Ako destilovať vodu doma pomocou bežných kuchynských predmetov

Je nevyhnutné mať čistú a bezpečnú vodu pre vaše zdravie, ale voda z vodovodu niekedy obsahuje minerály, znečisťujúce látky alebo iné kontaminanty. Mnoho ľudí má problém získať čistú pitnú vodu bez toho, aby museli kupovať drahú balenú vodu. Dobrou správou je, že môžete destilovaná voda vpravo vo vašej kuchyni. 

V tomto blogu si povieme, ako destilovať vodu doma pomocou jednoduchých nástrojov. Naučíte sa jednoduchý a lacný spôsob, ako si pripraviť čistú vodu na pitie, varenie, do spotrebičov a ďalšie účely.

Základné nástroje na destiláciu

Zoznam kuchynských potrieb

Predtým, ako začnete, si zaobstarajte kuchynské nástroje, ktoré potrebujete vedieť o tom, ako destilovať vodu doma bez destilátora:

• Veľký hrniec s pokrievkou (sklo je lepšie, pretože cez neho vidíte)
• Miska, ktorá odolá teplu (najlepšie funguje sklo alebo kov a je menšia ako hrniec)
• Sporák alebo iný zdroj tepla, napríklad varná doska
• Kocky ľadu (na vytvorenie kondenzácie)
• Kliešte alebo rukavice do rúry (pre bezpečnosť)

Tip: Ak používate kovovú misku, zabráňte jej dotyku dna hrnca tak, že ju položíte na rošt alebo prikryjete viečkami od pohárov.

Tu je rýchly prehľad toho, čo potrebujete:

Voliteľné nástroje

Nemusíte používať voliteľné nástroje na uľahčiť destiláciu, hoci môžu pomôcť. Stále sa môžete naučiť, ako si doma ľahko vyrobiť destilovanú vodu len so základmi, ale tieto doplnky môžu zlepšiť účinnosť.

• Chladiaci stojan alebo trojnožka
  Zabraňuje tomu, aby sa miska dotýkala dna hrnca
• Teplomer
  Zabraňuje prílišnému varu vody počas varenia
• Odmerka
  Pomáha odmerať a naliať nazbieranú vodu
• Čistý lievik
  Uľahčuje plnenie destilovanej vody do fliaš. 

Keď budete mať všetky potrebné veci, môžete začať s destiláciou.

Ako destilovať vodu doma

Je jednoduchšie naučiť sa používať kuchynské náradie na destiláciu vody, než si myslíte. Metóda s použitím varnej dosky vám pomôže jednoducho vyrobiť destilovanú vodu s použitím vecí, ktoré už máte doma. Dozviete sa tiež, čo robí každý krok a prečo je nevyhnutný pre bezpečnú a čistú vodu doma.

nastavenie

Pripravte si nástroje a začnite s jednoduchou metódou destilácie vody doma:

1. Položte veľký hrniec na horák.
2. Nalejte doň dostatok vody z vodovodu, aby sa destilovala, ale nie toľko, aby sa dotýkala nádrže.
3. Do stredu postavte misku, ktorá znesie teplo, buď plávajúcu na vode, alebo na mriežku, bez toho, aby sa dotýkala dna hrnca.
4. Otočte pokrievku hrnca hore dnom tak, aby rukoväť smerovala k miske. Tým sa do misky dostane para.
5. Vyrobte si kocky ľadu, aby mohli skondenzovať.

Tip: Na zaťaženie plávajúcich misiek použite čistý kameň.

Tu je kontrolný zoznam pre rýchle nastavenie:

Kúrenie a zber

 Tu je návod, ako destilovať vodu doma bez destilátora pomocou jednoduchej metódy na sporáku. Jemné teplo umožňuje tvorbu pary, jej kondenzáciu a zhromažďovanie ako čistej vody.

1. Nastavte sporák na stredný plameň a nechajte vodu vrieť.
2. Para stúpa a zhromažďuje sa na pokrievke, ktorá je otočená hore dnom.
3. Sklonené veko smeruje kvapky do misky.
4. Sledujte priebeh a znížte teplotu, ak začne variť príliš rýchlo.
5. Z bezpečnostných dôvodov použite kliešte alebo rukavice do rúry.
6. Misku občas skontrolujte, či sa v nej nachádza destilovaná voda.

