Préparer une barbotine glacée fruitée parfaite peut être idéal par temps ensoleillé ou en soirée. Mais il y a quelques erreurs auxquelles vous devez faire attention pour obtenir le meilleur résultat : utiliser trop de jus ou ne pas congeler correctement vos ingrédients.
Ce qui est génial, c'est que ces erreurs peuvent être facilement évitées. Que vous soyez débutant ou averti, nous avons ce qu'il vous faut. Grâce à nos étapes simples et faciles, vous pouvez préparer les barbotines au jus souhaitées en un rien de temps.
La lecture de cet article est tout ce dont vous avez besoin pour commencer ou devenir un pro dans la préparation de superbes barbotines juteuses. Commençons!
Table des matières
Comment faire une barbotine avec du jus sans mixeur
Ce n'est pas un problème si vous n'avez pas de mixeur à granité, vous pouvez toujours préparer de délicieux granités faits maison avec du jus sans utiliser de mixeur et toujours obtenir l'ambiance barbotine.
Première méthode : méthode du sac de congélation
Ingrédients
Il ne faut pas toute une ferme pour préparer un jus de barbotine froid et savoureux. Avec ces quelques ingrédients, vous pouvez garder vos potes sur leurs gardes.
- 4 tasses d'eau froide
- 1 tasse de sucre
- 5 à 10 gouttes de colorant alimentaire
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait aromatisé
Étapes pour préparer la barbotine avec du jus en utilisant la méthode du sac de congélation
- Commencez par dissoudre 1 tasse de sucre dans 4 tasses d'eau : Pour éviter une texture granuleuse dans votre barbotine, dissolvez le sucre dans l'eau en remuant dans un bol. Ajoutez d'autres arômes, versez le mélange dans un récipient et congelez jusqu'à obtenir une consistance fondante.
- Ajoutez 1 1/2 cuillères à café d'extrait aromatisé et 5 à 10 gouttes de colorant alimentaire au mélange. Goûtez-le et ajustez les quantités selon votre goût.
- Mettez le mélange dans un plat allant au four pour éviter qu'il ne déborde.
- Mettez une pellicule plastique ou un couvercle sur le plat.
- Mettez le mélange au congélateur pendant 2 heures. Remuez toutes les 30 minutes pour briser la glace qui se forme. Continuez ainsi pendant environ 3 heures jusqu'à ce que la barbotine soit prête et ait la texture désirée.
C'est aussi simple que ça. Préparer votre barbotine maison avec du jus avec la méthode du sac de congélation peut être très délicieux. Cependant, pour une barbotine meilleure et plus satisfaisante, vous pouvez faire preuve de créativité avec vos extraits aromatisés.
Conseils d'experts pour préparer des barbotines au jus sans mélangeur
- Utilisez des morceaux de fruits précongelés plutôt que des fruits frais.
- Évitez d’utiliser des fruits à température ambiante ou décongelés.
- Choisissez des jus riches en sucre comme le jus d'ananas.
- Évitez d'utiliser des jus à faible teneur en sucre ou sans sucre.
- Faites attention à ne pas ajouter trop de jus d’agrumes, car cela pourrait rendre la barbotine trop acide.
Grâce à ces conseils simples d’experts, vous pouvez être sûr de préparer la meilleure barbotine à la maison. Une bonne façon de détendre l'ambiance de vos enfants lors d'une journée ensoleillée.
Deuxième méthode : méthode du bac à glaçons
Ingrédients
Celles-ci sont aussi simples que les premières, et sans trop de stress ni de coût, vous pouvez certainement faire sourire votre visage et celui de vos amis avec une neige fondante glacée et juteuse.
1. Votre jus de fruit préféré (par exemple orange, pomme, ananas)
2. Tranches de fruits frais ou baies (facultatif)
3. Jus d'agrumes (citron ou citron vert) (facultatif)
Outils nécessaires
2. Bâtonnets de glace en bois ou petites cuillères
3. Récipient ou sac en plastique allant au congélateur
Étapes pour préparer la barbotine avec du jus en utilisant la méthode du bac à glaçons
1. Remplissez les bacs à glaçons avec votre jus de fruit préféré et ajoutez quelques tranches de fruits (facultatif).
2. Congelez les plateaux pendant au moins 4 à 6 heures ou toute la nuit jusqu'à ce que les cubes de jus soient solides.
3. Décongelez légèrement les cubes et transférez-les dans un récipient.
4. Écrasez les cubes dans un verre et ajoutez éventuellement un peu de jus d'agrumes.
