Kunder værdsætter kvalitetsservice med loyalitet! Store restauranter, slagterbutikker og institutioner, der tilbyder kulinariske tjenester, får altid alt planlagt på forhånd for at sikre en smidig arbejdsgang og kundetilfredshed.
I de fleste tilfælde vil standard kulinarisk udstyr ikke bare holde trit med varmen, og der er altid behov for store kommercielle maskiner. Dem med restauranter vil ikke benægte, at store produkter er mere effektive og leverer hurtigt.
Derfor skal en kommerciel kværn stå på din ’to-buy’-liste, hvis du håndterer kødbaserede produkter.
Ja, ethvert sted, der beskæftiger sig med kødprodukter, skal have en kommerciel kødkværn, udover must-have knivsættet og andet udstyr. Disse kværne er for det meste lavet af rustfrit stål, og deres klinger og robuste design sikrer, at arbejdet flyder problemfrit i et utroligt tempo.
Kommercielle kødkværne kommer med enorme bakker og mere kraft, hvilket rangerer dem blandt det mest pålidelige udstyr i kødforarbejdningsindustrien. Producenter har indset det store behov for disse kværne, og vi ser flere af dem komme på markederne dagligt.
Så spørgsmålet er stadig, hvordan vælger du den bedste kommercielle kødkværn blandt de mange valgmuligheder på markedet?
Hvordan vælger man den bedste kommercielle kødkværn?
Kommercielle kødkværne kommer i forskellige størrelser og former. Dog er der ikke én, der adskiller sig drastisk fra den anden, men de mindre forskelle tæller.
Her er de faktorer, du skal overveje, når du vælger den bedste kommercielle kødkværn.
Motor
Motorstørrelsen i en kommerciel kødhakker bestemmer effektiviteten af dit arbejde. De fleste kommercielle kødkværne kommer med en effekt på 350W og 750W. Sidstnævnte vurdering vil sikre, at du maler en mere betydelig mængde kød.
Igen vil en højere effektværdi hjælpe dig med at spare mere tid, selv når du arbejder med en massiv stykke kød. Tid er af afgørende betydning, især hvis du arbejder i et travlt miljø. Samme faktor vil også gælde for ikke-kommercielle kødkværne. Du ønsker ikke at bruge al tiden på at gøre en enkelt ting.
Størrelse
Størrelse betyder noget! Kødkværne kommer i forskellige størrelser, der dikterer bredden og arten af malepladerne. Her er de mest almindelige kødhakkerstørrelser.
Størrelse 8 – Størrelse 8 og 5 kødkværne er normalt de mest kompakte og velegnede til små maleopgaver. De er kraftigere end standard foodprocessoren og kan nemt bruges til hjemmebrug.
Disse kødkværne kan også bruges til at male dyrefoder.
Størrelse 12 – Lidt større end størrelse 8 kødkværne, størrelse 12 kommer også med et kraftigere design. De er mere pålidelige og kan male mere kød på grund af deres kraftige motorer. Men kødkværne i størrelse 12 er måske ikke bedst egnede til projekter i virksomhedsstørrelse.
Størrelse 22 – Størrelse 22 kødkværne er kompatible med hjemme- og kommerciel brug. Deres pladehulsstørrelser er alt mellem 3 mm og 12 mm. De er gode til blandt andet pølser, hakkekødspakker og chorizo.
Hvis du ejer en delikatesse eller slagterbutik, er størrelse 22 din ideelle kødkværn. Større virksomheder kan dog være nødt til at gå op for en bedre oplevelse.
Størrelse 32 – Størrelse 32 kødkværne er klassificeret som ’Heavy Duty.’ De er kraftigere end en standard foodprocessor eller en manuel kværn. De er kendt for at male hundredvis af pund på en time.
Over størrelse 32 – Enhver kødkværn over størrelse 32 er en kommerciel kødkværn. Størrelse 32 kødkværne producerer enormt output og passer godt til store virksomheder. De kommer med en større pande, og nogle har endda ekstra indbyggede funktioner som madskubbere og knivslibere.
Du kan også købe tilføjelser som et pølsefyldsæt og kødskærere.
de komponenter
Kommercielle kødkværne kommer med forskellige komponenter og tilbehør. Du skal bruge ekstra funktioner og tilbehør, hvis du får en kødhakker til kommercielle formål.
