כיצד לזקק מים בבית באמצעות פריטי מטבח יומיומיים

מים נקיים ובטוחים חיוניים לבריאותכם, אך לפעמים מי ברז מכילים מינרלים, מזהמים או חומרים מזהמים אחרים. אנשים רבים מתקשים להשיג מי שתייה נקיים מבלי לקנות מים בבקבוקים יקרים. החדשות הטובות הן שאתם יכולים... זיקוק מים נכון במטבח שלך. 

בבלוג הזה נדבר על איך לזקק מים בבית בעזרת כלים פשוטים. תלמדו דרך פשוטה וזולה להכין מים נקיים לשתייה, בישול, מכשירי חשמל ועוד.

כלים חיוניים לזיקוק

רשימת פריטי מטבח

לפני שאתם מתחילים, הכינו את כלי המטבח שאתם צריכים לדעת כדי לזקק מים בבית ללא מזקק:

• סיר גדול עם מכסה (עדיף זכוכית כי אפשר לראות דרכו)
• קערה שיכולה להתמודד עם חום (זכוכית או מתכת מתאימה ביותר וקטנה יותר מהסיר)
• כיריים או מקור חום אחר, כגון פלטה חשמלית
• קוביות קרח (לייצור עיבוי)
• מלקחיים או כפפות תנור (ליתר ביטחון)

טיפ: אם אתם משתמשים בקערה ממתכת, שמרו עליה מלגעת בתחתית הסיר על ידי הנחתה על רשת או מכסי צנצנות.

הנה מבט מהיר על מה שאתם צריכים:

כלים אופציונליים

אינך צריך להשתמש בכלים אופציונליים כדי להפוך את הזיקוק לקל יותר, למרות שהם יכולים לעזור. עדיין ניתן ללמוד כיצד להכין מים מזוקקים בבית בקלות בעזרת היסודות בלבד, אך תוספות אלו יכולות לשפר את היעילות..

• מתלה קירור או תחתית אחסון
  מונע מהקערה לגעת בתחתית הסיר
• מדחום
  מונע מהמים לרתוח חזק מדי בזמן שהם רותחים
• כוס מדידה
  עוזר למדוד ולמזוג את המים שאספתם
• משפך נקי
  מקל על בקבוק מים מזוקקים. 

אתה מוכן להתחיל זיקוק לאחר שיהיו לך את כל האספקה.

איך לזקק מים בבית

קל יותר ללמוד כיצד להשתמש בכלי מטבח כדי לזקק מים ממה שאתם חושבים. שיטת סיר הכיריים עוזרת לכם לייצר מים מזוקקים בפשטות באמצעות דברים שכבר יש לכם בבית. אתם גם לומדים מה כל שלב עושה ומדוע הוא חיוני למים בטוחים ונקיים בבית.

התקנה

הכינו את הכלים שלכם כדי להתחיל בשיטה הפשוטה לזיקוק מים בבית:

1. שים סיר גדול על הכיריים.
2. שים מספיק מים מהברז כדי לזקק אותם, אבל לא יותר מדי כדי שיגעו באגן.
3. מניחים קערה שיכולה להתמודד עם חום במרכז, בין אם צפה או על רשת, מבלי לגעת בתחתית הסיר.
4. הפכו את מכסה הסיר כך שהידית תפנה לכיוון הקערה. פעולה זו תאפשר כניסת אדים לקערה.
5. הכינו קוביות קרח כדי שהן יתעבו.

טיפ: השתמשו באבן נקייה כדי להכביד על הקערות שצפות.

הנה רשימת בדיקה מהירה להתקנה:

חימום ואיסוף

 כך ניתן לזקק מים בבית ללא מזקקה באמצעות שיטה פשוטה על הכיריים. חום עדין מאפשר לאדים להיווצר, להתעבות ולהצטבר כמים טהורים.

1. הפעילו את הכיריים על אש בינונית ותנו למים להתבשל בצורה עדינה.
2. אדים עולים ומצטברים על המכסה כשהוא הפוך.
3. המכסה הזוויתי מכוון את הטיפות לתוך הקערה.
4. שימו עין על התהליך והנמיכו את האש אם יתחיל לרתוח מהר מדי.
5. למען הבטיחות, השתמשו במלקחיים או בכפפות לתנור.
6. בדקו את הקערה מדי פעם כדי לראות אם יש בה מים מזוקקים.

