Un refrigerat stație de pregătire a alimentelor pe blat este un must-have pentru proprietarii de afaceri care operează în industria alimentară și ospitalității. Motivul este că aceste frigidere nu seamănă cu sistemul tradițional de frigider cu stil drept, disponibil în majoritatea spațiilor de acasă sau de birou.
O stație frigorifică de pregătire a alimentelor pe blat este proiectată atât pentru uz privat, cât și pentru uz comercial. Este versatil și, în afară de caracteristicile sale de refrigerare, este, de asemenea, la îndemână atunci când este folosit ca masă sandwich atât pentru evenimente în interior, cât și în aer liber.
De ce ar trebui să cumpărați o stație frigorifică de pregătire a alimentelor pe blat
Înțelegem că dimensiunea contează, iar pentru unii oameni să opteze pentru un frigider de sine stătător sau un congelator poate părea atrăgător în comparație cu o stație de pregătire a alimentelor pe blat.
Cu toate acestea, există o mulțime de beneficii de a avea o stație de pregătire a alimentelor pe blat, fie pentru uz personal, fie pentru uz comercial.
Vă puteți baza pe prospețimea articolului dvs
Când vine vorba de conservarea alimentelor și a băuturilor, prospețimea este de cea mai mare importanță, mai ales dacă desfășurați un serviciu de catering. Avantajul de ultimă oră al unui contor de pregătire este că poate ajuta la conservarea alimentelor, a alimentelor gata sau a alimentelor între orice etapă proaspătă, fără a se tempera cu gustul lor original.
Multifunctional in natura
Pe lângă capacitatea frigiderului, o stație de pregătire a alimentelor pe blat poate funcționa și ca masă de afișare. Poate servi drept platformă pentru aranjarea alimentelor și tăierea feliilor. Poate fi folosit pentru împrăștierea aluatului și pentru tăierea suprafețelor care pot rezista tuturor impactului cuțitului în timp ce tăiați cubulețe în bucătărie.
Eficienta operationala
Motivul principal din spatele dimensiunilor mari ale blaturilor moderne este acela de a ajuta capacitatea lor operațională. Un blat poate ține eficient diferite alimente, cum ar fi carne de vită, ingrediente și sosuri, într-un singur loc. Departe de frigider, blatul poate fi folosit și pentru alte activități în interiorul sau în afara bucătăriei.
Cele mai bune cinci stații de pregătire a alimentelor pe blat
Stație frigorifică de preparare a condimentelor VEVOR
Stația de pregătire a condimentelor frigorifice VEVOR este o capacitate de 48 inchi, 10.8 Qt, care vă păstrează alimentele proaspete datorită capacității sale de compresor de 146 W. Controlul mașinii este în mâinile tale, oferindu-ți libertatea nelimitată de a-și seta nivelul de răcoare pentru a acomoda salata, condimentele și toppingurile pentru sandvici la o temperatură care le va păstra prospețimea și gustul.
Caracteristici și performanță
Control și utilizare fără efort
Stația de pregătire a condimentelor frigorifice VEVOR este proiectată cu un termostat electronic care permite utilizatorilor să aibă informații rapide despre nivelul temperaturii blatului. Dispozitivul are, de asemenea, setări de dezghețare care permit utilizatorului să reducă temperatura și viteza de răcire la nivelul dorit.
Corp inoxidabil la cel mai bun mod
Stația de pregătire a condimentelor frigorifice VEVOR este proiectată cu un corp din material inoxidabil 304, care îi permite să fie compatibil cu cel mai dur mediu de bucătărie.
Pro
- Compatibil cu conservarea diferitelor tipuri de alimente, cum ar fi roșiile și prepararea salatelor, și poate fi ușor de utilizat pentru lucrul la masă în bucătărie.
- Toate într-o singură funcție. Poate fi folosit pentru conservarea alimentelor și a ingredientelor, păstrându-le proaspete și sigure pentru consum.
Turbo Air CTST-1200G-N 47
Turbo Air CTST-1200G-N 47 este opțiunea perfectă pentru orice restaurant care dorește să-și îmbunătățească opțiunile de servire rece. Este proiectat astfel încât să se potrivească perfect într-o zonă restrânsă și poate fi amplasat pe orice blat sau balustradă.
