Τι μπορώ να μαγειρέψω σε ηλεκτρική ψησταριά;
Μια ηλεκτρική πλάκα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το μαγείρεμα πολλών τηγανιτών ταυτόχρονα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μία για να φτιάξετε μπέικον, αυγά, γαλλικό τοστ, ψητό τυρί και μια ποικιλία από άλλα πράγματα, όπως αρέπα κολομβιανού τύπου.
Ουσιαστικά επίπεδες επιφάνειες μαγειρέματος που μπορούν να συνδεθούν στον τοίχο, ηλεκτρικά πλέγματα Απελευθερώστε την ηλεκτρική κουζίνα σας και μπορείτε να την πάρετε μαζί σας ακόμη και στο δρόμο. Ενώ βρισκόμουν στη μέση μιας ανακαίνισης κουζίνας χωρίς λειτουργικές συσκευές, είχα την τέλεια ευκαιρία να προσδιορίσω την πιο αξιόπιστη πλάκα για καθημερινές εργασίες μαγειρέματος. Αφού έφτιαξα 42 σάντουιτς με ψητό τυρί, 88 φέτες μπέικον και σχεδόν 200 τηγανίτες, αξιολόγησα κάθε πλάκα με βάση την ποιότητα του σχεδιασμού και των υλικών, την αποτελεσματικότητα του μαγειρέματος και τη συνολική αξία. Δεδομένου ότι είχα επίσης πρόσβαση μόνο στον μικρότερο νεροχύτη στο σπίτι μας, η ευκολία καθαρισμού ήταν επίσης ένα βασικό μέτρο.
Δεν είστε σίγουροι ποια είναι η καλύτερη μάρκα ψησίματος με επίπεδη επιφάνεια να επιλέξετε; Σας συμβουλεύω να επιλέξετε την VEVOR. Η μάρκα VEVOR εγγυάται το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας προϊόντος και προσφέρει εξαιρετική απόδοση. Θα ήθελα όμως να επισημάνω τρία προϊόντα από τις μηχανές ψησίματος με επίπεδη επιφάνεια VEVOR, ώστε να καταλάβετε γιατί πρέπει να αποκτήσετε μία αμέσως. Η καλύτερη εμπειρία επιτυγχάνεται όταν χρησιμοποιείτε μια εύχρηστη μηχανή για να ετοιμάσετε λαχταριστές συνταγές.
Πώς δοκιμάσαμε τις επαγγελματικές ηλεκτρικές πλάκες ψησίματος
Εξαιρετική η ψησταριά για τηγανίτες και ο επαγγελματίας της Test Kitchen, Josh Rink, ηγήθηκε της προσπάθειας για αυτήν την κριτική. Η ομάδα μας συγκέντρωσε τις πιο δημοφιλείς ηλεκτρικές ψησταριές στην αγορά - συνολικά 10. Σε διάστημα αρκετών εβδομάδων, η ομάδα των έμπειρων σεφ μας μαγείρεψε τα πάντα, από μπέικον μέχρι τηγανίτες και τηγανητές πατάτες.
Η κουζίνα δοκιμής κράτησε προσεκτικές σημειώσεις για την απόδοση καθενός από αυτά τα μοντέλα. Κάθε ένα κρίθηκε με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:
Απόδοση: Οι καλύτερες ηλεκτρικές σχάρες πρέπει να θερμαίνονται ομοιόμορφα για τέλεια χρυσαφένια γαλλική φρυγανιά και άλλα. Η επιφάνεια πρέπει να είναι αντικολλητική και να καθαρίζεται εύκολα. Συνολικά, μια ηλεκτρική σχάρα θα πρέπει να κάνει το πρωινό του Σαββατοκύριακου πιο εύκολο από ποτέ.
Καθάρισε: Σε κανέναν δεν αρέσει να τρίβει τα περισσεύματα ομελέτας από μια εστία μαγειρέματος ή να καθαρίζει ένα ξεχειλισμένο σιφόνι λίπους. Οι εύκολες στο καθάρισμα ηλεκτρικές πλάκες είναι απαραίτητες στην κουζίνα δοκιμής.
