מתכונים שחובה לנסות למכשיר וופלים

דמיינו את זה: סט של וופלים לוהטים מאוד, משחימים לשלמות, פריכים בקצוות ואווריריים במקומות הנכונים. אנחנו בטוחים שהפה שלכם יתמלא במחשבה על זה. 

אם אתם אוהבים וופלים בדיוק כמונו, סביר להניח שאתם מחפשים מתכונים שונים לנסות. חכו חזק. יש לנו כמה מתכונים שחובה לנסות עם מכונת הוופלים שלכם. 

אבל רגע, לפני שנתחיל לדבר על מתכונים, זכרו שסוג מכונת הוופלים בה אתם משתמשים משחק תפקיד עצום בכמה טעימים הוופלים שלכם יוצאים. לכן, אנו ממליצים להשתמש ב... מכונת וופלים עגולה VEVOR, מכשיר בעל עוצמה גבוהה של 1300W שנועד ליצור את הוופלים האווריריים והפריכים ביותר בהתאם להעדפותיכם. 

מכשיר הוופלים VEVOR מתאים גם לניסיון של מתכונים בריאים שונים, בטעם מפואר בדיוק כפי שתרצו. הודות לרבגוניות של מכשירי הוופלים, תוכלו להשתמש בהם גם להכנת מגוון מנות אחרות שאינן וופלים. זה כולל כריכי גבינה צלויה, פלאפל ואפילו חביתות.

המשיכו לקרוא כדי לגלות כמה מהמתכונים הטובים ביותר להכנת וופלים! 

מתכוני וופל קלאסיים

בואו נתחיל עם כמה מתכונים קלאסיים למכשיר להכנת וופלים. זה כולל וופלים מסורתיים מחלב חמאה, וופלים בלגיים ומאכלים מלוחים כמו וופלים עם גבינה ועשבי תיבול. 

וופלים מסורתיים בחלב חמאה

מתכון וופלים קלאסי זה הוא אחד המתכונים הקלים ביותר למכשיר להכנת וופלים שתוכלו לנסות. הוא פשוט, ישיר וישיר, וכשהוא מוכן נכון, הוא מייצר וופלים טעימים שטעמם בדיוק כמו שצריך. 

רכיבים

• ביצים גדולות (2)
• חלב חמאה (1 3/4 כוסות (397 גרם))
• חמאה לא מלוחה (8 כפות (113 גרם))
• תמצית וניל (2 כפיות)
• קמח רב תכליתי (210 גרם)
• סוכר מגורען (2 כפות או 25 גרם)
• אבקת אפייה (2 כפיות)
• סודה לשתייה (כפית אחת)
• מלח שולחן (כפית אחת)

שלבי הכנה

• ערבבו את החומרים הרטובים יחד בקערה. טרפו יחד את הביצים, חלב החמאה, תמצית הוניל והחמאה המומסת.
• בקערה נפרדת, ערבבו את החומרים היבשים, כולל קמח רב תכליתי, סוכר מגורען, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
• הוסיפו את התערובת הרטובה לתערובת היבשה, תוך ערבוב איטי עד שהגושים נעלמים, ותקבלו מרקם חלק ונחמד שאינו נדבק לכף הערבוב.
• השתמשו בתרסיס שמן לבישול כדי לצפות את תחתית מכשיר הוופלים שלכם.
• חממו מראש לפי ההוראות שעל גבי מכשיר הוופלים שלכם. (אם אתם משתמשים ב-VEVOR, עליכם לחמם מראש רק שלוש דקות לפני שמזיגים את הבלילה)

טיפ למתקדמיםהשתמשו בקמח מאפה במקום קמח רב תכליתי כדי להוסיף קצת פריכות נוספת לוופלים שלכם. 

