Predstavte si toto: Sada horúcich vaflí, opečených k dokonalosti, chrumkavých po okrajoch a nadýchaných na tých správnych miestach. Stavíme sa, že sa vám pri pomyslení na to zaliali ústa.
Ak máte radi vafle rovnako ako my, potom s najväčšou pravdepodobnosťou hľadáte rôzne recepty, ktoré by ste mohli vyskúšať. Držte sa pevne. Máme pre vás niekoľko receptov, ktoré musíte vyskúšať s vaším vaflovačom.
Ale počkajte chvíľu, kým sa začneme rozprávať o receptoch, nezabudnite, že typ vaflovača, ktorý používate, zohráva obrovskú úlohu v tom, aké chutné budú vaše vafle. Preto odporúčame použiť Okrúhly vaflovač VEVOR, 1300W vysokovýkonný spotrebič navrhnutý na prípravu tých najjemnejších a najchrumkavejších vaflí podľa vašich preferencií.
Vaflovač VEVOR je vhodný aj na vyskúšanie rôznych zdravých receptov, ktoré chutia v každom kúsku tak luxusne, ako len chcete. Vďaka univerzálnosti vaflovačov ho môžete použiť aj na niekoľko ďalších jedál, ktoré nie sú vaflemi. To zahŕňa grilované syrové sendviče, falafely a dokonca aj omelety.
Prečítajte si niektoré z najlepších receptov na vaflovač!
Obsah
Klasické recepty na vafle
Začnime niekoľkými klasickými receptami na vaflovač. Patria sem tradičné oblátky s cmarom, belgické oblátky a pochutiny, ako sú syrové a bylinkové oblátky.
Tradičné oblátky s cmarom
Tento klasický recept na vafle je jedným z najjednoduchších receptov na vaflovač, ktorý môžete vyskúšať. Je to jednoduché, priamočiare, a ak sa to robí správne, vznikajú lahodné vafle, ktoré chutia tak akurát.
Zloženie
- Veľké vajcia (2)
- Cmar (1 3/4 šálky (397 g)
- Nesolené maslo (8 polievkových lyžíc (113 g)
- Vanilkový extrakt (2 čajové lyžičky)
- Univerzálna múka (210 g)
- Granulovaný cukor (2 polievkové lyžice alebo 25 g)
- prášok do pečiva (2 lyžičky)
- Jedlá sóda (1 lyžička)
- Stolová soľ (1 čajová lyžička)
Prípravné kroky
- Mokré ingrediencie spolu zmiešame v miske. Vajcia, cmar, vanilkový extrakt a rozpustené maslo spolu vyšľaháme
- V samostatnej miske zmiešajte suché ingrediencie vrátane univerzálnej múky, kryštálového cukru, prášku do pečiva, sódy bikarbóny a soli.
- Pridajte mokrú zmes k suchej zmesi, pomaly ju miešajte, kým nezmiznú hrudky a získa sa príjemná hladká konzistencia, ktorá sa nelepí na miešaciu lyžicu.
- Na potiahnutie základne vaflovača použite nepriľnavý sprej na varenie
- Predhrejte podľa pokynov na vašom vaflovači. (Ak používate VEVOR, musíte pred naliatím cesta predhriať iba tri minúty)
pre Tip: Namiesto univerzálnej múky použite múku z pečiva, aby ste svojim vaflám dodali chrumkavosť.
Chrumkavé belgické vafle
Ďalej tu máme ďalší klasický recept na vafle. Toto je pre milovníkov vaflí, ktorí uprednostňujú chrumkavosť a chuť. Tu je návod, ako dosiahnuť dokonalé belgické vafle, ktoré sú chrumkavé a karamelizované zvonku a lahodne ľahké vo vnútri.
