Se você está planejando fazer seu próprio sorvete, seja para uso doméstico ou em restaurante, então o que você precisa é de uma sorveteira. Especificamente, estamos falando aqui de uma sorveteira comercial, unidades que são capazes de produzir grandes quantidades de sorvete sem muito esforço.
O problema é que existem muitos fabricantes de sorvetes comerciais diferentes para escolher, e isso pode dificultar bastante a compra de um específico. Porém, hoje estamos aqui para lhe dar alguns conselhos sobre como escolher a melhor sorveteira comercial.
Também reunimos uma lista dos cinco melhores fabricantes de sorvetes comerciais, incluindo dois modelos da sempre popular marca VEVOR. Vamos ao que interessa e descobrir quais são os melhores fabricantes de sorvetes comerciais.
Índice
Como escolher a melhor sorveteira comercial
Antes de falarmos sobre qual é a melhor sorveteira comercial, é importante que você saiba quais são os principais fatores a serem observados na hora de adquirir uma.
Suas necessidades
Antes de fazer uma compra, considere quais são suas necessidades. Você precisa de uma máquina muito grande ou de algo menor? Além disso, você vai fazer sorvete, sorvete, sorvete ou sorvete tradicional? Diferentes sorveteiras são construídas para finalidades diferentes.
O tipo de sorveteira
Em seguida, você também precisa considerar o tipo de sorveteira que deseja comprar. Existem freezers em lote, freezers contínuos e máquinas de sorvete, todos com recursos ligeiramente diferentes.
Diferenciais
A seguir, você também deve prestar atenção aos diversos recursos que acompanham a máquina em questão. Alguns dos melhores recursos que você precisa prestar atenção incluem capacidade, facilidade de uso, manutenção, limpeza, velocidade de congelamento, durabilidade e consistência. Além disso, você também deseja procurar um modelo que possua recursos de economia de energia.
A marca
Talvez mais importante do que qualquer outra coisa na escolha de uma sorveteira seja a marca. Você quer escolher uma marca que seja confiável, tenha boas críticas e tenha várias opções para escolher.
Os melhores fabricantes de sorvetes comerciais: os 5 principais
Agora que você sabe o que precisa observar ao escolher uma sorveteira comercial, vamos direto ao assunto. Vamos dar uma olhada nos cinco melhores fabricantes de sorvetes comerciais que o mercado tem a oferecer.
Máquina comercial de sorvete VEVOR
Primeiro, temos a Máquina Comercial de Sorvetes VEVOR, uma unidade de última geração que vem repleta de recursos úteis que tornam a jornada de produção de seu sorvete o mais fácil possível. Vamos dar uma olhada nos principais recursos que ele vem.
Diferenciais
- Esta sorveteira possui um cilindro de refrigeração de 1.1 galão, que é capaz de produzir até 5.3 galões de sorvete por hora. Possui um batedor que gira para incorporar perfeitamente o ar aos ingredientes, resultando em um sorvete cremoso e macio.
- Esta unidade é feita de um invólucro de aço inoxidável combinado com camadas de espuma espessadas. Isso não só parece bom por fora, mas também é muito durável. É resistente a arranhões e danos físicos.
- Esse isolamento também é importante, pois ajuda a manter o interior frio, gastando menos energia. Por falar nisso, esta unidade também vem com rápida dissipação de calor. Possui um sistema de resfriamento de alta eficiência junto com um condensador de tubo de cobre integrado para permitir resfriamento uniforme e ótima dissipação de calor.
- O que você também pode gostar nesta sorveteira comercial é que ela vem com um painel LCD inteligente. O painel apresenta um design prático para facilidade de uso e possui uma variedade de funções, como ajuste de tempo, função de um clique e refrigeração automática.
- Esta unidade tem 15.7 por 19.6 por 27.5 polegadas, o que significa que é pequena o suficiente para caber em bancadas, mas grande o suficiente para fazer quantidades relativamente substanciais de sorvete.