Μέγεθος: Ανάλογα με το πόσες τηγανίτες θέλετε να γυρίσετε, μπορεί να θέλετε μια μεγαλύτερη ή μικρότερη ηλεκτρική πλάκα. Η κουζίνα δοκιμής μας σημείωσε το μέγεθος κάθε επιφάνειας μαγειρέματος καθώς και το συνολικό μέγεθος της συσκευής.
Τιμή: Οποιαδήποτε συσκευή θα πρέπει να αξίζει τα χρήματα που ξοδεύετε σε αυτήν. Τα μοντέλα με υψηλότερη τιμή θα πρέπει να λειτουργούν άψογα ή/και να διαθέτουν πολλά χαρακτηριστικά.
VEVOR Ηλεκτρική Πλάκα Επιφάνειας Εργασίας 14″ 110V 1500W
Χαρακτηριστικά και απόδοση:
Εξαιρετική και υψηλής ποιότητας μεγάλη πλάκα ψησίματος: Η ηλεκτρική πλάκα ψησίματος VEVOR 14″ κατατάσσεται πρώτη σε αυτές τις λίστες. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτει αντικολλητική επιφάνεια, καθώς και επιφάνεια μαγειρέματος από χυτοσίδηρο. Η περιοχή μαγειρέματος είναι 14.1 ίντσες x 11.8 ίντσες, προσφέροντας αρκετό χώρο μαγειρέματος με μία κίνηση. Έχει πάχος 8 mm (0.3 ίντσες), δεν παραμορφώνεται εύκολα και είναι ανθεκτική.
Επιπλέον, μπορείτε να συμμετάσχετε αυτή τη στιγμή στο VEVOR MONTHLYDY PROECIS. Μπορείτε να κερδίσετε ένα κουπόνι αξίας 100$ εγγραφόμενοι και κοινοποιώντας τα προϊόντα DIY σας. Οι πελάτες έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν τα καλύτερα μηχανήματα, συμπεριλαμβανομένης της ηλεκτρικής μηχανής ψησίματος VEVOR 14″ για πάγκο, με επίπεδη επιφάνεια, με αυτήν την πολύ δελεαστική προσφορά.
Απλό στον καθαρισμό και τη χρήση: Κατά το μαγείρεμα, μια οπή στο πάνελ για λάδι συλλέγει τα απόβλητα. Υπάρχει επίσης ένα δοχείο συλλογής λαδιού κάτω από το οποίο αποθηκεύονται τα απόβλητα. Μετά τη χρήση, πετάξτε τα σκουπίδια. Το πάνελ από ανοξείδωτο ατσάλι καθαρίζεται εύκολα.
- Δύναμη: 1500W
- Υλικό σώματος: 410 από ανοξείδωτο χάλυβα
- Συχνότητα: 50Hz-60Hz
- Βύσμα: ΝΑΙ
- Μήκος καλωδίου ισχύος: 59 ″ / 150 εκ
- Καθαρό βάρος: Lbs 22 / kg 10
κριτική:
Ρυθμιστής θερμοκρασίας: Η πλάκα ψησίματος διαθέτει ακριβή ρυθμιστή θερμοκρασίας, το περιστροφικό κουμπί μπορεί να τροποποιηθεί ελεύθερα από 50°C έως 300°C και η εσωτερική θέρμανση βρύση μπορεί να βοηθήσει στην ομοιόμορφη θέρμανση.
Φτυάρι και μια βούρτσα λαδιού: Περιλαμβάνει δύο βούρτσες λαδιού για να βοηθούν τους χρήστες να απλώνουν το λάδι ομοιόμορφα στο πάνελ ή στο φαγητό, καθώς και δύο φτυάρια για να βοηθούν τους χρήστες να τηγανίζουν το φαγητό σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος για να το κάνουν πιο νόστιμο.