וופלים בלגיים פריכים

בשלב הבא, יש לנו מתכון קלאסי נוסף לוופלים. זה מיועד לאוהבי וופלים שמעדיפים פריכות וטעם. כך תשיגו וופלים בלגיים מושלמים שהם פריכים ומקורמלים מבחוץ וקלים להפליא מבפנים. 

רכיבים

• קמח רב תכליתי (כוס אחת)
• קורנפלור (¼ כוס)
• אבקת אפייה (2 כפיות)
• מלח (¼ כפית)
• סוכר (3 כפות)
• ביצים גדולות (2)
• תמצית וניל (כפית אחת)
• חלב (¾ כוס)
• חמאה מומסת (חצי כוס)

שלבי הכנה

• ערבבו את הקמח, קורנפלור, אבקת אפייה, מלח וסוכר בקערה גדולה
• הפרידו את חלבוני הביצה מחלמונים והקציפו את החלבונים עד לקבלת קצף יציב
• מוסיפים חלב, וניל וחמאה מומסת לחלבונים ומערבבים היטב.
• הוסיפו את התערובת הרטובה לתערובת היבשה וערבבו עד לקבלת מרקם חלק 
• חממו מראש את מכשיר הוופלים, שפכו פנימה את הבלילה ואפו עד להזהבה 
• הוציאו את הוופלים, אבל אל תערמו אותם מיד כדי לשמור על הפריכות שלהם.
• אפשר להשתמש בתוספות כמו אבקת סוכר, ריבה, קצפת או פירות יער

טיפ למתקדמיםהשתמשו בחלב רגיל, לא בחלב חמאה. חלב חמאה יהפוך את הוופלים שלכם לקרמיים אך לאו דווקא פריכים.

וופלים גבינה ועשבי תיבול מלוחים

מחפשים משהו יותר מלוח מאשר מתוק? נסו את מתכון הוופלים המלוח הזה עם גבינה ועשבי תיבול. אלו הם סוגי הוופלים שאתם יכולים להגיש עם עוף או בקר שמנת לארוחת ערב (או לארוחת בוקר. אתם קובעים את הכללים שלכם!). 

רכיבים

• קמח רב תכליתי (כוס אחת)
• קמח תירס (חצי כוס)
• עמילן תירס (¼ כוס)
• אבקת אפייה (חצי כפית)
• מלח כשר (1 כפית)
• פלפל שחור גרוס טרי (חצי כפית)
• חלב חמאה (2 כוסות)
• ביצים גדולות (2)
• גבינת צ'דר מגוררת (2 אונקיות)
• עירית קצוצה (⅓ כוס)
• שמן זית (4 כפות)

שלבי הכנה

• מערבבים בקערה את הקמח, קמח התירס, עמילן התירס, אבקת האפייה, הפלפל והמלח ומניחים בצד
• מערבבים את חלב החמאה, הביצים, החמאה המומסת, גבינת הצ'דר, העירית ושמן הזית בקערה נפרדת ומניחים בצד.
• ערבבו את החומרים הרטובים והיבשים יחד וערבבו עד שכל מרכיב נטמע היטב במרכיבים האחרים לקבלת מרקם חלק
• חממו מראש את מכשיר הוופלים, רססו אותו בשמן צמחי ויוצקו פנימה את הבלילה.
• תנו לזה להתבשל עד שיהיה זהוב-חום 
• מגישים עם זילוף חמאה, שמן זית, רוטב, מלח ים, בקר שמנת, עוף או ביצים מטוגנות בצד

טיפ למתקדמיםאל תהססו לקשט ולהוסיף עשבי תיבול אחרים כמו פטרוזיליה מיובשת או רוזמרין כדי להפוך את המנה למזמינה יותר

ופל בריא מתכונים למכונת וופלים

עכשיו, בואו נעבור לאפשרויות הבריאות. צמצום קלוריות או הפחתת צריכת גלוטן לא בהכרח אומר שהארוחות שלכם חייבות להיות משעממות. 

