إذا كنت تدير مطعمًا للأطعمة المقلية في عام 2023، فقد حان الوقت للترقية إلى آليات أكثر كفاءة لإنتاج الغذاء. تساعدك آلات تصفية مقلاة الزيت على تحقيق جودة الطعام التي يحلم بها عملاؤك من خلال ضمان القيام بكل شيء بشكل نظيف قدر الإمكان.
تعمل فلاتر مقلاة الزيت على إزالة العناصر العالقة والأحماض الدهنية والرواسب الأخرى المترسبة في مقلاة الزيت. تعمل هذه العناصر على حرق الزيت وتغير لونه، مما يحرمه من نقائه. علاوة على ذلك، فهي تساعدك على تحقيق استهلاك ممتاز للزيت بينما تمنحك نتائج عالية الجودة.
تأتي آلات تصفية مقلاة الزيت بأشكال مختلفة، وقد يكون اختيار الأفضل أمرًا شاقًا بعض الشيء. لذلك قمنا بإدراج أفضل ماكينات فلترة قلاية الزيت لعام 2023، لذلك ستوفر وقت البحث.
هل نبدأ؟
أفضل آلات تصفية مقلاة الزيت
آلة تصفية مقلاة الزيت المتنقلة VEVOR 300 واط
الهدف من كل مرشح للمقلاة هو تحقيق الكمال في عملياتها. تعتبر ماكينة فلترة المقلاة VEVOR هي الأفضل في تحقيق كفاءة لا مثيل لها. تم الإشادة بجميع منتجات مطبخ VEVOR لفعاليتها وطول عمرها في الخدمة.
تحتوي آلة تصفية مقلاة الزيت على طبقتين ترشيح عاليتي الجودة وشبكة وصفائح ترشيح موثوقة. وهكذا تجيد الآلة إزالة أي شوائب أو جزيئات يزيد قطرها عن 5 ميكرون.
مرة أخرى، لضمان إنتاجية قلي ممتازة، تحتوي الماكينة على آلية تسخين متقدمة توفر وتحافظ على درجات حرارة القلي المثالية. هذه حوالي 120-180 درجة مئوية.
ومع ذلك، بالنسبة للآلات التي تعمل تحت درجات حرارة عالية جدًا، هناك حاجة ماسة لمنظمات درجة الحرارة والطاقة. يتم تحميل آلة تصفية مقلاة الزيت VEVOR بالصمامات وقواطع الدائرة وعناصر التحميل الزائد للحفاظ على الطاقة ودرجات الحرارة تحت السيطرة. وهذا، إلى جانب تصميمه الفولاذي، يضمن طول عمر فلتر مقلاة الزيت بينما لا يزال يعمل في أفضل شكل.
تحتوي آلة فلترة مقلاة الزيت على غرفة زيت سعة 58 لترًا والتي تضمن حصولك دائمًا على ما يكفي لإعداد طلبات عملائك. تتميز الماكينة بأنها متحركة، حيث يمكنك استخدام عجلاتها للمساعدة في الحركة في أرجاء المطبخ. عجلتان قابلتان للقفل.
أسباب الشراء
- الترشيح النظيف
- سعة كبيرة - 58 لتر
- دائم الفولاذ المقاوم للصدأ
- المرونة والحركة
- ضوابط درجة الحرارة والطاقة المعلقة
آلة تصفية مقلاة الزيت VEVOR سعة 22 لترًا (110 فولت)
تأتي VEVOR مع الإدخال الثاني في القائمة، وهي آلة تصفية مقلاة زيت موثوقة للغاية سعة 22 لترًا. إنها تتمتع بسعة أصغر قليلاً من الطراز 58 لتر الذي ذكرناه أعلاه، ولكن هذا يناسب تمامًا المساعي الصغيرة الحجم.
يمكن أن تحتوي حجرتها الكبيرة على ما يصل إلى 5.8 جالونًا. هذا زيت كافي لتحضير أي شيء. نظرًا لتصميمها الأصغر، يمكن تحريك ماكينة فلترة الزيت بشكل مريح في جميع أنحاء المطبخ بشكل أفضل. علاوة على ذلك، فهي تحتوي على زوجين من العجلات لتعزيز الحركة.
تتم عملية الترشيح في أفضل حالاتها مع فلتر مقلاة الزيت VEVOR سعة 22 لترًا. تضمن قدرتها على التحمل الأصغر الكمال في العمليات حيث يتم الترشيح لتقليل كمية الزيت. تتميز الماكينة بتصميم ترشيح من طبقتين يعمل على التخلص من أي مواد غريبة في الزيت. يتم التخلص بنجاح من أي شيء يزيد قطره عن خمسة ميكرونات.
بفضل بنيتها الفولاذية الملائمة للطعام، يمكنك التأكد من أن المقلاة ستستمر لفترة طويلة في الخدمة.
