איך להכין עוגת גלידה: המדריך האולטימטיבי

אם לכם או לאדם אהוב יש יום הולדת בקרוב, אחד הדברים הטובים ביותר לקנות הוא עוגת גלידה. עם זאת, כשאתם קונים עוגת גלידה, אתם באמת לא יודעים אילו מרכיבים יש בתוכה, ויתרה מכך, היא כנראה לא תהיה טעימה במיוחד.

העובדה הפשוטה היא שקינוחים קנויים כמו עוגות גלידה לרוב לא טעימים במיוחד מכיוון שאין בהם את המרכיבים האיכותיים ביותר, ומי שהכין אותם כנראה לא השקיע בזה כל כך הרבה מאמץ. יתר על כן, הכנת גלידה ועוגת גלידה משלכם בבית יכולה להיות מאוד חסכונית, שלא לדבר על מהנה ומתגמלת גם כן.

לכן, היום נספק לכם מדריך שלב אחר שלב כיצד להכין עוגת גלידה, כולל השימוש במכונת הגלידה המהפכנית VEVOR.

למה להכין עוגת גלידה משלך?

אז, משהו שאתם בטח תוהים הוא למה אתם מכינים עוגת גלידה משלכם כשאתם יכולים פשוט ללכת לחנות, לחסוך לעצמכם את הטרחה ולקנות אחת מוכנה לאכילה. ובכן, המציאות היא שכאשר אתם קונים עוגת גלידה מהחנות, יש רק גבול לטעמים לבחירה, בדרך כלל שוקולד ווניל.

המבחר פשוט חסר, ואם אתם מכינים עוגה למישהו שרוצה משהו קצת מיוחד או ייחודי, פשוט לא תוכלו למצוא אותה בחנות. עם זאת, אם תכינו עוגת גלידה משלכם בבית, תוכלו להתאים אישית את הטעמים כרצונכם. זה מאפשר לכם ליצור עוגת גלידה שכולם יאהבו.

אם כבר מדברים על מרכיבים, כשאתם מכינים גלידה ועוגת גלידה משלכם, אתם קובעים בדיוק אילו מרכיבים נכנסים לעוגה שלכם ואילו לא, וכך אתם בטוחים ובריאים. אלו שקניתם בחנות מלאים בכימיקלים שאתם פשוט לא רוצים להכניס לגוף שלכם.

עם כל זאת, קחו בחשבון שהכנת עוגת גלידה משלכם בבית יכולה להיות הרבה יותר משתלמת מאשר קניית אחת בחנות. רכישת מכונת גלידה אולי נראית כמו השקעה גדולה, אבל המציאות היא שהיא תחזיר את עצמה לאחר מספר שימושים בלבד.

איך להכין עוגת גלידה: שלב אחר שלב

עכשיו, אחרי שדיברנו על הסיבות שבגללן כדאי לכם להכין עוגת גלידה משלכם בבית, הגיע הזמן להכין אותה בפועל. כפי שאתם עומדים לראות, תהליך הכנת עוגת גלידה הוא קצת ארוך, אבל הוא לא קשה מדי. כל עוד אתם מבצעים את השלבים המפורטים להלן, הכנת עוגת גלידה משלכם בבית היא קלה.

שלב 1: השג מכונת גלידה

אוקיי, אז אם אתם הולכים להכין עוגת גלידה משלכם, זה הגיוני שאתם צריכים מכונת גלידה. כמובן, ישנן מגוון רחב של מכונות גלידה, אבל לא כולן בנויות אותו הדבר. אם אתם רוצים מכונת גלידה עמידה, אמינה ומהירה שמפיקה תוצאות נהדרות בכל פעם, אז זו דגם מסוים ממותג VEVOR היא הדרך ללכת.

הוא כולל קערה בעלת קיבולת גדולה כך שתוכלו להכין המון גלידה בבת אחת, ובכך מאפשר לכם להכין עוגה גדולה, שלא לדבר על כך שהוא כולל גוף הקפאה ומנוע עוצמתיים.

שלב 2: בחירת הטעם ואיסופ המצרכים

לאחר שרכשתם והתקינו את מכונת הגלידה שלכם, השלב הבא בתהליך הכנת עוגת הגלידה שלכם בבית הוא בחירת הטעמים בהם תרצו להשתמש להכנת העוגה.

