בחירת גריל שטוח מתאים לגריל חיצוני תהפוך את הבישול בחוץ לפשוט ומהנה. עם ההתקנה הנכונה, תוכלו להכין במהירות כל דבר, החל מפנקייקים לארוחת בוקר ועד המבורגרים לארוחת ערב. קחו בחשבון באיזו תדירות תרצו לבשל בחוץ וכמה מקום יש לכם. מזג האוויר גם הוא קריטי, לכן בחרו חומרים שיכולים להתמודד עם זה. אם תטפלו בגריל שלכם ותרכשו אביזרים שימושיים, הוא יישאר במצב מצוין והבישול יהיה קל יותר. גריל שטוח ויפה לא רק משפר את הבישול בחוץ, אלא גם משפר את החוויה כולה.
מאמר זה יעזור לכם לבחור את גריל שטוח הטוב ביותר על ידי דיבור על הדברים החשובים ביותר שיש לחפש, החומרים והעמידות, כמה מקום יש לכם, איך לטפל בו, וכמה אביזרים שימושיים שיהפכו את הבישול בחוץ למהנה יותר.
גורמים מרכזיים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת גג שטוח
גודל ואזור בישול
ודאו שהמשטח השטוח הטוב ביותר שלכם לגריל חיצוני מתאים לחלל החיצוני שלכם ולסגנון הבישול שלכם. אם אתם מעדיפים ארוחות גדולות, מחבת גדולה יותר היא פנטסטית, מכיוון שתוכלו לבשל המבורגרים, ירקות ופנקייקים בבת אחת. מנגל קומפקטי בעל משטח שטוח לחוץ נהדר לקבוצות קטנות. חשבו על מספר האנשים שאתם מבשלים עבורם באופן קבוע. לחלק מהגרילים בעלי משטח שטוח יש מבערים צדדיים נוספים או מתלי חימום. תכונות אלו עוזרות לכם להשיג יותר מדבר אחד בכל פעם ולשמור על חום האוכל.
מדדו את המרפסת או הפטיו שלכם לפני שאתם קונים. אתם לא רוצים שהפלטה שלכם תתפוס יותר מדי מקום.
איכות חומר ואיכות בנייה
החומר שממנו עשויים גרילי הגג השטוח שלכם חשוב מאוד. נירוסטה מחזיקה מעמד זמן רב יותר ואינה מחלידה. ברזל יצוק שומר על חום היטב ומעניק לכם תחושה של גריל מסורתי. אתם רוצים רגליים וידיות חזקות שמקלות על הזזת הגריל השטוח שלכם. מצאו מנגל חיצוני עם גג שטוח ומשטח בישול עבה. זה עוזר לשמור על חום אחיד ומונע עיוות.
| חוֹמֶר | Pros | חסרונות |
| פלדת אל - חלד | עמיד, קל לניקוי | יכול להיות יקר |
| ברזל יצוק | שמירת חום מעולה | צריך תיבול |
תאימות מקור חום
בגרילים שטוחים, ניתן להשתמש בסוגי דלק שונים. ניתן לבחור פחם, פרופאן או גז טבעי. בגרילי פרופאן שטוחים, ניתן לשנות את הטמפרטורה, והם מתחממים מהר. ניתן לטעום עשן במחבת בעת שימוש בפחם. ישנם גרילים שטוחים שיכולים להשתמש במקורות חום מרובים. ראו כיצד להשתמש בגריל שטוח על גריל חיצוני המותקן בחוץ ובחרו את זה שהכי מתאים לכם.
ניידות ואחסון
אם אתם רוצים לעשות ברביקיו בפארק או בחלק האחורי של המכונית, גרילים שטוחים ניידים הם נהדרים. חפשו עיצובים קלים עם גלגלים ורגליים מתקפלות. כשאתם לא משתמשים במחבת, אתם רוצים שהיא תתאים למוסך או לסככה. חלק מהגרילים שטוחים מגיעים עם מדפי אחסון או כיסויים. תכונות אלה שומרות על כלי המטבח שלכם בטוחים ועל הכל מסודר.
זכרו לנקות את הפלטה השטוחה שלכם לפני שאתם מאחסנים אותה. זה שומר על הפלטה השטוחה מוכנה לפעם הבאה שתרצו לבשל.
