Station de préparation de condiments réfrigérée VEVOR, 48 pouces, 10.8 pintes Manuel

Déverrouillez le plein potentiel de votre Station de préparation de condiments réfrigérée VEVOR Avec notre manuel produit complet. Cette table de préparation de sandwichs de 48 pouces et 10.8 pintes est conçue pour simplifier vos opérations en cuisine. Notre manuel vous guidera à chaque étape de l'installation, du dépannage et de l'optimisation.

Doté de 2 bacs 1/3 et 4 bacs 1/6, ce bar à salade de 146 W est construit avec un corps en acier inoxydable 304 durable et un écran en verre trempé. L'affichage numérique de la température et les fonctions de décongélation automatique garantissent le maintien de vos ingrédients à une température optimale.

Notre manuel détaillé couvre tous les aspects de cet équipement de cuisine sophistiqué, garantissant simplicité d'utilisation et longévité. Téléchargez-le dès maintenant pour optimiser l'efficacité de votre préparation culinaire et assurer le bon fonctionnement de votre cuisine.

Manuel d'utilisation de la station de préparation de condiments réfrigérée VEVOR

Paramètres de la station de préparation des condiments réfrigérés

Affichage et fonctions

En fonctionnement normal, le contrôleur affiche la valeur de la sonde réglée via le paramètre /4 (sonde ambiante = 1, par défaut, deuxième sonde = 2, troisième sonde = 3). De plus, l'écran est équipé de LED indiquant l'activation des fonctions de contrôle (voir tableau 1), tandis que les trois boutons permettent d'activer/désactiver certaines fonctions (voir tableau 3).

LED et fonctions associées

Tableau des fonctions activées par les boutons

(Modèles S, X, Y, C)

Tableau des fonctions des boutons

(Modèle variante M)

Réglage du point de consigne (température souhaitée)

• appuyez sur SET pendant 1 s, la valeur réglée commencera à clignoter après quelques instants ;
• augmenter ou diminuer la valeur avec UP ou DOWN ;
• appuyez sur SET pour confirmer la nouvelle valeur.

Allumer/éteindre l'appareil

Appuyez sur UP pendant plus de 3 s. Les algorithmes de régulation et de dégivrage sont alors désactivés et l'instrument affiche le message « OFF » en alternance avec la température lue par la sonde de consigne.

Dégivrage manuel

(modèles S, X, Y et C uniquement)

Appuyez sur DOWN plus de 3 s (le dégivrage démarre seules les conditions de température sont valables).

Cycle continu

(modèles S, X, Y et C uniquement)

Appuyez simultanément sur les touches HAUT et BAS pendant plus de 3 s.

Sélection rapide de la sonde affichée (modèle M uniquement)

Appuyez brièvement sur BAS pour sélectionner la sonde à afficher temporairement.

Accès et réglage des paramètres de type F (fréquent) et de type C (configuration)

1. Appuyez sur SET pendant 3 s (l'écran affichera « PS ») ;
2.  Pour accéder au menu des paramètres de type F et C, entrez le mot de passe « 22 » en utilisant HAUT/BAS ;
3. Pour accéder uniquement au menu des paramètres F, appuyez sur SET (sans saisir le mot de passe) ; faites défiler le menu des paramètres à l'aide des touches HAUT/BAS ;
4. Pour afficher/régler les valeurs du paramètre affiché, appuyez sur SET, puis sur HAUT/BAS et enfin sur SET pour confirmer les modifications

(retour au menu des paramètres).

Pour enregistrer toutes les nouvelles valeurs et quitter le menu des paramètres, appuyez sur SET pendant 3 s ;

Pour quitter le menu sans enregistrer les valeurs modifiées (sortie par timeout), n'appuyer sur aucun bouton pendant au moins 60 s.
Les normes de sécurité
conforme aux normes européennes en vigueur.

Précautions d'installation de la station de préparation de condiments réfrigérée :

• Les câbles de raccordement doivent garantir une isolation jusqu'à 90 °C ;
• Pour les versions 12 Vca, utiliser des transformateurs de classe II. Afin de garantir la conformité aux normes d'immunité (surtensions), le transformateur doit être l'un des modèles spécifiés (voir la liste de prix CAREL). Pour les versions 12 Vca/cc, la double isolation entre l'alimentation et les sorties relais ne pouvant être garantie, utiliser uniquement des charges basse tension de sécurité (jusqu'à 42 V de tension nominale effective).
• Assurer un espace d’au moins 10 mm entre le boîtier et les pièces conductrices à proximité ;
• Connexions d'entrée numériques et analogiques à moins de 30 m ; adopter des mesures appropriées de séparation des câbles afin de garantir le respect des normes d'immunité ;
• Fixer les câbles de connexion des sorties de manière à éviter tout contact avec des pièces à très basse tension.