Măcinarea cărnii acasă vă permite să păstrați sucurile hrănitoare oferite de diferite cărni și să le păstrați intact gustul. Acest lucru este posibil doar prin utilizarea cărnii electrice din oțel inoxidabil Masina de tocat care sunt bine concepute. În mod ideal, aceste mașini de tocat sunt concepute pentru a se potrivi în bucătărie, permițându-vă să vă bucurați de carnea tocată în fiecare zi. Unele râșnițe de înaltă calitate vă permit, de asemenea, să tăiați fructele și legumele, scăzând numărul de efort și timpul necesar pentru gătit,
Prin urmare, dacă vă place să gătiți feluri de mâncare, cum ar fi cârnați, chiftele și burgeri, există multe opțiuni disponibile. Puteți găti carnea preferată într-una dintre aceste mașini de tocat carne premium.
Cele mai bune 3 mașini de tocat carne electrice revizuite pentru 2023
1. Mașină de tocat carne electrică Vevor
Mașină de tocat carne electrică Vevor este o modalitate convenabilă de a face carne măcinată perfect. The carne electrica râșnița este construită din oțel inoxidabil de calitate alimentară și, prin urmare, este extrem de durabilă. Mașina vine cu un motor puternic, astfel încât funcționează eficient și silențios. Funcționarea sa simplă economisește timp în mod eficient și, de asemenea, multă energie a operatorului.
Sunt disponibile două plăci de șlefuit, adică. 6 mm și 8 mm care pot face carnea fină sau grosieră. Rasnița este potrivită pentru diferite situații, cum ar fi restaurantele de hotel, bucătăriile casnice și utilizarea companiei.
Masina electrica de tocat carne Vevor vine cu un motor de 1100W si ofera o viteza de 180 rpm. Capacitatea sa de măcinare este de până la 661 lbs de carne în fiecare oră, ceea ce înseamnă o eficiență mare de măcinare a cărnii. Veți primi un set complet de accesorii, cum ar fi o placă de măcinat de 6 mm, 2 plăci ascuțite, o placă de măcinat de 8 mm, un gât, o tavă pentru carne, un kit de cârnați, o tijă de împingere și alte componente de instalare. Dacă mașina este supraîncărcată dintr-un motiv oarecare, aceasta are un întrerupător care o va opri automat.
Deci, fabricarea cârnaților folosind această mașină de tocat carne electrică din oțel inoxidabil este o operațiune liniștitoare. De asemenea, primești un cap de șlefuit detașabil cu o tavă de alimentare pentru curățarea și facilitarea accesoriilor. Puteți spăla rapid și bine aceste accesorii cu apă.
2. Masina de tocat carne clasica STX international turbo force:
Veți obține o construcție durabilă din oțel inoxidabil cu această mașină de tocat carne care are, de asemenea, câteva caracteristici de vârf. Există un motor de 3000 W disponibil care poate măcina 240 lbs de carne în fiecare oră. Există un melc pentru carne disponibil care poate face față tăierilor mai mari peste medie. Motorul puternic funcționează eficient și rapid. Există un augur de carne AVI disponibil care poate măcina bucăți mai mari dintr-o dată. Există mai multe accesorii disponibile, cum ar fi tuburile de umplutură pentru cârnați.
Există unele dezavantaje cu această mașină de tocat carne electrică, cum ar fi nu poate fi folosită pentru tendoane și oase. De asemenea, este dificil să curățați râșnița. Motorul mare și capacitatea de a manipula aproape 240 lbs de carne fac din această mașină de tocat carne una dintre cele mai bune mașini de tocat carne comerciale disponibile pe piață. Augurul AVI sau avansat de admisie variabilă și deschiderea mai mare a buncărului sunt grozave. Permite tăieturi de carne foarte mari. Acest lucru face, de asemenea, mașina de tocat carne una dintre cele mai bune mașini de tocat carne pentru căprioare. Pentru curățarea mașinii de tocat carne, puteți arunca componentele acesteia într-o mașină de spălat vase și o puteți rula pentru igienizare.
3. Masina de tocat carne electrica Sunmile SM-G31
Mașina de tocat carne electrică Sunmile SM-G31 este o mașină de tocat carne cu funcționare rapidă și eficientă, care este capabilă să manipuleze 150 de kilograme de carne în fiecare oră. Mașina de tocat carne vine cu 3 lame diferite din oțel inoxidabil pentru a obține un grad diferit de grosieritate pentru carne. De asemenea, puteți obține o gamă largă de accesorii, cum ar fi un împingător de alimente și un accesoriu pentru cârnați. De asemenea, mașina de tocat carne se va desface destul de repede și fiecare componentă a mașinii de spălat vase este sigură, ceea ce o face ușor de curățat.