סוגי גרילים שטוחים
כשמדובר גרילים שטוחים, יש מגוון רחב של אפשרויות לבחירת הצרכנים. בעוד שכל שיטה יעילה ביותר כאשר היא מיושמת על סוג מסוים של בישול המתרחש בחוץ, כל טכניקה... אשמח להדריך אותך באפשרויות המרכזיות העומדות לרשותך כדי שתוכל לבחור את זו המתאימה ביותר לדרישותיך.
משטחים שטוחים ניידים
קל לבשל בחוץ עם גרילים ניידים שטוחים. אפשר להביא אותם לפארק, לקמפינג או לחנות. יחידות הצלייה הללו קלות משקל ולעתים קרובות יש להן רגליים מתקפלות. אין צורך במשאית גדולה כדי להזיז אותן. לחלק מהגרילים הניידים בעלי השטח השטוח יש גלגלים, כך שתוכלו להזיז אותם בקלות למיקום שבחרתם.
אם אתם אוהבים לצאת להרפתקאות, הכיריים הטובות ביותר למנגל חיצוני מאפשרות לכם לבשל בכל מקום. תוכלו לטגן המבורגרים או פנקייקים על הפלטה שלכם מבלי להישאר בבית.
משטחים שטוחים מובנים או נייחים
גרילים עם משטח שטוח מובנה לא זזים ממקום למקום. אתם מניחים אותם במרפסת שלכם או במטבח החיצוני שלכם. גרילי השטח השטוחים הזולים האלה לבישול בחצר האחורית מעניקים לכם משטח חזק לבישול עליו. אתם מקבלים מחבת שיכולה לבשל הרבה אוכל עבור אנשים רבים. גרילים שטוחים מובנים פועלים בדרך כלל על גז טבעי, כך שלעולם לא ייגמר לכם הדלק במהלך מסיבה.
| מאפיין | גרילים שטוחים ניידים | גרילים שטוחים מובנים |
| ניעות | גָבוֹהַ | נמוך |
| חלל בישול | קטן עד בינוני | גדול |
| אפשרויות דלק | פרופאן, פחם | גז טבעי, פרופאן |
גרילים שטוחים משולבים
עם גרילים שטוחים משולבים, מקבלים את הטוב שבשני העולמות. מקבלים גם מחבת וגם גריל רגיל במכשיר אחד. עם גרילים שטוחים אלה, תוכלו לבשל סטייק וביצים בו זמנית. אינכם צריכים לקנות שני מכשירים כדי להחליף בין צלייה לצלייה על הפלדה. משפחות שרוצות מגוון מאכלים יכולות להשתמש בגרילים שטוחים משולבים.
הערה: גרילים שטוחים משולבים חוסכים מקום וכסף. אתם לא צריכים לבחור בין גריל לצלייה.
כשאתם בוחנים סוגים שונים של גרילים שטוחים, חשבו כמה מקום יש לכם, איך אתם רוצים לבשל, וכיצד להשתמש במשטח שטוח על גריל חיצוני. תוכלו למצוא גרילים שטוחים שמתאימים לכם והופכים כל ארוחה בחוץ לנעימה.
תכונות שישפרו את חוויית הבישול שלך

מערכות ניהול גריז
אתם רוצים לשמור על המטבח שלכם מסודר. מערכות לניהול שומנים הופכות את זה לפשוט. לרוב הגרילים בעלי השטח השטוח יש תעלות או מלכודות ללכידת שומן. אלמנטים אלה שומרים על המרפסת שלכם נקייה על ידי לכימת טפטופים. פשוט משכו את המגש החוצה ושפכו את השומן. לחלק מהגרילים יש אפילו משטחים משופעים שמרחיקים שומן מהארוחה שלכם. זה עוזר לכם להכין ארוחות בריאות יותר ולנקות מהר יותר.
טיפ: בדקו האם ניתן להסיר את מגש השומן על גבי הפלטה השטוחה שלכם עבור ביקורות על גריל גז. תשמחו שעשיתם זאת כאשר ניקוי לוקח רק כמה דקות.
