Οποιοσδήποτε ιδιοκτήτης εστιατορίου θα σας το πει αυτό λιποπαγίδες είναι ένα θεόσταλτο δώρο. Αυτή η υδραυλική συσκευή, γνωστή και ως αναχαιτιστής λίπους, φιλτράρει τα περισσότερα λίπη και σωματίδια πριν φτάσουν στο σύστημα αποχέτευσης λυμάτων, εξοικονομώντας έτσι την υδραυλική εγκατάσταση.
Επειδή πολλά απόβλητα καταλήγουν στο σύστημα απόρριψης, οι λιποπαγίδες εμποδίζουν τα επιβλαβή πράγματα να καταστρέψουν τις υδραυλικές εγκαταστάσεις. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που δεν θέλουν να πληρώσουν το ακριβό τίμημα της αντικατάστασης ενός βόθρου ή τα πρόστιμα που επιβάλλει η κυβέρνηση εάν χρησιμοποιούν δημόσια αποχέτευση.
Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τον καλύτερο επαγγελματικό συλλέκτη λίπους κάτω από τον νεροχύτη που μπορείτε να αγοράσετε το 2023!
Λίστα με τις 5 κορυφαίες εμπορικές παγίδες λίπους κάτω από τον νεροχύτη
Με βάση τις ανάγκες σας, τον προϋπολογισμό σας, τη διαθεσιμότητα χώρου και τις επιχειρηματικές σας απαιτήσεις, μπορείτε να επιλέξετε τον κατάλληλο επαγγελματικό ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη. παγίδα λίπους για εσείς. Παρακάτω είναι οι πέντε κορυφαίες επιλογές που μπορείτε να αποκτήσετε το 2023!
1. Εμπορικός αναχαιτιστής λίπους VEVOR
Αυτή η εμπορική λιποσυλλέκτης από την VEVOR προσφέρει χωρητικότητα 40 λίβρες σε προσιτή τιμή, επομένως δεν χρειάζεται να καθαρίζετε τόσο συχνά όσο οι μικρότεροι λιποσυλλέκτες.
Χρησιμοποιεί ένα σύστημα κλασματικού φιλτραρίσματος, έτσι ώστε τα στερεά υλικά και το λίπος να μπλοκάρονται αρχικά από το διάφραγμα του φίλτρου. Το λάδι και το φιλτραρισμένο νερό θα αποστραγγίζονται στη συνέχεια εναλλάξ από τη βαλβίδα εξόδου και την έξοδο αποστράγγισης.
Ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος είναι ότι σε αυτήν την τιμή, μπορείτε να αποκτήσετε έναν λιποσυλλέκτη επαγγελματικής ποιότητας κατασκευασμένο από ανθρακούχο χάλυβα βαρέως τύπου. Διαθέτει επίσης εξωτερική επίστρωση για αντοχή στη σκουριά και τη διάβρωση, επιτρέποντας εύκολο καθάρισμα και μακροπρόθεσμη απόδοση.
Πλεονεκτήματα:
● Έχει μεγάλη χωρητικότητα αποβλήτων.
● Διαθέτει υλικό υψηλής ποιότητας με βελτιωμένη ανθεκτικότητα.
● Πολύ εύκολο στην εγκατάσταση.
Μειονεκτήματα:
● Οι χρήστες πρέπει να προετοιμάσουν μόνοι τους τον σωλήνα εισόδου λίπους και τον σωλήνα αποστράγγισης νερού.
Περιλαμβάνεται ένας σωλήνας σύνδεσης, που σας επιτρέπει να τον εγκαταστήσετε ακριβώς κάτω από την έξοδο αποστράγγισης του νεροχύτη. Απλώς συνδέστε τον σωλήνα εισόδου λίπους στην άνω θύρα εισόδου και τον σωλήνα εκροής νερού στο κάτω άνοιγμα εξόδου και θα λειτουργήσει μια χαρά.
2. AnEssOil Εμπορική Λιποπαγίδα
Αυτό το προϊόν AnEssOil είναι ιδανικό για όποιον αναζητά υψηλή απόδοση. Διαθέτει σύστημα κλειδώματος και αναδιπλούμενο καλάθι φίλτρου για βολική λειτουργία.
Με κατασκευή με επίκεντρο την απόδοση, μεγάλη ανθεκτικότητα και μια απλή μέθοδο καθαρισμού, αυτή η συσκευή μπορεί να χειριστεί 16 λίβρες FOG. Ο πλήρης διαχωρισμός βασίζεται στον βασικό νόμο της βαρύτητας και παρέχει μια συμβατική αλλά αποτελεσματική μέθοδο αποστράγγισης.