Zloženie
- Univerzálna múka (1 šálka)
- Kukuričný škrob (¼ šálky)
- prášok do pečiva (2 lyžičky)
- Soľ (¼ lyžičky)
- cukor (3 polievkové lyžice)
- Veľké vajcia (2)
- Vanilkový extrakt (1 čajová lyžička)
- mlieko (¾ šálky)
- Roztopené maslo (½ šálky)
Prípravné kroky
- Zmiešajte múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, soľ a cukor vo veľkej miske
- Oddeľte bielka od žĺtkov a šľahajte bielka, kým nedosiahnete tuhý sneh
- K bielkom pridáme mlieko, vanilku a rozpustené maslo a poriadne premiešame
- Mokrú zmes pridáme k suchej a miešame, kým nedosiahneme hladkú konzistenciu
- Predhrejte si vaflovač, nalejte cesto a varte do zlatista
- Odstráňte vafle, ale nedávajte ich hneď na seba, aby si udržali ich chrumkavosť
- Môžete použiť polevy ako práškový cukor, džem, šľahačku alebo bobule
pre Tip: Používajte bežné mlieko, nie cmar. Cmar urobí vaše vafle krémové, ale nie nevyhnutne chrumkavé.
Slané syrové a bylinkové vafle
Hľadáte niečo viac slané ako sladké? Vyskúšajte tento pikantný recept na vafle so syrom a bylinkami. Toto sú také vafle, ktoré môžete podávať s kuracím mäsom alebo smotanovým hovädzím mäsom na večeru (alebo na raňajky. Pravidlá si vytvoríte sami!).
Zloženie
- Univerzálna múka (1 šálka)
- Kukuričná múka (½ šálky)
- Kukuričný škrob (¼ šálky)
- prášok do pečiva (½ lyžičky)
- Kóšer soľ (1 čajová lyžička)
- Čerstvo nasekané čierne korenie (½ čajovej lyžičky)
- Cmar (2 šálky)
- Veľké vajcia (2)
- Strúhaný syr čedar (2 unce)
- Nasekaná pažítka (⅓ šálka)
- Olivový olej (4 polievkové lyžice)
Prípravné kroky
- Múku, kukuričnú krupicu, kukuričný škrob, prášok do pečiva, korenie a soľ zmiešame v miske a odložíme
- Zmiešajte cmar, vajcia, rozpustené maslo, čedar, pažítku a olivový olej v samostatnej miske a odložte bokom
- Zmiešajte mokré a suché prísady a miešajte, kým sa každá prísada správne nezačlení do druhej, aby sa dosiahla hladká štruktúra
- Predhrejte si vaflovač, postriekajte rastlinným olejom a nalejte cesto
- Nechajte to variť, kým nebude zlatohnedé
- Podávame s pokvapkanou maslom, olivovým olejom, omáčkou, morskou soľou, smotanovým hovädzím mäsom, kuracím mäsom alebo vyprážanými vajíčkami na boku
pre Tip: Neváhajte a ozdobte a pridajte ďalšie bylinky, ako je sušená petržlenová vňať alebo rozmarín, aby bolo vaše jedlo lákavejšie
Zdravá vafle Recepty na vaflovač
Teraz prejdime k zdravým možnostiam. Zníženie príjmu kalórií alebo zníženie príjmu lepku nemusí nutne znamenať, že vaše jedlá musia byť nudné.
Existuje veľa chutných možností, ktoré môžete vyskúšať. Nahradením pšeničnej múky univerzálnou múkou vo vašom recepte na vafle môže byť rozdiel. Celé zrná, ako je pšenica, pomáhajú kontrolovať hladinu cholesterolu a znižujú riziko cukrovky.
Tu je niekoľko zdravých a neuveriteľne luxusných receptov pre vaflovač.
Celozrnné vafle
Sú to vafle, ktoré používajú pšenicu namiesto univerzálnej múky. Sú zdravšie a chutia rovnako lahodne ako bežné vafle.
Zloženie
- celozrnná múka (2 šálky)
- prášok do pečiva (1 polievková lyžica)
- mletá škorica (½ čajovej lyžičky)
- Soľ (¼ lyžice)
- Nesolené maslo (6 polievkových lyžíc)
- Vajcia (2)
- Hnedý cukor (2 polievkové lyžice)
- Cmar (1 a ¾ šálky)
- Vanilkový extrakt (1 čajová lyžička)
Prípravné kroky
- Zmiešajte múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ
- V samostatnej miske vyšľaháme rozpustené maslo, hnedý cukor, vajcia, vanilku a cmar.
- Zmiešajte mokré a suché prísady, kým sa správne nespoja.
