Нельзя отрицать, что лучший изнашивание блюд являются незаменимой посудой в мире общественного питания. Таким образом, вы можете видеть, что жаровни широко используются на различных мероприятиях общественного питания, таких как вечеринки, банкетные залы, гостиницы и многое другое.
По этой причине на рынке представлено большое разнообразие жаровен разных стилей и типов.
Выбор высококачественные жаровни может быть непростой задачей, поскольку жаровня состоит из нескольких частей, таких как поддон, рамка или источник питания, и предлагает несколько стилей на выбор.
В этой статье я собрал лучшие жаровни, которые помогут вам сделать достойный выбор.
Что такое жаровни?
Мы понимаем, что размер имеет значение, и для некоторых людей выбор отдельного холодильника или морозильной камеры может показаться более привлекательным по сравнению со станцией для приготовления пищи на столешнице. Тем не менее, наличие настольной станции для приготовления пищи имеет множество преимуществ как для личного, так и для коммерческого использования.
- Вы можете быть уверены в свежести вашего товара
Когда дело доходит до сохранения продуктов питания и напитков, свежесть имеет первостепенное значение, особенно если вы работаете в сфере общественного питания. Передовое преимущество наличия прилавка для приготовления заключается в том, что он может помочь сохранить продукты питания, готовую еду или пищу между этапами свежими, не теряя при этом их первоначальный вкус.
- Многоцелевой по своей природе
Помимо мощности холодильника, станция приготовления пищи на столешнице также может функционировать как таблица отображения. Он может служить площадкой для расстановки продуктов и нарезки ломтиков. Его можно использовать для намазывания теста и резки поверхностей, способных выдержать все удары ножа при нарезке кубиками на кухне.
- Эксплуатационная эффективность
Основная причина большого размера современных столешниц – улучшение их эксплуатационных возможностей. На столешнице можно эффективно хранить в одном месте различные продукты, такие как говядина, ингредиенты и соусы. Вдали от холодильника столешницу также можно использовать для других занятий на кухне или за ее пределами.
5 лучших холодильных станций для приготовления пищи на столешнице
1. Холодильная станция приготовления приправ VEVOR
Холодильная станция приготовления приправ VEVOR — это 48-дюймовый холодильник объемом 10.8 куб. тонн, который сохраняет свежесть ваших продуктов благодаря компрессору мощностью 146 Вт. Управление машиной находится в ваших руках, что дает вам неограниченную свободу устанавливать уровень ее охлаждения для размещения вашего салата, приправ и начинок для сэндвичей при температуре, которая сохранит их свежесть и вкус.
Особенности и производительность
- Легкое управление и использование
Холодильная станция для приготовления приправ VEVOR оснащена электронным термостатом, который позволяет пользователям быстро получать информацию об уровне температуры столешницы. Устройство также имеет настройки размораживания, которые позволяют пользователю снизить температуру. и охлаждение ставка до желаемого уровня.
- Корпус из нержавеющей стали в лучшем виде
Холодильная станция для приготовления приправ VEVOR имеет корпус из нержавеющей стали 304, что позволяет ей быть совместимой с самыми суровыми кухонными условиями.
Плюсы
- Совместим с консервированием различных типов продуктов, таких как помидоры и приготовление салатов, и может быть легко использован для работы за столом на кухне.
- Все в одной функции. Его можно использовать для консервации пищевых продуктов и ингредиентов, сохраняя их свежими и безопасными для употребления.
2. Турбовоздух CTST-1200G-N 47
Turbo Air CTST-1200G-N 47 — идеальный вариант для любого ресторана, который хочет улучшить возможности холодной подачи блюд. Он спроектирован таким образом, что идеально вписывается в небольшую площадь, его можно разместить на любой столешнице или перилах.
Особенности и производительность
- Цифровой дисплей: Turbo Air CTST-1200G-N 47 запрограммирован таким образом, что пользователи могут отслеживать работу устройства через цифровую панель.
- Корпус из нержавеющей стали: Вся внешняя конструкция Turbo Air CTST-1200G-N 47 изготовлена из нержавеющей стали, что упрощает очистку и обслуживание.
Плюсы
- Боковой компрессор
- Кнопка питания расположена в месте, обеспечивающем легкий доступ к кнопкам выключения и выключения.
3. Компактная охлаждаемая столешница Arctic Air ACP4SQ
Компактная охлаждаемая столешница Arctic Air ACP4SQ имеет размеры 15 дюймов x 25.75 дюйма x 9.13 дюйма, изготовлена из нержавеющей стали с одной дверцей и способна вместить четыре 1/6 размера. кастрюль это до 6 дюймов в глубину сзади и 4 дюйма спереди.
Особенности и производительность
- Удобный: Если вы планируете управлять своим кухонным пространством, компактная охлаждаемая столешница Arctic Air ACP4SQ имеет ширину всего 15 дюймов, что идеально сочетается с вашей кухонной средой.
- Крышка предусмотрена:Вам не нужно беспокоиться о дополнительной кастрюле или крышке. Все доступно, а вам нужно лишь подключить устройство и пользоваться им сразу после покупки.
Плюсы
Конструкция корпуса из нержавеющей стали позволяет ему вписаться в любую суровую коммерческую среду.
4. Коммерческий холодильник KoolMore SCDC-3P-SSL
Коммерческий холодильник KoolMore SCDC-3P-SSL имеет три отделения, предназначенных для съемной кастрюли из нержавеющей стали, позволяющей сохранять в хорошей форме начинки для салатов, пиццу, нарезанные фрукты и ингредиенты для сэндвичей.
