כל בעל מסעדה יגיד לך את זה מלכודות שומן הם מתנה משמיים. מכשיר אינסטלציה זה, המכונה גם מיירט שומנים, מסנן את רוב השומנים והחלקיקים לפני שהם מגיעים למערכת סילוק השפכים, ובכך חוסך את צנרת המתקן.
מכיוון שפסולת רבה יורדת למערכת הסינון, מלכודות שומן מונעות מדברים מזיקים להרוס את הצנרת. זה חיוני לבעלי עסקים שאינם רוצים לשלם את המחיר היקר של החלפת מערכת ספיגה או קנסות שגובה הממשלה אם הם משתמשים בביוב ציבורי.
במאמר זה, נדבר על מלכודת השומנים המסחרית הטובה ביותר מתחת לכיור שתוכלו לקנות בשנת 2023!
רשימה של 5 מלכודות שומן מסחריות מתחת לכיור המובילות
בהתבסס על הצרכים שלכם, תוכנית התקציב, זמינות השטח ודרישות העסק, תוכלו לבחור את כיור המסחרי המתאים לכם מלכודת שומנים עבור אתה. להלן חמש האפשרויות המובילות שתוכל לקבל בשנת 2023!
1. מילוי גריז מסחרי של VEVOR
מלכודת שומנים מסחרית זו של VEVOR מציעה קיבולת של 40 ק"ג במחיר נוח, כך שאין צורך לנקות בתדירות כמו מלכודות שומנים קטנות יותר.
הוא משתמש במערכת סינון חלקי, כך שחומר מוצק ושומן נחסמים בתחילה על ידי מחיצת המסנן. לאחר מכן, השמן והמים המסוננים ינוקזו לסירוגין משסתום היציאה ומפתח הניקוז.
מאפיין מדהים אחד של מוצר זה הוא שבמחיר הזה, ניתן להשיג מלכודת שומנים ברמה מסחרית העשויה מפלדת פחמן עמידה. יש לה גם ציפוי חיצוני העמיד בפני חלודה וקורוזיה, מה שמאפשר ניקוי קל וביצועים ארוכי טווח.
יתרונות:
● יש לו קיבולת פסולת גדולה.
● הוא עשוי מחומר איכותי ועמיד יותר.
● קל מאוד להתקנה.
חסרונות:
● על המשתמשים להכין את צינור כניסת השומן ואת צינור ניקוז המים בעצמם.
צינור חיבור כלול, המאפשר להתקין אותו מיד מתחת לפתח הניקוז של הכיור. פשוט חברו את צינור כניסת השומן לפתח הכניסה העליון ואת צינור יציאת המים לפתח היציאה התחתון, והמכשיר יעבוד מצוין.
2. מלכודת שומנים מסחרית של AnEssOil
מוצר AnEssOil זה מושלם לכל מי שמחפש יעילות גבוהה. יש לו מערכת נעילה וסלסלת מסנן נשלפת לתפעול נוח.
עם מבנה ממוקד ביצועים, עמידות מעולה ושיטת ניקוי פשוטה, מכשיר זה יכול להתמודד עם 16 פאונד של FOG. ההפרדה המלאה מסתמכת על חוק הכבידה הבסיסי ומספקת שיטה קונבנציונלית אך יעילה לניקוז.
באופן דומה, העיצוב בנוי היטב ופונקציונלי. מערכות הנעילה בכל צד מצוינות במניעת דליפות. סל המסנן הנשלף, לעומת זאת, שימושי למדי ללכידת פסולת עודפת.
לבסוף, אך לא פחות חשוב, המערכת בנויה מפלדת אל-חלד איכותית, המונעת קורוזיה. בנוסף, קלות ההתקנה, התחזוקה המינימלית והאחריות לשלוש שנים של המוצר מספקים ערך נוסף.
יתרונות:
● תהליך התקנה קל
● תהליך ניקוי נוח
חסרונות:
● זקוק לניקוי קבוע
3. מלכודת שומנים מסחרית של BEAMNOVA
מלכודת השומנים BEAMNOVA הזו בולטת בראש ובראשונה בזכות קיבולת הסינון המוגברת שלה. יתר על כן, מערכת זו עשויה מפלדת אל-חלד, מה שהופך אותה לחזקה להפליא.