- Pred naliatím asi ⅓ nálevu do vaflovača predhrejte vaflovač a použite nepriľnavý sprej
- Podávajte horúce s ľubovoľnou polevou podľa vlastného výberu
pre Tip: Ak nemáte k dispozícii cmar, môžete na prípravu cmaru pridať 1 polievkovú lyžicu čerstvej citrónovej šťavy alebo bieleho octu do 1 a ¾ šálky plnotučného mlieka.
Vafle z bezlepkovej mandľovej múky
Ďalším skvelým zdravým receptom na vaflovač do vaflovača sú vafle bez lepku z mandľovej múky. Mandľovú múku môžete nahradiť bežnou múkou, ak chcete zdravé, bezlepkové vafle, ktoré majú jedinečnú orieškovú príchuť.
Zloženie
- Mandľová múka (1 a ½ šálky)
- Granulovaný cukor (1 polievková lyžica)
- Prášok do pečiva (¾ čajovej lyžičky)
- Jedlá sóda (¼ lyžičky)
- Soľ (¼ lyžičky)
- Veľké vajcia (2)
- Cmar (¼ šálky)
- repkový olej (¼ šálky)
Prípravné kroky
- Vo veľkej mise rozšľahajte mandľovú múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ
- V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, cmar a repkový olej
- Pridajte mokrú a suchú zmes a dobre premiešajte
- Predhrejte si vaflovač a po troškách prilievajte cesto
- Nezabudnite pridať sprej na varenie medzi jednotlivými dávkami, kedykoľvek je to potrebné
- Podávajte horúce s akoukoľvek obľúbenou polevou
Pre Tip: Vafle z mandľovej múky budú na vonkajšej strane zvyčajne chrumkavé a chrumkavé. Nenechávajte ich vo vaflovači príliš dlho, inak by mohli byť príliš žuvacie.
Vegánske vafle balené s bielkovinami
Nakoniec, tretím zdravým receptom na vafle, ktorý musíte určite vyskúšať, sú vafle nabité bielkovinami. Tieto vafle sú vegánske a dostatočne zdravé na to, aby poskytli až 7.5 gramov bielkovín na porciu. Keďže sú rastlinného pôvodu, majú tiež nižší obsah nasýtených tukov a pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb.
Tu je niekoľko receptov na vegánske proteínové vafle, ktoré môžete preskúmať.
Zloženie
- Rolované alebo rýchle ovsené vločky (1 a ½ šálky)
- Proteínový prášok (⅓ šálky)
- nemliečne mlieko (1 šálka)
- Kokosový olej (1 polievková lyžica)
- javorový sirup (1 polievková lyžica)
- Prášok do pečiva (1 lyžička)
- Štipka soli
- Prášok škorice (1 čajová lyžička)
- Vanilkový extrakt (½ čajovej lyžičky)
Prípravné kroky
- Zmiešajte ovsené vločky alebo rýchle ovsené vločky na jemnú múku rovnomernej konzistencie
- Do misky pridajte múku, sódu bikarbónu, proteínový prášok, soľ a škoricu a premiešajte
- Pred pridaním do suchej zmesi zmiešajte nemliečne mlieko, kokosový olej a vanilkový extrakt v samostatnej miske
- Dobre premiešajte
- Predhrejte si vaflovač a nastriekajte nelepivý sprej.
- Na každú dávku nalejte asi ¼ šálky cesta do vaflovača
- Varíme do zlatista
Pre Tip: Ak chcete do svojho jedla pridať viac bielkovín, môžete pridať polevy s vysokým obsahom bielkovín, ako je maslo zo slnečnicových semienok, arašidové maslo, mandľové maslo alebo vegánsky jogurt na grécky spôsob.
Kreatívne a zábavné vafle Recepty na vaflovač
Teraz poďme byť kreatívni. Vafle samotné sú zábavnou voľbou na raňajky. Môžete pridať ľubovoľné polevy, ktoré chcete, a dokonca miešať a spájať ingrediencie, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Vedeli ste však, že pri príprave vaflí na pizzu a vaflí so škoricou môžete ísť mimo krabice?
Pozri sa:
Pizza vafle
Vaše deti budú milovať pizzové vafle. Sú skvelé na detské oslavy alebo ako súčasť obedového boxu vášho drobca.
