Οι πελάτες εκτιμούν την ποιοτική εξυπηρέτηση με αφοσίωση! Τα μεγάλα εστιατόρια, τα κρεοπωλεία και οι οργανισμοί που προσφέρουν γαστρονομικές υπηρεσίες κάνουν πάντα τα πάντα εκ των προτέρων προγραμματισμένα για να εξασφαλίσουν μια ομαλή ροή εργασίας και ικανοποίηση των πελατών.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο τυπικός εξοπλισμός μαγειρικής δεν αντέχει απλώς στη ζέστη και υπάρχει πάντα ανάγκη για μεγάλα μηχανήματα επαγγελματικής ποιότητας. Όσοι έχουν εστιατόρια δεν θα αρνηθούν ότι τα μεγάλα προϊόντα είναι πιο αποτελεσματικά και παραδίδονται γρήγορα.
Επομένως, ένας επαγγελματικός μύλος άλεσης πρέπει να περιλαμβάνεται στη λίστα με τα προϊόντα που πρέπει να αγοράσετε, εάν χειρίζεστε προϊόντα με βάση το κρέας.
Ναι, κάθε μέρος που ασχολείται με προϊόντα κρέατος χρειάζεται μια επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά, εκτός από το απαραίτητο σετ μαχαιριών και άλλο εξοπλισμό. Αυτοί οι μύλοι είναι κατασκευασμένοι ως επί το πλείστον από ανοξείδωτο ατσάλι, και οι λεπίδες τους και ο στιβαρός σχεδιασμός τους διασφαλίζουν ότι η εργασία ρέει απρόσκοπτα με απίστευτο ρυθμό.
Οι επαγγελματικές μηχανές άλεσης κρέατος διαθέτουν τεράστιους δίσκους και μεγαλύτερη ισχύ, γεγονός που τις κατατάσσει στον πιο αξιόπιστο εξοπλισμό στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Οι κατασκευαστές έχουν συνειδητοποιήσει την επείγουσα ανάγκη για αυτές τις μηχανές άλεσης και βλέπουμε αρκετές από αυτές να κυκλοφορούν στις αγορές καθημερινά.
Έτσι, το ερώτημα παραμένει, πώς επιλέγετε την καλύτερη επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά από τις πολυάριθμες επιλογές στην αγορά;
Πώς να επιλέξετε την καλύτερη επαγγελματική μηχανή κοπής κρέατος;
Οι επαγγελματικές μηχανές κοπής κιμά διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη και μορφές. Ωστόσο, καμία δεν διαφέρει δραστικά από την άλλη, αλλά οι μικρές διαφορές είναι σημαντικές.
Ακολουθούν οι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε την καλύτερη επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά.
Μηχανοκίνητα
Το μέγεθος του κινητήρα σε μια επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά θα καθορίσει την αποτελεσματικότητα της εργασίας σας. Οι περισσότερες επαγγελματικές μηχανές κοπής κιμά διαθέτουν ονομαστική ισχύ 350W και 750W. Η τελευταία ονομαστική ισχύς θα διασφαλίσει ότι θα αλέσετε μεγαλύτερη ποσότητα κρέατος.
Και πάλι, μια υψηλότερη ονομαστική ισχύς θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε περισσότερο χρόνο, ακόμα και όταν εργάζεστε με ένα τεράστιο κομμάτι κρέατος. Ο χρόνος είναι πολύτιμος, ειδικά αν εργάζεστε σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον. Ο ίδιος παράγοντας ισχύει και για τις μη επαγγελματικές μηχανές κοπής κρέατος. Δεν θέλετε να ξοδεύετε όλο τον χρόνο κάνοντας ένα μόνο πράγμα.
Μέγεθος
Το μέγεθος μετράει! Οι μηχανές άλεσης κρέατος διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη που υπαγορεύουν το πλάτος και τη φύση των πλακών άλεσης. Ακολουθούν τα πιο συνηθισμένα μεγέθη μηχανών άλεσης κρέατος.
μέγεθος 8 – Οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 8 και 5 είναι συνήθως οι πιο συμπαγείς και κατάλληλες για εργασίες άλεσης μικρής κλίμακας. Είναι πιο ισχυρές από τις τυπικές μηχανές κοπής τροφίμων και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εύκολα για οικιακές εφαρμογές.