Για μια ποικιλία φαγητών: Η ηλεκτρική πλάκα ψησίματος με επίπεδη επιφάνεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι ή σε επαγγελματικούς χώρους, όπως εστιατόρια, καταστήματα, πάγκους δίπλα στο δρόμο και σνακ μπαρ. Είναι ιδανική για την παρασκευή τραγανού μπέικον, ψητού τυριού, τηγανιτών, πλούσιου πρωινού, τηγανητών πιάτων, πίτσας, ομελετών, μπριζόλας και χάμπουργκερ.
Συνεχιζόμενη προωθητική πώληση: Η ηλεκτρική μηχανή ψησίματος VEVOR 14″ βρίσκεται αυτήν τη στιγμή σε ειδική προσφορά στον ιστότοπο της εταιρείας και έχει χαμηλότερη τιμή. Οι αγοραστές μπορούν να επωφεληθούν κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο:
Ηλεκτρική πλάκα ψησίματος VEVOR 22″ για επαγγελματική χρήση
Χαρακτηριστικά και απόδοση:
Μεγάλος χώρος μαγειρέματος: Σε σύγκριση με το προηγούμενο, μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο φαγητό με την περιοχή μαγειρέματος 21.3 x 11.8 ιντσών, η οποία είναι ιδανική για να απολαμβάνετε απολαυστικά γεύματα με την οικογένεια και τους φίλους σας ενώ κάνετε κάμπινγκ ή στο σπίτι.
Άμυνα από πιτσιλίσματα λαδιού: Επιπλέον τρεις πλευρές προστατευτικών πιτσιλίσματος ύψους 2″ (70 mm)
- Δύναμη: Σώμα 1600W
- Υλικό: Ανοξείδωτο Κολιέ
- Βύσμα: ΝΑΙ
- Μήκος καλωδίου ισχύος: 78.7″ / 2.0 μ.
- Καθαρό βάρος: 17 κιλά / 37.5 λίβρες
κριτική:
Ευρύτερη εφαρμογή: Η επαγγελματική ψησταριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οικιακές ή επαγγελματικές κουζίνες για να μαγειρέψετε κρέας, τηγανίτες, μπριζόλα, αυγά και άλλα φαγητά. Εξαιρετική για δείπνα.
Εύκολος καθαρισμός: Υπάρχει μια οπή συλλογής λαδιού για τη συλλογή των χρησιμοποιημένων λαδιών κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, υπάρχει ένα δοχείο συλλογής λαδιού από κάτω, από το οποίο μπορούν να τοποθετηθούν τα σκουπίδια. Αδειάστε τα σκουπίδια μετά τη χρήση. Ο καθαρισμός του πάνελ από ανοξείδωτο ατσάλι είναι απλός.
Ηλεκτρική πλάκα ψησίματος VEVOR για επαγγελματική χρήση
Χαρακτηριστικά και απόδοση:
Μεγαλύτερη περιοχή μαγειρέματος: Η επίπεδη πλάκα ψησίματος είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας και διαθέτει τηγάνι από χυτοσίδηρο με αντικολλητική επίστρωση. Για πρώτη φορά, υπάρχει αρκετός χώρος μαγειρέματος στην επιφάνεια μαγειρέματος 26 x 15.7 ιντσών, η οποία έχει πάχος 0.3 ίντσες (8 mm), είναι ανθεκτική και δεν παραμορφώνεται εύκολα. Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο φαγητό στην περιοχή μαγειρέματος, η οποία είναι ιδανική για να απολαύσετε απολαυστικά γεύματα ενώ κάνετε κάμπινγκ ή με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Άμυνα από πιτσιλίσματα λαδιού: Επιπλέον προστατευτικά πιτσιλίσματος σε 3 πλευρές ύψους 2.75 mm
- Μοντέλο: LD-610
- Υλικό: από ανοξείδωτο χάλυβα
- Επιφάνεια μαγειρέματος: Χυτοσίδηρος
- Ισχύς: 3200W
- Τάση: 110V
- Βάρος αντικειμένου: 49.6 λίβρες / 22.5 κιλά
κριτική:
Φτυάρι λαδιού και βούρτσα: Η συσκευασία περιλαμβάνει δύο βούρτσες λαδιού και δύο φτυάρια για να βοηθήσουν στο τηγάνισμα του φαγητού και να ενισχύσουν τη γεύση του. Οι βούρτσες λαδιού θα βοηθήσουν τους χρήστες να απλώσουν το λάδι ομοιόμορφα στο ταψί ή στο φαγητό.
