VEVOR 商用食品搅拌机，20Qt 手册

解锁您的全部潜力 VEVOR 商用食品搅拌机 我们全面的产品手册助您轻松掌握。本手册专为带定时功能的 20Qt 商用搅拌机设计，是您进行设置、故障排除和优化的终极指南。

这款电动食品搅拌机具有 750W 功率、坚固的不锈钢碗和重型结构，非常适合面包店和比萨店等高要求环境。

我们简单易懂的手册将指导您如何设置三档速度（3/108/199 RPM），并包含面团钩、打蛋器和搅拌器的详细说明。我们提供专业的使用技巧和故障排除建议，确保您的搅拌机平稳高效地运行。立即下载，最大限度地提升搅拌机的性能，探索其全部功能。

VEVOR 商用食品搅拌机用户手册

型号：B20B

主要专业

• 根据行星运动理论，搅拌器像碗中的行星一样运动，从而使食物完全混合。
• 它们具有三种范围的旋转速度。
• 机器所有零部件均采用优质不锈钢制造，确保符合国家食品卫生标准。
• 该机外形美观、操作方便、效率高。

商用食品搅拌机技术规格

操作及注意事项

• 使用前请检查电源是否符合机器要求，外部接地线是否可靠连接。
• 商用食品搅拌机采用三相电机，必须检查电机是否按照旋转标记指示的方向旋转。如果旋转方向错误，请将三根火线中的两根互换。

注意：：切勿安装搅拌工具进行机器测试；否则，它们会沿错误的旋转方向掉落并损坏机器零件。

选择速度和搅拌器

• 揉面臂：常用于揉制较重的面团。面粉的重量以标记所示为准，水的重量为面粉的47%-50%。建议低速使用。
• 打蛋器：常用于稀面糊、蛋糕、土豆泥等馅料的打发，最好以中速使用。
• 打蛋器：最适合打发奶油、打鸡蛋，最好高速使用。
• 重要提示：停止机器改变速度，不要在中速或高速下搅拌面团。

碗举

• 搅拌时，旋转手轮将搅拌碗升起，直至感觉触及限位装置。这样可以更方便地向搅拌碗中加料。
• 搅拌完成后，旋转手轮降低搅拌碗。更换搅拌器或拆卸搅拌碗或搅拌器时，必须降低搅拌碗。
• 注意：：组装搅拌器时，搅拌碗必须朝下。将搅拌器向上套在搅拌轴上，并旋转，直至驱动销到达搅拌器柄上的L形槽。防止搅拌器在运转过程中掉落。

VEVOR商用食品搅拌机维护

• 每次使用后，仔细清洁碗、搅拌器等，并保持机器清洁。
• 偶尔用指尖涂抹少量油或油脂来润滑碗状滑道。

商用食品搅拌机故障排除