VEVOR Alcohol Still, 15 gal 50L vodný alkoholový destilátor manuál

Objavte dokonalého sprievodcu zvládnutím domácej destilácie s VEVOR Alkohol stále 15 Gal 50L vodný alkoholový destilátor manuál. Táto komplexná príručka je navrhnutá tak, aby vám pomohla jednoducho nastaviť, odstraňovať problémy a optimalizovať vašu súpravu domáceho liehovaru. Či už ste nováčik alebo skúsený liehovar, naša príručka rozdeľuje zložité procesy do jednoduchých pokynov krok za krokom, ktoré zaisťujú bezproblémový zážitok od začiatku do konca.

VEVOR Alcohol Still Manual obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o vašej súprave domáceho liehovaru, ktorá obsahuje rúrku z nehrdzavejúcej ocele, čerpadlo, jednosmerný výfukový ventil a teplomer (30-120 ℃). Naučte sa, ako efektívne využiť každý komponent na výrobu vysokokvalitnej whisky, vína a brandy priamo z vášho domova. Podrobná časť o riešení problémov vám pomôže rýchlo vyriešiť akékoľvek problémy, zatiaľ čo tipy na optimalizáciu zaistia, že zakaždým získate najlepšie výsledky.

Naša užívateľsky prívetivá príručka je nabitá schémami a ilustráciami na podporu vašej vzdelávacej cesty, vďaka čomu je dokonalým spoločníkom pre začiatočníkov aj expertov. Stiahnite si svoj VEVOR Alcohol Still Manual ešte dnes a odomknite plný potenciál vášho nastavenia domácej destilácie.

POUŽÍVATEĽSKÁ PRÍRUČKA K NESYCITEĽNÉMU ALKOHOLU VEVOR

Číslo modelu: EZL-EH-30S-E EZL-EH-30S-U EZL-EH-50S-EEZL-EH-50S-U

kapacitaObjem: 30L/50L

Bezpečnostné inštrukcie

Manipulácia a používanie nášho čerpadla je jednoduché a pohodlné. Používateľ stačí naliať vhodné množstvo vody, pripojiť čerpadlo k výstupnému vodovodnému potrubiu a potom ho pripojiť k zdroju napájania podľa označenia na štítku. Čerpadlo tak môže bez problémov fungovať.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Aby sa znížilo riziko úrazu elektrickým prúdom

• Pred čistením a manipuláciou vždy odpojte čerpadlo z elektrickej zásuvky.
• Používajte iba s čistou vodou. Nevkladajte ho do iných kvapalín. Nikdy nenechajte čerpadlo bežať nasucho.
• MOŽNOSŤ – Čerpadlo má uzemnený vodič a uzemňovaciu zástrčku. Musí byť pripojené iba k správne uzemnenej zásuvke, aby sa znížilo riziko úrazu elektrickým prúdom (iba európska norma)..
• Použitie teploty kvapaliny nemôže byť vyššie ako 35 ℃.
• Zabráňte vniknutiu vody do elektrickej zásuvky po kábli.
• Nedvíhajte, neprenášajte ani neťahajte čerpadlo za napájací kábel.
• Nevymieňajte kábel čerpadla. Ak je čerpadlo poškodené, prestaňte ho používať (voliteľné príslušenstvo pre čerpadlo s bezpečným nízkym napätím).
• Na prevádzku vodného čerpadla vždy používajte dodaný transformátor alebo sa pred pripojením ďalšieho transformátora poraďte s elektrikárom.
• Nepripájajte dodaný transformátor k iným spotrebičom. Pred čistením a manipuláciou s ním vždy odpojte napájací transformátor z elektrickej zásuvky.
• Len na použitie v interiéri. Umiestnite transformátor mimo dosahu ohňa, vlhkosti a priameho slnečného žiarenia. (Možnosť pre čerpadlo so svetlom)
• Napájací kábel nie je možné vymeniť. Ak je kábel poškodený, spotrebič by mal byť zošrotovaný.

Na čistenie čerpadla

Odpojte čerpadlo z elektrickej zásuvky. Na odstránenie nečistôt použite malú mäkkú kefku alebo ju umiestnite pod prúd vody.

Aby voda zostala čistá

Pravidelne vymieňajte vodu, aby ste zabránili jej lepkavosti a tvorbe mikroorganizmov.