TipNa destiláciu vody doma bez destilátora použite mierne teplo, obrátené veko a rukavice do rúry, pričom pozorne sledujte stabilnú kondenzáciu a bezpečný zber.

Chladenie a kondenzácia

Posledným krokom, ako si doma ľahko vyrobiť destilovanú vodu, je ochladenie pary, aby sa kondenzovala na čistú vodu.

1. Na veko, ktoré je hore dnom, položte kocky ľadu. Chladný povrch pomôže pare rýchlejšie sa premeniť na vodu.
2. Keď sa ľad topí, zlejte vodu a pridajte viac ľadu, aby viečko zostalo chladné.
3. Para sa ochladzuje a mení sa na kvapky, ktoré padajú do nádrže.
4. Pred otvorením pokrievky vypnite sporák a nechajte vodu vychladnúť.
5. Nedovoľte, aby roztopená ľadová voda kvapkala do hrnca.

Iné spôsoby destilácie vody

Ak vás zaujíma, ako destilovať vodu pomocou kuchynského vybavenia, okrem varnej dosky existujú aj alternatívne metódy. Môže fungovať použitie mikrovlnnej rúry s miskou a tanierom, ktoré znesú teplo, alebo použitie solárnej destilácie s priehľadnou nádobou a plastovou fóliou na slnku. Varná doska je však stále najrýchlejšou a najjednoduchšou voľbou.

Rýchla recenzia:

• Pripravte si hrniec, misku a pokrievku.
• Jemne zohrejte vodu.
• Vložte do pary ľad, aby bola hustejšia.
• Nazbierajte destilovanú vodu a nechajte ju vychladnúť.

Teraz si môžete pripraviť čistú vodu priamo vo vašej kuchyni.

Bezpečnostné a hygienické tipy

Manipulácia s teplom

Destilácia vody zahŕňa horúce hrnce, paru a vriacu vodu, takže bezpečnosť je kľúčová. Jednoduchá metóda destilácie vody doma si stále vyžaduje opatrnosť. Chráňte sa dodržiavaním týchto tipov:

• Keď sa dotýkate hrnca, pokrievky alebo misky, použite kuchynské rukavice alebo hrubé utierky, pretože sa veľmi zahrievajú.
• Nedotýkajte sa tváre ani rúk parou, môže vás popáliť rýchlejšie ako vriaca voda.
• Aby ste do ničoho nechtiac nenarazili, otočte rúčky hrncov dovnútra.
• Vždy majte na sporáku dohľad, nenechávajte ho bez dozoru.
• Pred zložením pokrievky alebo misky počkajte, kým všetko vychladne. 

Tip: Destilácia vody zahŕňa teplo a para, preto používajte rukavice do rúry, otočte rúčky hrncov dovnútra a nikdy nenechávajte sporák bez dozoru.

Pripomienka pre bezpečnosť:

Horúca para a kov vás môžu zraniť. Vždy používajte kliešte alebo palčiaky. Aby ste sa vyhli pošmyknutiu, rozliate tekutiny ihneď utrite. Počas práce držte deti a psy mimo kuchyne.

Prevencia kontaminácie

Aby ste si udržali svoju čistá destilovaná voda a bezpečnosť, čistota je nevyhnutná. Aj pri použití metódy destilácie vody doma bez destilátora, hygiena ovplyvňuje výsledok.

• Keď sa dotýkate hrnca, pokrievky alebo misky, použite kuchynské rukavice alebo hrubé utierky, pretože sa veľmi zahrievajú.
• Nedotýkajte sa tváre ani rúk parou, môže vás popáliť rýchlejšie ako vriaca voda.
• Aby ste do ničoho nechtiac nenarazili, otočte rúčky hrncov dovnútra.
• Vždy majte na sporáku dohľad, nenechávajte ho bez dozoru.
• Pred zložením pokrievky alebo misky počkajte, kým všetko vychladne.

 Pripomienka pre bezpečnosť:

 Horúca para a kov vás môžu zraniť. Vždy používajte kliešte alebo palčiaky. Aby ste sa vyhli pošmyknutiu, rozliate tekutiny ihneď utrite. Počas práce držte deti a psy mimo kuchyne.