כמובן, יש לכם את הקלאסיקה כמו תות, שוקולד, וניל ואחרים. עם זאת, כפי שציינו לעיל, היופי בהכנת עוגת גלידה משלכם בבית הוא שיש לכם כל כך הרבה אפשרויות. אתם יכולים להוסיף כל מרכיב שתרצו.

כיום, אנשים רבים מכינים עוגות גלידה עם שניים או אפילו שלושה טעמים שונים, לכן לצורך מאמר זה נכין גלידת וניל וגלידת שוקולד. משמעות הדבר היא שתצטרכו סוכר, שמנת מתוקה, חלב, תמצית וניל ואבקת קקאו, יחד עם כל טעם נוסף שתראו מתאים.

בשלב זה, תצטרכו גם לאסוף קופסה של תערובת עוגה, או להכין עוגה משלכם בבית, משהו שלא נכסה היום. תצטרכו גם ציפוי קצפת או קרם חמאה, כמו גם מגש או קרש עוגה, וקצת נייר אפייה וניילון נצמד.

שלב 3: אפייה של העוגות

כשמכינים עוגת גלידה, צריך שתי שכבות של עוגה. לכן, השלב הבא בתהליך הכנת עוגת גלידה משלכם בבית הוא אפיית שכבות העוגה. כעת, כמובן שתוכלו להשתמש במתכון עוגה ביתי משלכם, שיהיה הרבה יותר טוב משימוש בתערובת עוגה בקופסה.

עם זאת, אם אתם קצרים בזמן, תערובת לעוגה בקופסה תעבוד מצוין. רק זכרו, אם אתם רוצים את עוגת הגלידה האיכותית ביותר שאפשר, תרצו להכין את העוגה שלכם בעצמכם. כך או כך, עקבו אחר המתכון לפי ההוראות והכינו את העוגה. ודאו שאתם עושים שתי שכבות נפרדות זו מזו, אחת לתחתית ואחת למעלה.

לאחר שאפיתם את העוגות, הניחו להן להתקרר ולאחר מכן הקפיאו אותן. זכרו, זוהי עוגת גלידה, כך שגם שכבות העוגה עצמן צריכות להיות קרות, אחרת כשהן נוגעות בגלידה, הגלידה תימס.

שלב 4: הכנת בסיסי הגלידה

השלב הבא כאן הוא להכין את הבסיסים לגלידת השוקולד והוניל שלכם. כדי להכין גלידה, עליכם לערבב שלושה רבעי כוסות סוכר, כוס חלב מלא ושתי כוסות שמנת מתוקה. הקפידו לערבב הכל היטב עד להמסה מלאה של הסוכר.

עכשיו, אם אתם רוצים להקל על עצמכם את התהליך, הכפילו את כמות המרכיבים, ולאחר מכן חלקו את התערובת לשניים. לאחר שהתערובת חצויה לשניים, תוכלו להוסיף את אבקת הקקאו לחצי מהתערובת ואת תמצית הוניל למחצית השנייה. 

שוב, ערבבו הכל היטב. לאחר שהכנתם את בסיס הגלידה, עליכם לקרר אותו. הכניסו אותו למקרר למשך כשעתיים כדי שיהיה קר מספיק להקפאה לאחר הכנסתם אותו למכונת הגלידה.

שלב 5: חבילת הגלידה

שימוש בשירותים הנאמנים שלך מכונת גלידה VEVORעכשיו הגיע הזמן לחבוץ את הגלידה. תצטרכו לעשות זאת בשני שלבים נפרדים מכיוון שאתם מכינים שני סוגים שונים של גלידה. קחו את בסיס הגלידה שלכם והכניסו אותו לתא הערבוב במכונת הגלידה.

הפעילו את מכונת הגלידה ותנו לה לפעול לפי הוראות היצרן, זה אמור לקחת כ-30 דקות. לאחר שהגלידה מסתיימת להתערבב, תוכלו להוציא אותה ולהכניס למקפיא.

שלב 6: הרכבת עוגת הגלידה

השלב האחרון כאן הוא הרכבת העוגה. ראשית, הניחו שכבה של העוגה על מגש. קחו סוג אחד של גלידה והניחו אותה על גבי העוגה. השתמשו במרית כדי לפזר אותה באופן שווה. כעת עליכם להניח את שכבת העוגה השנייה מעל הגלידה הזו, ולאחר מכן להניח את שכבת הגלידה השנייה מעליה.