Αυτές οι μηχανές κοπής κιμά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την άλεση τροφής για κατοικίδια.
μέγεθος 12 – Ελαφρώς μεγαλύτερες από τις μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 8, οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 12 διαθέτουν επίσης πιο ανθεκτικό σχεδιασμό. Είναι πιο αξιόπιστες και μπορούν να αλέσουν περισσότερο κρέας, χάρη στους ισχυρούς κινητήρες τους. Ωστόσο, οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 12 ενδέχεται να μην είναι οι πιο κατάλληλες για έργα μεγέθους εταιρείας.
μέγεθος 22 – Οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 22 είναι συμβατές με οικιακή και επαγγελματική χρήση. Τα μεγέθη των οπών των πιάτων τους κυμαίνονται μεταξύ 3 mm και 12 mm. Είναι ιδανικές για λουκάνικα, συσκευασίες κιμά και τσορίθο, μεταξύ άλλων προϊόντων.
Αν έχετε ένα παντοπωλείο ή κρεοπωλείο, το μέγεθος 22 είναι η ιδανική μηχανή κοπής κρέατος για εσάς. Ωστόσο, οι μεγαλύτερες εταιρείες ίσως χρειαστεί να κάνουν κάτι παραπάνω για μια καλύτερη εμπειρία.
μέγεθος 32 – Οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 32 ταξινομούνται ως «Βαρέως Τύπου». Είναι πιο ισχυρές από έναν τυπικό επεξεργαστή τροφίμων ή έναν χειροκίνητο μύλο. Είναι γνωστό ότι αλέθουν εκατοντάδες κιλά σε μία ώρα.
Άνω του μεγέθους 32 – Οποιαδήποτε μηχανή κοπής κιμά άνω του μεγέθους 32 είναι μια επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά. Οι μηχανές κοπής κιμά μεγέθους 32 παράγουν τεράστια απόδοση και είναι κατάλληλες για μεγάλες εταιρείες. Διατίθενται με μεγαλύτερο τηγάνι, ενώ ορισμένες έχουν ακόμη και επιπλέον ενσωματωμένες λειτουργίες, όπως ωστήρες τροφίμων και ακονιστήρια μαχαιριών.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε πρόσθετα όπως ένα κιτ γέμισης για λουκάνικα και κόφτες κρέατος.
Τα στοιχεία
Οι επαγγελματικές μηχανές κοπής κιμά διαθέτουν διαφορετικά εξαρτήματα και αξεσουάρ. Θα χρειαστείτε επιπλέον χαρακτηριστικά και αξεσουάρ εάν αγοράσετε μια μηχανή κοπής κιμά για επαγγελματικούς σκοπούς.
Μερικά αξεσουάρ που περιμένετε να δείτε σε μια επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά είναι ένα τμήμα σύνδεσης για λουκάνικα, λεπίδες κοπής, πλάκες άλεσης και πολλά άλλα.
Φόρτο εργασίας
Δεν μπορούν όλες οι επαγγελματικές μηχανές κοπής κιμά να χειριστούν τον ίδιο φόρτο εργασίας. Ακόμα και αν όλες είναι εντελώς βαριάς χρήσης, ορισμένες μπορούν να αντέξουν πολύ περισσότερο από άλλες. Προσδιορίστε τον φόρτο εργασίας που θα διαχειρίζεστε και επιλέξτε την κατάλληλη μηχανή κοπής κιμά.
Τα μεγαλύτερα μοντέλα είναι επίσης ακριβά. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα επιβαρυνθείτε με επιπλέον κόστος μια μηχανή κοπής κιμά της οποίας τις δυνατότητες δεν θα αξιοποιήσετε πλήρως.
Λίστα με τις 5 καλύτερες επαγγελματικές μηχανές άλεσης κρέατος
Εδώ είναι οι καλύτερες επαγγελματικές μηχανές κοπής κρέατος στην αγορά.