Riešenie problémov

• Ak čerpadlo nefunguje, je potrebné skontrolovať nasledovné:
• Skontrolujte istič alebo skúste inú zásuvku, aby ste sa uistili, že čerpadlo je napájané.
• POZNÁMKA: Pred kontrolou vždy odpojte čerpadlo od elektrickej zásuvky.
• Skontrolujte výtlak čerpadla a hadičky, či nie sú zalomené a upchaté.
• Nahromadené riasy je možné spláchnuť záhradnou hadicou.

UPOZORNENIE!!! Vodné čerpadlo musí byť úplne namočené, inak sa poškodí!

Informácie o zneškodňovaní

Tento výrobok podlieha ustanoveniam Európskej smernice 2012/19/ES. Symbol zobrazujúci preškrtnutý odpadkový kôš na kolieskach označuje, že výrobok vyžaduje separovaný zber odpadu v Európskej únii: to platí pre výrobok a všetko príslušenstvo označené týmto symbolom.

Výrobky označené týmto spôsobom sa nesmú likvidovať s bežným domovým odpadom, ale musia sa odovzdať na zbernom mieste na recykláciu elektrických a elektronických zariadení.

Táto používateľská príručka sa vzťahuje na produkty série elektrotermických destilačných prístrojov.

Pred použitím produktu si pozorne prečítajte tento návod.

BOM

Informácie o výrobku

Fermentory z nehrdzavejúcej ocele koncentrujú paru zahrievaním do varu a následným ochladením. Celá destilačná jednotka na alkohol je navyše vyrobená z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá je odolná a ľahko sa čistí.

• Efektívne čistenie kondenzácieDestilátor alkoholu používa špirálovú trubicu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá má rýchlu tepelnú vodivosť a zaisťuje dobrý chladiaci výkon. Zároveň má veľkú kontaktnú plochu s kondenzačným sudom a poskytuje relatívne nízku destilačnú teplotu.
• Kompletná sada príslušenstva: Sada obsahuje teplomer (0 – 150 °C/32 – 302 °F) pre jednoduché sledovanie teploty alkoholu v reálnom čase. Obsahuje tiež jednosmerný odvzdušňovací ventil a pridáva 2/3 vody, aby sa pomohol uvoľniť vzduch (iba plyn), keď sa obilie fermentuje. Naše destilačné súpravy obsahujú súpravu na meranie obsahu alkoholu na presné meranie sily vína.
• Všestranné použitieNaša súprava na destiláciu alkoholu sa dá použiť mnohými spôsobmi. Môžete si podľa svojich preferencií vyrobiť whisky, víno, brandy, rum, tequilu, vodku, destilovať vodu, etanol a esenciálne oleje.
• Ovládanie teploty: Rozdiel oproti bežným je v nastaviteľnej teplote, ktorú možno pohodlne a efektívne ovládať. Absolútne to potrebujete. Proces ohrevu je bezpečnejší a stabilnejší a efekt vedenia tepla je lepší. Automatická konštantná teplota, odolná.

Inštalácia a používanie destilačných zariadení

Komponenty kondenzačného suda sú inštalované nasledovne:

1. Ako je znázornené na obrázku 1, vložte tesnenie 5 a gumenú podložku 5 do skrutky v uvedenom poradí.

2. Ako je znázornené na obrázku 2, prevlečte skrutky s gumenými podložkami a tesneniami cez otvory v sudu s kondenzátorom.

3. Vložte tesnenie 5, ako je znázornené na obrázku 3, a zaistite skrutku maticou M5, potom vložte objímku skrutky.

4. Ako je znázornené na obrázku 4, najprv nainštalujte tesnenie 13 na koniec malého závitu chladiacej rúrky a potom nainštalujte gumené tesnenie 13.

5. Ako je znázornené na obrázku 5, prevlečte chladiacu rúrku cez otvor chladiacej veže, nainštalujte tesnenie 13 a zaistite ho maticou G1/4.