Demontarea mașinii de tocat carne Sunmile este fără probleme, dar mai multe piese trebuie instalate pe mașină în ordinea corectă. Aceasta poate fi o curbă de învățare pentru utilizatorii începători. Motorul disponibil cu mașina de tocat carne nu este prea puternic pentru a măcina oasele și tendoanele. Cu toate acestea, este capabil să manipuleze oase mai mici de pui. În cazul în care doriți să aruncați o ceapă în carne în timp ce o măcinați, puteți alege una din economisitorii de ceapă. Demontarea mai ușoară înseamnă, de asemenea, că puteți curăța ușor râșnița.
Cum funcționează o mașină de tocat carne electrică?
Când vine vorba de mașini de tocat carne, un model electric din oțel inoxidabil este o alegere de top pentru mulți. Aceste mașini de tocat au în mod obișnuit o tavă sau un buncăr care alimentează carnea în plăci de măcinat pentru tocarea fină și amestecarea ingredientelor.
În timp ce sunt încă disponibile mașini de tocat manual cu manivela, mașinile de tocat carne electrice cu motor intern și atașament standard pentru mixer au devenit alegerea mai populară. Motorul electric asigură puterea necesară pentru măcinare, rezultând un proces mai rapid și mai eficient.
Dar să nu credeți că mașinile de tocat carne sunt doar pentru măcinarea cărnii. De fapt, ele pot fi utilizate pentru o gamă largă de ingrediente. Puteți crea preparate vegetariene preferate, cum ar fi falafel, sau puteți condimenta lucrurile cu niște chiftele de miel.
În plus, multe mașini de tocat carne vin cu atașamente care vă permit să faceți și mai multe creații culinare. De exemplu, puteți folosi atașamentele pentru a strecura fructele sau chiar puteți folosi coji de legume pentru a crea piureuri. Și dacă te simți aventuros, încearcă să-ți faci singuri cârnați umpluți.
Facerea cărnii de vită măcinate: Înainte de a măcina carnea de vită, tăiați-o în cuburi și asigurați-vă că răciți carnea, mașina de tocat carne și alte echipamente și ustensile pe care intenționați să le utilizați. Acum încărcați carnea răcită și tăiată în cuburi în tavă și împingeți-o prin tubul de alimentare pentru a o colecta într-un bol. Măcinarea corectă asigură o textură optimă pentru preparatele din carne de vită și ajută la menținerea mașinii de tocat carne într-o formă bună.
Măcinarea puiului: Puteți începe prin a îndepărta ligamentele, tendoanele și oasele de la pui. Apoi tăiați puiul în cuburi mici de 1–2 inci și fâșii care se vor potrivi în tubul de alimentare al râșniței. Similar cu carnea de vită, carnea mai rece și uneltele vă permit să preveniți murdăria. Răciți carnea timp de 30-40 de minute, dar nu o congelați. Răciți toate cuțitele, bolurile și farfuriile pe care intenționați să le utilizați în acest proces. Așezați puiul tăiat cubulețe sau felii în tava alimentară a mașinii de tocat carne și mutați-l în tubul de alimentare.
Care sunt utilizările unei mașini de tocat carne electrică?
Curatarea mâncărurilor devine o briză cu ajutorul unei mașini de tocat carne. Nu numai că simplifică procesul de măcinare a cărnii, dar deschide și o gamă largă de posibilități pentru prepararea ingredientelor. De fapt, poate fi folosit chiar și ca înlocuitor pentru un robot de bucătărie sau moara de alimente.
Cu o mașină de tocat carne la dispoziția dumneavoastră, puteți merge dincolo de simpla măcinare a cărnii. Brânzeturile tari precum asiago, parmezanul și gruyere pot fi măcinate cu ușurință. Și dacă atașați o placă de măcinat fin, puteți pregăti niște pesmeturi delicioase în cel mai scurt timp.
Dar asta nu este tot. Versatilitatea unei mașini de tocat carne se extinde și la legume. Murăturile, castraveții, usturoiul, ardeii și ceapa pot fi toți măcinați pentru a crea gustări și tartine. Și dacă aveți chef de hummus de casă, pur și simplu măcinați niște năut sau fasole moale pentru o textură netedă și cremoasă.
Investiția într-o mașină de tocat carne de calitate vă poate ridica cu adevărat jocul culinar. Nu numai că simplifică procesul de măcinare a cărnii, dar oferă și o multitudine de opțiuni pentru prepararea ingredientelor.