עצהכדי לזקק מים בבית ללא מזקקה, השתמשו בחום עדין, מכסה הפוך וכפפות תנור, תוך ניטור מקרוב לצורך עיבוי יציב ואיסוף בטוח.

קירור ועיבוי

השלב האחרון בהכנת מים מזוקקים בבית כרוך בקירור הקיטור כך שיתעבו למים טהורים.

1. הניחו קוביות קרח על המכסה ההפוך. המשטח הקריר עוזר לאדים להפוך למים מהר יותר.
2. יוצקים את המים כשהקרח נמס ומוסיפים עוד קרח כדי לשמור על המכסה קר.
3. הקיטור מתקרר והופך לטיפות שנופלות לתוך האגן.
4. כבו את הכיריים ותנו למים להתקרר לפני הסרת המכסה.
5. אל תאפשרו למי קרח נמסים לטפטף לתוך הסיר.

דרכים נוספות לזיקוק מים

אם אתם סקרנים לדעת כיצד לזקק מים באמצעות ציוד מטבח, ישנן שיטות חלופיות מלבד הכיריים. ייתכן שיעשו זאת באמצעות מיקרוגל עם קערה וצלחת שיכולות להתמודד עם חום, או באמצעות זיקוק סולארי עם מיכל שקוף ועטיפה ניילון בשמש. אבל הכיריים הן עדיין הבחירה המהירה והישירה ביותר.

סקירה מהירה:

• הכינו את הסיר, הקערה והמכסה.
• חממו את המים בעדינות.
• שימו קרח באדים כדי להפוך אותו לסמיך.
• אספו מים מזוקקים וקררו אותם.

עכשיו תוכלו להכין מים נקיים ממש במטבח שלכם.

טיפים לבטיחות והיגיינה

טיפול בחום

זיקוק מים כרוך בסירים חמים, קיטור ומים רותחים, ולכן בטיחות היא המפתח. שיטה פשוטה לזיקוק מים בבית עדיין דורשת זהירות. הגן על עצמך על ידי ביצוע הטיפים הבאים:

• כשאתם נוגעים בסיר, במכסה או בקערה, השתמשו בכפפות תנור או במגבות עבות מכיוון שהן מתחממות מאוד.
• אל תיגעו בפנים או בידיים באדים; זה יכול לשרוף אתכם מהר יותר ממים רותחים.
• כדי למנוע התנגשות במשהו בטעות, סובבו את ידיות הסירים פנימה.
• תמיד שימו עין על הכיריים; אל תשאירו אותן לבד.
• חכו שהכל יתקרר לפני שאתם מסירים את המכסה או הקערה. 

טיפ: זיקוק מים כרוך חום ואדים, לכן השתמשו בכפפות תנור, סובבו את ידיות הסיר פנימה, ולעולם לא תשאירו את הכיריים ללא השגחה.

תזכורת לבטיחות:

אדים חמים ומתכת עלולים לפגוע בך. השתמש במלקחיים או כפפות כל הזמן. כדי למנוע החלקה, נקו מיד כל נזילה. בזמן העבודה, הרחיקו ילדים וכלבים מהמטבח.

מניעת זיהום

כדי לשמור על שלך מים מזוקקים טהורים ובטוחים, ניקיון הוא חיוני. אפילו כשמשתמשים בשיטות זיקוק מים בבית ללא מזקקה, ההיגיינה משפיעה על התוצאה.

• כשאתם נוגעים בסיר, במכסה או בקערה, השתמשו בכפפות תנור או במגבות עבות מכיוון שהן מתחממות מאוד.
• אל תיגעו בפנים או בידיים באדים; זה יכול לשרוף אתכם מהר יותר ממים רותחים.
• כדי למנוע התנגשות במשהו בטעות, סובבו את ידיות הסירים פנימה.
• תמיד שימו עין על הכיריים; אל תשאירו אותן לבד.
• חכו שהכל יתקרר לפני שאתם מסירים את המכסה או הקערה.

 תזכורת לבטיחות:

 אדים חמים ומתכת עלולים לפגוע בך. השתמש במלקחיים או כפפות כל הזמן. כדי למנוע החלקה, נקו מיד כל נזילה. בזמן העבודה, הרחיקו ילדים וכלבים מהמטבח.

