Se você ou um ente querido tem aniversário chegando, uma das melhores coisas a se conseguir é um bolo de sorvete. Dito isso, quando você compra um bolo de sorvete, você realmente não sabe quais ingredientes ele contém e, além disso, provavelmente não terá um sabor tão bom.
O simples fato é que sobremesas compradas em lojas, como bolos de sorvete, muitas vezes não têm um sabor tão bom porque não têm ingredientes da mais alta qualidade, e quem as preparou provavelmente não se esforçou muito. Além disso, fazer seu próprio sorvete e bolo de sorvete em casa pode ser muito econômico, sem falar que também é divertido e gratificante.
Por isso, hoje vamos apresentar um passo a passo de como fazer um bolo gelado, incluindo o uso da revolucionária Sorveteira VEVOR.
Índice
Por que fazer seu próprio bolo de sorvete?
Então, algo que você provavelmente está se perguntando é por que você faria seu próprio bolo de sorvete quando pode simplesmente ir à loja, evitar complicações e comprar um que esteja pronto para uso. Bem, a realidade é que quando você compra um bolo de sorvete na loja, há tantos sabores para escolher, geralmente chocolate e baunilha.
A seleção simplesmente não existe, e se você estiver fazendo um bolo para alguém que gostaria de algo um pouco especial ou único, você simplesmente não conseguirá encontrá-lo em uma loja. Porém, se você fizer seu próprio bolo de sorvete em casa, poderá personalizar os sabores da maneira que achar melhor. Isso permite que você crie um bolo de sorvete que todo mundo vai adorar.
Falando em ingredientes, quando você faz seu próprio sorvete e bolo de sorvete, você determina exatamente quais ingredientes vão para o seu bolo e quais não vão, permitindo assim que você esteja seguro e saudável. Aqueles comprados em lojas estão cheios de produtos químicos que você simplesmente não quer colocar em seu corpo.
Com tudo isso dito, lembre-se de que fazer seu próprio bolo de sorvete em casa também pode ser muito mais econômico do que comprar um em uma loja. Pode parecer um grande investimento comprar uma sorveteira, mas a realidade é que ela se pagará depois de apenas alguns usos.
Como fazer bolo de sorvete: passo a passo
Agora que falamos sobre por que você poderia querer fazer seu próprio bolo de sorvete em casa, é hora de prepará-lo de verdade. Como você verá, o processo de fazer um bolo de sorvete é um tanto demorado, mas não muito difícil. Contanto que você siga as etapas listadas abaixo, é fácil fazer seu próprio bolo de sorvete em casa.
Etapa 1: compre uma sorveteira
OK, então se você vai fazer seu próprio bolo de sorvete, é uma razão para você precisar de uma sorveteira. Claro, existem muitos fabricantes de sorvete diferentes por aí, mas nem todos são construídos da mesma forma. Se você deseja uma sorveteira durável, confiável e de ação rápida que sempre produza ótimos resultados, então esta modelo específico da marca VEVOR é o caminho a seguir.
Possui uma tigela de grande capacidade para que você possa fazer muitos sorvetes de uma vez, permitindo fazer um bolo grande, sem falar que possui um potente elemento de congelamento e motor.
Passo 2: Escolha o sabor e reúna os ingredientes
Com sua sorveteira adquirida e montada, o próximo passo no processo de fazer seu próprio bolo de sorvete em casa é escolher os sabores que deseja utilizar para fazer seu bolo.
Claro, você tem os clássicos como morango, chocolate, baunilha e outros. Porém, como mencionamos acima, a beleza de fazer seu próprio bolo de sorvete em casa é que você tem tantas opções. Você pode adicionar quaisquer ingredientes que achar adequados.
Agora, muitas pessoas fazem bolos de sorvete com dois ou até três sabores diferentes, então, para os fins deste artigo, faremos sorvete de baunilha e sorvete de chocolate. Isso significa que você vai precisar de açúcar, creme de leite, leite, extrato de baunilha e cacau em pó, junto com quaisquer outros sabores adicionais que achar adequados.
Nesse ponto, você também precisará reunir uma caixa de mistura para bolo, ou fazer seu próprio bolo em casa, algo que não vamos abordar hoje. Você também precisará de cobertura de chantilly ou creme de manteiga, bem como uma travessa ou tábua de bolo e um pouco de papel manteiga e filme plástico.
Etapa 3: assar os bolos
Ao fazer um bolo de sorvete, você precisa de duas camadas de bolo. Portanto, o próximo passo no processo de fazer seu próprio bolo gelado em casa é assar as camadas do bolo. Agora, é claro, você pode usar sua própria receita de bolo caseiro, que será muito melhor do que usar uma mistura para bolo em caixa.
No entanto, se você tiver pouco tempo, uma mistura para bolo em caixa servirá perfeitamente. Lembre-se de que se quiser um bolo de sorvete da mais alta qualidade possível, você vai querer fazer seu próprio bolo. De qualquer forma, siga a receita conforme as instruções e faça o seu bolo. Certifique-se de fazer duas camadas separadas uma da outra, uma para a parte inferior e outra para a parte superior.