5. Remuez bien et savourez votre délicieuse barbotine au jus maison !
Vous pouvez également essayer différentes saveurs en préparant votre jus de granité en utilisant différents types de fruits surgelés en fonction de vos préférences souhaitées.
Conseils d'experts pour préparer des barbotines au jus sans mélangeur (méthode des glaçons)
1. Choisissez des jus de fruits à forte teneur en sucre
2. Utilisez des cubes de jus au lieu de glaçons ordinaires pour éviter de diluer votre barbotine
3. Expérimentez avec différentes combinaisons de jus de fruits et des compléments comme des herbes ou des épices pour des profils de saveur uniques
4. Assurez-vous de ne pas empiler les bacs à glaçons pour éviter tout déversement
5. Placez les bacs à glaçons sur une surface plane dans le congélateur pour un processus de congélation plus rapide
Comment préparer une barbotine avec du jus à l'aide d'un mélangeur
Pas de machine à granité ? Aucun problème! Vous pouvez toujours préparer la meilleure barbotine au jus dans un mélangeur. Tu peux faire une barbotine à l'aide d'un mixeur à la maison, même si la plupart des gens pensent qu'ils ne peuvent les obtenir qu'au cinéma pendant l'été.
Première méthode : méthode traditionnelle du mélangeur
Ingrédients
Voici ce dont vous avez besoin:
1. Votre choix de jus de fruit (par exemple, orange, pomme, baie)
2. Glaçons
3. Saveurs supplémentaires de votre choix, comme une tranche d'agrumes/menthe fraîche
Outils nécessaires
1. Mélangeur ou Machine à granité domestique
2. Verres pour servir
Étapes pour préparer la barbotine avec du jus en utilisant la méthode traditionnelle du mélangeur
1. Versez la quantité désirée de jus de fruit dans le mixeur.
2. Ajoutez une poignée de glaçons dans le mixeur.
3. Mélangez le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que la glace soit complètement écrasée et que la barbotine atteigne la consistance souhaitée.
4. Versez la barbotine dans des verres et servez immédiatement.
5. Facultatif : Garnir de fruits frais ou d’une tranche d’agrumes pour une touche de saveur supplémentaire. Savourez votre barbotine rafraîchissante et glacée en un rien de temps !
Conseils d'experts pour préparer une barbotine avec du jus en utilisant la méthode traditionnelle
Pour préparer une bonne barbotine, utilisez du jus de fruit froid et des verres surgelés. Ajoutez de la glace progressivement pour obtenir la bonne consistance. Vous pouvez préparer votre barbotine avec différents jus et compléments comme du yaourt ou du miel pour créer des saveurs uniques.
Deuxième méthode : méthode des fruits surgelés
Ingrédients
1. Fruits surgelés (p. ex. baies, mangue, ananas)
2. Jus de fruit (facultatif pour plus de saveur)
Outils nécessaires
1. Mélangeur ou Robot culinaire
2. Verres pour servir
Étapes pour préparer la barbotine avec du jus en utilisant la méthode des fruits surgelés
1. Commencez par mettre vos fruits surgelés préférés dans le mixeur ou le robot culinaire.
2. Si vous souhaitez améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu de jus de fruit.
3. Écrasez le mélange à grande vitesse jusqu'à ce que les fruits soient complètement mélangés et aient une texture semblable à celle d'une barbotine.
4. Servez la barbotine immédiatement après l'avoir versée dans des verres.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre la barbotine plus attrayante en ajoutant une tranche de fruit frais ou un brin de menthe comme garniture.
Conseils d'experts pour la méthode des fruits surgelés
Utilisez différents fruits surgelés pour des saveurs variées, ajoutez du liquide au mélangeur pour une consistance lisse, congelez le mélange supplémentaire dans des bacs à glaçons, ajustez la douceur avec les édulcorants préférés et essayez diverses combinaisons et textures de fruits pour une expérience de barbotine unique.
