Scopri la guida definitiva per padroneggiare il tuo VEVOR Robot da cucina professionale Con il nostro completo manuale di istruzioni. Progettato per la massima semplicità d'uso, questo manuale fornisce istruzioni dettagliate su installazione, risoluzione dei problemi e ottimizzazione delle prestazioni del vostro robot da cucina elettrico multifunzione 20 in 1100 da 2 litri, con ciotola in acciaio inox e potenza di 1 W.
Che tu sia il proprietario di una panetteria o lo chef di una pizzeria, il nostro manuale ti aiuterà a sfruttare al meglio le potenti funzionalità del tuo mixer, tra cui il tritacarne e le tre velocità.
Scaricando questo manuale, acquisirai le conoscenze necessarie per impastare, montare pastelle e macinare la carne senza sforzo, rendendo i tuoi compiti culinari più efficienti e piacevoli. Sfrutta appieno il potenziale della tua planetaria VEVOR e migliora la tua esperienza di cottura e cottura con questa risorsa essenziale.
Manuale utente del robot da cucina commerciale VEVOR
Modello: B20B
Specialità principale
- Secondo la teoria del movimento dei pianeti, il battitore si muove come i pianeti nelle ciotole, in modo che il cibo venga mescolato completamente.
- Hanno una velocità di rotazione a tre gamme.
- Tutti i pezzi di ricambio delle macchine sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità per soddisfare gli standard igienici nazionali per gli alimenti.
- La macchina è bella, facile da usare e molto efficiente.
Specifiche tecniche del mixer da banco commerciale
Operazione e note
- Prima dell'uso, verificare che l'alimentazione elettrica corrisponda ai requisiti della macchina. Verificare che il cavo di messa a terra esterno sia collegato correttamente.
- Il robot da cucina professionale, dotato di motore trifase, deve essere controllato per assicurarsi che ruoti nel senso di rotazione indicato dal segno di rotazione. Se il senso di rotazione è errato, invertire due dei tre fili sotto tensione.
Note:: Gli utensili di miscelazione non devono mai essere installati per effettuare prove sulle macchine, altrimenti cadrebbero nella direzione di rotazione sbagliata e danneggerebbero le parti della macchina.
Seleziona la velocità e l'agitatore
- Braccio impastatore: viene spesso utilizzato per impasti di pane pesanti. Il peso della farina è indicato dal segno, mentre il peso dell'acqua è pari al 47% e al 50% della farina. È preferibile utilizzarlo a bassa velocità.
- Frusta: è comunemente usata per impasti liquidi, torte e purè di patate, come ripieno, ed è preferibile usarla a velocità media.
- Frusta a filo: è ideale per montare la panna e sbattere le uova ed è preferibile utilizzarla ad alta velocità.
- Avviso importante: fermare la macchina per cambiare velocità, non impastare a velocità media o alta.
Sollevamento vasca
- Durante la miscelazione, ruotare la manopola per sollevare la ciotola fino a sentire che tocca il fermo. Questo rende la ciotola più accessibile per il riempimento.
- Dopo aver mescolato, ruotare il volantino per abbassare la ciotola. È necessario abbassare la ciotola per sostituire gli agitatori o per rimuovere la ciotola o gli agitatori.
- Note:: Quando si monta un agitatore, la vasca deve essere rivolta verso il basso. Infilare l'agitatore sull'albero e ruotarlo finché il perno di azionamento non raggiunge la fessura a L nel gambo dell'agitatore. Evitare che l'agitatore cada durante il funzionamento.
Manutenzione del robot da cucina commerciale VEVOR
- Dopo ogni utilizzo, pulire accuratamente la ciotola, gli agitatori, ecc. e tenere pulita la macchina.
- Lubrificare di tanto in tanto le guide di scorrimento della ciotola applicando una piccola quantità di olio o grasso con la punta di un dito.
Risoluzione dei problemi del mixer commerciale
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