אפשרויות בקרת טמפרטורה
ניתן לבחור את הטמפרטורה כדי לנהל את החום. רוב לגרילים שטוחים יש יותר ממבער אחד. ניתן לחמם צד אחד לצריבה ואת השני לירקות. זה נותן לצלייה אפשרויות נוספות. בחלק מהגרילים בעלי משטח שטוח יש חוגות או כפתורים שקל לקרוא. ניתן לשנות את הטמפרטורה במהירות. תכונה זו נחוצה אם ברצונכם להכין פנקייקים, המבורגרים ובייקון בו זמנית.
| בקרת טמפרטורה | תועלת |
| מבערים מרובים | לבשל מאכלים שונים |
| חיוגים קלים | התאמות מהירות |
אביזרים שכדאי לקחת בחשבון
אביזרים הופכים את הגריל השטוח שלכם לטוב עוד יותר. אתם יכולים להוסיף כיפות קיטור, מרית וכיסויים. כלים אלה עוזרים לכם להפוך, לאדות ולשמור על בטיחות הפלטה שלכם. יש אנשים שאוהבים להשתמש בעגלות גריל לאחסון דברים. יש אנשים שרוצים כיסוי כדי להגן על הגריל השטוח שלהם מפני הגשם. אתם יכולים גם להשיג ערכות ניקוי מיוחדות. ערכות אלה יעזרו לכם לתחזק את הפלטה שלכם.
אביזרים שכל גריל שטוח צריך:
- מרית שיכולה להתמודד עם הרבה עבודה
- כיסוי לגריל
- מגרדת לשומן
- כיפת קיטור
- ערכת ניקוי
הערה: הכלים הנכונים יכולים להפוך את הגרילים השטוחים שלכם למטבח חיצוני אמיתי. תבשלו יותר ותצטרכו לנקות פחות.
טיפים לתחזוקת הגריל השטוח שלכם

ניקוי ותיבול של הגג השטוח שלך
אתם רוצים שהמחבת שלכם תחזיק מעמד זמן רב. טיפול בה לאחר כל שימוש שומר עליה במצב מצוין. כל עוד המשטח עדיין חם, השתמשו במרית כדי לגרד שאריות מזון. השתמשו במגבת נייר או במטלית כדי לנקות את המחבת משומן. שפכו מעט מים על המשטח החם אם אתם רואים משהו תקוע. האדים יעזרו לנקות את הלכלוך. עבור מקומות קשים, השתמשו במגרדת גריל.
כדאי לתבל את הגריל השטוח במחיר סביר לבישול בחצר האחורית לאחר ניקויו. מרחו מעט שמן על המשטח. השתמשו במגבת נייר כדי לפזר אותו באופן שווה. חממו את הרשת עד שהשמן יתחיל לעשן. הליך זה יוצר ציפוי שלא יידבק ומונע מהרשת להחליד. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עשו זאת מספר פעמים בכל פעם שאתם משתמשים בה.
עֵצָה: לעולם אל תשתמשו בסבון על הפלטה שלכם. סבון יכול להוריד את החריפות ולגרום לאוכל שלכם להיות טעים נורא.
שיטות אחסון בטוח
אם תאחסנו את הגריל השטוח שלכם כראוי, הוא יחזיק מעמד זמן רב יותר. לפני שאתם מזיזים או מכסים את הפלטה, תמיד תנו לה להתקרר. אם לגריל שלכם יש פלטה נשלף, הסירו אותה והשאירו אותה בפנים במהלך מזג אוויר סוער. שימו כיסוי על המנגל שלכם שישמור עליו מפני גשם, שלג ואבק.
כדי למנוע חלודה, יש לשמור הפלטה שלך יבשהאם אתם גרים באזור לח, בדקו את הפלטה שלכם באופן קבוע לאיתור לחות. אם אתם רואים מים, נגבו אותם. אם יש לכם מקום, שימו את הגריל במוסך או בסככה. זה שומר על הפלטה בעלת הגג השטוח לביקורות על גריל גז מוגנת מפני מזג האוויר ומוכנה למנגל הבא שלכם.
| טיפ לאחסון | למה זה משנה |
| השתמש בכיסוי | חוסם גשם ואבק |
| חנות בתוך הבית | מונע חלודה |
| בדיקת לחות | עוצר נזק מוקדם |
קצת תשומת לב עושה דרך ארוכה. בכל פעם שתדליקו את הפלטה שלכם, היא תכין לכם מנות נהדרות.