הוא משתמש בעיקרון הכבידה ויש לו הברגה כדי לייעל את פעולת ההפרדה והניקוז המלאה. בפנים מותקנות לוחות מחסום כדי למנוע התפשטות ריחות וחלחול שמן.
מבחינת המפרט, למלכודת שומנים זו קצב זרימה של עד ארבעה גלונים לדקה וקיבולת שומן של עד שבעה פאונד. הודות לסל המסנן הנשלף, היא מתאפיינת בניקוי קל ואמינות גבוהה.
בסך הכל, מוצר BEAMNOVA זה הוא אחד ממלכודות השומן הטובות ביותר אם אתם זקוקים למלכודת שומנים לשימוש עסקי או ביתי. יש לו פעולה חלקה, קל להתקנה ובעל קיבולת סבירה. בנוסף, תכונת הנעילה וקצב הזרימה האפקטיבי מגדילים את ערך המוצר.
יתרונות:
● מבנה מלא מפלדת אל-חלד
● כולל סל אשפה נשלף
חסרונות:
● יש לנקות באופן קבוע
4. מלכודת שומנים מנירוסטה של יסקום
מיכל השומן של Yescom ידוע ביעילותו וביכולת הסינון העצומה שלו, עם קיבולת של שמונה פאונד שמן וקצב זרימה של חמישה גלונים לדקה.
הוא עשוי מפלדת אל-חלד חזקה במיוחד, המאפשרת שימוש ארוך טווח. יתר על כן, עם שלושה צינורות ניקוז מים נפרדים, המערכת מספקת מערכות מרובות לקצב זרימה משופר ותהליך הפרדה יעיל.
יש לו גם מנגנון נעילת מכסה, מה שהופך אותו לבטוח במיוחד לשימוש. יתר על כן, סל האשפה הנשלף מאפשר להסיר בקלות את השמן, לשטוף את הסל ולהתקין אותו מחדש לשימוש עתידי.
יתרונות:
● עמידות משופרת
● מנגנון נעילה אמין
חסרונות:
● כבד יותר ממלכודות שומן אחרות בגודל דומה
5. מלכודת שומנים פוליאסטרית של אשלנד פלסטיק
המכשיר בנוי מפלסטיק ופוליאתילן איכותי, מה שהופך אותו לחזק וקל משקל כאחד. החומר גם מונע קורוזיה ודליפות ובעל אורך חיים ארוך.
הוא עושה שימוש בבורות שפכים ובבריכות ספיגה, מה שהופך אותו לא רק לפונקציונלי אלא גם ידידותי לסביבה. בזכות חיבורי ההברגה ששומרים על ניתוק השומן ממערכת הביוב, תהליך הסילוק הופך למעשי עוד יותר עם מערכת זו המבוססת על כוח משיכה.
הוא מתאים לשימוש מסחרי במתקנים מסחריים בינוניים ובמשפחות גדולות, מכיוון שהוא מכיל 8 ק"ג של גריז ושומנים. יתרון נוסף של מלכודת שומנים זו הוא קלות המשקל ותהליך ההתקנה הפשוט שלה.
יתרונות:
● חומר פוליאתילן עמיד
● לעולם לא יחליד או יחליד
חסרונות:
● פגיע להשפעות משמעותיות
סוגים שונים של מלכודות שומן מסחריות מתחת לכיור
מלכודות השומן הנפוצות ביותר מתחת לכיור הן מערכות נקודתיות המותקנות מתחת לכיור המטבח ליד מדיח הכלים. מלכודות אלו משמשות לעתים קרובות בשילוב עם בטנות, המספקות יתרונות היגיינה ובטיחות משופרים למשתמשים במכשירים.
מלבד יחידות נקודתיות, הסוג השני הכי נפוץ של מלכודות שומן הוא מלכודת שומן ענקית, מוטבעת באדמה, עשויה מבטון, פיברגלס או פלדה. מלכודות אלו, המכונות גם מלכודות כבידה, מציעות קיבולת גדולה עבור מצבים בעלי תפוקה גבוהה כמו מסעדה או מרפאה.
יירוטי שומן אלה ישאבו את המים נטולי השומן מהמיכל ככל שיותר נוזלים ושומן ייכנסו למערכת.
כיצד פועל מלכודת שומנים מסחרית מתחת לכיור?