Ηλεκτρική μηχανή κοπής κιμά VEVOR (661 λίβρες/ώρα, 1000W) – Καλύτερη επιλογή
Αν χρειάζεστε μια αξιόπιστη μηχανή κοπής κιμά για επαγγελματική χρήση, τότε η ηλεκτρική μηχανή κοπής κιμά VEVOR θα καλύψει τις ανάγκες σας. Διαθέτει εξαρτήματα επαγγελματικής ποιότητας και υψηλή ονομαστική ισχύ που θα αποδειχθεί κάτι παραπάνω από αξιόπιστη.
Ο ηλεκτρικός μύλος κιμά είναι το τέλειο εργαλείο για την παρασκευή κιμά. Επιπλέον, ο ηλεκτρικός μύλος κιμά VEVOR διαθέτει δύο μεγέθη πλάκας άλεσης και μπορεί να δώσει χοντρό ή λεπτό αποτέλεσμα άλεσης.
Η μηχανή κοπής κιμά VEVOR 661 λίβρες/ώρα είναι κατάλληλη για διάφορες εφαρμογές και διαθέτει ένα πλήρες σετ αξεσουάρ.
Λόγοι αγοράς
- Στιβαρή απόδοση – Με κινητήρα 1100W, ο ηλεκτρικός κινητήρας VEVOR μπορεί να αλέσει έως και 661 λίβρες/ώρα με ταχύτητα 180 στροφές/λεπτό. Αυτό είναι αρκετό για ένα εμπορικό σημείο πώλησης κρέατος και η ισχύς του εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία.
- Πλήρης αξεσουάρ – Η επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά VEVOR παρέχει ένα πλήρες σετ αξεσουάρ που ταιριάζει σε κάθε χρήση. Σας παρέχεται ένας τεράστιος δίσκος κρέατος για να τοποθετήσετε μια σημαντική ποσότητα κρέατος για άλεση. Σας παρέχεται επίσης ένας ωθητήρας κρέατος με μεγάλο λαιμό για να βοηθάτε στο εύκολο γέμισμα του κρέατος.
- Με Πλάκες λείανσης 6mm και 8mm, μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ μαλακής και χοντροκομμένης άλεσης για διαφορετικές εφαρμογές. Υπάρχει επίσης ένα κιτ για λουκάνικα που θα σας βοηθήσει με τα λουκάνικα.
- Σχεδίαση πολλαπλών λειτουργιών – Οποιοσδήποτε πολυλειτουργικός εξοπλισμός συνήθως συμβάλλει σημαντικά στην εξοικονόμηση χώρου και επιπλέον κόστους. Ο επαγγελματικός μύλος κιμά VEVOR διαθέτει πολλές ενσωματωμένες λειτουργίες, όπως κιμά και γέμιση κρέατος. Ο μύλος μπορεί επίσης να αλέσει ψάρια και λαχανικά, καθιστώντας τον έναν εκπληκτικά ευέλικτο εξοπλισμό μαγειρικής.
- Αντοχή – Η μηχανή κοπής κιμά είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι που δεν καταστρέφεται από κανένα στοιχείο. Επιπλέον, το υλικό επιτρέπει στην μηχανή κοπής κιμά να σας εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν χαλάσει. Μπορείτε να βάψετε το εξωτερικό της αν θέλετε να κάνετε την μηχανή κοπής πιο ελκυστική στο μάτι.
- Εύκολο στην εγκατάσταση – Η μηχανή κοπής κιμά VEVOR έχει σχεδιασμό εύκολης εγκατάστασης. Αν θέλετε να την καθαρίσετε, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε την κεφαλή ή άλλα μέρη για να εκτελέσετε τον καθαρισμό.
LEM Products 17821 Ηλεκτρικός Μύλος από Ανοξείδωτο Ατσάλι Big Bite #32
Με πλάκες λεπτής και χοντρής άλεσης, η μηχανή κοπής κιμά LEM products #32 είναι αναμφίβολα κατάλληλη για οικιακή και επαγγελματική χρήση. Η μηχανή κοπής κιμά είναι ανθεκτική και πιθανότατα θα σας εξυπηρετήσει για πολύ καιρό.