Măcinarea cartofilor pentru gnocchi: S-ar putea să nu vă gândiți să puneți cartofii într-o mașină de tocat carne, totuși, mașinile de tocat carne sunt, de asemenea, mori bune pentru alimente care pot fi utilizate pentru măcinarea cartofilor, usturoiului proaspăt și a dovleacului pentru a face perne fragede de gnocchi.
Măcinarea pulpelor de pui pentru chiftele de pui: În cazul în care preferați să scădeți conținutul de grăsime dintr-o rețetă de chiftele, puteți înlocui portul sau carnea de vită cu pulpe de pui proaspăt măcinate pentru rezultate suculente și fragede.
Măcinarea tuturor tipurilor de carne pentru burgeri: Puteți folosi mașina de tocat carne pentru a crea un amestec perfect de carne care poate fi asamblat în chifteluțe de burger pufoase de casă, aromate și suculente. Deși burgerii sunt de obicei fabricați din carne de vită, puteți controla conținutul de grăsime și măcinarea folosind o mașină de tocat carne. Deci, puteți face burgeri cu o gamă largă de ingrediente precum somon sau curcan.
Prepararea cârnaților proaspeți: Este posibil să utilizați accesoriile de tocat carne pentru a crea un amestec de carne de porc și vită pentru piure și Bangers de casă. Există un atașament pentru umplutura de cârnați disponibil împreună cu mașina de tocat carne pentru a umple cârnați proaspeți.
Beneficiile mașinii de tocat carne electrice din oțel inoxidabil
Iată câteva avantaje ale utilizării unei mașini de tocat carne electrică din oțel inoxidabil.
● Mașinile de tocat carne electrice din oțel inoxidabil sunt perfecte pentru bucătăriile de familie. Pot fi folosite pentru tocat legumele, tocat legumele și piureul pentru smoothie.
● Lamele din otel inoxidabil pot toca carnea si legumele rapid si uniform.
● Mașinile de tocat carne din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat. Toate componentele sale se vor desface pentru o curățare simplă.
● Se monteaza usor masinile de tocat carne cu accesoriile.
● Utilizarea materialului din oțel inoxidabil înseamnă că obțineți o mașină rezistentă la apă, durabilă și solidă.
Accesorii pentru tocat carne
Lamele de tocat carne sunt disponibile in aceste dimensiuni.
Dimensiunea râșniței Diametrul plăcii Diametrul lamei de tăiere Dimensiunea găurii lamei de tăiere
#5 (nu mai este disponibil) 2 1/8″ 1 7/8″ 1/4″
#8 2 1/2″ 2 1/8″ 3/8″
#10 / #12 2 3/4″ 2 3/8″ 7/16″
#20 / #22 3 1/4″ 2 7/8″ 1/2″
#32 3 7/8″ 3 1/2″ 5/8″
#42 5 1/16″ 4 5/8″ 7/8″
Iată câteva dimensiuni comune ale găurilor și utilizările lor
Dimensiunea găurii plăcii Utilizare recomandată
1/8″ Acesta este pentru măcinare fină în aplicații precum Bologna, Force meats, Franks, Beef Jerky și Hamburger.
3/16″ Acestea sunt folosite în măcinare medie pentru mâncăruri precum hamburger, cârnați de mic dejun, cârnați italieni și polonezi.
1/4″ și 5/16″ Acesta este pentru măcinare grosieră în salam, hamburger, pepperoni, bratwurst și cârnați de vară.
3/8″ Acesta este și pentru măcinarea grosieră utilizată în carnea First grind, Chorizo și Chili.
1/2″ Acestea sunt folosite pentru măcinarea foarte grosieră, cum ar fi carnea chili, prima măcinare, legumele și carnea tocană.
3/4″ Aceste găuri sunt folosite la prepararea cărnii foarte grosiere, cum ar fi carnea în bucăți sau First grind.
Întrebări frecvente despre mașina de tocat carne electrică
1. Ce fel de mașină de tocat carne este mai bună, electrică sau manuală?
Atât polizoarele electrice, cât și cele manuale vin cu avantajele și dezavantajele lor. Dar dacă doriți să economisiți niște bani, puteți opta pentru o râșniță manuală. Dar mașinile de tocat carne electrice au capacitatea de a măcina carne în cantități mari.
2. Care este cea mai bună mașină de tocat carne electrică pentru uz casnic?
Toate mașinile de tocat carne revizuite mai sus sunt grozave pentru uz casnic, dar mașina de tocat carne electrică Vevor are o capacitate mai mare și este recomandată pentru uz casnic. Vine cu un motor puternic de 1100 W care poate macina 600 de kilograme de carne într-o oră.
