Μοντέλο:
B23\B23EU
B26\B26EU
B210
B312
Πίνακας περιεχομένων
Καλώς ορίσατε στον οδηγό σας για τον ηλεκτρικό θερμαντήρα φαγητού VEVOR Bain Marie Countertop. Αυτό το εγχειρίδιο είναι το κλειδί σας για να ξεκλειδώσετε όλα τα χαρακτηριστικά του νέου σας συμμάχου στην κουζίνα. Ιδανικό τόσο για επαγγελματίες όσο και για λάτρεις του φαγητού, το Θερμαντήρας τροφίμων VEVOR διασφαλίζει ότι τα πιάτα σας διατηρούνται στην τέλεια θερμοκρασία. Σε αυτόν τον οδηγό, θα βρείτε τα πάντα, από το στήσιμο μέχρι το πώς να διατηρείτε το θερμαντικό σας σε λειτουργία σαν όνειρο. Ας ξεκινήσουμε και ας κάνουμε το σερβίρισμα φαγητού σας μια ομαλή και ευχάριστη εμπειρία!
Σημαντικές πληροφορίες για την ασφάλεια
Διαβάστε προσεκτικά τις ακόλουθες δηλώσεις και κατανοήστε τη σημασία τους πριν από τη χρήση, για να διασφαλίσετε την ασφαλή λειτουργία.
![]() | Προειδοποίηση - Για να μειωθεί ο κίνδυνος τραυματισμού, ο χρήστης πρέπει να διαβάσει προσεκτικά το εγχειρίδιο οδηγιών |
![]() | Αυτό το σύμβολο, που τοποθετείται πριν από ένα σχόλιο ασφαλείας, υποδεικνύει ένα είδος προφύλαξης, προειδοποίησης ή κινδύνου. Η αγνόηση αυτής της προειδοποίησης μπορεί να οδηγήσει σε ατύχημα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο τραυματισμού, πυρκαγιάς ή ηλεκτροπληξίας, ακολουθείτε πάντα τις παρακάτω συστάσεις. |
| ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ! |
| Αυτό το προϊόν υπόκειται στις διατάξεις της Ευρωπαϊκής Οδηγίας 2012/19/ΕΚ. Το σύμβολο που δείχνει έναν διαγραμμένο κάδο απορριμμάτων υποδεικνύει ότι το προϊόν απαιτεί ξεχωριστή συλλογή απορριμμάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Αυτό ισχύει για το προϊόν και όλα τα αξεσουάρ που φέρουν αυτό το σύμβολο. Τα προϊόντα που φέρουν αυτήν τη σήμανση δεν επιτρέπεται να απορρίπτονται με τα συνηθισμένα οικιακά απορρίμματα, αλλά πρέπει να μεταφέρονται σε σημείο συλλογής για την ανακύκλωση ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών. |
ΠΡΟΣΟΧΗ: Για να αποφευχθεί ο κίνδυνος λόγω ακούσιας επαναφοράς της θερμικής διακοπής, η παρούσα συσκευή δεν πρέπει να τροφοδοτείται μέσω εξωτερικής συσκευής μεταγωγής, όπως χρονοδιακόπτη, ή να συνδέεται σε κύκλωμα που ενεργοποιείται και απενεργοποιείται τακτικά από την εταιρεία παροχής ρεύματος.
- Η ακατάλληλη εγκατάσταση, ρύθμιση, τροποποίηση, σέρβις ή συντήρηση μπορεί να προκαλέσει υλικές ζημιές, τραυματισμό ή θάνατο.
- Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες εγκατάστασης, λειτουργίας και συντήρησης πριν από την εγκατάσταση ή την επισκευή αυτού του εξοπλισμού.
- Μην αποθηκεύετε ή χρησιμοποιείτε βενζίνη ή άλλα εύφλεκτα αέρια ή υγρά κοντά σε αυτήν ή οποιαδήποτε άλλη συσκευή.
- Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτό το εγχειρίδιο είναι σημαντικές για την σωστή εγκατάσταση, χρήση και συντήρηση αυτού του προϊόντος.
- Η τήρηση αυτών των διαδικασιών και οδηγιών θα έχει ως αποτέλεσμα ικανοποιητικά αποτελέσματα και μακροχρόνια εξυπηρέτηση χωρίς προβλήματα.
- Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά.
- Μην ψεκάζετε το μπεν μαρί με λάστιχο νερού υπό πίεση. Μην ψεκάζετε υγρά απευθείας στον πίνακα ελέγχου (ανατρέξτε στην ενότητα καθαρισμού για λεπτομέρειες).
- Μην τοποθετείτε κανένα μέρος του σώματός σας πάνω στα καπάκια του μπεν μαρί όταν η μονάδα είναι ενεργοποιημένη.
- Μην χρησιμοποιείτε το μπεν μαρί κοντά σε πηγή θερμότητας ή συσκευή που εκπέμπει λίπος (π.χ. φριτέζες).
- Μην χρησιμοποιείτε τη μονάδα για κανέναν άλλο σκοπό εκτός από τη φύλαξη τροφίμων.
- Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα για να ενεργοποιήσετε τα χειριστήρια.
- Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν σηκώνετε τα καπάκια των κατσαρολών μπεν μαρί, καθώς μπορεί να βγει ατμός από τα ζεστά τρόφιμα. Μην αγγίζετε τα καλύμματα ή τα στοιχεία της δεξαμενής όταν η μηχανή είναι ζεστή.
- Μην αφήνετε παιδιά ή ανήλικους να αγγίζουν ή να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν (Σημείωση: Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω και από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσης). Εάν έχουν λάβει επίβλεψη ή οδηγίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής με ασφαλή τρόπο και κατανοούν τους κινδύνους που ενέχονται. Τα παιδιά δεν πρέπει να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από τον χρήστη δεν πρέπει να γίνονται από παιδιά χωρίς επίβλεψη.
- Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση: Μην τοποθετείτε μη εδώδιμα είδη στο προϊόν για θέρμανση και χρησιμοποιήστε καθαρό νερό.
- Σύνδεση τύπου Y: Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπο σέρβις του ή από παρόμοια εξειδικευμένο άτομο, προκειμένου να αποφευχθεί τυχόν κίνδυνος.
Εισαγωγή
Το μπαιν μαρί έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ανταποκρίνεται στις αυστηρές απαιτήσεις μιας πολυάσχολης επιχείρησης εστίασης. Κάθε μπαιν μαρί έχει συναρμολογηθεί και δοκιμαστεί σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ποιότητας.
Τεχνικές προδιαγραφές:
| Δεν Μοντέλο | Power | Τάση | Διάσταση (Mm) | Plug Type | Ξηρή καύση ένδειξη |
| B23 | 1500W | 110-120V ~60Hz | 980 395 * * 380 | NEMA 5-15F | ΝΑΙ |
| B23EU | 1500W | 220V-240V ~50/60Hz | 980 395 * * 380 | Ευρωπαϊκό βύσμα | ΝΑΙ |
| B26 | 1500W | 110-120V ~60Hz | 1045 760 * * 320 | NEMA 5-15P | ΝΑΙ |
| B26EU | 1500W | 220-240V ~50/60Hz | 1045 760 * * 320 | Ευρωπαϊκό βύσμα | ΝΑΙ |
| B210 | 1800W | 110-120V ~ 60Hz | 1530 720 * * 380 | NEMA 5-15F | ΝΑΙ |
| B312 | 1800W | 110-120V ~ 60Hz | 1590 760 * * 325 | NEMA 5-15P | ΝΑΙ |
Οδηγίες Εγκατάστασης
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η μονάδα πρέπει να εγκατασταθεί από εξειδικευμένο άτομο!
Αποσυσκευασία
- Αφαιρέστε το μπεν μαρί και το εγχειρίδιο λειτουργίας από τη συσκευασία.
- Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και τα προστατευτικά στρώματα από τη μπανιέρα, συμπεριλαμβανομένου του πλαστικού προστατευτικού στρώματος σε όλα τα ανοξείδωτα ατσάλι.
- Σκουπίστε όλες τις επιφάνειες με ένα καθαρό, απολυμασμένο πανί.
- Ελέγξτε τη μονάδα για τυχόν ζημιές. Εάν το μπεν μαρί έχει υποστεί ζημιά, ειδοποιήστε αμέσως τον διανομέα σας.
Εγκατάσταση
- Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από το δοχείο αποστολής. (Εικ.1)
- Χρησιμοποιώντας τις βίδες, στερεώστε το δεξί και το αριστερό μέρος στο σώμα της δεξαμενής. (Εικ. 2)
- Τοποθετήστε ένα κομμάτι γυαλιού στο γάντζο του δεξιού και του αριστερού μέρους. (Εικ. 3)
- Τοποθετήστε τους 2 μακριούς στύλους στις τρύπες του δεξιού και αριστερού μέρους. Και τοποθετήστε ένα άλλο κομμάτι γυαλιού ανάμεσα στους μακριούς στύλους και το δεξί και αριστερό μέρος. Στερεώστε τις 4 βίδες. (Εικ. 4)
- Το Bain Marie είναι έτοιμο για χρήση. (Εικ.5)

Οδηγίες λειτουργίας
Η μονάδα πρέπει να είναι συνδεδεμένη σε πρίζα με συμβατή ονομαστική ισχύ.
- Η μονάδα είναι εξοπλισμένη με θερμαντικό στοιχείο. Προσθέστε επαρκή ποσότητα νερού μέσα στη δεξαμενή.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Ελέγχετε τη στάθμη του νερού μέσα στη δεξαμενή νερού κατά καιρούς και βεβαιωθείτε ότι είναι μεταξύ «MIN» και «MAX», ειδικά όταν επιλέγετε υψηλή θερμοκρασία, για να αποτρέψετε την ξηρή καύση του θερμαντικού στοιχείου.
- Περιστρέφοντας το κουμπί του θερμοστάτη. Μην χρησιμοποιείτε τον αποστακτήρα μέχρι να ολοκληρωθεί ο κύκλος προθέρμανσης, καθώς δεν θα επιτύχετε τη βέλτιστη διατήρηση του προϊόντος.
- Τοποθετήστε το μαγειρεμένο ή ζεσταμένο προϊόν στο ταψί της εστίας αερίου και τοποθετήστε το στη δεξαμενή μπεν μαρί.
- Σκεπάστε τα τηγάνια με τα κατάλληλα καπάκια εστίας αερίου.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη θερμοκρασία του τροφίμου. Εάν το προϊόν είναι πολύ ζεστό, θα στεγνώσει, ενώ εάν είναι πολύ κρύο, θα αλλοιωθεί.
- Μοντέλα με θερμοστάτη με επιλογέα - ρυθμίστε τον θερμοστάτη περιστρέφοντας τον επιλογέα στην επιθυμητή θερμοκρασία.
Καθάρισμα
Για να διατηρήσετε την εμφάνισή σας και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της, το μπεν μαρί πρέπει να καθαρίζεται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
- Πριν από τον καθαρισμό ή τη μετακίνηση, αποσυνδέστε τη μονάδα από την πρίζα και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
- Αδειάστε προσεκτικά το νερό από το πηγάδι.
- Σκουπίστε ολόκληρο το εσωτερικό του φρέατος με ένα καθαρό, υγρό πανί.
- Για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο φινίρισμα του φρέατος, μην χρησιμοποιείτε λειαντικά υλικά, καθαριστικά που ξύνουν ή σφουγγάρια τριψίματος για να καθαρίσετε τις εναποθέσεις νερού από το φρεάτιο.
- Εάν χρησιμοποιείτε σαπούνι ή χημικά καθαριστικά, φροντίστε να τα ξεπλύνετε καλά με νερό αμέσως μετά τον καθαρισμό. Τα χημικά υπολείμματα θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιά στη θερμάστρα.