Οι διπλές πλάκες της μηχανής κοπής κιμά αποδεικνύουν ότι έχει σχεδιαστεί για κυνηγούς που ασχολούνται τακτικά με τεράστιες ποσότητες κρέατος από διαφορετικές φύσεις. Η εταιρεία διαθέτει μια ποικιλία από μηχανές κοπής κιμά διαφορετικών μεγεθών, αλλά αυτή, ειδικότερα, είναι η καλύτερη για εμπορικούς σκοπούς. Η ποιοτική κατασκευή του από χάλυβα την καθιστά ιδανική για αυτό.
Η μάρκα φημίζεται για την κατασκευή εξαιρετικών μηχανών κοπής κιμά που δεν μπλοκάρουν σε καμία περίπτωση. Εδώ είναι οι λόγοι για να αγοράσετε τον ηλεκτρικό μύλο LEM Products 17821 #32 Big Bite.
Λόγοι για την αγορά
- Βαρέως τύπου μύλος – Η επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά των προϊόντων LEM διαθέτει στιβαρή κατασκευή από χάλυβα που ταιριάζει σε μεγάλης κλίμακας εργασίες.
- Μεγαλύτερο μέγεθος – Η μηχανή κοπής κιμά διαθέτει εκτεταμένο ταψί και τρυπάνι για να βοηθά στην εξαγωγή περισσότερου κρέατος σε λιγότερο χρόνο. Το σώμα διαθέτει πρόσθετο δίσκο για αποθήκευση πιάτων και μαχαιριών.
- Μοναδικό φινίρισμα από ατσάλι – Η μηχανή κοπής κιμά LEM έχει ένα μοναδικό ατσάλινο φινίρισμα που της δίνει μια υπέροχη εμφάνιση και αποκλείει το ενδεχόμενο να κολλήσουν δακτυλικά αποτυπώματα. Ένα μοναδικό μοτίβο στο τμήμα της κεφαλής σάς βοηθά να σπρώχνετε το κρέας προς τα εμπρός με ελάχιστη ανθρώπινη αλληλεπίδραση.
Weston Pro #32 Εμπορική Μηχανή Κρεατομηχανής
Η επαγγελματική μηχανή άλεσης κρέατος Weston Pro είναι μια μηχανή άλεσης κρέατος #32 με ενσωματωμένο γεμιστή λουκάνικων. Διαθέτει έναν ισχυρό μύλο 2HP που λιπαίνεται μόνιμα και ψύχεται με αέρα για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Με ταχύτητα άλεσης έως και 21 λίβρες ανά λεπτό, ο μύλος αλέθει το κρέας όσο πιο γρήγορα μπορείτε να το δώσετε, καλύπτοντας τις εμπορικές απαιτήσεις άλεσης κρέατος. Και πάλι, ο κωνικός λαιμός και ο σχεδιασμός της κεφαλής με ραβδώσεις εξαλείφουν την ανάγκη για προστατευτικό δίσκου.
Ανάμεσα στα πολλά χαρακτηριστικά που διαθέτει το Weston Pro, θα έχετε μια αθόρυβη συσκευή που δεν θα σας ενοχλεί κατά την εργασία. Υπάρχει μια λειτουργία κίνησης εμπρός-πίσω που σπάει το πιο σκληρό κρέας ή αυτό που έχει συνδετικό ιστό.
Λόγοι για την αγορά
- Ισχυρό κινητήρα – Με έναν ισχυρό κινητήρα, θα μπορείτε να αλέθετε τεράστιες ποσότητες κρέατος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο κινητήρας των 1500 watt δεν θα σταματήσει σύντομα.
- Ενσωματωμένα αξεσουάρ – Η επαγγελματική μηχανή κοπής κρέατος Weston Pro περιλαμβάνει ένα γεμιστικό για λουκάνικα και ένα ακονιστήρι για μαχαίρια. Το τελευταίο σας βοηθά να προετοιμάσετε το κρέας σας πριν το αλέσετε.
- Λείανση εμπρός-πίσω – Δεν είναι όλες οι μηχανές άλεσης εξοπλισμένες με αυτό το είδος τεχνολογίας. Ωστόσο, η μηχανή άλεσης Weston χρησιμοποιεί την ίδια τεχνολογία για να αλέσει τα σκληρά κομμάτια κρέατος με συνδετικό ιστό.
