Ο διαχωρισμός του γάλακτος από το λίπος του είναι καταπραϋντικός και ικανοποιητικός. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το σπιτικό φαγητό έχει καλύτερη γεύση από τα τρόφιμα που παρασκευάζονται στο παντοπωλείο. Η κρέμα γάλακτος και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση. Από την άλλη πλευρά, η φρεσκάδα και η γεύση των σπιτικών προϊόντων δεν μπορούν ποτέ να συγκριθούν με τα τεχνητά συστατικά των συσκευασμένων τροφίμων. Η δέσμευση μιας τεράστιας ποσότητας λιπιδικής κρέμας από τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ένα δύσκολο έργο. Ως αποτέλεσμα, αποκτήστε τον εαυτό σας... διαχωριστές κρέμας για να κάνει τη δουλειά για εσάς. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν διαχωριστές κρέμας σε ένα νοικοκυριό για ένα ευρύ φάσμα σκοπών. Αυξάνουν την αξία του γάλακτος και την οξυγόνωσή του, εξαλείφουν την άσχημη μυρωδιά του, προσφέρουν καλύτερη κρέμα, εξαλείφουν τα μικρόβια της φυματίωσης και πολλά άλλα.
Η μηχανή διαχωρισμού κρέμας γάλακτος είναι από τα πιο πολύτιμα εργαλεία σε αγροκτήματα και σπίτια. Χρησιμοποιείται συνήθως για την παραγωγή γιαουρτιού, κρέμας, μαργαρίνης, λιπαρού βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων χρησιμοποιώντας ένα συγκεκριμένο εργαλείο. Οι διαχωριστές κρέμας, όπως υποδηλώνει ο όρος, είναι εξοπλισμός που έχει σχεδιαστεί για να κάνει τον διαχωρισμό της κρέμας από το γάλα μετά την άντληση πιο κατάλληλο και βολικό.
Λίστα με τους 5 κορυφαίους διαχωριστές κρέμας
Οι διαχωριστές κρέμας, τόσο οι εμπορικοί όσο και οι οικιακοί, καθορίζονται από τον τύπο φιλτραρίσματος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παράγονται σε ένα δοχείο σε σχήμα μπολ και αρχίζουν να ξετυλίγονται. Παρακάτω παρατίθενται μερικές προτάσεις για διαχωριστές κρέμας που έχουν κερδίσει την προσοχή των καταναλωτών. Ως αποτέλεσμα, δεν θα χρειαστεί να υποβληθείτε στη χρονοβόρα διαδικασία επαναφοράς και επισκευής τους.
1. Φυγοκεντρικός διαχωριστής κρέμας γάλακτος VEVOR
Το αντικείμενο με την υψηλότερη βαθμολογία είναι μια εξαιρετική δημιουργία της VEVOR. Αυτός ο διαχωριστής κρέμας Διαχωρίζει το γάλα σε μους και πλήρες γάλα χρησιμοποιώντας φυγοκεντρική πίεση. Με μια απίστευτη ταχύτητα 10500 στροφών, η μηχανή μπορεί να διαχωρίσει αποτελεσματικά την κρέμα γάλακτος με μεγαλύτερη προσοχή και το άπαχο γάλα περιέχει μόνο 0.03% λίπος. Οι καταναλωτές μπορούν να διαχωρίσουν περίπου 25 γαλόνια/100 λίτρα νωπού γάλακτος ανά 60 λεπτά χρησιμοποιώντας έναν διαχωριστή κρέμας. Αυτός ο διαχωριστής γάλακτος παράγει πολύ γάλα.
Σε αντίθεση με ορισμένες άλλες μάρκες, μπορεί να λειτουργήσει ενεργά για τέσσερις ώρες και να παράγει 100 γαλόνια/400 λίτρα γάλακτος. 5 λίτρα ωμού γάλακτος κουτί γάλακτος χωράει στο μπολ γάλακτος. Η αναλογία γάλακτος μπορεί να αλλάξει από 1:1 σε 1:10. Χρησιμοποιώντας τον μαύρο μαρκαδόρο και τα κατασκευασμένα όργανα, οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αλλάξουν την αναλογία.