Zloženie
- Univerzálna múka (2 šálky)
- prášok do pečiva (2 lyžičky)
- Jedlá sóda (1 lyžička)
- Soľ (½ čajovej lyžičky)
- Sušené oregano (1 a ½ čajovej lyžičky)
- Sušená bazalka 1 a ½ čajovej lyžičky)
- Vločky červenej papriky (¼ čajovej lyžičky)
- Cesnakový prášok (¾ čajovej lyžičky)
- Strúhaný parmezán (½ šálky)
- strúhaná mozzarella (¼ šálky)
- Jemne nakrájané feferónky (½ šálky)
- Vajcia (2)
- Plnotučné mlieko (1 a ½ šálky)
- Rastlinný olej (2 polievkové lyžice)
Prípravné kroky
- Zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, oreganový cesnakový prášok a vločky korenia a vyšľahajte ich. Pridajte parmezán, mozzarellu a feferónky
- V samostatnej miske zmiešame vajcia, olej a premiešame
- Spojte suché a mokré zmesi dohromady
- Predhrejte a namažte váš vaflovač
- Nalejte asi ½ šálky cesta a varte, kým sa syr neroztopí a vafle nebudú zlatohnedé
- Podávajte horúce s akoukoľvek polevou podľa vlastného výberu alebo pridajte omáčku marinara pre väčšiu chuť
Pre Tip: Kým sú vafle horúce, môžete ich ešte posypať syrom
Vafle so škoricou
Ďalej tu máme škoricové rolky, kombináciu dvoch úžasných vecí – škoricové rolky a vafle! Robia rýchle a jednoduché sladké dobroty pre ľudí, ktorí majú extra chuť na sladké.
Zloženie
(wafle)
- Univerzálna múka (1 šálka)
- Biely cukor (1 polievková lyžica)
- prášok do pečiva (2 lyžičky)
- Soľ (½ čajovej lyžičky)
- Teplé mlieko (¾ šálky)
- Roztopené maslo (⅔ šálka
- Vajcia (2)
- Vanilkový extrakt (½ čajovej lyžičky)
(Škoricové polevy)
- Hnedý cukor (¾ šálky)
- Roztopené maslo (¼ šálky)
- mletá škorica (½ lyžičky)
Prípravné kroky
- Múku, cukor, prášok do pečiva a soľ spolu vyšľaháme
- V samostatnej miske zmiešajte teplé mlieko, vychladnuté rozpustené maslo, vajcia a vanilkový extrakt
- Zmiešajte mokré a suché prísady, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu
- Predhrejte váš vaflovač
- Cesto nalievajte po dávkach do zlatista
- Ak chcete pripraviť škoricové polevy, vmiešajte do misky ½ šálky rozpusteného masla, hnedého cukru a škorice
- Naservírujte si horúce vafle na tanier, pokvapkajte na ne škoricovou polevou a pridajte ľubovoľné ovocie podľa vlastného výberu
Pre Tip: Pre extra sladkosť môžete tiež pripraviť polevy zo smotanového syra zmiešaním cukru, smotanového syra, masla a soli v miske.
Hash hnedé vafle
Nakoniec máme hash hnedé vafle. Sú dostatočne sýte na to, aby ste ich mohli užívať ako plnohodnotné raňajky. V malom množstve ho môžete podávať aj ako malú prílohu.
Zloženie
- strúhané zemiaky (454 g alebo 1 lb)
- Rastlinný olej (2 polievkové lyžice)
- Cesnak (1 strúčik)
- Kóšer soľ (½ čajovej lyžičky)
- Paprika (½ lyžičky)
- Vajcia (2)
- Nakrájaná šunka (¾ šálky)
- strúhaný syr čedar (¾ šálky)
Prípravné kroky
- Nastrúhané zemiaky, olej, maslo a vajcia zmiešame v miske
- Predhrejte vaflovač
- Naberte ½ šálky hash hnedej zmesi do vaflovača
- Doplňte 2 polievkovými lyžicami syra čedar a posypaním nakrájanej šunky
- Urobte to isté s druhou časťou vaflovača
- Zatvorte vaflovač a varte asi 15 minút
- Podávajte horúce
Pre Tip: Podávajte s kuracími nugetami alebo južným vyprážaným kuracím mäsom, aby ste urobili plnohodnotné jedlo
Tipy a triky pre vždy dokonalé vafle
Dokonca aj pri perfektnom odmeraní a príprave ingrediencií môžu vaše vafle dopadnúť zle, ak nepoužijete správny vaflovač. Trikom číslo jeden na získanie dokonalých vaflí je preto výber správneho vaflovača.
