הפרדת החלב משומן מרגיעה ומשביעה. אנשים רבים מאמינים שארוחות ביתיות טעימות יותר ממזון המיוצר במכולת. שמנת קנויה ותוצרי חלב עשויים לטעום טוב יותר. מצד שני, הטריות והטעם של מוצרים ביתיים לעולם לא ניתנים להשגה למרכיבים המלאכותיים של מוצרי מזון ארוזים. תפיסת כמות עצומה של שמנת שומנים ממוצרי חלב היא משימה קשה. כתוצאה מכך, קבלו לעצמכם... מפרידי שמנת לעשות את העבודה בשבילכם. בני אדם משתמשים במפרידי שמנת במשק הבית למגוון רחב של מטרות. הם משפרים את ערך החלב ואת החמצון, מסירים את הריח הרע של החלב, מציעים שמנת טובה יותר, מסירים חיידקי שחפת ועוד.
מכונת הפרדת שמנת לחלב היא בין הכלים היקרים ביותר בחוות ובבתים. היא משמשת בדרך כלל לייצור יוגורט, קרם וניל, מרגרינה, חמאה שמנה ומוצרי חלב אחרים באמצעות כלי מסוים. מפרידי שמנת, כפי שמרמז המונח, הם ציוד שנועד להפוך את הפרדת השמנת מחלב לאחר השאיבה לנוחה ונוחה יותר.
רשימה של 5 מפרידי קרם מובילים
מפרידי שמנת, מסחריים ופרטיים כאחד, נקבעים לפי סוג הסינון. מוצרי חלב מיוצרים במיכל בצורת קערה ומתחילים להיפתח. להלן מספר הצעות למפרידי שמנת שצברו פופולריות בקרב הצרכנים. כתוצאה מכך, לא תצטרכו לעבור את התהליך הגזלני זמן של שחזור ותיקון שלהם.
1. מפריד צנטריפוגלי חלב ושמנת VEVOR
הפריט המדורג בראש הרשימה הוא יצירה מעולה של VEVOR. מפריד קרם זה מחלק חלב למוס וחלב שמנת מלא באמצעות לחץ צנטריפוגלי. עם מהירות מדהימה של 10500 סל"ד, המכונה יכולה לפצל את השמנת ביעילות ובזהירות רבה יותר, וחלב רזה מכיל רק 0.03% שומן. צרכנים יכולים להפריד כ-25 גלונים/100 ליטר חלב גולמי למשך 60 דקות באמצעות מפריד שמנת. מפריד חלב זה מייצר כמות גדולה של חלב.
בניגוד למותגים אחרים, הוא יכול לעבוד באופן פעיל במשך ארבע שעות ולייצר 100 ליטר חלב (400 גלונים). 5 ליטר חלב גולמי. פחית חלב מתאים לקערת החלב. ניתן לשנות את יחס החלב מ-1:1 ל-1:10. באמצעות הטוש השחור והמכשירים המובנים; הצרכנים יכולים גם לשנות את היחס.
כל האלמנטים הבאים במגע עם חלב עשויים מפלדת אל-חלד 304 בדרגת מזון, מה שמעניק למכשיר שלכם אסתטיקה מדהימה ויכול לעמוד בעשרות שנים של שימוש. חיישן מרכזי מחולק עשוי מתכת איכותית, בעוד שחומר המתכת המשמש לתחתית האדומה הוקשה כדי לווסת אותו. מנוע 30W גם הוא בעל רעש נמוך וצורך פחות חשמל. עם קונסולה אחת בלבד, מכשיר החליבה קל לשימוש. המכונה תפעל לאחר מיקומו המתאים של מעגל כלי החלב. בנוסף, תקבלו תוספת ייחודית: מברשת אלסטומרית להסרה מיידית של חלב ושמנת מנקודות הכניסה והיציאה של המכשיר.
למפריד חלב ושמנת יש ממיר וטווח יציאת מתח של 100 וולט עד 240 וולט. חוות ובתי אב יכולים לפצל ולייצר סוגים שונים של חלב רזה ושמנת באמצעות מכשיר מרחף חלב יעיל וקל לשימוש זה, שיכול לענות על הצרכים המגוונים של כל אחד.
2. מפריד צנטריפוגלי חלב ושמנת DIYAREA
מפריד השמנת DIYAREA יכול להפריד שמנת בקצב של עד 10,000 סיבובים בדקה. חלב רזה מכיל פחות מ-0.03% קלוריות. רוב החלקים, כולל הקנה, מצקת החלב, הצינורות, הדיסקטים ושרוול המנוע, עשויים מסגסוגת אלומיניום. הרכיב המרכזי של היחידה עשוי מפליז איכותי. יחס הקיבולת עבור שמנת/חלב רזה נע בין 1:3 ל-1:12. יש לו מנוע חזק שקל להשתמש בו ולנקותו.