כיצד לבחור את הגריל השטוח המתאים לצרכים שלך
חשבו על הדברים הבאים כדי לבחור את הבחירה הטובה ביותר:
- באיזו תדירות אתה מבשלכל יום או רק לפעמים?
- כמה אנשיםמשפחה קטנה או קבוצה גדולה
- האזור שיש לךפטיו, מרפסת או חצר אחורית
קריאת ביקורות של לקוחות אחרים יכולה גם לעזור לכם ללמוד כיצד להשתמש במשטח שטוח על גריל חיצוני וכמה זמן הוא מחזיק מעמד בעולם האמיתי.
יתרונות השימוש בגריל שטוח
ישנם מספר יתרונות לשימוש בגרילים שטוחים במקום גרילים רגילים:
1. צדדיות
יש מגוון רחב של ארוחות שתוכלו לבשל בעצמכם, החל מארוחת בוקר ועד מנות המוגשות בערב.
2. בישול אחיד
ניתן להגביל את מספר הנקודות החמות על משטח ישר מכיוון שהחום מתפזר באופן שווה על פניו.
3. ניקוי קל
תהליך טאטוא וניקוי משטחים שטוחים פחות קשה באופן משמעותי מזה של סורגים.
4. שליטה טובה יותר בטעם
תהיה פחות שריפה וטעם אחיד יותר אם אין להבות ישירות.
טעויות נפוצות להימנע

הימנעו מהטעויות הבאות בעת רכישה או שימוש במנגל עם משטח שטוח:
- אם תבחרו בגודל הלא נכון
- התעלמות מאיכות החומר
- סירוב לבצע תחזוקה שוטפת
- שימוש בסוג דלק לא נכון
- הכישלון לתבל את המחבת
כאשר נמנעים מתקלות אלו, הביצועים משתפרים, ותוחלת החיים של הגריל השטוח במחיר סביר לבישול בחצר האחורית מתארכת.
סיכום
עכשיו אתם יודעים מה לחפש במנגל שטוח למנגל חיצוני. ראשית, קחו בחשבון עבור כמה אנשים אתם מבשלים באופן קבוע וכמה מקום יש לכם. בחרו את הצורות והגדלים המתאימים לכם ביותר ולמזג האוויר. קריאת ביקורות לפני שאתם קונים משהו היא דרך הגיונית נוספת לוודא שהוא עובד היטב והוא באיכות גבוהה. הם יחזיקו מעמד שנים אם תנקו ותטפלו בהם. אתם יכולים לבשל הרבה דברים שונים בחוץ אם תבחרו את המכשיר הנכון. צליית ארוחות טעימות תספק זמנים טובים עם משפחה וחברים.
שאלות נפוצות
איך מתבלים גריל שטוח בפעם הראשונה?
התחל על ידי ניקוי המשטחיבשו היטב. מרחו שכבה דקה של שמן בישול על הפלטה. חממו עד שהשמן יעלה עשן. הניחו לו להתקרר. חזרו על התהליך פעמיים או שלוש. תקבלו משטח שאינו נדבק.
האם אפשר להשתמש בגריל שטוח בגשם?
יש להימנע מצלייה בגשם. מים עלולים לגרום לחלודה ולנזק. אם עליכם לבשל בחוץ, השתמשו בסככה או בכיסוי גריל. יש לייבש תמיד את הגריל השטוח לאחר השימוש.
טיפ: אחסנו את הגריל בתוך הבית או השתמשו בכיסוי עמיד למים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
אילו מאכלים מתבשלים הכי טוב על גריל שטוח?
אפשר לבשל כמעט כל דבר. פנקייקים, ביצים, בייקון, המבורגרים, ירקות ואפילו מוקפצים עובדים מצוין. המשטח השטוח נותן לכם הרבה מקום. נסו מתכונים חדשים ותהנו להתנסות.
באיזו תדירות כדאי לנקות את הגריל השטוח שלכם?
נקו את הגריל לאחר כל שימוש. גרדו שאריות מזון כשהמשטח חם. נגבו שומן. תבלו קלות בשמן. ניקוי קבוע שומר על הגריל במצב מעולה ומוכן לארוחה הבאה שלכם.