- Ανθεκτικός
- Αθόρυβο
Οδηγός Εξοπλισμού #32 Επαγγελματική Μηχανή Κρεατομηχανής
Η επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά Guide Gear θα μετατρέψει αποτελεσματικά και γρήγορα το κρέας σας σε αλεσμένα λουκάνικα. Με κινητήρα 1125 watt και 1.5 hp, μπορείτε να αλέσετε περίπου 9.6 λίβρες κρέατος ανά λεπτό. Η κατασκευή της είναι στιβαρή και ανθεκτική, ακόμα και υπό βαριά χρήση.
Όλα τα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από χάλυβα και σας παρέχονται περισσότερα αξεσουάρ από οποιαδήποτε άλλη μηχανή κοπής κιμά στον ανταγωνισμό. Αυτά περιλαμβάνουν έναν διακόπτη κυκλώματος, μεταλλικά γρανάζια και περισσότερα εξαρτήματα.
Λόγοι για την αγορά
- Εξαιρετική απόδοση – Η μηχανή κοπής κιμά Guide Gear Commercial αλέθει 9.6 κιλά κρέατος σε ένα λεπτό. Αυτή είναι αρκετή ταχύτητα για ένα εστιατόριο ή ένα fast food. Επιπλέον, ο ποιοτικός κινητήρας της είναι ανθεκτικός και αποδοτικός.
- Ομαλή και αθόρυβη λειτουργία – Το Guide Gear δεν θα κάνει τους φουσκωτούς θορύβους που ακούτε σε μέτριες μηχανές κοπής κιμά. Με αυτό, είστε σίγουροι για αθόρυβη λειτουργία και ομαλή άλεση.
Ηλεκτρική μηχανή κοπής κιμά VEVOR 850W
Η VEVOR συγκαταλέγεται στους κορυφαίους κατασκευαστές επαγγελματικών μηχανών άλεσης κρέατος. Ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος 850W της VEVOR παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα και μπορεί να αποτελέσει την τέλεια προσθήκη σε ένα επαγγελματικό κρεοπωλείο.
Ο ισχυρός κινητήρας της VEVOR μπορεί να επιτύχει περίπου 180 στροφές/λεπτό και να αλέσει έως και 551 κιλά κρέατος σε μία ώρα. Υπάρχει ένας ηλεκτρικός ανεμιστήρας που ψύχει τη μηχανή για να εξασφαλίσει σταθερή και δροσερή λειτουργία. Και πάλι, η επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά VEVOR 850W διαθέτει έναν πολυλειτουργικό μηχανισμό που σας επιτρέπει να κάνετε κιμά και γέμιση λουκάνικου από την ίδια μηχανή.
Λόγοι για την αγορά
- πολλαπλές λειτουργίες – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον μύλο για κιμά και γέμιση λουκάνικων. Ο επαγγελματικός μύλος κιμά VEVOR διαθέτει αξεσουάρ για κάθε χρήση.
- Αντοχή – Οι μηχανές κοπής κιμά VEVOR είναι κατασκευασμένες για να διαρκούν! Αυτή η μηχανή 850W είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και μπορεί να αντέξει για μεγάλα χρονικά διαστήματα εντατικής χρήσης.
- Αξιόπιστος κινητήρας – Η ηλεκτρική μηχανή κοπής κιμά VEVOR μπορεί να αλέσει έως και 550 κιλά κρέατος σε μία ώρα. Και πάλι, ο κινητήρας διαθέτει διακόπτη κυκλώματος που διασφαλίζει ότι ο κινητήρας δεν θα καεί από τη λειτουργία του.
Σύνοψη (Γιατί να επιλέξετε VEVOR)
Η VEVOR υπήρξε το πιο εξαιρετικό κατάστημα ολοκληρωμένης εξυπηρέτησης για αξιόπιστο και φθηνό εξοπλισμό στο πρόσφατο παρελθόν. Τα προϊόντα της έχουν δοκιμαστεί για αντοχή και αξιοπιστία και μπορείτε να τους εμπιστευτείτε την εργασία.
Επισκεφθείτε την VEVOR σήμερα και αποκτήστε την επαγγελματική μηχανή κοπής κιμά της επιλογής σας.