Správne skladovanie a praktické využitie

Bezpečné skladovanie

Keď čerstvo destilovanú vodu starostlivo skladujete, zostane čerstvá. Je nevyhnutné používať nádoby, ktoré sú čisté a bezpečné pre potraviny. Sklenené fľaše alebo plastové džbány, ktoré neobsahujú BPA a majú tesné uzávery, chránia vodu pred prachom a inými časticami vo vzduchu. Tento jednoduchý krok odráža rovnakú pozornosť, akú ste venovali zisťovaniu, ako si vyrobiť... destilovaná voda doma ľahko.

Pred naplnením ju opláchnite trochou destilovanej vody, aby ste odstránili všetky zvyšky. Ihneď ju zatvorte. Fľaše skladujte na tmavom a chladnom mieste alebo ich vložte do chladničky, ak ich plánujete piť.

Tip: Napíšte na ne dátum výroby fliaš, aby ste mali prehľad o ich čerstvosti.

Tu je rýchla tabuľka, ktorá vám pomôže zapamätať si:

Praktické využitie

Destilovanú vodu môžete doma použiť na mnoho vecí. Je bezpečná na pitie, čistejšie sa varí a dobre funguje v spotrebičoch. Jednoduchý spôsob destilácie vody doma vám zabezpečí, že budete mať vždy čistú vodu. 

Niektoré bežné použitia sú:

• Pitie: Čistá, čerstvá voda bez minerálov alebo nečistôt.
• Varenie: Skvelé do polievok, nápojov a iných jedál.
• Spotrebiče: Zabraňuje hromadeniu minerálov v žehličkách, zvlhčovačoch vzduchu a prístrojoch CPAP.
• Domáce prostriedky: Skvelé na čistenie rán alebo na výrobu soľných roztokov.
• Rastliny: Vhodné pre izbové rastliny, ktoré sú citlivé a vyhýbajú sa chlóru. 

PoznámkyMôžete tiež robiť vedecké experimenty, ktoré vyžadujú čistú vodu. Čistú a bezpečnú vodu pre všetky tieto potreby môžete mať k dispozícii tak, že sa naučíte destilovať vodu pomocou kuchynského vybavenia.

Záver

Teraz viete, ako destilovať vodu doma pomocou jednoduchých kuchynských nástrojov. Tento jednoduchý postup vám poskytne čistú vodu na pitie, varenie alebo dokonca na polievanie rastlín. Ak si to sami vyskúšate, môžete sa presvedčiť, aké je to prospešné a praktické. Možno tiež objavíte nové spôsoby použitia destilovanej vody vo vašej domácnosti. Zvyčajne je dobré mať po ruke čistú vodu. ako destilovať vodu doma nielenže zabezpečuje bezpečný prísun čerstvej vody, ale vám tiež pomáha byť pripravení na akúkoľvek núdzovú situáciu, keď potrebujete čerstvú vodu.

Často kladené otázky

Môžete piť destilovanú vodu každý deň?

Áno, destilovanú vodu môžete piť denne. Neobsahuje žiadne minerály ani chemikálie. Niektorým ľuďom sa zdá, že má bezvýraznú chuť. Ak sa stravujete vyvážene, z potravy získate dostatok minerálov.

Ako dlho vydrží domáca destilovaná voda?

Ak ju skladujete v čistej, uzavretej fľaši, destilovaná voda môže vydržať mesiace. Uchovávajte ju na chladnom a tmavom mieste. Vždy používajte čistú nádobu, aby zostala čerstvá.

Prečo má destilovaná voda inú chuť?

Destilovaná voda chutí inak, pretože neobsahuje žiadne minerály. Voda z vodovodu obsahuje minerály, ktoré jej dodávajú chuť. Niektorí ľudia si všimnú matnú alebo nevýraznú chuť.

Môžete použiť destilovanú vodu pre rastliny?

Pre väčšinu izbových rastlín môžete použiť destilovanú vodu. Niektorým rastlinám sa páči, pretože neobsahuje chlór ani soli. Vždy si overte, čo vaša konkrétna rastlina potrebuje.

Je vriaca voda to isté ako jej destilácia?

Varenie zabíja baktérie, ale neodstraňuje minerály ani chemikálie. Destilácia premieňa vodu na paru a potom zachytáva iba čistú vodu. Tieto dve metódy nie sú rovnaké.