家庭绞肉可以让您保留不同肉类提供的营养汁液并保持其完整的味道。这只能通过使用电动不锈钢肉来实现 磨床 精心设计的。理想情况下，这些绞肉机适合安装在您的厨房中，让您每天都能享受肉末的乐趣。一些高质量的研磨机还可以让您切碎水果和蔬菜，从而减少烹饪所需的精力和时间，
因此，如果您喜欢烹饪香肠、肉丸和汉堡等菜肴，有很多选择。您可以在这些优质绞肉机之一中烹饪您最喜欢的肉。
3 年 2023 款最佳电动绞肉机评测
1. Vevor电动绞肉机
此 Vevor电动绞肉机 是制作完美绞肉的便捷方法。这 电动肉 研磨机采用食品级不锈钢材料制成，因此非常耐用。该机器配有强大的电机，因此运行高效且安静。其简单的操作有效地节省了时间，也节省了操作者的大量精力。
有两个研磨板可用，即。 6毫米和8毫米可以使肉变细或变粗。该研磨机适用于酒店餐厅、家庭厨房、公司使用等不同场合。
Vevor 电动绞肉机配备 1100W 电机，提供 180 rpm 的速度。其绞肉量高达每小时 661 磅，这意味着绞肉效率极高。您将获得全套配件，如 6 毫米磨板、2 个锋利板、8 毫米磨板、喉咙、肉盘、香肠套件、推杆和一些其他安装组件。如果机器由于某种原因过载，它有一个断路器，会自动关闭它。
所以，使用这款电动不锈钢绞肉机制作香肠是一件让人放心的操作。您还可以获得一个带有进料盘的可拆卸磨头，用于清洁和方便配件。您可以用水快速彻底地清洗这些配件。
2. STX国际涡轮力经典绞肉机：
这款绞肉机采用耐用的不锈钢结构，还具有多种高端功能。有一个 3000W 电机可供选择，每小时可研磨 240 磅肉。有一个绞肉机可以处理高于平均水平的较大切块。强大的电机高效、快速地工作。有一个 AVI 绞肉机可以一次磨出更大的肉块。有多种配件可供选择，例如香肠填充管。
这种电动绞肉机有一些缺点，例如它不能用于腱和骨头。清洁研磨机也很困难。大型电机和处理近 240 磅肉的能力使这款绞肉机成为市场上更好的商用绞肉机之一。 AVI 或先进的可变进气螺旋钻和更大的料斗开口非常棒。它可以切割超大块肉。这也使得绞肉机成为鹿用较好的绞肉机之一。要清洁绞肉机，您可以将其组件放入洗碗机中并运行进行消毒。
3. Sunmile SM-G31 电动绞肉机
Sunmile SM-G31 电动绞肉机是一款快速高效的绞肉机，每小时可处理 150 磅肉。绞肉机配有 3 个不同的不锈钢刀片，可实现不同程度的肉粗度。您还可以获得一系列配件，例如食物推送器和香肠附件。绞肉机也可以很快拆卸，洗碗机的每个部件都很安全，易于清理。
Sunmile 绞肉机的拆卸很简单，但必须按照正确的顺序将多个部件安装到机器上。对于初次使用的用户来说，这可能是一个学习曲线。该电机可配备 绞肉机 威力不至于磨骨磨筋。然而，它能够处理较小的鸡骨头。如果您想在研磨肉时将洋葱放入肉中，您可以从洋葱储存器中挑选一个。更容易拆卸也意味着您可以轻松清洁研磨机。
电动绞肉机如何工作？
说到绞肉机，电动不锈钢型号是许多人的首选。这些绞肉机通常配有托盘或料斗，可将肉送入绞盘中，以精细切碎和混合原料。
虽然带有手摇曲柄的手动绞肉机仍然可用，但带有内部电机和标准搅拌机附件的电动绞肉机已成为更受欢迎的选择。电动机提供研磨所需的动力，从而实现更快、更高效的过程。
但不要以为绞肉机只是用来绞肉的。事实上，它们可用于多种成分。您可以制作沙拉三明治等素食美食，或者用羊肉丸来调味。
此外，许多绞肉机都配有附件，可让您做出更多烹饪作品。例如，您可以使用附件过滤水果，甚至使用蔬菜皮制作果泥。如果您喜欢冒险，可以尝试亲手制作自己的填充香肠。
制作碎牛肉：在绞碎牛肉之前，将其切成方块，并确保将肉、绞肉机以及您打算使用的其他设备和器具冷却。现在将冷冻的肉块装入托盘中，然后将其推入进料管，将其收集在碗中。适当的研磨可确保牛肉菜肴的最佳质地，并有助于保持绞肉机的良好状态。