ישנן אפשרויות טעימות רבות שתוכלו לנסות. החלפת קמח חיטה בקמח רב תכליתי במתכון הוופלים שלכם יכולה לעשות את כל ההבדל. דגנים מלאים כמו חיטה עוזרים לשלוט ברמות הכולסטרול שלכם ולהוריד את הסיכון לסוכרת.

הנה כמה מתכונים בריאים ומפוארים להפליא למכשיר להכנת וופלים. 

וופלים מחיטה מלאה

אלו וופלים המשתמשים בחיטה במקום בקמח רב תכליתי. הם בריאים יותר וטעימים בדיוק כמו וופלים רגילים.

רכיבים

• קמח חיטה מלא (2 כוסות)
• אבקת אפייה (כף אחת)
• קינמון טחון (חצי כפית)
• מלח (רבע כפית)
• חמאה לא מלוחה (6 כפות)
• ביצים (2)
• סוכר חום (2 כפות)
• חלב חמאה (כוס ו-¾)
• תמצית וניל (כפית אחת)

שלבי הכנה

• טורפים יחד את הקמח, הקינמון, אבקת האפייה והמלח 
• בקערה נפרדת, טורפים את החמאה המומסת, הסוכר החום, הביצים, תמצית הוניל וחלב החמאה. 
• ערבבו את החומרים הרטובים והיבשים יחד עד לאיחוד אחיד. 
• חממו מראש את מכשיר הוופלים שלכם והשתמשו בתרסיס שמן לפני שאתם יוצקים כ-⅓ מהתערובת למכשיר הוופלים. 
• מגישים חם עם כל תוספות לבחירתכם

טיפ למתקדמיםאם אין לכם חלב חמאה זמין, תוכלו להוסיף כף אחת של מיץ לימון טרי או חומץ לבן לכוס ו-1/1 של חלב מלא כדי להכין חלב חמאה. 

וופלים מקמח שקדים ללא גלוטן

מתכון נוסף ובריא לוופלים למכשיר להכנת וופלים הוא וופלים מקמח שקדים ללא גלוטן. אפשר להחליף קמח שקדים בקמח רגיל אם רוצים וופל בריא וללא גלוטן ובעל טעם אגוזי ייחודי. 

רכיבים 

• קמח שקדים (כוס וחצי)
• סוכר מגורען (כף אחת)
• אבקת אפייה (¾ כפית)
• סודה לשתייה (¼ כפית)
• מלח (¼ כפית)
• ביצים גדולות (2)
• חלב חמאה (¼ כוס)
• שמן קנולה (¼ כוס)

שלבי הכנה

• טורפים בקערה גדולה את קמח השקדים, הסוכר, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח 
• טורפים את הביצים, חלב החמאה ושמן הקנולה בקערה נפרדת
• הוסיפו את התערובת הרטובות והיבשות יחד וערבבו היטב 
• חממו מראש את מכשיר הוופלים שלכם ויוצקו פנימה את הבלילה בהדרגה, מעט בכל פעם 
• אל תשכחו להוסיף תרסיס בישול בין מנות בכל עת שצריך 
• מגישים חם עם כל תוספות אהובות עליכם 

עצת Pro: וופלים מקמח שקדים בדרך כלל יוצאים פריכים וקראנצ'יים מבחוץ. אל תשאירו אותם במכשיר הוופלים זמן רב מדי, אחרת הם עלולים להפוך לעיסים מדי. 

וופלים טבעוניים עשירים בחלבון

לבסוף, מתכון הוופלים הבריא השלישי שאתם חייבים לנסות הוא וופלים טבעוניים עשירים בחלבון. הוופלים האלה טבעוניים ובריאים מספיק כדי לספק עד 7.5 גרם חלבון למנה. מכיוון שהם מבוססי צמחים, הם גם דלים בשומן רווי ועוזרים להפחית את הסיכון למחלות לב. 