Особенности и производительность
- Большая емкость для еды: Коммерческий холодильник KoolMore SCDC-3P-SSL имеет три поддона для пищевых продуктов, размер каждого из которых составляет 12 5/8 дюймов Д x 6 7/8 дюймов Ш x 6 дюймов В. Поддоны для пищевых продуктов являются съемными и могут использоваться для хранения продуктов. приготовленная еда и ингредиенты в хорошем состоянии.
- Более одной цели:Т он настольный холодильник может служить как морозильником, а благодаря стеклянному ограждению от чихания он также может функционировать как столешница или салат-бар.
Плюсы
- Идеально подходит для ресторана или заведения с ограниченным пространством.
- Цифровой дисплей устройства предоставляет важную информацию о работе холодильника.
5. МУКИН Охлажденная приправа
Приправа MUKEEN с ледяным охлаждением имеет шесть отделений, в первую очередь предназначенных для хранения продуктов, фруктов и ингредиентов прохладными, свежими и безопасными для употребления. Его можно использовать как для внутренних, так и для наружных услуг.
Особенности и производительность
Универсальность:Приправа MUKEEN с ледяным охлаждением подходит для консервирования и сохранения свежих фруктов, начинок для салатов, соусов и готовых блюд без ухудшения их вкуса.
Посудомоечная машина безопасна: Несмотря на то, что чехол шарнирный, его прелесть в том, что его можно легко снять для правильной чистки и стирки.
Плюсы
- Отделения съемные, что позволяет легко пополнять содержимое.
- В упаковке шесть съемных отделений, поэтому все это в одном пакете.
Различные типы холодильных станций для приготовления пищи на столешнице
Охлаждаемые столешницы бывают двух основных типов: стол для приготовления салатов/сэндвичей и стол для приготовления пиццы. Несмотря на то, что у них много общего, у них все же есть в значительной степени и различия.
Стол для приготовления сэндвичей оснащен неглубокой разделочной доской, которая в первую очередь предназначена для сэндвичей и хлеба. Кроме того, в верхнем отсеке имеются стандартные противни для еды размером 1/6. С другой стороны, стол для приготовления пиццы имеет более глубокую разделочную доску, 1/3 поддонов для еды, верхнее место для хранения и приподнятую направляющую для противней.
Руководство по покупке холодильной станции для приготовления пищи на столешнице
- Выбери свою конфигурацию
Очень важно знать, чего вы хотите, прежде чем нажимать кнопку «Купить» или «Добавить в корзину» при покупке охлаждаемой столешницы. Важно знать размер вашей кухни, уровень энергопотребления устройства и ваши потребности. Предварительное наличие всей этой информации поможет вам принять лучшее и наиболее обоснованное решение при покупке охлаждаемой столешницы.
- Вам нужны ящики?
Наличие охлаждаемой столешницы с выдвижным ящиком не является определяющим фактором при принятии решения для некоторых ресторанов и заведений. Но если вы с нетерпением ждете альтернативного места для хранения своих вещей, то покупка охлаждаемой столешницы с выдвижными ящиками — хорошая покупка.
- Столешница низкой высоты
Столешница высотой 650 мм или ниже считается столешницей небольшой высоты. Эта функция отлично подходит для организаций, сотрудники которых передвигаются в инвалидных колясках.
- Прилавки для подготовки со стеклянными дверями
Преимущество наличия счетчиков подготовки стеклянных дверей заключается в том, что они позволяют пользователям видеть сквозь машину, работает она или нет. Эта функция отлично подходит для заведения с плотным графиком.
В чем ключевое отличие холодных стен от принудительного воздушного охлаждения?
В холодной стене используется испаритель, а трубки напрямую подсоединены к стенкам агрегата, благодаря чему система охлаждения равномерно распределяется по стенкам каждого агрегата. Этот метод охлаждения подходит для стола для пиццы и идеально подходит для очень плотных ингредиентов, а также таких продуктов, как мясо и сыр.
С другой стороны, принудительный воздух обдувает охлажденные волосы на противнях для еды, чтобы они остыли до желаемого уровня. Он подходит для таких продуктов, как овощи и ингредиенты, на которые может повлиять сухость.
Как определить лучший размер сковороды?
Прежде чем инвестировать в станцию для приготовления пищи на столешнице, мы рекомендуем вам просмотреть свое меню, чтобы определить потребности вашего заведения. Вам также необходимо проверить свое пространство, чтобы определить станцию для приготовления пищи на столешнице, которая вам нужна в данный момент. Что касается поддонов для еды, вы всегда можете модифицировать поддон, особенно если поддон, поставляемый в комплекте с устройством, не соответствует вашим потребностям.
Области применения
- Одноразовые жаровни: Он имеет ту же конструкцию, что и стандартные жаровни, но является одноразовым. Другими способами вы можете снять или даже выбросить его после подачи, чтобы сэкономить время и упростить очистку. Поэтому его чаще всего используют на мероприятиях общественного питания на открытом воздухе.
- Вставные чеферы: В отличие от одноразовых жаровен, как следует из названия, этот вид будет постоянно храниться на столешнице. Таким образом, он идеально подходит для профессиональных фуршетов, таких как гостиницы или другие постоянные пункты питания, где требуется высококлассный внешний вид.
- Мармитовые чаферы и кофейные урны: Подобные жаровни обычно используются для хранения горячей жидкости, например: аппетитные итальянские супы, кофе, вода для чая, горячий шоколад и многое другое соответствующей температуры.
- Гриль-гриль: В отличие от других жаровен, этот тип не имеет крышки. Кроме того, он также может готовить еду, используя топливо чафера.l.