מפריד חלב זה בטוח משום שהוא עומד בתקני SUS 304 למזון. ניתן לעבד שמונים ליטר חלב רזה בשעה. יתר על כן, קצב התפוקה של מכשיר זה הוא 1 ליטר/דקה. קיבולת קערת החלב המרשימה שלו בנפח 10 ליטר פירושה שהמשתמשים לא יצטרכו לדאוג כל כך לשפיכת חלב לפיה. מידותיו המינימליות הן 385 מ"מ x 380 מ"מ x 235 מ"מ. חוות חלב רבות יכולות לחסוך כסף באמצעות מפריד חלב פשוט לשימוש ויעיל ביותר זה. אידיאלי לבעלי בקר, עיזים או כבשים.
3. מפריד צנטריפוגלי חשמלי לשמנת חלב של TECSPACE
למפריד חלב זה תפוקה משכנעת בניגוד לאפשרויות אחרות בשרשרת האספקה; הוא יכול לפעול ביעילות במשך 4 שעות ותפוקה של 100 גלונים/400 ליטר חלב. ביצועיו יכולים להיות חזקים פי כמה מאלה של דגמים דומים. חמישה ליטר חלב לא מפוסטר יכולים להיכנס לדלי החלב. בנוסף, ניתן לשנות את יחס החלב הרזה מ-1:1 ל-1:10. למרות שיש לו מנוע של 30 וואט, הוא אינו משמיע הרבה רעש. שרשרת האספקה של המוצר עשויה מפלדת אל-חלד 304, שהיא חזקה ועמידה מספיק כדי לעמוד בפני חלודה וקרעים. בנוסף, חיישן הליבה המפולח שלו עשוי מפליז איכותי, והתחתית האדומה הבוהקת עשויה מחומר ברזל מעורבב לגימור. גורמים אלה תורמים לסטנדרט הטוב ולערך האסתטי שלו.
זֶה מפריד חלב משתמש ברוטור כדי לחלק חלב לשמנת וחלב רזה במהירות מרבית של 10500 סל"ד. כמו כן, לחלב הרזה שהוא מייצר יש תכולת קלוריות של פחות מ-0.03%. המכשיר מייצר 25 גלונים/100 ליטר של תוצאה לשעה, מספיק לייצור מגוון מוצרי חלב. רכיבי מפריד החלב הזה כוללים קערת חלב, מנוע, מפריד, סיפון, פתח לחלב רזה ופתח לשמנת, רפסודה, קערת חלוקה ומתג למיכל החלב. עם טווח מתח רחב של 100V-240V, ניתן לבנות אותו במהירות לפי ההוראות ולהשתמש בו ביעילות בלחיצת כפתור אחת בלבד.
הציוד מיועד במיוחד להפרדה וייצור סוגים שונים של חלב רזה ושמנת, כולל חלב פרה ועיזים. הוא מתאים ביותר לחוות ולמשפחות לייצור מגוון מוצרי חלב לשימוש ביתי ותעשייתי כאחד. השתמשו במפריד חלב זה כדי לענות על הצרכים והרצונות שלכם.
4. מפריד צנטריפוגלי חשמלי לחלב שמנת ECUTEE
המצערת הידנית משמשת לסובב את התוף במהירות מלאה, מה שתפריד נוזלים באמצעות תנע זוויתי במפריד שמנת זה. מפריד שמנת זה יכול לעבד עד 5 ליטר חלב גולמי בו זמנית, מה שמאפשר לכם לעבד כמויות גדולות יותר ממה שאפשר בטכניקות אחרות. הוא יכול להפריד כ-50 ליטר חלב גולמי לשעה.
משתמשים יכולים להשתמש בו בביטחון מכיוון שהוא עשוי מחומרים מתכתיים ואלומיניום, דבר רצוי למזון. דבר מהיצרן: ודאו שהמכשיר דולק ושהציר הלבן בקערה נעול לפני הכנסת חלב טרי שהגיע לטמפרטורה האידיאלית. כמו כן, לפני השימוש בחבית, יש לחמם אותה תחילה. מצד שני, התוף עלול להיסתם בקלות בשמנת המפורקת, במיוחד בחורף.