Noget tilbehør, du forventer at se på en kommerciel kødkværn, er en pølsetilbehørssektion, skæreblade, slibeplader og meget mere.
Arbejdsbelastning
Ikke alle kommercielle kødkværne kan klare den samme arbejdsbyrde. Selv når alt kan være helt tungt, kan nogle tage meget mere end andre. Bestem den arbejdsbyrde, du skal styre, og få den rigtige kødkværn.
Større modeller er også dyre. Sørg for, at du ikke pådrager dig ekstra omkostninger på en kødhakker, hvis potentiale du ikke vil udnytte fuldt ud.
Liste over 5 bedste kommercielle kødkværne
Her er de bedste kommercielle kødkværne på markedet.
VEVOR elektrisk kødkværn (661 LBS/time, 1000W) - Bedste valg
Hvis du har brug for en pålidelig kødkværn til kommercielle formål, så vil VEVOR Electric kødkværn passe til dine behov. Den har dele af kommerciel kvalitet og en høj effekt, som vil vise sig at være mere end pålidelig.
Den elektriske kødkværn er det perfekte værktøj til at lave hakket kød. Derudover har den elektriske VEVOR kødkværn to slibepladestørrelser og kan give et groft eller fint malet resultat.
661 LBS/hr VEVOR kødkværnen er velegnet til forskellige anvendelser og har et komplet tilbehørssæt.
Årsager til at købe
- Robust ydeevne – Med en 1100W motor kan VEVOR-elektromotoren slibe op til 661 lbs/time ved en hastighed på 180r/min. Det er nok til et kommercielt kødudsalg, og dets output sikrer en stabil drift.
- Komplet tilbehør – VEVOR kommercielle kødkværn giver et komplet tilbehørssæt, der passer til enhver brug. Du er udstyret med en enorm kødbakke til at placere en betydelig mængde kød til maling. Du er også forsynet med en kødskubber med forstørret hals for at hjælpe med at fylde kød bekvemt.
- Med 6 mm og 8 mm slibeplader, kan du skifte mellem blød og grov slibning til forskellige anvendelser. Der er også et pølsesæt til at hjælpe med pølser.
- Multifunktionsdesign – Ethvert multifunktionsudstyr går normalt langt hen imod at spare plads og ekstra omkostninger. VEVOR kommercielle kødkværn har adskillige indlejrede funktioner, såsom kødhakning og påfyldning. Kværnen kan også male fisk og grøntsager, hvilket gør den til et overraskende alsidigt kulinarisk udstyr.
- Holdbarhed – Kødhakkeren er lavet af sejt rustfrit stål, der ikke er tilbøjelig til at blive ødelagt af noget element. Desuden gør materialet det muligt for kødhakkeren at tjene dig længe, før den går i stykker. Du kan male ydersiden, hvis du gerne vil gøre kværnen mere tiltrækkende for øjet.
- Let at installere – VEVOR kødkværnen har et design, der er let at installere. Hvis du ønsker at rengøre det, kan du nemt fjerne hovedet eller andre dele for at udføre rengøringen.
LEM Products 17821 Rustfrit stål Big Bite #32 Elektrisk kværn
Med både fine og grove slibeplader er LEM-produkterne #32 kødkværn uden tvivl velegnet til husholdnings- og kommercielle formål. Kødhakkeren er robust og vil sandsynligvis tjene dig længe.
Kødkværnens dobbeltplader beviser, at den er designet til jægere, der jævnligt har at gøre med enorme mængder kød fra forskellige natur. Virksomheden har en række forskellige størrelser kødkværne, men denne er især den bedste til kommercielle formål. Dens kvalitetsstålfremstilling gør den til den perfekte dragt til det.
Mærket er berømt for at lave fantastiske kødkværne, der ikke sidder fast på noget tidspunkt. Her er grundene til at købe LEM Products 17821 #32 Big Bite Electric Grinder.
Grunde til at købe
- Kraftig slibemaskine – Den kommercielle kødkværn fra LEM-produkter kan prale af en robust stålfremstilling, der passer til store operationer.
- Større størrelse – Kødhakkeren har en udvidet kødpande og snegl, der hjælper med at trække mere kød på kortere tid. Kroppen har en ekstra bakke for at hjælpe med opbevaring af tallerkener og knive.