Výber správneho vaflovača
Než si vyberiete vaflovač na nákup, venujte pozornosť nasledujúcim funkciám:
- Nepriľnavé dosky: Dobrý vaflovač by mal mať nepriľnavé dosky, ktoré môžu ľahko uvoľniť vafle, keď sú uvarené, bez toho, aby to ovplyvnilo ich tvar.
- Príkon: To určuje, ako horúci bude vaflovač a ako rýchlo budú vaše vafle pripravené. Chcete vaflovač s vysokým výkonom, ktorý dokáže vyrobiť vafle so správnym množstvom chrumkavosti a nadýchanosti za pár minút.
- Ovládanie teploty: Dobrý vaflovač by mal mať pokročilé gombíky na reguláciu teploty, ktoré vám umožnia prispôsobiť teplotu vašim preferenciám
- Tvar: Musíte tiež zvážiť tvar komerčného vaflovača. V závislosti od vašich preferencií môžete získať vafle okrúhleho alebo štvorcového tvaru.
Stavíme sa, že sa pýtate: So všetkými týmito funkciami, ktoré treba zvážiť, ako nájdem perfektný profesionálny vaflovač?
Odporúčané pre váš projekt
No, máme pre vás odpoveď – VEVOR!
Komerčný vaflovač VEVOR poskytuje všetky tieto funkcie a ešte viac. Je to otočná, nepriľnavá vaflovačka, ktorá ponúka pôsobivý výkon až 1300 W. To znamená, že za pár minút môžete získať vafle s hrúbkou 1 palca.
Komerčný vaflovač VEVOR je tiež vybavená nepriľnavým povrchom s certifikátom FDA, ktorý uľahčuje varenie a čistenie. To nie je všetko. Má tiež gombíky na reguláciu teploty, ktoré vám umožňujú prepínať teplotu vaflovača medzi 122-572℉ a 50-300℃. Viete, čo to znamená? Môžete získať tie najchrumkavejšie alebo najchrumkavejšie vafle, aké chcete, každý deň a kedykoľvek!
Údržba vášho vaflovača
Pri správnej starostlivosti bude váš profesionálny vaflovač užitočný aj v nadchádzajúcich rokoch! Tu je niekoľko tipov na zabezpečenie dlhej životnosti a optimálneho výkonu:
- Pred a po každom použití vyčistite a utrite
- Pred a po použití odstráňte nahromadené cesto
- Na čistenie nepoužívajte abrazívne materiály, pretože to môže poškodiť nepriľnavý povlak
- Váš vaflovač používajte iba podľa pokynov výrobcu
Bežné chyby, ktorým sa treba vyhnúť
Aby ste zabránili lepkavosti alebo pripáleniu a zabezpečili rovnomerné varenie, musíte:
- Vyhnite sa preplneniu vaflovača
- Pred nalievaním cesta vždy použite nepriľnavý sprej
- Cesto rovnomerne rozotrieme
- Nikdy nezabudnite predhriať vaflovač
Záver
Všetci milujú vafle. Preto sme pre vaflovač zostavili tieto recepty, ktoré musíte vyskúšať. Čím viac receptov musíte vyskúšať, tým lepšie. Dobrá vec na profesionálnom vaflovači je, že je to jeden z najuniverzálnejších spotrebičov.
Okrem cmarových vaflí, celozrnných vaflí a vegánskych vaflí ich teda môžete použiť aj na výrobu vaflí na pizzu alebo hashbrown vaflí.
Pamätajte, že kľúč k získaniu perfektných vaflí spočíva v použití dokonalého nástroja, a na to je tu VEVOR.
Komerčný okrúhly vaflovač VEVOR je modernizovaný prístroj navrhnutý s regulátormi teploty, antiadhéznym povlakom a vysokým výkonom. To vám umožní variť typ vaflí, ktoré chcete, akokoľvek ich chcete.
na čo čakáš? Tie chutné vafle sa samy neurobia. Vyskúšajte Komerčný vaflovač VEVOR dnes a pozdravte nekonečné, lákavé vafle!
