-07. Guasto al sensore di condensa

Istruzione: Quando la macchina è in condizione di "protezione mancanza acqua", si riavvia automaticamente dopo aver riempito il lavello con l'acqua necessaria. Se altri guasti causano l'arresto della macchina, premere il pulsante di avvio o riaccendere dopo 45 minuti, e la macchina si riavvierà.

Pulizia e manutenzione giornaliera del fabbricatore di ghiaccio commerciale

Sgombero dei pannelli laterali e del contenitore interno

1. Prima di pulire e disinfettare la macchina del ghiaccio, rimuovere i blocchi di ghiaccio dal contenitore e assicurarsi che l'alimentazione elettrica e idrica siano state interrotte.
2. Pulire i pannelli laterali e il contenitore interno con acqua pulita (aggiungere un po' di detergente neutro all'acqua) e asciugare con un panno morbido.

Attenzione: Non spruzzare acqua direttamente sulla macchina. Detergenti alcalini, saponi profumati, polvere per lappatura, acqua bollente, olio di banana, tolperidone e la maggior parte degli altri solventi organici non possono essere utilizzati per pulire la macchina.

Rimozione della polvere dal condensatore

Per un corretto utilizzo della macchina, si consiglia di pulire la polvere che ricopre le alette del condensatore una volta ogni tre mesi. Aprire la griglia di ventilazione anteriore della macchina (afferrare il telaio della griglia con le mani ed estrarla con cautela) e utilizzare un aspiratore o una spazzola per rimuovere la polvere.

Per la pulizia del condensatore non devono essere utilizzati utensili di ferro affilati e non devono danneggiare le alette radianti.

Pulizia del tubo dell'acqua spruzzata

• Pulizia del fabbricatore di ghiaccio: il tubo di spruzzatura dell'acqua deve essere pulito una volta ogni sei mesi. Per pulirlo, aprire prima il coperchio anteriore, rimuovere il tubo di spruzzatura e quindi strofinare via la schiuma fino a liberare tutti i fori. Al termine della pulizia, reinstallarlo.
• Dopo aver terminato il lavaggio, svitare il tappo della valvola di scarico, far uscire tutta l'acqua sporca e quindi serrare il tappo.
• Dopo aver terminato il lavaggio, svitare il tappo della valvola di scarico, far uscire tutta l'acqua sporca e quindi serrare il tappo.

Pulizia automatica del fabbricatore di ghiaccio

Pulizia automatica del fabbricatore di ghiaccio: quando la macchina produce ghiaccio, premere delicatamente il tasto "pulizia" sulla scatola elettrica, che si trova sul pannello posteriore, il sistema di refrigerazione smetterà di funzionare e la macchina avvierà un processo di lavaggio automatico.

Il processo di lavaggio si divide in tre fasi: lavaggio, rabbocco e scarico. Richiede circa 30 minuti. Per migliorare l'effetto pulente, è possibile aggiungere un po' di detersivo neutro. Al termine del lavaggio, la macchina si trasforma automaticamente in una macchina per il ghiaccio.

Pulire la macchina per il ghiaccio commerciale di tipo split e la macchina per il ghiaccio autopulente.

Pulsante “AN (MODE)” sulla scheda PC: Dopo aver premuto il pulsante “AN (MODE)”, la macchina interromperà il processo di lavoro in corso e passerà a quello successivo.

Processo di lavoro: alimentazione elettrica, riempimento acqua, bilanciamento, preraffreddamento, refrigerazione, raccolta ghiaccio, ghiaccio pieno.

Accendere la fonte di alimentazione e pulire.

Di solito, la macchina è collegata alla presa di corrente in modo continuo. Quando si collega la macchina alla presa di corrente, si verifica innanzitutto un processo di pulizia dopo che il lavandino è pieno d'acqua: alimentazione idrica, pompa dell'acqua in funzione, pompa dell'acqua in funzione e valvola di scarico aperta, alimentazione idrica, pompa dell'acqua in funzione, pompa dell'acqua in funzione e valvola di scarico aperta, pressione in equilibrio. Questo processo richiede circa 5 minuti (una volta ogni 30 cicli di produzione del ghiaccio). Inoltre, dopo ogni quattro cicli di produzione del ghiaccio, si verifica un processo di scarico, che elimina l'acqua dal lavandino.

Dopo aver terminato il lavaggio, verificare la posizione della sfera galleggiante: se la sfera galleggiante si trova sul fondo e la macchina è accesa, questa condizione è normale, il programma passerà al processo di bilanciamento della pressione e il livello dell'acqua verrà controllato automaticamente; se la sfera galleggiante si trova nella posizione superiore e la macchina si ferma, significa che ci sono dei problemi con il sensore del livello dell'acqua, la pompa dell'acqua o la valvola di scarico.

punto: Il filtro dell'acqua è un elemento di consumo e non rientra nell'ambito di garanzia. Non esitate a contattare il nostro ufficio marketing e ad acquistarlo se necessario. Se non utilizzate la macchina per un lungo periodo, seguite i seguenti passaggi: spegnete l'interruttore di alimentazione, staccate la spina dalla macchina e interrompete l'alimentazione elettrica e idrica.

• Togliere il blocco di ghiaccio dal contenitore e asciugare l'acqua all'interno.
• Asciugare l'acqua presente sul mobile, quindi aprire lo sportello e asciugare il mobile.

Risoluzione dei problemi delle macchine per il ghiaccio commerciali

Parametri tecnici e schema elettrico

• I parametri della macchina per il ghiaccio commerciale sono riportati sulla targhetta.
• Lo schema elettrico si trova sul lato interno della scheda

Fatto in Cina.