Caracteristici și performanță
Ecran digital
Turbo Air CTST-1200G-N 47 este programat astfel încât utilizatorii să poată înțelege funcționarea dispozitivului prin intermediul plăcii digitale.
Corp din inox
Întreaga structură exterioară a Turbo Air CTST-1200G-N 47 este din oțel inoxidabil, ceea ce îl face ușor de curățat și întreținut.
Pro
- Compresor montat lateral
- Butonul de pornire este plasat într-o zonă care poate fi ușor de accesat la butoanele de comutare și oprire.
Blat frigorific compact Arctic Air ACP4SQ
Blatul frigorific compact Arctic Air ACP4SQ are o dimensiune de 15 "D x 25.75" W x 9.13 "H, oțel inoxidabil cu o singură ușă și are capacitatea de a ține patru dimensiuni 1/6 tigai care are până la 6 inci adâncime în spate și 4 in față în față.
Caracteristici și performanță
Confortabil
Dacă intenționați să vă gestionați spațiul din bucătărie, blatul frigorific compact Arctic Air ACP4SQ are o lățime de doar 15 inchi, ceea ce îl face să se îmbine perfect cu mediul dumneavoastră de gătit.
Capacul este furnizat
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la obținerea unui capac secundar sau a unui capac. Totul este disponibil și tot ce aveți nevoie este să conectați dispozitivul și să îl utilizați imediat după cumpărare.
Pro
- Structura corpului din oțel inoxidabil îi permite să se potrivească în orice mediu dur și comercial.
Frigider comercial KoolMore SCDC-3P-SSL
Frigiderul comercial KoolMore SCDC-3P-SSL are trei spații proiectate pentru o tigaie detașabilă din oțel inoxidabil pentru a vă păstra în stare bună garniturile pentru salată, pizza, fructele feliate și ingredientele pentru sandvișuri.
Caracteristici și performanță
Spațiu mare pentru tigaie pentru mâncare
Frigiderul comercial KoolMore SCDC-3P-SSL are trei tigăi pentru alimente, iar fiecare tigaie are o dimensiune de 12 5/8″ L x 6 7/8″ L x 6″ H. Tigăile pentru alimente sunt detașabile și pot fi folosite pentru păstrare. mancare pregatita si ingrediente in stare buna.
Mai mult de un scop
frigider blat poate servi atât ca dispozitiv de congelare, cât și, datorită protecției de sticlă pentru strănut, poate funcționa și ca un blat de masă sau un bar de salate.
Pro
- Perfect pentru un restaurant sau o unitate cu spațiu limitat.
- Afișajul digital al dispozitivului oferă informații vitale despre funcționarea frigiderului.
Condiment răcit cu gheață MUKEEN
Condimentul răcit cu gheață MUKEEN are șase compartimente construite în principal pentru a păstra alimentele, fructele și ingredientele reci, proaspete și sigure pentru consum. Poate fi folosit atât pentru servicii de interior, cât și de exterior.
Caracteristici și performanță
Multilateral
Condimentul răcit cu gheață MUKEEN este potrivit pentru conservarea și păstrarea fructelor, toppingurilor pentru salată, sosurilor și alimentelor preparate proaspete, fără a diminua gustul.
Mașina de spălat vase în condiții de siguranță
Deși capacul este rabatabil, frumusețea este că poate fi detașată cu ușurință pentru curățarea și spălarea corespunzătoare.
Pro
- Compartimentele sunt detașabile, ușurând reumplerea conținutului
- Pachetul vine cu șase compartimente detașabile, astfel încât să aveți totul într-un singur pachet.
Diferite tipuri de stații frigorifice de pregătire a alimentelor pe blat: masa de preparare a salatelor vs masa de pregătire a pizza
Blaturile frigorifice sunt de doua tipuri principale si anume masa de preparare salata/sandwich si masa de preparare pizza. Deși au multe în comun, au totuși diferențele lor într-o mare măsură.
Masa de preparare pentru sandvici are o placă de tăiat mică, care este concepută în primul rând pentru pâinea pentru sandvici și sub. În plus, are o dotare standard de tigăi pentru alimente de dimensiunea 1/6 în depozitul superior. O masă de pregătire a pizza, pe de altă parte, are o zonă mai adâncă a plăcii de tăiat, 1/3 tigăi pentru mâncare, spațiu de depozitare în partea de sus și o șină pentru tigaie ridicată.