Ομοίως, ο σχεδιασμός είναι καλοφτιαγμένος και λειτουργικός. Τα συστήματα κλειδώματος σε κάθε πλευρά είναι εξαιρετικά στην αποτροπή διαρροών. Το αναδιπλούμενο καλάθι φίλτρου, από την άλλη πλευρά, είναι αρκετά χρήσιμο για τη συλλογή της περίσσειας αποβλήτων.
Τέλος, αλλά εξίσου σημαντικό, το σύστημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, το οποίο αποτρέπει τη διάβρωση. Επιπλέον, η ευκολία εγκατάστασης του προϊόντος, η ελάχιστη συντήρηση και η τριετής εγγύηση προσφέρουν πρόσθετη αξία.
Πλεονεκτήματα:
● Εύκολη διαδικασία εγκατάστασης
● Βολική διαδικασία καθαρισμού
Μειονεκτήματα:
● Χρειάζεται τακτικό καθάρισμα
3. BEAMNOVA Εμπορική Λιποπαγίδα
Αυτή η παγίδα λίπους BEAMNOVA είναι αξιοσημείωτη για την αυξημένη χωρητικότητα φίλτρου της. Επιπλέον, αυτό το σύστημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, γεγονός που την καθιστά απίστευτα στιβαρή.
Χρησιμοποιεί την αρχή της βαρύτητας και διαθέτει σπείρωμα για τη βελτιστοποίηση της πλήρους δράσης διαχωρισμού και αποστράγγισης. Στο εσωτερικό, έχουν τοποθετηθεί πλάκες διαφράγματος για την αποφυγή της εξάπλωσης οσμών και της διαρροής λαδιού.
Όσον αφορά τις προδιαγραφές, αυτός ο λιποσυλλέκτης έχει ρυθμό ροής έως και τέσσερα γαλόνια ανά λεπτό και χωρητικότητα λίπους επτά κιλών. Χάρη στο αφαιρούμενο καλάθι φίλτρου, διαθέτει εύκολο καθάρισμα και υψηλή αξιοπιστία.
Συνολικά, αυτό το προϊόν BEAMNOVA είναι ένα από τα καλύτερα λιποπαγίδες αν χρειάζεστε ένα λιποσυλλέκτη για επαγγελματική ή οικιακή χρήση. Έχει ομαλή λειτουργία, είναι απλό στην εγκατάσταση και έχει αξιοπρεπή χωρητικότητα. Επιπλέον, η λειτουργία κλειδώματος και ο αποτελεσματικός ρυθμός ροής αυξάνουν την αξία του προϊόντος.
Πλεονεκτήματα:
● Πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι
● Περιλαμβάνει αφαιρούμενο καλάθι απορριμμάτων
Μειονεκτήματα:
● Πρέπει να καθαρίζεται τακτικά
4. Λιποπαγίδα από ανοξείδωτο χάλυβα Yescom
Ο αναχαιτιστής λίπους Yescom είναι γνωστός για την αποδοτικότητά του και την τεράστια ικανότητα φιλτραρίσματος, με χωρητικότητα οκτώ κιλών λαδιού και ρυθμό ροής πέντε γαλονιών ανά λεπτό.
Είναι κατασκευασμένο από εξαιρετικά ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, επιτρέποντας μακροχρόνια χρήση. Επιπλέον, με τρεις ξεχωριστούς σωλήνες αποστράγγισης νερού, το σύστημα παρέχει πολλαπλά συστήματα για βελτιωμένο ρυθμό ροής όγκου και αποτελεσματική διαδικασία διαχωρισμού.
Διαθέτει επίσης μηχανισμό κλειδώματος του καλύμματος, ο οποίος το καθιστά εξαιρετικά ασφαλές στη χρήση. Επιπλέον, ο αφαιρούμενος κάδος απορριμμάτων διευκολύνει την αφαίρεση του λαδιού, το πλύσιμο του καλαθιού και την επανατοποθέτησή του για μελλοντική χρήση.