Prós
- Pode produzir até 5.3 galões por hora.
- O sistema de refrigeração é muito eficiente.
- Boa resistência a danos devido ao revestimento externo em aço inoxidável.
- Ótimo isolamento.
- Painel LCD de fácil utilização.
Contras
- A capacidade pode não ser grande o suficiente para uso comercial em larga escala.
Estoque C111-37
Se você está procurando uma sorveteira comercial absolutamente massiva que possa lidar com cargas enormes, vale a pena considerar a Stoelting C111-37.
Diferenciais
- Esta sorveteira tem 15.7 por 28.5 por 30.3 polegadas, o que a torna relativamente grande. Embora não seja a menor opção do mundo, ainda assim deve caber em bancadas.
- Esta sorveteira específica pode produzir até 12 litros ou 11.4 litros de sorvete cremoso por hora. Isso se deve à sua ópera refrigerada de 12.5 litros combinada com um cilindro de congelamento de 3.2 litros.
- Esta unidade possui um painel de controle digital fácil de usar que permite ajustar configurações como consistência, temperatura e muito mais. Também inclui indicadores para modo de espera, modo de refrigeração e muito mais.
- O mais legal é que essa unidade possui um sistema de refrigeração na tremonha que mantém o sorvete misturado em uma boa temperatura antes de entrar no cilindro de congelamento.
- Graças a um consumo de energia de apenas 16 amperes, esta sorveteira em particular é bastante eficiente em termos energéticos.
- Graças ao design versátil desta unidade, ela pode ser usada para fazer uma variedade de guloseimas congeladas, incluindo iogurte congelado, sorvete cremoso, cremes e sorvetes. Embora não pareça ser a melhor opção para fazer sorvetes duros.
Prós
- Alta capacidade de produção.
- Painel de controle digital de fácil utilização.
- Energia eficiente.
- Escudo de aço inoxidável durável.
- Peças removíveis para facilitar a limpeza.
Contras
- Extremamente caro.
Máquina comercial de sorvete de bancada VEVOR
Se o que você deseja é uma sorveteira caseira pequena e conveniente, considere a Máquina comercial de sorvete de bancada VEVOR. Possui uma série de recursos que fazem valer a pena o investimento.
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Diferenciais
- Esta é uma das sorveteiras comerciais mais compactas do mercado, medindo 15.2 por 11.2 por 10.2 polegadas. Isso significa que é ótimo para espaços pequenos e também ideal para uso doméstico.
- A sorveteira de bancada VEVOR apresenta capacidade de 2 litros, que é ideal para pequenas famílias e pequenas reuniões. Esteja ciente de que não é ideal para grandes reuniões.
- O que é realmente conveniente nesta sorveteira em particular é que ela é totalmente automática. Tudo o que você precisa fazer é adicionar os ingredientes, escolher as configurações e a máquina fará todo o trabalho para você.
- Esta sorveteira pode ser usada para fazer uma grande variedade de sobremesas congeladas, incluindo sorvete, gelato e iogurte congelado.
- O que também se destaca nesta unidade é o painel de controle digital que torna a escolha das configurações e o controle da unidade o mais fácil possível.
- O que também impressiona é que esta máquina foi projetada para ser muito silenciosa, por isso não incomoda você enquanto faz sorvete.
- Esta sorveteira apresenta uma construção muito elegante e, embora seja elegante, também é durável, pois é feita de aço inoxidável.
Prós
- Design compacto.
- Fácil de limpar.
- Parece bom.
- Aço inoxidável durável.
- Compressor embutido.
- Painel de controle intuitivo.
Contras
- Não é uma máquina de alta capacidade.
Máquina comercial de sorvete JB Prince
Se você está procurando uma sorveteira comercial ideal para lotes médios de sorvete, então este modelo da JB Prince é uma ótima opção.