Όλα τα στοιχεία που έρχονται σε επαφή με το γάλα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304, κατάλληλο για τρόφιμα, το οποίο προσδίδει στη συσκευή σας μια εκπληκτική αισθητική και αντέχει δεκαετίες χρήσης. Ο διαιρεμένος κεντρικός αισθητήρας αποτελείται από μέταλλο υψηλής ποιότητας, ενώ το μεταλλικό υλικό που χρησιμοποιείται για τον κόκκινο πυθμένα έχει σκληρυνθεί για να τον ρυθμίζει. Ο κινητήρας 30W είναι επίσης χαμηλού θορύβου και καταναλώνει λιγότερη ενέργεια. Με μόνο μία κονσόλα, η συσκευή αρμέγματος είναι εύχρηστη. Η μηχανή θα λειτουργήσει μόλις το κύκλωμα του δοχείου γάλακτος τοποθετηθεί κατάλληλα. Επιπλέον, θα λάβετε μια μοναδική προσθήκη: μια ελαστομερή βούρτσα για την άμεση αφαίρεση του γάλακτος και της κρέμας από τα σημεία εισόδου και εξόδου της συσκευής.
Ο διαχωριστής κρέμας γάλακτος έχει ένας μετατροπέας και εύρος τάσης εξόδου από 100V έως 240V. Τα αγροκτήματα και τα νοικοκυριά μπορούν να χωρίσουν και να παράγουν διαφορετικά είδη άπαχου γάλακτος και κρέμας χρησιμοποιώντας αυτήν την εξαιρετικά αποτελεσματική, εύχρηστη συσκευή αποβουτυρωτή γάλακτος, η οποία μπορεί να καλύψει τις διάφορες ανάγκες κάποιου.
2. Φυγοκεντρικός διαχωριστής κρέμας γάλακτος DIYAREA
Ο Διαχωριστής Κρέμας DIYAREA μπορεί να διαχωρίσει την κρέμα γάλακτος με έως και 10,000 περιστροφές ανά λεπτό. Το άπαχο γάλα έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες μικρότερη από 0.03%. Τα περισσότερα μέρη, συμπεριλαμβανομένου του βαρελιού, της κουτάλας γάλακτος, των σωλήνων, των δισκετών και του χιτωνίου του κινητήρα, κατασκευάζονται από κράμα αλουμινίου. Το κεντρικό εξάρτημα της μονάδας είναι κατασκευασμένο από ορείχαλκο υψηλής ποιότητας. Η ρύθμιση της αναλογίας χωρητικότητας για κρέμα γάλακτος/άπαχο γάλα κυμαίνεται από 1:3 έως 1:12. Διαθέτει ισχυρό κινητήρα που είναι εύκολος στη χρήση και καθαρίζεται.
Αυτός ο διαχωριστής κρέμας είναι ασφαλής επειδή συμμορφώνεται με τα πρότυπα τροφίμων SUS 304. Ογδόντα λίτρα άπαχου γάλακτος μπορούν να υποστούν επεξεργασία ανά ώρα. Επιπλέον, ο ρυθμός παραγωγικότητας αυτής της συσκευής είναι 1 λίτρο/λεπτό. Η εντυπωσιακή χωρητικότητα του δοχείου γάλακτος 10 λίτρων σημαίνει ότι οι χρήστες δεν θα χρειάζεται να ανησυχούν τόσο πολύ για το αν θα χυθεί γάλα στο στόμα τους. Έχει ελάχιστες διαστάσεις 385 mm x 380 mm x 235 mm. Πολλές γαλακτοπαραγωγικές μονάδες μπορούν να εξοικονομήσουν χρήματα χρησιμοποιώντας αυτόν τον εύχρηστο, εξαιρετικά αποτελεσματικό διαχωριστή κρέμας γάλακτος. Ιδανικός για όσους έχουν βοοειδή, κατσίκες ή πρόβατα.