הנה כמה מתכוני וופלים טבעוניים עם חלבון שכדאי לחקור. 

רכיבים 

• שיבולת שועל מגולגלת או מהירה (1 וחצי כוסות)
• אבקת חלבון (⅓ כוס)
• חלב ללא חלב (כוס אחת)
• שמן קוקוס (כף אחת)
• סירופ מייפל (כף אחת)
• אבקת אפייה (1 כפית)
• קורט מלח 
• אבקת קינמון (כפית אחת)
• תמצית וניל (חצי כפית)

שלבי הכנה

• טחנו את שיבולת השועל המגולגלת או שיבולת השועל המהירה שלכם לקמח דק בעל מרקם אחיד 
• מוסיפים לקערה את הקמח, סודה לשתייה, אבקת החלבון, המלח ואבקת הקינמון ומערבבים
• ערבבו את חלב הצמחים, שמן הקוקוס ותמצית הוניל בקערה נפרדת לפני הוספתם לתערובת היבשה. 
• מערבבים היטב
• חממו מראש את מכשיר הוופלים שלכם ורססו תרסיס שמן. 
• יוצקים כרבע כוס בלילה למכשיר הוופלים לכל מנה 
• מבשלים עד להזהבה

עצת Pro: אם אתם רוצים להוסיף יותר חלבון לארוחה שלכם, אתם יכולים להוסיף תוספות עתירות חלבון כמו חמאת גרעיני חמניות, חמאת בוטנים, חמאת שקדים או יוגורט טבעוני בסגנון יווני. 

וופל יצירתי וכיפי מתכונים למכונת וופלים

עכשיו, בואו נהיה יצירתיים. וופלים בפני עצמם הם בחירה מהנה לארוחת בוקר. אתם יכולים להוסיף כל תוספות שתרצו ואפילו לערבב ולהתאים מרכיבים כדי להגיע למרקם הרצוי. אבל האם ידעתם שאתם יכולים לצאת מהקופסה על ידי הכנת וופלים לפיצה וופלים עם רול קינמון? 

תסתכל: 

פיצה וופלים

הילדים שלכם יאהבו וופלים עם פיצה. הם נהדרים למסיבות ילדים או כחלק מקופסת האוכל של הקטנטנים שלכם.

רכיבים

• קמח לכל מטרה (2 כוסות)
• אבקת אפייה (2 כפיות)
• סודה לשתייה (כפית אחת)
• מלח (½ כפית)
• אורגנו מיובש (כפית וחצי)
• בזיליקום מיובש (1 וחצי כפיות)
• פתיתי פלפל אדום (¼ כפית)
• אבקת שום (¾ כפית)
• גבינת פרמזן מגוררת (חצי כוס)
• מוצרלה מגוררת (¼ כוס)
• פפרוני קצוץ דק (חצי כוס)
• ביצים (2)
• חלב מלא (כוס וחצי)
• שמן צמחי (2 כפות)

שלבי הכנה

• ערבבו את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת שום אורגנו ופתיתי פלפל וטורפו אותם יחד. הוסיפו גבינת פרמזן, מוצרלה ופלחי פפרוני.
• בקערה נפרדת, ערבבו את הביצים, השמן וערבבו 
• ערבבו את התערובות היבשות והרטובות יחד 
• חממו מראש ושמנו את מכשיר הוופלים שלכם 
• יוצקים פנימה בערך חצי כוס בלילה ומבשלים עד שהגבינה נמסה והוופלים זהובים-חומים 
• הגישו חם עם כל תוספת לבחירתכם, או הוסיפו רוטב מרינרה לטעם נוסף 

עצת Pro: אפשר לפזר עוד קצת גבינה על הוופלים בזמן שהם חמים מאוד.

קינמון רול וופלים

לאחר מכן, יש לנו וופלים עם רול קינמון, שילוב של שני דברים מדהימים - רול קינמון וופלים! הם מהווים פינוקים מתוקים מהירים וקלים לאנשים שיש להם שן מתוקה במיוחד. 