- Unik stålfinish – LEM kødkværnen har en unik stålfinish, der giver den et flot udseende og udelukker, at fingeraftryk klæber. Et unikt mønster i hovedsektionen hjælper dig med at skubbe kød fremad med minimal menneskelig interaktion.
Weston Pro #32 kommerciel kødkværn
Weston Pro kommerciel kødkværn er en #32 kødkværn med en indbygget pølsefylder. Den har en kraftig 2HP kværn, der er permanent smurt og luftkølet for at opnå en længere levetid.
Med en malehastighed på op til 21 lbs pr. minut kværner kværnen kød så hurtigt, som du kan fodre det, hvilket matcher kommercielle krav til kødkværn. Igen eliminerer den tilspidsede hals og det riflede hoveddesign behovet for en bakkebeskytter.
Blandt de mange funktioner, som Weston Pro kommer med, får du en støjsvag enhed, der ikke vil være irriterende, mens du arbejder. Der er en frem-tilbagegående bevægelsestilstand, der bryder sejere kød eller det, der har bindevæv.
Grunde til at købe
- Kraftig motor – Med en kraftig motor kan du male enorme mængder kød i lang tid. 1500-watt-motoren går ikke i stå på et øjeblik.
- Indbygget tilbehør – Weston Pro kommerciel kødkværn inkluderer en pølsefylder og knivsliber. Sidstnævnte hjælper dig med at forberede dit kød inden maling.
- Frem-tilbage slibning – Ikke alle kværne er udstyret med denne type teknologi. Weston-kværnen bruger dog den samme til at male de seje kødstykker med bindevæv.
- Durable
- Stille
Guide Gear #32 Kommerciel kødkværn
Guide Gear kommercielle kødkværn vil effektivt og hurtigt forvandle dit kød til hakkede pølser. Med en 1125 watt og 1.5 hk motor kan du male omkring 9.6 lbs kød i minuttet. Dens konstruktion er stiv og lavet til at holde, selv under hårdt brug.
Alle komponenter er lavet af stål, og du får mere tilbehør end nogen anden kødkværn i konkurrencen. Disse omfatter en afbryder, metalgear og flere komponenter.
Grunde til at købe
- Fremragende output – Guide Gear Commercial kødkværnen maler hele 9.6 pund kød på et minut. Det er nok fart til en restaurant eller fastfood-joint. Desuden er dens kvalitetsmotor holdbar og effektiv.
- Jævn og stille betjening - Guide Gear vil ikke lave de brusende lyde, du får på gennemsnitlige kødkværne. Med denne er du sikker på lydløs drift og jævn slibning.
VEVOR 850W Elektrisk kødkværn
VEVOR har været blandt de bedste kommercielle kødkværneproducenter. Den 850W elektriske kødkværn fra VEVOR giver pålidelige resultater og kan være et perfekt supplement til en kommerciel kødkværn.
VEVORs kraftfulde motor kan opnå omkring 180 r/min og male op til 551 lbs kød på en time. Der er en elektrisk blæser, der køler maskinen for at sikre en stabil og kølig drift. Igen har VEVOR 850W kommerciel kødkværn en multifunktionsmekanisme, der giver dig mulighed for at udføre hakning og pølsepåfyldning fra samme maskine.
Grunde til at købe
- Flere funktioner – Du kan bruge kværnen til hakning og pølsefyld. VEVOR kommercielle kødkværn leveres med tilbehør til hver.
- Holdbarhed – VEVOR kødkværne er bygget til at holde! Denne 850W maskine er lavet af rustfrit stål og vil stå i lange perioder med hård brug.
- Pålidelig motor – VEVOR elektriske kødhakker kan male op til 550 lbs kød på en time. Igen er motoren forsynet med en afbryder, der sikrer, at motoren ikke bliver stegt af at arbejde.
Resumé (Hvorfor vælge VEVOR)
VEVOR har været den mest fremragende one-stop-shop for pålideligt og billigt udstyr i den seneste tid. Deres produkter er blevet testet for holdbarhed og pålidelighed, og du kan stole på dem med opgaven.
Besøg VEVOR i dag og få den kommercielle kødkværn efter eget valg.