خرطوم الزيت مرن بدرجة كافية ومصنوع من طبقات التيفلون والفولاذ والسيليكا. يوجد أيضًا هذا الفلتر الكبير الموجود عند مدخل الزيت، والذي يمنع الجزيئات الضخمة من التسلل إلى الماكينة والتسبب في الانسداد.
أسباب الشراء
- المرونة في التشغيل
- سعة كبيرة – 22 لتر
- الآلة مزودة بقواطع دوائر وصمامات لمنع حدوث مشاكل في الحرارة والكهرباء.
- البناء الفولاذ المقاوم للصدأ
آلة تصفية المقلاة مير أويل
تُستخدم آلة فلتر المقلاة MirOil أيضًا لتصفية الزيت للتخلص من الشوائب. إنه فلتر مقلاة زيت يعمل يدويًا وهو مناسب للآلات التي يصل وزنها إلى 50 رطلاً. يوفر لك وضع التشغيل اليدوي الوقت في فحص العديد من الصمامات والمنافذ. ومع ذلك، ونتيجة لذلك، فإن هذا يجعل الآلة أكثر ملاءمة للمطابخ الصغيرة أو منافذ البيع.
تعد آلة تصفية مقلاة الزيت MirOil من بين أسهل الأجهزة في التشغيل. ما عليك سوى تفريغ الزيت "المستعمل" الخاص بك من خلال كيس فلتر يُباع بشكل منفصل في عربة الماكينة. بمجرد تصفية كل الزيت بنجاح، قم بتشغيل آلة الترشيح، وسيتم ضخ الزيت النظيف مرة أخرى إلى المقلاة. ومن هناك، يمكنك الاستمرار في قلي طعامك حسب راحتك.
تتميز آلة فلتر مقلاة الزيت MirOil بخفة الوزن ويمكن تحريكها بسهولة عبر مطبخك. ويعود ذلك بالطبع إلى العجلات الصغيرة المزروعة في القاعدة. كما أنها تساعد على التنقل بين المقالي إذا كان هناك عدة مقالي في مطبخك. تم تصميم الماكينة أيضًا على شكل عربة للمساعدة في التنقل.
أسباب الشراء
- تصميم رائع للجوال
- سعة كبيرة
- آلية تصفية موثوقة
- هيكل فولاذي صالح للطعام
آلة تصفية الزيت الكهربائية للمقلاة من مير أويل
يعد MirOil BD505 نسخة أكبر من النسخة المذكورة أعلاه. وتشتهر بقدرتها الجيدة وخصائصها الكهربائية. فهو يوفر طريقة سريعة لتصفية الزيت والعودة إلى العمل. ومع ذلك، فهو مصمم فقط ل مقالي التي لا تزيد عن 55 رطلاً.
آلة تصفية مقلاة الزيت MirOil سهلة التشغيل والاستخدام. أنت بحاجة إلى فتح صمام تصريف المقلاة وتفريغ الزيت في الفلتر. هذا هو المكان الذي يحدث فيه كل الترشيح.
بمجرد تنظيف الزيت، يمكنك إعادته إلى قلايتك والاستمرار في تلبية طلبات عملائك. كل ما عليك فعله هو الضغط على المفتاح، وسيعود الزيت إلى المقلاة. لا توجد عمليات يدوية لأن كل شيء كهربائي.
تستغرق عملية التنظيف عادةً دقائق، ولكنها لا تستغرق أيًا من وقتك المناسب.
علاوة على ذلك، مع البناء الفولاذي، من المؤكد أنك ستحصل على خدمة عالية الجودة لأطول فترة ممكنة. توجد عجلات موثوقة في القاعدة تساعد في الحركة من مقلاة إلى أخرى. مرة أخرى، تتميز آلة تصفية مقلاة الزيت بتصميم عربة للمساعدة في الدفع.
أسباب الشراء
- التصميم الكهربائي
- قدرة ضخمة
- تصفية زيت الجودة
- هيكل فولاذي متين
TECHTONGDA 40LB آلة تصفية المقلاة المتنقلة
إذا كنت بحاجة إلى تصفية سريعة للزيت، مثل المعدل المتوقع في الشركات الكبرى، فأنت بحاجة إلى آلة تصفية مقلاة الزيت TECHTONGDA. إنه يوفر ترشيحًا بمعدل 5 لتر في الدقيقة، مما يجعله من بين مرشحات الرقائق الأكثر موثوقية على نطاق واسع.
يمكن أن تعزى قدرات التصفية الهائلة التي تتمتع بها TECHTONGDA إلى تصنيف قوتها. يمكن لآلة تصفية مقلاة الزيت 110 فولت أن تتعامل بثقة مع 40 لترًا في عملية ترشيح واحدة. نظرًا لأنك ستحتاج إلى تسخين الزيت قبل التصفية، فإن فلتر القلاية مزود بمقابض شديدة العزل تساعد في الإمساك والحركات اللازمة.