Ghid pentru cumpărarea unei stații de pregătire a alimentelor pe blat
Alegeți configurația dvs
Știind ce doriți înainte de a face clic pe cumpărare sau adăugare a carucioara butonul în timp ce cumpărați un blat frigorific este semnificativ. Este important să cunoașteți dimensiunea bucătăriei dvs., rata de consum de energie a dispozitivului și nevoile dvs. Având toate aceste informații în prealabil, te va ajuta să iei cea mai bună și mai informată decizie atunci când cumperi un blat frigorific.
Ai nevoie de sertare?
Avand blat frigorific cu un sertar nu este un factor determinant în luarea deciziei pentru unele restaurante și unități. Dar dacă așteptați cu nerăbdare să obțineți un spațiu de stocare alternativ pentru păstrarea articolelor dvs., atunci cumpărarea unui blat frigorific cu accesorii pentru sertare este o achiziție bună.
Blat cu inaltimi mici
Un blat de 650 mm sau mai jos este considerat un blat de înălțime joasă. Această caracteristică este fantastică pentru organizațiile care au personal într-un scaun cu rotile.
Contoare de pregătire Glassdoor
Avantajul de a avea contoare de pregătire a ușilor din sticlă este că le permite utilizatorilor să vadă prin mașină când este funcțională sau nu. Această caracteristică este excelentă pentru o unitate cu un program încărcat.
Sunt blaturile frigorifice și stațiile de pregătire a alimentelor merită hype?
Rolurile vitale pe care le joacă stația de pregătire a alimentelor de blat frigorific în și în afara spațiului de bucătărie au făcut din ele un aparat obligatoriu pentru case și unități din industria de catering. Iată câteva dintre motivele pentru care credem că acest aparat de bucătărie merită hype.
Ajută la aranjarea și organizarea bucătăriei.
Un blat frigorific este versatil și poate fi folosit în diferite scopuri în interiorul și în afara spațiului bucătăriei.
Poate fi folosit atat in interior cat si in exterior.
Prepararea alimentelor pe blat frigorific, cum ar fi Stația de pregătire a condimentelor frigorifice VEVOR, are capacități de operare flexibile și poate fi controlată folosind un sistem digital.
Întrebări frecvente despre stația de pregătire a alimentelor de blat frigorific
1. Care este diferența cheie dintre pereții reci și răcirea cu aer forțat?
Peretele rece folosește un evaporator, iar tuburile sunt conectate direct la pereții unității, făcând sistemul de răcire să se răspândească uniform pe pereții fiecărei unități. Această metodă de răcire este potrivită pentru o masă de pizza și perfectă pentru ingrediente foarte dense și articole precum carnea și brânza.
Aerul forțat, pe de altă parte, suflă părul răcit pe tigăile cu alimente pentru a-l face să se răcească la un nivel dorit. Este potrivit pentru articole precum legumele și ingredientele care pot fi afectate de uscăciune.
2. Cum să determinați cea mai bună dimensiune a tigaii?
Înainte de a investi într-o stație de pregătire a alimentelor pe blat, vă recomandăm să verificați prin meniul dvs. pentru a avea un scop al nevoilor unității dvs. De asemenea, trebuie să vă verificați spațiul pentru a determina stația de pregătire a alimentelor pe blat de care aveți nevoie în acest moment. Pe tigăile pentru alimente, puteți modifica oricând tigaia, mai ales dacă tigaia pentru alimente care a venit împreună cu dispozitivul nu vă satisface nevoile.
3. Sunt importante evacuarea și admisia?
La fel ca frigiderul tradițional, o stație frigorifică de pregătire a alimentelor de blat are nevoie de spațiu pentru a accesa volumul necesar de aer necesar pentru a ajuta operațiunile de răcire. Cu toate acestea, nu există o regulă de aur cu privire la poziția eșapamentului și a admisiei, deoarece fiecare model are configurația sa unică. Înainte de a vă mulțumi cu o poziție pentru evacuare și admisie, trebuie să știți unde va fi amplasată masa de pregătire în bucătărie.