5. מפריד חלב טרי חשמלי Carivia 80L/H
למכונה זו יש מתח של 110 וולט לארצות הברית וקנדה והיא מצוידת בממירים. היא נועדה לעבד חלב מלא כדי להפריד את השמנת מהחלב הרזה תוך הסרת רעלים בו זמנית. אורך חיי המוצר מובטח הודות למהירות מדהימה של 11500 סל"ד, קילוף דו-חמצני עמיד בפני שחיקה ומהירות ייצור גבוהה.
התקן הרכיבים המפולחים עשוי מפליז, והתוף, דלי החלב, הצלחות, שרוול המנוע, הפיה והמחזיק התומכים בקערת החלב עשויים כולם ממתכת בדרגת מזון. משתמשים יכולים לחלץ כ-21 ליטר/80 גלונים של חלב גולמי לשעה באמצעות מפריד השמנת הזה על ידי שפיכת החלב דרך מיכל החלב, הפעלת המכשיר ומיקום מתג מיכל החלב במצב הנכון. מכונת רחפן חלב יעילה ופשוטה לשימוש זו היא אופציה טובה לחוות או משפחות המעוניינות להפריד ולייצר סוגים שונים של חלב רזה ושמנת כדי לענות על צרכיהם השונים.
סוגים שונים של מפריד קרם
ישנם חמישה סוגים שונים של מפרידי שמנת, כל אחד מיועד למטרה ספציפית. מפרידי יד מושלמים לשימוש ביתי. הם משלימים את המשימה בקלות, חסכוניים וחסרי רעש לחלוטין. מפריד הקערה הפתוחה, בעל כניסת חלב ויציאת שמנת פתוחים, הוא אופציה נוספת. כתוצאה מכך, תעלות החלב הרזה של המפריד החצי-סגור נשפכות לצינורות סגורים בלחץ משמעותי יותר מאשר הזנת החלב בלחץ אטמוספרי. הסוג הרביעי הוא מפרידי קערה סגורים, עם צינורות סגורים המחברים את תעלות החלב, השמנת והחלב הרזה שלהם. אחרון חביב, למחיצות הסרה עצמית יש מנגנון המבטיח שהחומר המוצק מוסר אוטומטית מבלי לעצור את התהליך. כתוצאה מכך, הוא מונע הצטברות בוצה בקערה.
למה כדאי לשים לב כשקונים מפריד קרם?
התקציב שלכם וסוג מפריד השמנת המתאים ביותר לצרכים ולהעדפות שלכם הם שני הגורמים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון לפני ביצוע רכישה. בינתיים, ישנם דברים נוספים שעליכם לשים לב אליהם. ישנם דגמים רבים זמינים עם קיבולות שונות של קערות חלב. לחלקם קיבולת עיבוד של עד שנים עשר ליטר, בעוד שאחרים פחות מסוגלים. המחיר עולה ככל שקיבולת קערת החלב עולה. קחו בחשבון תמיד את הרכיבים שיבואו במגע עם החלב בעת רכישת מפריד שמנת. הוא חייב להיות עשוי מפוליקרבונט ואלומיניום או מתכת מצופה אלקטרוליטי אם אינו נירוסטה. לבסוף חביב, עליכם לוודא שהמכונה שאתם קונים, בין אם ידנית או חשמלית, מבצעת את המשימה בצורה בטוחה ובמהירות ככל האפשר.
האם מפריד קרמים שווה את זה?
היה צורך להפריד את השמנת מהחלב באופן ידני. למרות שאלו עם פחות פרות עדיין משתמשים בשיטה זו, אלו עם יותר פרות מוצאים אותה מאתגרת יותר ויותר. השקעה במפריד שמנת חלב תאפשר לכם להפיק שמנת מחלב מהר יותר, ותאפשר לכם למכור מוצרי חלב טבעיים לשוק השכונתי שלכם אם אתם ספק קטן או מישהו שמעוניין להפריד שמנת מחלב בבית.
שאלות נפוצות על מפריד קרם
1. כמה זמן מפריד קרם יכול להחזיק מעמד בשימוש אחד?
מפריד החלב צריך לפעול ברציפות למשך לא יותר משעה. לאחר מכן, יש לתת למפריד החלב להתקרר לפחות 30 דקות.
2. כמה עולים כיום מפרידי חלב?
טווח המחירים של המוצרים הקיימים כיום בשוק נע בין 100 ל-500 דולר.
3. האם ניתן להתאים אישית את תכולת השומן של השמנת במכונה שלי?
ניתן לשנות את כמות שומן השמנת לפי הצורך. בחלק העליון של צלחת ההפרדה, בדרך כלל משתמשים בבורג בעל חור מרובע להתאמה.
