Fazer uma raspadinha congelada e frutada perfeita pode ser ótima para um tempo ensolarado ou uma noite. Mas existem alguns erros que você deve observar para obter o melhor resultado – desde usar muito suco até não congelar os ingredientes adequadamente.
O incrível é que esses erros podem ser facilmente evitados. Quer você seja um novato ou experiente, nós ajudamos você. Com nossos passos simples e fáceis, você pode fazer as raspadinhas de suco desejadas em um piscar de olhos.
Ler este artigo é tudo que você precisa para começar ou se tornar um profissional em como fazer raspadinhas excelentes e suculentas. Vamos começar!
Índice
Como fazer raspadinha com suco sem liquidificador
Não tem problema nenhum se você não tiver um liquidificador, você ainda pode fazer deliciosas raspadinhas caseiras com suco sem usar o liquidificador e ainda sentir o clima da raspadinha.
Método um: método do saco congelador
Ingredientes
Não é preciso uma fazenda inteira para fazer um suco de raspadinha gelado e saboroso. Com esses poucos ingredientes, você pode manter seus manos alertas.
- 4 xícaras de água fria
- 1 xícara de açúcar
- 5 a 10 gotas de corante alimentar
- 1 1/2 colher de chá de extrato aromatizado
Passos para preparar a raspadinha com suco usando o método do saco para freezer
- Comece dissolvendo 1 xícara de açúcar em 4 xícaras de água: Para evitar textura granulada em sua raspadinha, dissolva o açúcar na água mexendo em uma tigela. Adicione outros aromas, despeje a mistura em um recipiente e congele até ficar lamacento.
- Adicione 1 1/2 colher de chá de extrato aromatizado e 5 a 10 gotas de corante alimentício à mistura. Prove e ajuste as quantidades ao seu gosto.
- Coloque a mistura em uma assadeira baixa para evitar que derrame.
- Coloque um filme plástico ou tampa no prato.
- Coloque a mistura no freezer por 2 horas. Mexa a cada 30 minutos para quebrar o gelo que se forma. Continue fazendo isso por cerca de 3 horas até que a raspadinha esteja pronta e tenha a textura desejada.
É tão simples quanto isto. Preparar sua raspadinha caseira com suco pelo método do freezer pode ser uma delícia. No entanto, para uma raspadinha melhor e mais satisfatória, você pode ser criativo com seus extratos aromatizados.
Dicas de especialistas para fazer raspadinhas de suco sem liquidificador
- Use pedaços de frutas pré-congeladas em vez de frutas frescas.
- Evite usar frutas em temperatura ambiente ou descongeladas.
- Escolha sucos com alto teor de açúcar, como suco de abacaxi.
- Evite usar sucos com baixo teor de açúcar ou sem açúcar.
- Tenha cuidado para não adicionar muito suco cítrico, pois isso pode deixar a raspadinha muito azeda.
Com essas dicas fáceis de especialistas, você pode ter certeza de fazer a melhor raspadinha em casa. Uma boa maneira de iluminar o clima dos seus filhos em um dia de sol.
Método dois: método da bandeja de cubos de gelo
Ingredientes
São tão simples quanto os primeiros e, sem muito estresse ou custo, você certamente poderá colocar um sorriso no seu rosto e no de seus amigos com uma lama congelada e suculenta.
1. Seu suco de fruta favorito (por exemplo, laranja, maçã, abacaxi)
2. Fatias de frutas frescas ou frutas vermelhas (opcional)
3. Suco cítrico (limão ou lima) (opcional)
ferramentas necessárias
2. Palitos de picolé de madeira ou colheres pequenas
3. Recipiente próprio para freezer ou saco plástico
Passos para preparar a raspadinha com suco usando o método da bandeja de cubos de gelo
1. Encha as formas de gelo com o seu sumo de fruta preferido e adicione algumas rodelas de fruta (opcional).
2. Congele as bandejas por pelo menos 4-6 horas ou durante a noite até que os cubos de suco estejam sólidos.
3. Descongele levemente os cubos e transfira-os para um recipiente.
4. Esmague os cubos em um copo e adicione um pouco de suco cítrico, se desejar.
5. Mexa bem e saboreie sua deliciosa raspadinha de suco caseiro!
Você também pode experimentar diferentes sabores fazendo seu suco com diferentes tipos de frutas congeladas de acordo com sua preferência.
Dicas de especialistas para fazer raspadinhas de suco sem liquidificador (método do cubo de gelo)
1. Escolha sucos de frutas com alto teor de açúcar
2. Use cubos de suco em vez de cubos de gelo normais para evitar diluir sua raspadinha
3. Experimente diferentes combinações de sucos de frutas e suplementos, como ervas ou especiarias, para obter perfis de sabores únicos
4. Certifique-se de não empilhar as bandejas de cubos de gelo para evitar derramamento
5. Coloque as bandejas de cubos de gelo sobre uma superfície plana no freezer para um processo de congelamento mais rápido
Como fazer raspadinha com suco no liquidificador
Nenhuma máquina de raspadinha? Sem problemas! Você ainda pode fazer a melhor raspadinha de suco no liquidificador. Você pode faça uma raspadinha usando um liquidificador em casa, embora a maioria das pessoas pense que só pode levá-los ao cinema durante o verão.
Método um: método tradicional do liquidificador
Ingredientes
Aqui está o que você precisa:
1. Suco de fruta de sua escolha (por exemplo, laranja, maçã, frutas vermelhas)
2. Cubos de gelo
3. Sabores adicionais à sua escolha, como fatia de frutas cítricas/hortelã fresca
ferramentas necessárias
1. Liquidificador ou Máquina de lama doméstica
2. Copos para servir
Passos para preparar a raspadinha com suco usando o método tradicional do liquidificador
1. Despeje a quantidade desejada de suco de fruta no liquidificador.
2. Adicione um punhado de cubos de gelo ao liquidificador.
3. Bata a mistura em velocidade alta até que o gelo esteja completamente triturado e a raspadinha atinja a consistência preferida.