Tout le monde peut apprendre à préparer une excellente barbotine avec un mixeur ou une machine à barbotine. C'est aussi simple que de manger votre repas préféré. Si vous envisagez également de préparer des granités à grande échelle avec du jus pour vos fêtes ou en tant qu'entreprise, choisir la machine à granité commerciale vous évitera de nombreuses étapes.
Meilleures machines à barbotine pour fabriquer des barbotines commerciales
Avoir une bonne machine à granité peut être un plus pour préparer de grandes quantités de granités dans les plus brefs délais. Avoir une machine à granité commerciale vous aidera à préparer des boissons savoureuses pour vos invités et à augmenter les revenus et la rentabilité de votre entreprise.
Ce Machine à granité VEVOR 6L est un équipement de boisson incontournable. Il est composé d'acier inoxydable et de cylindres en PC, ce qui le rend solide et sûr à utiliser. Le compresseur est de haute qualité et dispose d'un condenseur entièrement en cuivre, assurant une réfrigération rapide et améliorant l'efficacité de la fabrication de la neige fondante.
Caractéristiques :
- Réfrigération à haute efficacité – Cette machine à granité est composée d’un compresseur de qualité et d’un condenseur en cuivre pour un refroidissement rapide, une efficacité énergétique, une stabilité et un faible bruit.
- Nettoyage automatique –La machine à granité dispose d'un mode de nettoyage automatique. C'est un plus pour ceux qui n'aiment pas le travail de ménage
- Grande capacité – La machine à granité est dotée d'un grand trou d'évacuation pour une distribution plus rapide.
- Conservateur – Il dispose également d'une fonctionnalité de mode nuit impressionnante qui peut maintenir la température afin que vous n'ayez pas à jeter les barbotines inutilisées.
Vous ne savez toujours pas quelles sont vos options d'achat ? Lisez cet article pour savoir comment choisir le meilleure machine à granité commerciale,
Conclusion (clés à retenir)
Ainsi, préparer une barbotine au jus parfaite qui vole la vedette n’est pas difficile. Que ce soit avec ou sans mixeur ou à des fins commerciales, vous pouvez toujours faire bonne impression. Il existe de nombreuses autres recettes de barbotines au jus que vous pouvez essayer. N'hésitez pas à les expérimenter selon vos préférences souhaitées.
FAQ sur la façon de préparer une barbotine avec du jus
1. Combien de temps faut-il pour que le jus se transforme en neige fondante ?
Le temps nécessaire pour que le jus se transforme en neige fondante dépend de facteurs tels que la température du congélateur, la taille des glaçons et la teneur en sucre. Habituellement, il faut 2 à 4 heures pour congeler. Pour accélérer le processus, remuez les barbotines de temps en temps ou laissez-les au congélateur plus longtemps.
2. Puis-je utiliser n’importe quel type de jus pour préparer une barbotine ?
Certainement! Vous pouvez utiliser n'importe quel jus pour préparer des barbotines, qu'il s'agisse de jus d'orange, de limonade ou de mélanges tropicaux. Gardez à l’esprit que les jus riches en sucre se congèlent mieux et créent une texture plus onctueuse.
3. Puis-je préparer des barbotines au jus à l’avance ?
Oui, vous pouvez. Pour déguster vos barbotines au jus à tout moment, préparez-les à l’avance et congelez-les. Avant de servir, essayez de bien les mélanger et de briser les cristaux de glace.
4. Comment puis-je rendre mes barbotines au jus plus épaisses ou plus fines ?
Pour ajuster la consistance de votre barbotine, ajoutez plus de fruits surgelés ou de glaçons pour une texture plus épaisse, ou un peu de jus ou d'eau pour une texture plus fine.
5. Comment puis-je obtenir la consistance parfaite d’une barbotine ?
Pour une consistance parfaite de barbotine, l’équilibre est la clé. Mélangez vos ingrédients jusqu'à consistance lisse, puis ajustez avec de la glace ou du liquide jusqu'à ce que ce soit parfait.