6. Uistite sa, že všetky diely sú pevne zmontované bez úniku vzduchu.

Elektrické destilačné zariadenie sa inštaluje v poradí zdola nahor takto:

1. Prefiltrovanú vínnu zmes vložte do vedra podľa vhodnej kapacity, prikryte veko a pomocou nástroja zaistite veko
2. Na vrch položte kondenzačný súdok
3. Upravte polohu valca kondenzátora a na obe strany pripojenia umiestnite silikónové podložky.
4. Otočte spoj v smere hodinových ručičiek, aby ste ju utiahli.
5. Nainštalujte jednosmerný výfukový ventil a ďalšie príslušenstvo.
6. Pripojte výstupnú rúrku na víno k výstupu na víno kondenzačnej veže, jeden koniec prívodnej rúrky na vodu k vodnému čerpadlu a druhý koniec k prívodu vody a výstupnú rúrku k výstupu vody.

Nasaďte veko na sud a zaistite ho železnými sponami. Upravte polohu chladiacej veže na veku suda a zakryte spoj silikónovou podložkou.

Nainštalujte a upevnite jednosmerný výfukový ventil a ďalšie príslušenstvo, pevne spojte kondenzačnú vežu a výpustné potrubie na víno a postupne nainštalujte prívodné a výpustné potrubie vody. Celé zariadenie vyžaduje správnu a pevnú inštaláciu.

Všetky časti nádoby by mali byť pevne zmontované bez úniku vzduchu, s výnimkou medzery medzi kvapalinovým potrubím a prijímacou fľašou.

Návod na obsluhu elektrotermického ohrevu destilačných prístrojov

1. Po inštalácii produktu je gombík regulátora teploty v polohe znázornenej na obrázku, pripravený na prácu.
2. Zapnite napájanie, svieti zelené svetlo, čo znamená, že výrobok je v pohotovostnom režime.
3. Otočte prepínač regulácie teploty v smere hodinových ručičiek, kým sa nerozsvieti žlté svetlo, ktoré signalizuje, že vykurovacia doska funguje a spustí sa ohrev, a potom otočte gombík prepínača regulácie teploty na požadovanú teplotu.
4. Keď teplota dosiahne nastavenú teplotu, žltá kontrolka zhasne a automatická konštantná teplota je v rámci nastaveného teplotného rozsahu.
5. Po dokončení práce otočte gombík regulátora teploty do polohy vypnuté a odpojte napájanie.

Čistenie a údržba alkoholových destilačných prístrojov

1. Destilátor musí pred každým použitím alebo po ňom vyčistiť vnútro nádoby, kondenzátora a ďalších komponentov a vypustiť všetky nečistoty zvnútra. Po použití dávkovača destilovanej vody ho treba občas vyčistiť. Venujte pozornosť čisteniu vnútornej steny odparovacej nádoby, vnútornej steny kondenzátora, povrchu trubice kondenzátora a vodného kameňa vo výstupnej rúrke kondenzátora. Nedovoľte tak ovplyvnenie jeho funkčnosti.
2. Pred spustením stroja skontrolujte, či napätie použitého zdroja napájania zodpovedá napätiu použitého stroja, aby ste sa uistili, že kontakt medzi zásuvkou a strojom spĺňa bezpečnostné normy. Je nainštalovaný istič proti úniku a uzemňovací vodič a všetko musí spĺňať elektrické požiadavky.
3. Spodná časť výrobku je vybavená elektrickými časťami. Neumiestňujte prístroj do vody ani na miesta s nadmernou vlhkosťou.
4. Pri používaní destilovaného zariadenia dbajte na sledovanie hladiny kvapaliny. Ak hladina kvapaliny klesne, najskôr vypnite napájanie a skontrolujte, či nie je odblokovaný spätný prívod vody. Ak je prívod vody prerušený alebo je hladina vody nižšia ako vykurovacia trubica, môže dôjsť k explózii vykurovacej trubice a úniku elektriny, čo predstavuje nebezpečenstvo. Ak hladina vody naďalej stúpa a vrie, najskôr vypnite napájanie a zdroj vody. Predbežným záverom je, že vykurovacia trubica je spálená a je potrebné upozorniť odborníka na údržbu.
5. Niektoré novo zakúpené destilačné prístroje je potrebné najskôr vyčistiť a nechať ich viac ako 2 hodiny pod prúdom, aby sa odparili, kým získaná destilovaná voda nespĺňa požiadavky. Nezabudnite počas používania vypínať prívod vody.
6. Keď je elektrotermálny vysávač v prevádzke, jeho povrchová teplota bude veľmi vysoká, preto dávajte pozor, aby ste sa ho nedotýkali, aby ste sa nepopálili. Pred umývaním počkajte, kým teplota neklesne na normálnu hodnotu.
7. Nedotýkajte sa zástrčky ani kábla mokrými rukami, aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom.
8. Čistiace prostriedky nie sú počas čistenia povolené, aby sa predišlo ich usadzovaniu na stroji a náhodnému zjedeniu.
9. Aby sa predišlo ovplyvneniu bežnej prevádzky destilačného zariadenia, odporúča sa neprekročiť 70 % menovitého objemu počas destilácie.