Depois de assar os bolos, deixe-os esfriar e congele-os. Lembre-se, este é um bolo de sorvete, então as próprias camadas do bolo também devem estar frias, caso contrário, quando tocarem no sorvete, o sorvete vai derreter.
Passo 4: Faça as bases do sorvete
O próximo passo aqui é fazer as bases para o seu sorvete de chocolate e baunilha. Para fazer sorvete, você vai misturar três quartos de xícara de açúcar, uma xícara de leite integral e duas xícaras de creme de leite. Certifique-se de mexer tudo bem até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.
Agora, se você quiser facilitar esse processo, dobre os ingredientes e depois divida o lote ao meio. Com o lote dividido ao meio, você pode adicionar o cacau em pó na metade do lote e o extrato de baunilha na outra.
Mais uma vez, misture tudo bem. Com a base do sorvete feita, é preciso resfriá-la. Coloque na geladeira por cerca de duas horas para que fique frio o suficiente para congelar depois de colocado na sorveteira.
Etapa 5: bata o sorvete
Usando seu confiável Sorveteira VEVOR, agora é hora de bater o sorvete. Você precisará fazer isso em duas etapas separadas porque estará fazendo dois tipos diferentes de sorvete. Pegue a base do seu sorvete e coloque-a dentro da câmara de mistura da sorveteira.
Ligue a sorveteira e deixe-a funcionar conforme as instruções do fabricante, o que deve levar cerca de 30 minutos. Assim que o sorvete estiver misturado, você pode retirá-lo e colocá-lo no freezer.
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Passo 6: Monte o Bolo de Sorvete
A etapa final aqui é montar o bolo. Primeiro, coloque uma camada do bolo em uma travessa. Pegue um tipo de sorvete e coloque-o em cima do bolo. Use uma espátula para espalhar uniformemente. Agora você vai colocar a segunda camada de bolo em cima do sorvete e, em seguida, colocar a segunda camada de sorvete por cima.
Certifique-se de que tudo está alinhado, pressione e congele o bolo por cerca de 2 horas. Neste ponto, você pode congelar o bolo. Use chantilly ou cobertura de creme de manteiga para cobrir a parte externa do bolo com uma espátula. Se achar melhor, agora você também pode decorá-lo.
Usando a sorveteira VEVOR
O processo de Sorveteira VEVOR é realmente uma ótima ferramenta para fazer sorvete, e isso é verdade por diversos motivos. Em primeiro lugar, possui uma tigela de grande capacidade. Isso significa que você poderá fazer sorvete mais do que suficiente de uma só vez para alimentar várias pessoas ou, neste caso, assar um grande bolo de sorvete.
Outra razão pela qual você pode querer considerar esta sorveteira em particular é devido aos seus elementos de congelamento e motor muito potentes. Estes combinados congelam muito rapidamente a mistura de sorvete. Além disso, também vem com diversos recursos que criam uma textura bem macia e arejada, algo que sempre fica ótimo na hora de tomar um sorvete.
Em termos de realmente usar a sorveteira VEVOR, não é nada difícil. A vista ou sorveteira apresenta uma seção superior simples onde você despeja a mistura de sorvete. Em seguida, você fecha a tampa, escolhe a configuração e liga a sorveteira. Realmente não existe nada mais fácil do que isso!
O modelo específico de que estamos falando aqui também é pequeno e adequado para bancada, então você não precisa se preocupar em ocupar muito espaço. Embora não seja a maior unidade do mundo, ainda tem capacidade mais que suficiente para fazer uma quantidade substancial de sorvete. Além disso, a parte externa é feita de aço inoxidável de alta qualidade, então você não precisa se preocupar com danos físicos ou ferrugem. No geral, é definitivamente uma das melhores sorveteiras do mundo.
Perguntas Frequentes
Aqui estão algumas das perguntas mais frequentes sobre como fazer um bolo de sorvete em casa.
Quanto tempo dura um bolo de sorvete caseiro?
Se armazenado corretamente no freezer, um bolo de sorvete caseiro deve durar cerca de duas semanas.
Quais os melhores sabores para fazer um bolo gelado caseiro?
O melhor sabor para fazer um bolo de sorvete caseiro é qualquer sabor que você achar adequado. Dito isto, os sabores comuns incluem chocolate, baunilha e morango.
Devo fazer meu próprio bolo?
Embora usar uma mistura para bolo comprada em loja seja muito mais rápido e fácil, se você quiser um bolo de sorvete da mais alta qualidade possível, você vai querer fazer sua própria mistura para bolo.
Fazer um bolo de sorvete é difícil?
Não, fazer um bolo gelado não é muito difícil. Contanto que você tenha o tipo certo de sorveteira, tudo deve ser rápido e fácil.
Considerações finais sobre como fazer sorvete em casa
O resultado final aqui é que fazer seu próprio bolo de sorvete em casa traz vários grandes benefícios, incluindo o fato de ser muito mais saudável do que a opção comprada na loja, mais barato do que a opção comprada na loja e também ter um sabor melhor. Não há realmente nenhuma razão para que você não deva fazer seu próprio bolo de sorvete caseiro. Claro, você precisará comprar uma sorveteira, com este modelo específico da VETOR sendo um favorito dos fãs em todos os aspectos!