مثل جميع مرشحات المقلاة الأخرى في هذه القائمة، فإن مرشح TECHTONGDA مصنوع من هيكل فولاذي قوي. وهذا يضمن اجتياز آلة تصفية مقلاة الزيت الخاصة بك لاختبار الزمن، حتى في ظل ظروف العمل القاسية.
علاوة على ذلك، تساعدك إجراءات تنظيم الطاقة والحرارة على مراقبة كل شيء. كما أن الآلة مزودة بعجلات للمساعدة في الحركات. بالإضافة إلى المساعدة في الحركات، تضمن العجلات سلامة العمليات.
أسباب الشراء
- تصميم دافع مريح
- هيكل فولاذي متين
- إنتاجية ممتازة - 5 لتر في الدقيقة
- سهلة الاستخدام ونظيفة
أنواع مختلفة من آلات تصفية مقلاة الزيت
يتم تصنيف مرشحات مقلاة الزيت بشكل أساسي وفقًا لأحجامها. ومن خلال ذلك، لدينا نوعان متميزان من آلات تصفية مقلاة الزيت. هؤلاء هم؛
- فلاتر قلاية زيت 40-80 رطل
- 80+ مرشحات جنيه
فلاتر زيت 40-80 رطل
تعتبر هذه أصغر آلات تصفية مقلاة الزيت التجارية في السوق. يمكنهم التعامل بسهولة مع تصفية الزيت في المطاعم أو الفنادق أو الأجهزة المنزلية. تأتي في الغالب بتصميم مدمج، مما يجعلها رائعة للمطابخ ذات المساحات الصغيرة.
مهما كانت صغيرة الحجم، فهي مصممة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا والذي يضمن طول العمر أثناء الخدمة. يساعد تصميمها الصغير أيضًا في العمليات والحركة والتنظيف.
80+ جنيه مرشحات الزيت
أولئك الذين لديهم مباني أكبر يحتاجون إلى آلات تصفية مقلاة زيت أكبر للقيام بهذه المهمة. الزيت مرشحات تعتبر القدرة التشغيلية التي تتجاوز 80 رطلاً أكثر أهمية وكفاءة بالنسبة للمؤسسات الأكثر وضوحًا. وهي متوفرة بشكل أساسي في المطاعم الكبيرة وستكون فعالة حتى في ظل العمل الشاق.
فلاتر الزيت هذه مصنوعة أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ وسيتم استخدامها خلال السنوات القليلة القادمة دون القلق بشأن حالتها. كما أنها تأتي بعجلات للمساعدة في الحركات عبر منطقة المطبخ.
ما الذي تبحث عنه عند شراء آلة تصفية مقلاة الزيت
تعتبر مرشحات الزيت استثمارات ضخمة وتتطلب إنفاقًا كبيرًا. لذلك، سوف تحتاج إلى أن تكون واضحًا في ذهنك ما هي الميزات التي تريد أن تتمتع بها آلة فلتر مقلاة الزيت الخاصة بك. تحتاج إلى التحقق من هذه الميزات القليلة قبل شراء آلة فلتر الزيت.
المقاس – احصل على الحجم المناسب لمؤسستك: ولا تشتري آلة عملاقة لا تحتاج إليها.
وضعية التشغيل – بعض المقالي الزيتية يدوية والبعض الآخر كهربائية. إذا كنت في بيئة سريعة الخطى، فستحتاج إلى الجهاز الكهربائي لتوفير الوقت.
الشركة المصنعة – تأكد من حصولك على آلة تصفية مقلاة الزيت من بائع حسن السمعة.
الأسئلة الشائعة
هل آلة تصفية مقلاة الزيت تستحق العناء؟
نعم. تعتبر المقالي الزيتية مهمة جدًا لضمان استخدام الزيت النظيف دائمًا عند القلي. يفعلون ذلك بمساعدة آلات وآليات الترشيح المدمجة التي تزيل أي أجسام غريبة في الزيت. وهذا يترك لك زيتًا نظيفًا، ولن تتمكن إلا من صنع الطعام الطازج الذي سيحبه عملاؤك.
تعتبر آلة تصفية مقلاة الزيت استثمارًا كبيرًا!
لماذا من الضروري تصفية الزيت؟
يميل الزيت الذي تم استخدامه لبعض الوقت إلى التغير في اللون. وذلك لوجود مواد غريبة متبقية عند قلي الأصناف السابقة. إذا قمت بتصفية الزيت، فإنك تتركه خاليًا من أي مخلفات، وبالتالي يصبح مذاق طعامك ورائحته أفضل.
تعمل ماكينات فلترة مقلاة الزيت أيضًا على زيادة دورة حياة الزيت، وبالتالي توفر لك بعض المال!