- Κάθε δύο ώρες, αφαιρείτε το δοχείο και ελέγχετε τη στάθμη του νερού.
ΜΗΝ ΒΥΘΙΖΕΤΕ ΤΟ ΜΠΕΙΝ ΜΑΡΙ ΣΕ ΝΕΡΟ Ή ΑΛΛΟ ΥΓΡΟ.
ΜΗΝ ΨΕΚΑΖΕΤΕ ΜΕ ΝΕΡΟ Ή ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΣΕΛΘΕΙ ΥΓΡΟ ΣΤΟΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΧΩΡΟ ΚΑΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΣΕΙ ΒΡΑΧΥΚΥΚΛΩΜΑ Ή ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑ.
Διάγραμμα συνδεσμολογίας

Διάγραμμα αντιμετώπισης προβλημάτων
Εάν παρουσιαστεί κάποιο πρόβλημα που δεν εμφανίζεται σε αυτόν τον πίνακα, διακόψτε τη χρήση του μπεν μαρί και ζητήστε βοήθεια από τον κατασκευαστή, έναν εξειδικευμένο τεχνικό ή έναν εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο.
Διακόπτης επαναφοράς ασφαλείας θερμοκρασίας
Η μονάδα είναι εξοπλισμένη με έναν διακόπτη που διακόπτει την παροχή ρεύματος εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό στη δεξαμενή για να καλύψει το θερμαντικό στοιχείο. Αυτός ο διακόπτης διαθέτει χειροκίνητη επαναφορά. Ο διακόπτης επαναφοράς και το κάλυμμα βρίσκονται συνήθως στον μπροστινό πίνακα της μονάδας. Προσδιορίστε τι προκάλεσε την ενεργοποίηση του διακόπτη ασφαλείας και διορθώστε το. Πιθανές αιτίες περιλαμβάνουν: βρώμικο νερό, χαμηλή στάθμη νερού και στοιχείο που δεν είναι σωστά βυθισμένο στο νερό.
Για να επαναφέρετε τον διακόπτη ασφαλείας θερμοκρασίας, ακολουθήστε τα 4 παρακάτω βήματα:
- Περιμένετε μέχρι το λάδι να κρυώσει στους 120°C ή χαμηλότερα.
- Αφαιρέστε το κάλυμμα του διακόπτη ξεβιδώνοντάς το αριστερόστροφα.
- Χρησιμοποιήστε ένα στυλό ή παρόμοιο στενό εργαλείο και πατήστε το κουμπί επαναφοράς προς τα κάτω. Το κουμπί πρέπει να παραμείνει στην κάτω ή στην καθορισμένη θέση.
- Τοποθετήστε ξανά το κάλυμμα του διακόπτη στη θέση του και σφίξτε το δεξιόστροφα για να το στερεώσετε.