3. Ηλεκτρικός φυγοκεντρικός διαχωριστής κρέμας γάλακτος TECSPACE
Αυτός ο διαχωριστής γάλακτος έχει μια συναρπαστική απόδοση σε αντίθεση με άλλες συγκεκριμένες επιλογές στην αλυσίδα εφοδιασμού. Μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά για 4 ώρες και να παράγει 100 γαλόνια/400 λίτρα γάλακτος. Η απόδοσή του μπορεί να είναι πολλές φορές ισχυρότερη από αυτή παρόμοιων μοντέλων. Πέντε λίτρα μη παστεριωμένου γάλακτος μπορούν να χωρέσουν στον κουβά γάλακτος. Επιπλέον, η αναλογία του άπαχου γάλακτος μπορεί να αλλάξει από 1:1 σε 1:10. Παρά το γεγονός ότι διαθέτει κινητήρα 30w, δεν κάνει πολύ θόρυβο. Η αλυσίδα εφοδιασμού για το προϊόν είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 304, ο οποίος είναι αρκετά ισχυρός και ανθεκτικός ώστε να αντιστέκεται στη σκουριά και το σκίσιμο. Επιπλέον, ο αισθητήρας με τμηματικό πυρήνα είναι κατασκευασμένος από ορείχαλκο υψηλής ποιότητας και ο φωτεινός κόκκινος πάτος είναι από σιδερένιο υλικό που έχει αναμειχθεί για φινίρισμα. Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην καλή του ποιότητα και την αισθητική του αξία.
Αυτός ο διαλογισμός στα διαχωριστής γάλακτος Χρησιμοποιεί έναν ρότορα για να διαχωρίσει το γάλα σε κρέμα γάλακτος και άπαχο γάλα με μέγιστη ταχύτητα 10500 σ.α.λ. Ομοίως, το άπαχο γάλα που παράγει έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες μικρότερη από 0.03%. Η συσκευή παράγει 25 γαλόνια/100 λίτρα προϊόντος ανά ώρα, αρκετό για την παρασκευή μιας σειράς γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα εξαρτήματα αυτού του διαχωριστή γάλακτος περιλαμβάνουν ένα μπολ γάλακτος, έναν κινητήρα, ένα τμήμα διαχωρισμού, ένα σιφόνι, μια είσοδο άπαχου γάλακτος και ένα άνοιγμα κρέμας, μια σχεδία, ένα μπολ διαχωρισμού και έναν διακόπτη για το δοχείο γάλακτος. Με ένα ευρύ φάσμα τάσης 100V-240V, μπορείτε να το συναρμολογήσετε γρήγορα σύμφωνα με τις οδηγίες και να το χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά πατώντας μόνο ένα κουμπί.
Ο εξοπλισμός έχει σχεδιαστεί ειδικά για τον διαχωρισμό και την παραγωγή διαφόρων τύπων άπαχου γάλακτος και κρέμας γάλακτος, συμπεριλαμβανομένου του αγελαδινού και του κατσικίσιου γάλακτος. Είναι ιδανικός για αγροκτήματα και οικογένειες, ώστε να παράγουν μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων τόσο για οικιακή όσο και για βιομηχανική χρήση. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον διαχωριστή γάλακτος για να καλύψετε τις ανάγκες και τις επιθυμίες σας.
4. Ηλεκτρικός φυγοκεντρικός διαχωριστής κρέμας γάλακτος ECUTEE
Το χειροκίνητο γκάζι χρησιμοποιείται για να περιστρέφει τον κάδο σε πλήρη ταχύτητα, κάτι που με τη σειρά του θα διαχωρίζει τα υγρά χρησιμοποιώντας στροφορμή σε αυτόν τον διαχωριστή κρέμας. Αυτός ο συγκεκριμένος διαχωριστής κρέμας μπορεί να επεξεργαστεί έως και 5 λίτρα νωπού γάλακτος ταυτόχρονα, επιτρέποντάς σας να επεξεργάζεστε μεγαλύτερες παρτίδες από ό,τι είναι δυνατόν με άλλες τεχνικές. Μπορεί να διαχωρίσει περίπου 50 λίτρα νωπού γάλακτος ανά ώρα.