רכיבים 

(וופלים)

• קמח רב תכליתי (כוס אחת)
• סוכר לבן (כף אחת)
• אבקת אפייה (2 כפיות)
• מלח (½ כפית)
• חלב חם (¾ כוס)
• חמאה מומסת (⅔ כוס)
• ביצים (2)
• תמצית וניל (חצי כפית)

(תוספות קינמון)

• סוכר חום (¾ כוסות)
• חמאה מומסת (¼ כוס)
• קינמון טחון (חצי כף)

שלבי הכנה

• טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח 
• בקערה נפרדת, ערבבו את החלב החם, החמאה המומסת שהתקררה, הביצים ותמצית הוניל 
• ערבבו את החומרים הרטובים והיבשים לקבלת מרקם חלק 
• חממו מראש את מכונת הוופלים שלכם 
• יוצקים את הבלילה במנות עד להזהבה 
• להכנת תוספות הקינמון, ערבבו בקערה חצי כוס חמאה מומסת, סוכר חום וקינמון.
• הגישו את הוופלים החמים שלכם על צלחת, טפטפו עליה מעט תוספות קינמון והוסיפו כל פרי שבחרתם.

עצת Pro: למתיקות נוספת, אפשר גם להכין תוספות לגבינת שמנת על ידי ערבוב סוכר, גבינת שמנת, חמאה ומלח בקערה. 

וופלים עם תפוחי אדמה ממולאים 

לבסוף, יש לנו וופלים עם תפוחי אדמה ממולאים. אלה משביעים מספיק כדי להגיש אותם כארוחת בוקר מלאה. אפשר גם להגיש אותם בכמויות קטנות כתוספת קטנה. 

רכיבים 

• תפוחי אדמה מגוררים (454 גרם או 1 פאונד)
• שמן צמחי (2 כפות)
• שום (שן אחת)
• מלח כשר (חצי כפית)
• פלפל (חצי כפית)
• ביצים (2)
• שינקן קצוץ (¾ כוס)
• גבינת צ'דר מגוררת (¾ כוס)

שלבי הכנה

• מערבבים בקערה את תפוחי האדמה המגוררים, השמן, החמאה והביצים
• חממו מראש את מכונת הוופלים 
• הכניסו חצי כוס מתערובת התפוזים לתוך מכשיר הוופלים
• הוסיפו 2 כפות גבינת צ'דר וקמצוץ של חזיר קצוץ
• עשו את אותו הדבר לחלק השני של מכונת הוופלים 
• סגרו את מכשיר הוופלים ואפו במשך כ-15 דקות 
• הגש חם 

עצת Pro: מגישים עם נאגטס עוף או עוף מטוגן דרומי לארוחה מלאה

טיפים וטריקים לוופלים מושלמים בכל פעם

אפילו עם מדידות והכנה מושלמות של המרכיבים, הוופלים שלכם עדיין יכולים לצאת גרועים אם לא תשתמשו במכשיר הוופלים הנכון. לכן, הטריק מספר אחת להשגת וופלים מושלמים הוא לבחור את מכשיר הוופלים הנכון.

בחירת מכונת הוופלים הנכונה

לפני שאתם בוחרים מכונת וופלים, שימו לב לתכונות הבאות:

• צלחות נון-סטיקמכשיר וופלים טוב צריך להיות בעל פלטות נון-סטיק שיכולות לשחרר בקלות את הוופלים כשהם אפונים מבלי לפגוע בצורתם.
• הספק: זה קובע כמה חם יהיה מכשיר הוופלים וכמה מהר הוופלים שלכם יוכנו. אתם רוצים מכשיר וופלים בעל הספק גבוה שיכול לייצר וופלים בדיוק עם כמות נכונה של פריכות ואווריריות תוך דקות.
• בקרת טמפרטורה: מכשיר ופל טוב צריך להיות מצויד בכפתורי בקרת טמפרטורה מתקדמים המאפשרים לך להתאים אישית את הטמפרטורה להעדפותיך.
• צוּרָה: עליכם לקחת בחשבון גם את צורת מכשיר הוופלים המסחרי. ניתן לקבל וופלים עגולים או מרובעים, בהתאם להעדפותיכם. 