כאשר שפכים נכנסים למערכת סילוק, השמן בנוזל מתעבה ויוצר שאריות על פני בור הספיגה. יש לנקות את השכבה הצפה הזו באופן קבוע מכיוון שהיא עלולה לחסום את זרימת השפכים אם היא הופכת צפופה מדי.
כאשר יש כמות ניכרת של נפט, כמו במסעדה, בור הספיגה לעיתים קרובות עמוס מדי בעיבוד הנפט, מה שגורם לחסימת צינור. אלמנטים אלה יכולים לאחר מכן לתקשר עם מוצקים אחרים שנזרקו, וכתוצאה מכך לגרום לחסימה חמורה.
כתוצאה מכך, מלכודות שומן מסחריות מתחת לכיור מותקנות בדרך כלל בין כיורי המטבח למערכת הביוב. המלכודות נועדו להפחית את מספר השומנים, השמנים והגריז הנכנסים למערכת.
למה כדאי לחפש כשקונים מלכודת שומנים מסחרית מתחת לכיור?
אם אתם פותחים מסעדה מקצועית חדשה או משדרגים מסעדה קיימת, תצטרכו לרכוש את מלכודת השומנים המתאימה לצרכים שלכם. לכן, בחרו את מלכודת השומנים המסחרית הטובה ביותר מתחת לכיור על ידי ביצוע ההנחיות שלהלן.
● גודל וקיבולת
מטבח שמבשל ברציפות ובקצב מהיר צפוי לייצר זרם קבוע של שומן. כדי להתמודד עם כמות הפליטה העצומה, תזדקקו למלכודת שומנים בעלת קיבולת גדולה. לכן, קחו בחשבון כמה שומן אתם מייצרים ואת גודל מלכודת השומנים שאתם צריכים.
מידות הן קריטיות מכיוון שמלכודת שומנים קטנה מדי תדרוש ניקויים תכופים יותר ועלולה להפר את החקיקה המקומית. לעומת זאת, מלכודת שומנים גדולה מדי עבור הצרכים שלכם היא הפסד יקר.
● חלל
במטבח שלכם צריך להיות מספיק מקום להרכבת מלכודת שומנים. כאשר המקום מוגבל, מלכודת שומנים תעשייתית מתחת לכיור היא אידיאלית. מלכודת שומנים מסוג זה דורשת בדרך כלל ניקויים תכופים יותר. לעומת זאת, מלכודת שומנים חיצונית נגישה לרוב דרך מכסה ביוב הממוקם ליד המטבח.
● תחזוקה
הדבר האחרון שעולה לכם בראש כשאתם מתקשרים עם לקוחות ומכינים ארוחות נהדרות הוא ניקוי מלכודת השומנים. עם זאת, לעולם לא כדאי להזניח את תחזוקת מלכודת השומנים. לכן, ודאו שאתם רוכשים את מלכודת השומנים המתאימה שאינה דורשת תחזוקה רבה מדי.
האם מלכודות שומן מסחריות מתחת לכיור שוות את זה?
אם אתם בעלי מתקן המייצר כמות משמעותית של שמן ושומן, מלכודת שומנים מסחרית מתחת לכיור היא חובה. הכסף שתחסכו על ידי אי התקנת מלכודת שומנים מסחרית מתחת לכיור במטבח שלכם אינו שווה את נזקי האינסטלציה והקנסות הממשלתיים הפוטנציאליים.
שאלות נפוצות על מלכודות שומן מסחריות מתחת לכיור
1. מדוע ממשלות דורשות מלכודות שומן?
כדי למנוע סתימת שומן בביוב סניטרי, תקנות סביבתיות מחייבות בתי אוכל להתקין מלכודת שומנים. תקנות אלה מפרטות גם את התכנון והגודל המינימלי של מלכודת השומנים, כמו גם את התחזוקה שלה.
2. מתי יש לנקות את מלכודות השומן?
תדירות ניקוי מלכודות שומן במסעדות משתנה בהתאם לכמות השמן והשומן המיוצרים. עם זאת, יש לבצע ניקוי כל חודש עד שלושה חודשים בממוצע. מומלץ לקבוע לוח זמנים קבוע של שירות כדי להימנע מהזנחת ניקויים חיוניים.
3. האם כל המטבחים המסחריים דורשים את אותה כמות של ניקיון?
כמות השומן המיוצרת משתנה מאוד בהתאם לסוג מתקן המזון, מה שגורם לתדירות ניקוי שונה.