אחסון נכון ושימושים מעשיים

אחסון בטוח

כששומרים על מים מזוקקים טריים בזהירות, הם נשארים טריים. חיוני להשתמש במיכלים נקיים ובטוחים למזון. בקבוקי זכוכית או קנקני פלסטיק שאינם מכילים BPA ובעלי סגירות אטומות שומרים על המים מפני אבק וחלקיקים אחרים באוויר. שלב פשוט זה משקף את אותה תשומת לב בה הקדשתם כשגיליתם כיצד להכין... מים מזוקקים בבית בקלות.

לפני שאתם ממלאים אותו, נקו אותו עם מעט מים מזוקקים כדי להסיר שאריות. סגרו אותו מיד. שמרו את הבקבוקים במקום חשוך וקריר, או שימו אותם במקרר אם אתם מתכננים לשתות אותם.

טיפ: רשמו עליהם את תאריך הכנת הבקבוקים כדי לעקוב אחר טריותם.

הנה טבלה קצרה שתעזור לכם לזכור:

שימושים מעשיים

ניתן להשתמש במים מזוקקים לדברים רבים בבית. הם בטוחים לשתייה, הופכים את הבישול לנקי יותר ועובדים היטב במכשירי חשמל. דרך פשוטה לזקק מים בבית מבטיחה שתמיד יהיו לכם מים נקיים. 

כמה שימושים נפוצים הם:

• שתייה: מים נקיים וטריים, ללא מינרלים או מזהמים.
• בישול: נהדר למרקים, משקאות ומנות אחרות.
• מכשירים: מונע הצטברות מינרלים במגהצים, מכשירי אדים ומכשירי CPAP.
• תרופות סבתא: נהדר לניקוי פצעים או להכנת תמיסות מלח.
• צמחים: טוב לצמחי בית רגישים ונמנעים מכלור. 

הערותניתן גם לבצע ניסויים מדעיים הדורשים מים נקיים. מים נקיים ובטוחים זמינים לכל הצרכים הללו על ידי לימוד כיצד לזקק מים באמצעות ציוד מטבח.

סיכום

עכשיו אתם יודעים איך לזקק מים בבית בעזרת כלי מטבח פשוטים. הליך פשוט זה יספק לכם מים נקיים לשתייה, בישול או אפילו השקיה של הצמחים שלכם. תוכלו לראות כמה זה מועיל ומעשי על ידי ניסיון עצמי. ייתכן שתמצאו גם שיטות חדשות להשתמש במים מזוקקים בביתכם. בדרך כלל מומלץ שיהיו מים טהורים בהישג יד. ידיעה איך לזקק מים בבית לא רק מבטיח אספקה ​​בטוחה, אלא גם עוזר לכם להיות מוכנים לכל מקרה חירום שבו אתם זקוקים למים טריים.

שאלות נפוצות

האם אפשר לשתות מים מזוקקים כל יום?

כן, אפשר לשתות מים מזוקקים מדי יום. הם אינם מכילים מינרלים או כימיקלים. יש אנשים שמוצאים את הטעם שטוח. אם אתם אוכלים תזונה מאוזנת, אתם מקבלים מספיק מינרלים מהמזון.

כמה זמן מחזיקים מים מזוקקים תוצרת בית?

אם תאחסנו אותם בבקבוק נקי ואטום, מים מזוקקים יכולים להחזיק מעמד חודשים. שמרו אותם במקום קריר וחשוך. השתמשו תמיד במיכל נקי כדי לשמור על טריותם.

למה מים מזוקקים טעימים בצורה שונה?

מים מזוקקים טעימים שונים משום שאין בהם מינרלים. מי ברז מכילים מינרלים שמעניקים להם טעם. יש אנשים שמבחינים בטעם שטוח או תפל.

האם ניתן להשתמש במים מזוקקים לצמחים?

ניתן להשתמש במים מזוקקים עבור רוב צמחי הבית. חלק מהצמחים אוהבים אותם מכיוון שהם אינם מכילים כלור או מלחים. יש לבדוק תמיד מה הצרכים הספציפי של הצמח שלכם.

האם הרתחת מים זהה לזיקוקם?

הרתחה הורגת חיידקים, אך אינה מסירה מינרלים או כימיקלים. זיקוק הופך מים לאדים, ואז אוסף רק את המים הטהורים. שתי השיטות אינן זהות.