Πλεονεκτήματα:
● Βελτιωμένη αντοχή
● Ένας αξιόπιστος μηχανισμός κλειδώματος
Μειονεκτήματα:
● Βαρύτερο από άλλες λιποπαγίδες παρόμοιου μεγέθους
5. Ashland Plasts Πολυ παγίδα λίπους
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό και πολυαιθυλένιο υψηλής ποιότητας, γεγονός που την καθιστά στιβαρή και ελαφριά. Το υλικό αποτρέπει επίσης τη διάβρωση και τις διαρροές και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Χρησιμοποιεί λύματα και σηπτικές δεξαμενές, γεγονός που το καθιστά όχι μόνο λειτουργικό αλλά και φιλικό προς το περιβάλλον. Λόγω των σπειροειδών συνδέσεων που κρατούν το λίπος μακριά από το σύστημα αποχέτευσης, η διαδικασία απόρριψης γίνεται ακόμη πιο πρακτική με αυτό το σύστημα που βασίζεται στη βαρύτητα.
Είναι κατάλληλο για εμπορική χρήση σε μεσαίου μεγέθους εμπορικές εγκαταστάσεις και μεγάλες οικογένειες, καθώς περιέχει 8 κιλά λίπους και γράσου. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του λιποπαγίδας είναι το ελαφρύ βάρος και η απλή διαδικασία εγκατάστασης.
Πλεονεκτήματα:
● Ανθεκτικό υλικό πολυαιθυλενίου
● Δεν σκουριάζει ποτέ ούτε διαβρώνεται
Μειονεκτήματα:
● Ευάλωτο σε σημαντικές επιπτώσεις
Διαφορετικοί τύποι εμπορικών λιποπαγίδων κάτω από τον νεροχύτη
Οι πιο συνηθισμένες λιποπαγίδες κάτω από τον νεροχύτη είναι συστήματα σημείου χρήσης που εγκαθίστανται κάτω από τον νεροχύτη της κουζίνας δίπλα στο πλυντήριο πιάτων. Αυτές οι λιποπαγίδες χρησιμοποιούνται συχνά σε συνδυασμό με επενδύσεις, οι οποίες παρέχουν βελτιωμένα οφέλη υγιεινής και ασφάλειας σε όσους χρησιμοποιούν τις συσκευές.
Εκτός από τις μονάδες σημείου χρήσης, ο επόμενος πιο χρησιμοποιούμενος τύπος λιποπαγίδας είναι ένας τεράστιος, ενσωματωμένος στο έδαφος λιποπαγίδα από σκυρόδεμα, υαλοβάμβακα ή χάλυβα. Αυτές οι παγίδες, γνωστές και ως βαρυτικές λιποπαγίδες, προσφέρουν μεγάλη χωρητικότητα για καταστάσεις υψηλής απόδοσης, όπως ένα εστιατόριο ή μια κλινική.
Αυτοί οι αναχαιτιστές λίπους θα αναρροφήσουν το νερό χωρίς λίπος από το δοχείο καθώς περισσότερο υγρό και λίπος εισέρχονται στο σύστημα.
Πώς λειτουργεί μια επαγγελματική λιποπαγίδα κάτω από τον νεροχύτη;
Όταν τα λύματα εισέρχονται σε ένα σύστημα διάθεσης, το λάδι στο υγρό συμπυκνώνεται και δημιουργεί αφρό στην επιφάνεια της σηπτικής δεξαμενής. Αυτό το πλωτό στρώμα πρέπει να καθαρίζεται σε τακτική βάση, επειδή μπορεί να εμποδίσει τη ροή των λυμάτων εάν γίνει πολύ πυκνό.
Όταν υπάρχει σημαντική ποσότητα πετρελαίου, όπως σε ένα εστιατόριο, η σηπτική δεξαμενή συχνά υπερφορτώνεται για να επεξεργαστεί το λάδι, με αποτέλεσμα το φράξιμο του σωλήνα. Αυτά τα στοιχεία μπορούν στη συνέχεια να αλληλεπιδράσουν με άλλα απορριπτόμενα στερεά, με αποτέλεσμα μια σοβαρή κατάσταση απόφραξης.
Ως αποτέλεσμα, οι εμπορικές λιποπαγίδες κάτω από τον νεροχύτη εγκαθίστανται γενικά μεταξύ των νεροχυτών της κουζίνας και του αποχετευτικού συστήματος. Οι παγίδες έχουν σχεδιαστεί για να μειώνουν την ποσότητα λιπών, λαδιών και γράσων που εισέρχονται στο σύστημα.
Τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε ένα επαγγελματικό λιποσυλλέκτη κάτω από τον νεροχύτη;
Αν ανοίγετε ένα νέο επαγγελματικό εστιατόριο ή αναβαθμίζετε ένα υπάρχον, θα χρειαστεί να αγοράσετε τον κατάλληλο λιποσυλλέκτη για τις ανάγκες σας. Επιλέξτε, λοιπόν, τον καλύτερο επαγγελματικό λιποσυλλέκτη κάτω από τον νεροχύτη ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες.