Dôležité funkcie výfukového systému

1. Výfukový kanál môže odvádzať odstupňované nečistoty a zlepšovať kvalitu vína. Napríklad metanol, acetaldehyd, etylacetát, etylformiát atď. majú nižšie body varu ako etanol, takže sa relatívne ťažko skvapalňujú a budú sa vypúšťať smerom nahor spolu s výfukovými plynmi, aby sa zabránilo ich vháňaniu do hotového vína.
2. Cesta výfukových plynov môže pomôcť pri analytickom nakladaní vína s cieľom zlepšiť jeho kvalitu. Veko je utesnené a je vyhradený malý vetrací otvor.

Schéma pripojenia potrubia pre vodu z vodovodu.

Ak sa na priame chladenie používa voda z vodovodu, je možné regulovať nižší prietok vody. Prietok vody môže tiež zabezpečiť, aby teplota roztoku bola blízka teplote chladiacej vody.

Schéma zapojenia potrubia pre cirkuláciu vody cez vodné čerpadlo

Ak teplota vody prekročí 35 °C, odporúča sa pri použití cirkulujúcej vody ju vymeniť. Maximálna teplota nesmie prekročiť 40 °C, pretože teplota vstupnej chladiacej vody určuje teplotu prevádzkovej kvapaliny.

Ako používať

Destilačný likér

1. Na dusenie vyberte kvalitnú bežnú ryžu. Pridajte dusenú ryžu v pomere 500 g zrna, 1 kg vody a 5 g destilovaného droždia, dobre premiešajte a potom spustite tekutú fermentáciu.

2. Teplota fermentácie 20 – 25 °C, miešanie raz denne, fermentácia 10 – 20 dní.

3. Naplňte fermentované obilie do príslušného filtračného vrecka a tekutinu vytvorenú počas fermentačného procesu nalejte priamo do suda. Potom vrecko s obilím položte priamo na rošt (aby ste predišli zalepeniu nádoby). Po inštalácii sa spustí destilácia a vopred pripravené ponorné čerpadlo sa pripojí k zdroju napájania pre cirkuláciu chladiacej vody, keď je na výstupe teplo.

Destilujte hydrolát

1. Vyberte si okvetné lístky alebo iné rastliny, ktoré sa vám páčia.

2. Okvetné lístky namočte na 3 – 5 cm do čistej vody na 8 hodín (len v prípade sušených okvetných lístkov).

3. Vyberte okvetné lístky a vložte ich do zodpovedajúceho sitka. Potom položte filtračné vrecko s okvetnými lístkami na rošt, nalejte nasiaknutú vodu do vedra, nasaďte ho a začnite destilovať.

Destilujte brandy

1. Hrozno rozdrvte a v správnom poradí pridajte prísady, ako je pektináza, kvasinky, promótor fermentácie a tanín.

2. Biely cukor pridajte na druhý deň fermentácie a po fermentácii, ktorá trvá 7 – 10 dní, zvyčajne oddeľte šupky a zvyšky.

3. Do oddeleného vína pridajte bentonit na zrenie a vyčírenie.

4. Oddelenú šupku a zvyšky vložte do filtračného vrecka, vrecko položte na rošt a na dno suda pridajte vodu. Destilovaný lieh je brandy.

Fermentované víno

1. Rozdrvte hrozno a pridajte tablety regulujúce obsah síry, aby ste zabránili mikrobiálnej kontaminácii.

2. Pridajte pektinázu na rozklad pektínu a zvýšenie výťažnosti šťavy.

3. Pridajte droždie, nechajte kvasiť 7 – 10 dní a zvýšte výťažnosť šťavy.

4. Po filtrácii pridajte bentonit na vyčistenie, nechajte lúhovať približne 1 mesiac a víno nalejte do fliaš.

Víno po fľaškovaní skladujte na chladnom mieste.

Schéma zapojenia alkoholového destilátora