Ρυθμιστής θερμοκρασίας: Ο εσωτερικός σωλήνας θέρμανσης μπορεί να βοηθήσει στην ομοιόμορφη θέρμανση και το περιστροφικό κουμπί στην ηλεκτρική σχάρα επιτρέπει την ελεύθερη ρύθμιση της θερμοκρασίας μεταξύ 50°C και 300°C.
Μετά την αξιολόγησή μου για αυτά τα VEVOR Πλάκα με επίπεδη επιφάνεια μηχανήματα, σας συμβουλεύω να επιλέξετε την αγορά σας με βάση τις ανάγκες σας ή το μέγεθος της οικογένειάς σας. Ωστόσο, όλα είναι κορυφαίας ποιότητας. Αφού μιλήσαμε για τις συσκευές που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, ας δούμε μερικές απίστευτες συνταγές.
1. Κλασικό γαλλικό τοστ
Ας ξεκινήσουμε ετοιμάζοντας αυτό για πρωινό σε μία από τις επίπεδες πλάκες VEVOR. Η διαδικασία είναι από τις πιο απλές.
Το γαλλικό τοστ είναι πολύ απλό στην παρασκευή του αν προτιμάτε κάτι λίγο πιο γλυκό από μια τηγανίτα.
Ξεκινήστε να στοιβάζετε το γαλλικό τοστ στην πλάκα σας αφού μουλιάσετε το Texas Toast μέσα σε ένα κουρκούτι αυγών.
Όλοι θα απολαύσουν την απλή παρασκευή του και τις γλυκές γεύσεις του. Για να ολοκληρώσετε, ραντίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και σιρόπι σφενδάμου.
2. Χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα
Για όσους απολαμβάνουν το χοιρινό, αυτή είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για ψήσιμο σε επίπεδη επιφάνεια. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτήν την πρωτεΐνη στην επίπεδη επιφάνεια και θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.
Θα μπορούσατε να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για τηγάνι VEVOR για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, ακόμα και για δείπνο, επειδή η χοιρινή μπριζόλα είναι πολύ προσαρμόσιμη. Για πρωινό ή δείπνο, σερβίρετε την με μερικές φέτες πατάτας.
Όταν καρυκεύετε το πιάτο, δεν χρειάζεται να είστε τόσο συγκρατημένοι όσο θα θέλατε όταν σερβίρετε μια μπριζόλα. Σε λιγότερο από 30 λεπτά, μπορείτε να έχετε μια άψογη χοιρινή μπριζόλα προσθέτοντας ό,τι θέλετε.
3. Μπριζόλες στη σχάρα
Λόγω της επίπεδης κορυφής της σχάρας, οι μπριζόλες ψήνονται ομοιόμορφα επειδή κάθε κομμάτι μπορεί να ακουμπήσει το ένα στο άλλο.
Οποιοδήποτε είδος μπριζόλας θα ψηθεί καλά στην πλάκα VEVOR, ανεξάρτητα από το αν προτιμάτε φιλέ μινιόν, t-bone, ribeye ή κάποια άλλη ποικιλία.
Συνήθως, λίγο πιπέρι και αλάτι είναι αρκετά, αλλά υπάρχουν και άλλα μείγματα μπαχαρικών για μπριζόλες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να τους δώσετε λίγη επιπλέον γεύση.