磨鸡：您可以先去除鸡肉的韧带、肌腱和骨头。然后将鸡肉切成 1-2 英寸的小块和条，适合放入研磨机的进料管。与牛肉类似，较冷的肉类和工具可以防止涂抹。将肉冷却 30-40 分钟，但不要冷冻。冷却您打算在此过程中使用的所有刀具、碗和盘子。将切块或切片的鸡肉放入绞肉机的食物托盘中，然后将其移至进料管。
电动绞肉机有什么用途？
在绞肉机的帮助下，烹饪菜肴变得轻而易举。它不仅简化了绞肉过程，而且还为配料准备提供了广泛的可能性。事实上，它甚至可以用作食品加工机或食品磨坊的替代品。
有了绞肉机，您不仅仅可以绞肉。像阿夏戈奶酪、帕尔马干酪和格鲁耶尔干酪这样的硬奶酪可以轻松研磨。如果您附上精细的研磨盘，您可以立即搅拌出美味的面包屑。
但这还不是全部。绞肉机的多功能性也适用于蔬菜。泡菜、黄瓜、大蒜、辣椒和洋葱都可以磨碎制成调味品和涂抹酱。如果您想吃一些自制的鹰嘴豆泥，只需磨碎一些鹰嘴豆或软化的豆子即可获得光滑的奶油质地。
投资一台优质绞肉机可以真正提升您的烹饪水平。它不仅简化了绞肉的过程，而且还为配料准备提供了多种选择。
磨土豆做面疙瘩：人们可能不会考虑将土豆放入绞肉机中，但是，绞肉机也是很好的食品磨坊，可用于研磨土豆、新鲜大蒜和胡桃南瓜，以制作柔软的面疙瘩枕头。
将鸡大腿磨成鸡肉丸：如果您想减少肉丸食谱中的脂肪含量，您可以用新鲜磨碎的鸡大腿代替波特酒或牛肉，以获得多汁嫩滑的效果。
研磨各种汉堡肉：您可以使用绞肉机将肉完美混合，然后将其组装成自制的蓬松汉堡肉饼，味道鲜美多汁。虽然汉堡通常是用牛肉制成的，但您可以通过使用绞肉机来控制脂肪含量和研磨程度。因此，您可以使用鲑鱼或火鸡等多种原料制作汉堡。
制作新鲜香肠：可以使用绞肉机附件将猪肉和牛肉混合制成自制土豆泥和香肠。绞肉机配有灌肠附件，可灌入新鲜香肠。
电动不锈钢绞肉机的好处
以下是使用电动不锈钢绞肉机的一些优点。
● 电动不锈钢绞肉机非常适合家庭厨房。它们可用于切碎蔬菜、切碎蔬菜和打成冰沙泥。
● 不锈钢刀片可快速均匀地切碎肉类和蔬菜。
● 不锈钢绞肉机易于清洁。它的所有组件都可以拆开进行简单的清洁。
● 绞肉机配件安装方便。
● 采用不锈钢材料意味着您将获得防水、耐用、坚固的机器。
绞肉机附件
绞肉机刀片有这些尺寸可供选择。
研磨机尺寸 板材直径 切割刀片直径 切割刀片孔尺寸
#5（不再提供）2 1/8” 1 7/8” 1/4”
#8 2 1/2″ 2 1/8″ 3/8″
#10 / #12 2 3/4″ 2 3/8″ 7/16″
#20 / #22 3 1/4″ 2 7/8″ 1/2″
#32 3 7/8″ 3 1/2″ 5/8″
#42 5 1/16″ 4 5/8″ 7/8″
以下是一些常见的孔尺寸及其用途
板孔尺寸 建议用途
1/8" 适用于博洛尼亚肉、原力肉、法兰克肉、牛肉干和汉堡等应用中的精细研磨。
3/16″ 这些用于中等研磨，用于汉堡、早餐香肠、意大利和波兰香肠等菜肴。
1/4 英寸和 5/16 英寸适用于萨拉米香肠、汉堡包、意大利辣香肠、多味腊肠和夏季香肠的粗磨。
3/8” 这也适用于第一次研磨、香肠和辣椒肉中使用的粗研磨。
1/2" 这些用于非常粗的研磨，例如辣椒肉、第一次研磨、蔬菜和炖肉。
3/4英寸这些孔用于准备非常粗的肉，例如切块肉或第一次研磨。
电动绞肉机常见问题解答
1. 绞肉机哪种好，电动还是手动？
电动和手动研磨机各有优缺点。但如果您想节省一些现金，您可以选择手动研磨机。但电动绞肉机具有大量绞肉的能力。
2. 什么是最好的家用电动绞肉机？
上面评论的所有绞肉机都非常适合家庭使用，但 Vevor 电动绞肉机容量更大，建议家庭使用。它配备了强大的 1100W 电机，每小时可研磨 600 磅肉。