● Μέγεθος & Χωρητικότητα
Μια κουζίνα που μαγειρεύει συνεχώς με γρήγορο ρυθμό είναι πιθανό να παράγει μια σταθερή ροή λίπους. Για να διαχειριστείτε την τεράστια ποσότητα εκροής, θα χρειαστείτε ένα λιποπαγίδα μεγάλης χωρητικότητας. Λάβετε λοιπόν υπόψη πόσο λίπος παράγετε και το μέγεθος του λιποπαγίδας που χρειάζεστε.
Το μέγεθος είναι κρίσιμο, καθώς ένας πολύ μικρός λιποσυλλέκτης θα απαιτούσε πιο συχνό καθαρισμό και ενδεχομένως να παραβιάζει την τοπική νομοθεσία. Από την άλλη πλευρά, ένας λιποσυλλέκτης που είναι πολύ μεγάλος για τις ανάγκες σας αποτελεί μια δαπανηρή απώλεια.
● Διάστημα
Η κουζίνα σας θα πρέπει να έχει αρκετό χώρο για να φιλοξενήσει μια λιποσυλλέκτη. Όταν ο χώρος είναι περιορισμένος, μια βιομηχανική λιποσυλλέκτης κάτω από τον νεροχύτη είναι ιδανική. Μια λιποσυλλέκτης αυτού του τύπου συνήθως απαιτεί πιο τακτικό καθαρισμό. Μια εξωτερική λιποσυλλέκτης, από την άλλη πλευρά, είναι συχνά προσβάσιμη μέσω ενός καλύμματος φρεατίου που βρίσκεται κοντά στην κουζίνα.
● Συντήρηση
Το τελευταίο πράγμα που σας απασχολεί ενώ αλληλεπιδράτε με τους πελάτες και ετοιμάζετε υπέροχα γεύματα είναι ο καθαρισμός του λιποπαγίδας. Ωστόσο, δεν είναι ποτέ καλή ιδέα να παραμελείτε τη συντήρηση του λιποπαγίδας. Γι' αυτό, βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε τον σωστό λιποπαγίδα που δεν απαιτεί υπερβολική συντήρηση.
Αξίζουν τον κόπο οι εμπορικές λιποπαγίδες κάτω από τον νεροχύτη;
Αν έχετε μια εγκατάσταση που παράγει σημαντική ποσότητα λαδιού και λίπους, μια επαγγελματική παγίδα λίπους κάτω από τον νεροχύτη είναι απαραίτητη. Τα χρήματα που εξοικονομείτε μη εγκαθιστώντας μια επαγγελματική παγίδα λίπους κάτω από τον νεροχύτη στην κουζίνα σας δεν αξίζουν τις πιθανές ζημιές στις υδραυλικές εγκαταστάσεις και τα κυβερνητικά πρόστιμα.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τις εμπορικές παγίδες λίπους κάτω από τον νεροχύτη
1. Γιατί οι κυβερνήσεις απαιτούν λιποπαγίδες;
Για να αποφευχθεί η απόφραξη των αποχετεύσεων από το λίπος, οι περιβαλλοντικοί κανονισμοί απαιτούν από τα εστιατόρια να εγκαταστήσουν ένα λιποσυλλέκτη. Αυτοί οι κανονισμοί καθορίζουν επίσης τον σχεδιασμό και το ελάχιστο μέγεθος του λιποσυλλέκτη, καθώς και τη συντήρησή του.
2. Πότε πρέπει να καθαρίζονται οι λιποπαγίδες;
Η συχνότητα καθαρισμού των λιποπαγίδων στα εστιατόρια ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα λαδιού και λίπους που παράγεται. Παρ' όλα αυτά, οι καθαρισμοί θα πρέπει να πραγματοποιούνται κατά μέσο όρο κάθε έναν έως τρεις μήνες. Συνιστάται η δημιουργία ενός τακτικού προγράμματος σέρβις για να αποφευχθεί η παραμέληση κρίσιμων καθαρισμών.
3. Απαιτούν όλες οι επαγγελματικές κουζίνες την ίδια ποσότητα καθαρισμού;
Η ποσότητα λίπους που παράγεται ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης τροφίμων, γεγονός που συνεπάγεται διαφορετική συχνότητα καθαρισμού.