אנחנו בטוחים שאתם שואלים: עם כל התכונות האלה שיש לקחת בחשבון, איך אני מוצא את מכונת הוופלים המקצועית המושלמת?

ובכן, יש לנו תשובה בשבילכם - VEVOR!

מכשיר הוופלים המסחרי של VEVOR מספק את כל התכונות הללו ואף יותר. זהו מכשיר וופלים מסתובב, נון-סטיק, המציע הספק מרשים של עד 1300W. משמעות הדבר היא שתוכלו להכין וופלים בעובי של 1 ס"מ תוך דקות ספורות. 

מכונת הוופלים המסחרית של VEVOR מצויד גם בציפוי נון-סטיק מאושר על ידי ה-FDA שמקל על הבישול והניקוי. זה לא הכל. יש לו גם כפתורי בקרת טמפרטורה המאפשרים לכם לשנות את טמפרטורת מכשיר הוופלים בין 122-572 מעלות צלזיוס ל-50-300 מעלות צלזיוס. האם אתם יודעים מה זה אומר? תוכלו לקבל את הוופלים הכי פריכים או הכי אווריריים שתרצו, בכל יום, בכל שעה!

תחזוקת מכונת הוופלים שלך

עם טיפול נאות, מכונת הוופלים המקצועית שלכם תישאר שימושית במשך שנים רבות! הנה כמה טיפים שיבטיחו אורך חיים וביצועים אופטימליים:

• נקו ונגבו לפני ואחרי כל שימוש
• הסירו כל הצטברות של בלילה לפני ואחרי השימוש
• אין להשתמש בחומרים שוחקים לניקוי, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בציפוי המונע הידבקות
• הפעילו את מכונת הוופלים שלכם אך ורק בהתאם להוראות היצרן

טעויות נפוצות להימנע

כדי למנוע דביקות או צריבה ולהבטיח בישול אחיד, עליכם:

• הימנעו ממילוי יתר של מכשיר הוופלים
• תמיד השתמשו בתרסיס שמן לפני שאתם יוצקים את הבלילה פנימה
• פזרו את הבלילה באופן שווה
• לעולם אל תשכחו לחמם מראש את מכונת הוופלים

סיכום

כולם אוהבים וופלים. לכן ריכזנו עבורכם את המתכונים האלה שחובה לנסות עבור מכשיר להכנת וופלים. ככל שתנסו יותר מתכונים, כך ייטב. היתרון של מכשיר להכנת וופלים מקצועי הוא שהוא אחד המכשירים הרב-תכליתיים ביותר. 

לכן, מלבד וופלים מחלב חמאה, וופלים מחיטה מלאה וופלים טבעוניים, אפשר להשתמש בהם גם להכנת וופלים לפיצה או וופלים עם תפוחי אדמה ממולאים. 

זכרו שהמפתח להשגת הוופל המושלם טמון בשימוש בכלי המושלם, ולשם כך VEVOR קיים. 

מכשיר הוופלים העגול המסחרי VEVOR הוא מכשיר מודרני שתוכנן עם כפתורי טמפרטורה, ציפוי מונע הדבקה והספק גבוה. זה מאפשר לכם לבשל את סוג הוופלים שתרצו, איך שתרצו. 
למה אתם מחכים? הוופלים הטעימים האלה לא יכינו את עצמם. נסו את מכונת וופלים מסחרית VEVOR היום ותגידו שלום לוופלים בלתי נגמרים ומעוררי תיאבון!