Οι χρήστες μπορούν να το χρησιμοποιήσουν με σιγουριά, καθώς είναι κατασκευασμένο από μεταλλικά υλικά και αλουμίνιο, κάτι που είναι επιθυμητό για τρόφιμα. Μια συμβουλή από τον κατασκευαστή: Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι ενεργοποιημένη και ότι ο λευκός άξονας διακόπτη στο μπολ είναι κλειδωμένος πριν τοποθετήσετε φρέσκο γάλα που έχει φτάσει στην ιδανική θερμοκρασία. Επίσης, πριν χρησιμοποιήσετε το βαρέλι, ζεστάνετε το πρώτα. Αντίθετα, ο κάδος θα μπορούσε εύκολα να βουλώσει με την κομμένη κρέμα γάλακτος, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
5. Ηλεκτρικός διαχωριστής κρέμας φρέσκου γάλακτος Carivia 80L/H
Αυτό το μηχάνημα διαθέτει τάση 110V για τις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά και είναι εξοπλισμένο με μετατροπείς. Έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται πλήρες γάλα για να διαχωρίζει την κρέμα γάλακτος από το αποβουτυρωμένο γάλα, ενώ ταυτόχρονα απομακρύνει τις τοξίνες. Η μακροζωία του προϊόντος εξασφαλίζεται από την απίστευτη ταχύτητα των 11500 στροφών ανά λεπτό, την αυξημένη απολέπιση διοξειδίου που είναι ανθεκτική στη φθορά και την υψηλή ταχύτητα απόδοσης.
Η συσκευή με τα τμηματικά εξαρτήματα είναι κατασκευασμένη από ορείχαλκο και το τύμπανο, ο κάδος γάλακτος, οι πλάκες, το χιτώνιο του κινητήρα, τα στόμια και η θήκη που συγκρατούν το μπολ γάλακτος είναι όλα κατασκευασμένα από μέταλλο κατάλληλο για τρόφιμα. Οι χρήστες μπορούν να εξάγουν περίπου 21 γαλόνια/80 λίτρα νωπού γάλακτος ανά ώρα χρησιμοποιώντας αυτόν τον διαχωριστή κρέμας, χύνοντας το γάλα μέσα από το δοχείο γάλακτος, ενεργοποιώντας τη συσκευή και τοποθετώντας τον διακόπτη του δοχείου γάλακτος στη σωστή θέση. Αυτή η αποτελεσματική, εύχρηστη μηχανή αποβουτυρωτή γάλακτος είναι μια καλή επιλογή για αγροκτήματα ή οικογένειες που θέλουν να διαχωρίσουν και να παράγουν διαφορετικά είδη αποβουτυρωμένου γάλακτος και κρέμας γάλακτος για να καλύψουν τις διάφορες ανάγκες τους.
Διαφορετικοί τύποι διαχωριστή κρέμας
Υπάρχουν πέντε ξεχωριστοί τύποι διαχωριστών κρέμας, καθένας σχεδιασμένος για έναν συγκεκριμένο σκοπό. Για χρήση σε νοικοκυριά, οι διαχωριστές χειροκίνητου χειριστή είναι ιδανικοί. Ολοκληρώνουν την εργασία με ελάχιστη ταλαιπωρία, είναι οικονομικά αποδοτικοί και είναι εντελώς αθόρυβοι. Ο διαχωριστής ανοιχτού δοχείου, ο οποίος διαθέτει ανοιχτή είσοδο γάλακτος και έξοδο κρέμας, είναι μια πρόσθετη επιλογή. Ως αποτέλεσμα, τα κανάλια αποβουτυρωμένου γάλακτος του ημικλειστού διαχωριστή εκβάλλουν σε περιορισμένους σωλήνες με μεγαλύτερη πίεση από την τροφοδοσία γάλακτος σε ατμοσφαιρική πίεση. Ο τέταρτος τύπος είναι οι διαχωριστές κλειστού δοχείου, με κλειστούς αγωγούς που συνδέουν τα κανάλια γάλακτος, κρέμας και αποβουτυρωμένου γάλακτος. Τέλος, τα αυτοαπορροφούμενα χωρίσματα διαθέτουν μηχανισμό που διασφαλίζει ότι τα στερεά υλικά αφαιρούνται αυτόματα χωρίς διακοπή της διαδικασίας. Ως αποτέλεσμα, αποτρέπουν τη συσσώρευση λάσπης στο δοχείο.
Τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε διαχωριστή κρέμας;
Ο προϋπολογισμός σας και ο τύπος του διαχωριστή κρέμας που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας είναι οι δύο πιο σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν κάνετε μια αγορά. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν και άλλα πράγματα που πρέπει να προσέξετε. Υπάρχουν πολλά μοντέλα διαθέσιμα με διαφορετικές χωρητικότητες δοχείου γάλακτος. Μερικά έχουν χωρητικότητα επεξεργασίας έως και δώδεκα λίτρα, ενώ άλλα είναι λιγότερο δυνατά. Η τιμή αυξάνεται καθώς αυξάνεται η χωρητικότητα του δοχείου γάλακτος. Να λαμβάνετε πάντα υπόψη τα εξαρτήματα που θα έρθουν σε επαφή με το γάλα όταν αγοράζετε έναν διαχωριστή κρέμας. Πρέπει να είναι κατασκευασμένος από πολυανθρακικό και αλουμίνιο ή ηλεκτρολυτικά επιμεταλλωμένο μέταλλο εάν δεν είναι ανοξείδωτο ατσάλι. Τέλος, αλλά εξίσου σημαντικό, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η μηχανή που αγοράζετε, είτε χειροκίνητη είτε ηλεκτρική, ολοκληρώνει την εργασία όσο το δυνατόν ασφαλέστερα και γρήγορα.
Αξίζει τον κόπο ο διαχωριστής κρέμας;
Η κρέμα γάλακτος από το γάλα έπρεπε να διαχωριστεί χειροκίνητα. Παρόλο που όσοι έχουν λιγότερες αγελάδες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αυτήν τη μέθοδο, όσοι έχουν περισσότερες αγελάδες τη βρίσκουν όλο και πιο δύσκολη. Η επένδυση σε έναν διαχωριστή κρέμας γάλακτος θα σας επιτρέψει να εξάγετε την κρέμα από το γάλα πιο γρήγορα, επιτρέποντάς σας να πουλάτε φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα στην αγορά της γειτονιάς σας, εάν είστε ένας μικρός προμηθευτής ή κάποιος που ενδιαφέρεται να διαχωρίσει την κρέμα γάλακτος από το γάλα στο σπίτι.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τον διαχωριστή κρέμας
1. Πόσο καιρό μπορεί να διαρκέσει ένας διαχωριστής κρέμας σε μία μόνο χρήση;
Ο διαχωριστής γάλακτος δεν πρέπει να λειτουργεί συνεχώς για περισσότερο από μία ώρα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αφήσετε τον διαχωριστή γάλακτος να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
2. Πόσο κοστίζουν οι διαχωριστές γάλακτος στις μέρες μας;
Το εύρος κόστους για τα προϊόντα που κυκλοφορούν αυτήν τη στιγμή στην αγορά κυμαίνεται μεταξύ 100 και 500 δολαρίων.
3. Μπορώ να εξατομικεύσω την περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας στη μηχανή μου;
Η ποσότητα του λίπους κρέμας μπορεί να τροποποιηθεί όπως επιθυμείτε. Στην κορυφή της πλάκας διαχωρισμού, συνήθως χρησιμοποιείται μια βίδα με τετράγωνη οπή για τη ρύθμιση.