4. Despeje a raspadinha em copos e sirva imediatamente.
5. Opcional: decore com frutas frescas ou uma fatia de frutas cítricas para dar um toque extra de sabor. Aproveite sua raspadinha refrescante e gelada rapidamente!
Dicas de especialistas para fazer raspadinha com suco usando o método tradicional
Para fazer uma ótima raspadinha, use suco de frutas gelado e copos congelados. Adicione gelo gradualmente para obter a consistência certa. Você pode preparar sua raspadinha com diferentes sucos e suplementos como iogurte ou mel para criar sabores únicos.
Método dois: método de frutas congeladas
Ingredientes
1. Frutas congeladas (por exemplo, frutas vermelhas, manga, abacaxi)
2. Suco de fruta (opcional para dar sabor)
ferramentas necessárias
1. Liquidificador ou processador de alimentos
2. Copos para servir
Passos para preparar a raspadinha com suco pelo método de frutas congeladas
1. Comece colocando a fruta congelada de sua preferência no liquidificador ou processador de alimentos.
2. Se desejar melhorar o sabor, pode adicionar um pouco de suco de fruta.
3. Esmague a mistura em alta velocidade até que a fruta esteja completamente misturada e tenha uma textura semelhante a uma raspadinha.
4. Sirva a raspadinha imediatamente após despejá-la nos copos.
5. Se desejar, você pode tornar a raspadinha mais atraente visualmente adicionando uma fatia de fruta fresca ou um raminho de hortelã como guarnição.
Dicas de especialistas para o método de frutas congeladas
Use diferentes frutas congeladas para sabores variados, adicione líquido ao liquidificador para obter uma consistência suave, congele a mistura extra em bandejas de cubos de gelo, ajuste a doçura com adoçantes preferidos e experimente várias combinações e texturas de frutas para uma experiência única de raspadinha.
Qualquer pessoa pode aprender a fazer uma ótima raspadinha com um liquidificador ou máquina de raspadinha. É tão fácil quanto comer sua refeição favorita. Se você também está pensando em fazer raspadinhas em grande escala com suco para suas festas ou como empresa, escolher a máquina de raspadinhas comercial economizaria muitas etapas.
As melhores máquinas de raspadinha para fazer raspadinhas comerciais
Ter uma boa máquina de raspadinhas pode ser uma vantagem para fazer grandes quantidades de raspadinhas no menor tempo possível. Ter uma máquina de raspadinha comercial irá ajudá-lo a preparar bebidas saborosas para seus convidados e aumentar a receita e a lucratividade do seu negócio.
Esta Máquina lamacenta VEVOR 6L é um equipamento de bebidas indispensável. É feito de cilindros de aço inoxidável e PC, o que o torna forte e seguro de usar. O compressor é de alta qualidade e possui condensador totalmente em cobre, garantindo refrigeração rápida e melhorando a eficiência da preparação de lama.
Características:
- Refrigeração de alta eficiência - Esta máquina de raspadinha é composta por um compressor de qualidade e um condensador de cobre para resfriamento rápido, eficiência energética, estabilidade e baixo ruído.
- Limpeza Automática –A máquina de raspadinha possui um modo de limpeza automática. Isso é uma vantagem para quem não gosta do trabalho de limpeza
- Alta capacidade – A máquina de raspadinha possui um grande orifício de descarga para uma distribuição mais rápida.
- Conservante – Ele também possui um recurso incrível de modo noturno que pode manter a temperatura para que você não precise jogar fora as raspadinhas não utilizadas.
Ainda confuso sobre suas opções de compra? Leia este artigo para saber como escolher o melhor máquina de lama comercial,
Conclusão (principal conclusão)
Então, fazer uma raspadinha de suco perfeita que roube a cena não é difícil. Seja com ou sem liquidificador ou para fins comerciais, você sempre pode causar uma boa impressão. Existem muitas outras receitas de raspadinha de suco que você pode experimentar. Sinta-se à vontade para experimentá-los de acordo com suas preferências desejadas.
Perguntas frequentes sobre como fazer raspadinha com suco
1. Quanto tempo leva para o suco virar lama?
O tempo que leva para o suco se transformar em lama depende de fatores como temperatura do freezer, tamanho do cubo de gelo e teor de açúcar. Normalmente, leva de 2 a 4 horas para congelar. Para agilizar, mexa as raspadinhas de vez em quando ou deixe-as no freezer por mais tempo.
2. Posso usar qualquer tipo de suco para fazer raspadinha?
Certamente! Você pode usar qualquer suco que desejar para fazer raspadinhas, seja laranja, limonada ou misturas tropicais. Lembre-se de que os sucos com alto teor de açúcar congelam melhor e criam uma textura mais suave.
3. Posso fazer raspadinhas de suco com antecedência?
Sim você pode. Para saborear suas raspadinhas de suco a qualquer hora, prepare-as com antecedência e congele-as. Antes de servir, tente misturá-los bem e quebrar os cristais de gelo.
4. Como posso deixar minhas raspadinhas de suco mais espessas ou mais finas?
Para ajustar a consistência da raspadinha, adicione mais frutas congeladas ou cubos de gelo para obter uma textura mais espessa, ou um pouco de suco ou água para obter uma textura mais fina.
5. Como consigo a consistência perfeita da raspadinha?
Para a consistência perfeita da raspadinha, o equilíbrio é fundamental. Misture os ingredientes até ficar homogêneo e, em seguida, ajuste com gelo ou líquido até ficar homogêneo.