ודאו שהכל מיושר, לחצו על הכל, ולאחר מכן הקפיאו את העוגה למשך כשעתיים. בשלב זה, תוכלו כעת לצפות את העוגה. השתמשו בקצפת או בקרם חמאה כדי לצפות את החלק החיצוני של העוגה בעזרת מרית. אם תרצו, תוכלו כעת גם לקשט אותה.

שימוש במכונת גלידה VEVOR

השמיים מכונת גלידה VEVOR הוא באמת כלי נהדר להכנת גלידה, וזה נכון מסיבות רבות ושונות. ראשית, הוא כולל קערה בעלת קיבולת גדולה. משמעות הדבר היא שתוכלו להכין יותר ממספיק גלידה בבת אחת כדי להאכיל כמה אנשים, או במקרה הזה, לאפות עוגת גלידה גדולה.

סיבה נוספת מדוע כדאי לכם לשקול את מכונת הגלידה הספציפית הזו היא בזכות גופי ההקפאה והמנוע החזקים שלה. שילוב זה מאפשר להקפיא את תערובת הגלידה במהירות רבה. יתר על כן, היא מגיעה גם עם מספר תכונות היוצרות מרקם חלק ואוורירי מאוד, דבר שתמיד נהדר כשאוכלים גלידה.

מבחינת השימוש בפועל במכונת הגלידה של VEVOR, זה בכלל לא קשה. למכונת הגלידה יש ​​חלק עליון פשוט שאליו יוצקים את תערובת הגלידה. לאחר מכן סוגרים את המכסה, בוחרים את ההגדרה ומפעילים את מכונת הגלידה. זה באמת לא יכול להיות הרבה יותר קל מזה!

הדגם הספציפי שאנחנו מדברים עליו כאן הוא קטן ונוח לשימוש על משטח עבודה, כך שאין צורך לדאוג לתפוס יותר מדי מקום. למרות שזו לא היחידה הגדולה בעולם, עדיין יש לה מספיק קיבולת להכנת כמות משמעותית של גלידה. יתר על כן, החלק החיצוני עשוי מפלדת אל-חלד איכותית, כך שאין צורך לדאוג מנזק פיזי או חלודה. בסך הכל, זוהי בהחלט אחת ממכונות הגלידה הטובות בעולם.

שאלות נפוצות

הנה כמה מהשאלות הנפוצות ביותר שלכם לגבי הכנת עוגת גלידה בבית.

כמה זמן עוגת גלידה ביתית תחזיק מעמד?

אם מאוחסנים כראוי במקפיא, עוגת גלידה תוצרת בית אמורה להחזיק מעמד כשבועיים.

מהם הטעמים הטובים ביותר להכנת עוגת גלידה ביתית?

הטעם הטוב ביותר להכנת עוגת גלידה ביתית הוא כל טעם שתרצו. עם זאת, טעמים נפוצים כוללים שוקולד, וניל ותות.

האם כדאי לי לאפות את העוגה שלי בעצמי?

למרות ששימוש בתערובת עוגה קנויה הוא הרבה יותר מהיר וקל, אם אתם רוצים את עוגת הגלידה האיכותית ביותר שאפשר, תרצו לאפות את תערובת העוגה שלכם בעצמכם.

האם קשה להכין עוגת גלידה?

לא, הכנת עוגת גלידה אינה קשה במיוחד. כל עוד יש לכם מכונת גלידה מהסוג הנכון, זה אמור להיות מהיר וקל.

מחשבות אחרונות על איך להכין גלידה בבית

השורה התחתונה כאן היא שהכנת עוגת גלידה משלכם בבית מגיעה עם מספר יתרונות גדולים, כולל שהיא הרבה יותר בריאה מהאפשרות הקנויה, זולה יותר מהאפשרות הקנויה, וגם טעימה יותר. אין באמת סיבה שלא תכינו עוגת גלידה ביתית משלכם. כמובן, תצטרכו להשיג לעצמכם מכונת גלידה, עם הדגם הספציפי הזה מ... VEVOR להיות אהוב על כל האוהדים!