Άλλος πιθανός πίνακας σκοποβολής
| Ζήτημα | Πιθανή αιτία | Λύση |
| Η μονάδα είναι πολύ ζεστή | Ο έλεγχος θερμοκρασίας έχει ρυθμιστεί σε πολύ υψηλή τιμή | Αλλάξτε τη θερμοκρασία σε χαμηλότερη ρύθμιση |
| Η μονάδα είναι συνδεδεμένη σε λάθος παροχή ρεύματος | Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο | |
| Ελαττωματικός εσωτερικός θερμοστάτης | Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο | |
| Η μονάδα δεν είναι αρκετά ζεστή | Η μονάδα δεν είχε αρκετό χρόνο για προθέρμανση tc | Αφήστε τη μονάδα να φτάσει σε θερμοκρασία λειτουργίας για 30 λεπτά. Αυτό μπορεί να επιταχυνθεί κλείνοντας τον/τους αεραγωγό/ούς του συρταριού. |
| Ο έλεγχος θερμοκρασίας έχει ρυθμιστεί πολύ χαμηλά | Αλλάξτε τη θερμοκρασία σε υψηλότερη ρύθμιση | |
| Ελαττωματικός εσωτερικός θερμοστάτης | Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο | |
| Η στάθμη του νερού είναι χαμηλή | Γεμίστε καλά με ζεστό/ζεστό νερό μέχρι τη γραμμή πλήρωσης «MAX» | |
| Η μονάδα δεν λειτουργεί καθόλου | Η μονάδα δεν είναι συνδεδεμένη στην πρίζα | Συνδέστε τη μονάδα στην κατάλληλη παροχή ρεύματος |
| Η μονάδα δεν είναι ενεργοποιημένη | Πατήστε το διακόπτη On/Off στο ψηφιακό χειριστήριο | |
| Ο διακόπτης κυκλώματος ενεργοποιήθηκε | Επαναφορά διακοπής κυκλώματος | |
| Το κουμπί ελέγχου είναι ελαττωματικό | Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο | |
| Το θερμαντικό στοιχείο έχει καεί | Επικοινωνήστε με έναν εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο |
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τις οδηγίες για τον θερμαντήρα τροφίμων VEVOR
Ε1: Πώς μπορώ να ρυθμίσω τον ηλεκτρικό θερμαντήρα φαγητού VEVOR για πρώτη φορά;
A1: Ξεκινήστε προσεκτικά αποσυσκευάζοντας και αφαιρώντας τα προστατευτικά υλικά. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα είναι άθικτα και, στη συνέχεια, ακολουθήστε τις λεπτομερείς οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται στο εγχειρίδιο.
Ε2: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσω τον ηλεκτρικό θερμαντήρα φαγητού μου;
A2: Αποσυνδέστε το από την πρίζα και αφήστε το να κρυώσει πριν το καθαρίσετε. Σκουπίστε το εσωτερικό με ένα υγρό πανί. Αποφύγετε τα λειαντικά υλικά και φροντίστε να ξεπλύνετε καλά τυχόν σαπούνι ή καθαριστικά.
Ε3: Ο θερμαντήρας τροφίμων μου δεν θερμαίνεται σωστά. Τι πρέπει να κάνω;
A3: Ελέγξτε αν είναι σωστά συνδεδεμένο και αν ο θερμοστάτης έχει ρυθμιστεί στην επιθυμητή θερμοκρασία. Εάν τα προβλήματα επιμένουν, συμβουλευτείτε την ενότητα αντιμετώπισης προβλημάτων ή επικοινωνήστε με την τεχνική υποστήριξη.
Ε4: Μπορώ να ρυθμίσω τη θερμοκρασία του θερμαντήρα τροφίμων;
A4: Ναι, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας το κουμπί του θερμοστάτη ώστε να ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες σας για ζέσταμα φαγητού.
Ε5: Ποιες προφυλάξεις ασφαλείας πρέπει να λαμβάνω κατά τη χρήση του θερμαντήρα τροφίμων;
A5: Να διαβάζετε πάντα τις οδηγίες ασφαλείας. Μην το χρησιμοποιείτε κοντά σε εύφλεκτες ουσίες και βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείται από παιδιά χωρίς επίβλεψη. Ελέγχετε τακτικά τη στάθμη του νερού για να αποτρέψετε την ξηρή καύση.
Τελικές λέξεις
Ο ηλεκτρικός θερμαντήρας φαγητού VEVOR Bain Marie είναι κάτι περισσότερο από μια απλή συσκευή κουζίνας. Είναι το κλειδί για να διατηρείτε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες άψογες. Με αυτόν τον οδηγό, είστε έτοιμοι να τον χρησιμοποιείτε, να τον συντηρείτε και να αντιμετωπίζετε προβλήματα με ευκολία. Θέλετε να βελτιώσετε την εμπειρία σας στο φαγητό; Δείτε το Ηλεκτρικός θερμαντήρας τροφίμων VEVOR και ζήστε τον συνδυασμό άνεσης και ποιότητας. Καλό μαγείρεμα!