Diferenciais
- Este modelo vem em 24 por 17 por 33.5 polegadas, tornando-o um tanto compacto. Dito isso, ele não foi projetado para uso em bancada e deve ficar no chão.
- A unidade como um todo é feita de aço inoxidável e possui outros componentes duráveis para garantir sua durabilidade por muito tempo.
- Esta unidade é capaz de produzir até 5 litros ou 1.32 galões de sorvete por hora, o que a torna ideal para operações bastante grandes. Ele também possui tecnologia de congelamento muito avançada para permitir um congelamento rápido e consistente.
- Este modelo também vem completo com um display digital para permitir fácil controle e fornecer informações claras.
- O que chama a atenção também é que essa unidade é capaz de fazer diversos tipos de sobremesas congeladas, entre sorvetes, gelatos e sorvetes.
- Com recursos como proteção contra superaquecimento e função de desligamento automático, esta unidade é muito segura.
Prós
- Alta capacidade de produção.
- Tecnologia avançada de congelamento.
- Design muito durável.
- Controles amigáveis ao usuário.
- Tamanho ideal para a maioria das cozinhas comerciais.
- Recursos avançados de segurança.
Contras
- Alto custo.
- Produz bastante ruído.
Máquina de sorvete Taylor Soft Serve
O que temos aqui é de longe a maior e mais poderosa sorveteira da lista, e também a mais cara.
Diferenciais
- Esta é uma unidade absolutamente enorme, capaz de produzir até 113 porções de sorvete cremoso por hora, cada porção pesando 4 onças.
- O que realmente chama a atenção nesta sorveteira é que ela possui um design duplo, que permite criar e dispensar 2 sabores de sorvete cremoso ao mesmo tempo. Também pode servir combinações de torção.
- Este modelo vem completo com um display digital que permite ao usuário controlar facilmente a consistência, temperatura e outras configurações.
- Com uma construção em aço inoxidável de altíssima qualidade, você pode ter certeza de que esta unidade durará muito tempo.
- Graças a um sistema refrigerado a ar, não há necessidade de linhas de água. Isso torna a instalação muito mais fácil.
Prós
- Alta capacidade.
- Projeto gêmeo.
- Construção durável.
- Energia eficiente.
- Fácil de limpar.
Contras
- Extremamente caro.
- Requer um espaço dedicado.
Perguntas Frequentes
O que diferencia uma sorveteira macia e uma sorveteira dura?
Os fabricantes de sorvetes cremosos destinam-se a criar um tipo de sorvete cremoso e macio, conhecido como sorvete cremoso. É servido a uma temperatura um pouco mais alta do que o sorvete normal. Por outro lado, os fabricantes de sorvetes duros produzem sorvetes muito firmes, geralmente em tigelas ou colheres.
Como você mantém e limpa uma sorveteira?
A melhor maneira de manter e limpar uma sorveteira é desmontá-la regularmente e limpá-la com sabão e água morna. A maioria das máquinas vem com componentes removíveis apenas para essa finalidade. Se for usar em casa, limpe a máquina após cada uso, pois você não quer que mofo e bactérias cresçam.
Que tipos de sorvete uma sorveteira comercial pode fazer?
A maioria dos tipos de fabricantes de sorvetes comerciais geralmente é capaz de criar uma variedade de sorvetes, incluindo sorvete cremoso, sorvete duro, iogurte congelado, sorvete e gelato.
O que considerar na hora de escolher uma sorveteira?
Ao adquirir uma sorveteira, considere fatores como disponibilidade de espaço, capacidade, eficiência energética, requisitos de manutenção, limpeza, facilidade de uso, durabilidade, tipo de sorvete que pode fazer e capacidade de produção.
A melhor sorveteira comercial: considerações finais
O que acontece é que uma boa sorveteira comercial pode lhe proporcionar anos de sorvetes saborosos, sem que você precise ir à loja para comprar sorvete novamente. Lembre-se, se você quer o melhor do melhor, escolha um modelo da VETOR é recomendado!
