Ste včelár a uvažujete o tom, ako maximalizovať procesy získavania medu? Pravdepodobne oceníte vzácnu hodnotu medometu pri jeho kúpe. Jedna výzva medometov však často vyvoláva obavy z ich čistenia. Okrem výhody maximalizácie množstva medu získaného extrakciou je z hľadiska zdravotných a bezpečnostných predpisov na celom svete potrebný riadne vyčistený medomet.
Navyše, práca s čistým zariadením chráni pred chorobami a zároveň zvyšuje kvalitu vyrobeného medu v kratšom čase. Tiež kvalita medometu, ktorý máte, bude hrať obrovskú úlohu vo vašej celkovej skúsenosti ako včelár. Pre čo najefektívnejšiu a najproduktívnejšiu produkciu včiel vám odporúčame investovať do kvalitných odsávačiek, napr Extraktor medu VEVOR. Modely VEVOR zaručujú vynikajúcu extrakciu medu a bezproblémovú údržbu.
Ak už vlastníte medomet (dúfajme, že dostatočne kvalitný), zvyšok tohto návodu vám ukáže, ako vyčistiť medomet ako profesionálny včelár – či už ste alebo nie ste prvým používateľom.
Obsah
Kroky predčistenia: Príprava medometu na čistenie
Po použití medometu zostane v sude trochu medového povlaku. Zatiaľ čo použitie hadice so studenou vodou sa môže o tento neporiadok postarať hneď, mrhaním zvyškovým medom. Okrem toho, prítomnosť chaotického vosku by mohla vyžadovať viac úsilia na odstránenie. Tu je dôvod, prečo profesionáli na odsávanie medu hľadajú alternatívne kroky, ako sú tie v tejto príručke, na čistenie svojho medometu.
Najprv však celý proces začína niekoľkými krokmi predbežného čistenia, vrátane:
- Odstránenie zvyškov medu
- Ak je to možné, rozoberajte diely
- Vyhýbanie sa kontaminantom
Odstráňte zvyškový med
Prvý krok predčistenia zahŕňa odstránenie zvyškov medu. Zatvorte ventil alebo medový uzáver a nakloňte jednotku tak, aby sa tekutý agregát nachádzal na jednom mieste. Nechajte cez noc a nechajte med odtiecť. Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky, nastavte vykurovanie miestnosti na vysokú teplotu, čím znížite viskozitu medu. Na druhý deň zozbierajte med do nádoby a prelejte cez sito alebo sieťku.
Demontujte diely, ak je to možné
Niektoré medomety majú odnímateľné časti, ktoré by mohli obsahovať zvyškový med nedostupný v poslednom kroku. Tieto časti chcete odstrániť, aby ste vyčistili ťažko dostupné miesta. Zvážte použitie špachtle s dlhou rukoväťou, bambusového špízu alebo dlhých ramien, ak ich máte na uvoľnenie zvyšného medu.
Vyhnite sa kontaminantom
Pri čistení medometu nepoužívajte mydlo. Ak musíte, použite minimálne množstvo a veľmi, veľmi dobre opláchnite, aby ste predišli kontaminácii. Váš medomet by ste tiež chceli zakryť fóliovým materiálom, aby sa doň nedostal prach a škodcovia.
Odporúčané pre váš projekt
Podrobný návod, ako vyčistiť odšťavovač medu
Táto časť obsahuje podrobný návod, ako vyčistiť medomet. Na čistenie medometu potrebujete:
- Opláchnite studenou vodou
- Zoškrabte a uvoľnite zvyškový vosk
- Na dôkladné opláchnutie použite teplú vodu
- Dezinfikujte pomocou roztokov potravinárskej kvality
- Vysušte extraktor
Krok 1 – Opláchnite studenou vodou
Prvý krok v našom návode na čistenie medometov zahŕňa opláchnutie studenou vodou. Akonáhle budete pripravení umyť zvyškový med, vosk a propolis z extraktora:
- Vyrovnajte odsávač
- Medovú bránu bezpečne zatvorte
- Úplne ju naplňte studenou alebo studenou vodou a nechajte cez noc
- Vypustite vodu a dobre opláchnite studenou/studenou vodou
- Utrite zvyšky pomocou čistej kuchynskej utierky
- Vysušte pomocou sušiča vlasov nastaveného na „nízku“
Nepoužívajte horúcu vodu, pretože roztopí všetok zvyškový vosk, čo sťažuje čistenie zariadenia. Najjednoduchší spôsob, ako dokončiť umývanie, je postaviť odsávač na záhrade neskoro večer (po tom, čo včely prestanú lietať), naplniť ho z hadičky a potom skoro ráno vyprázdniť.
Do tejto doby sa väčšina zvyškov medu rozpustí. Potom môžete odsávač utrieť a vysušiť fénom. Stačí jeden zavesiť do odsávača na pol hodiny a nastaviť na najnižší stupeň ohrevu a zároveň pravidelne premiestňovať, aby ste sa dostali do všetkých rohov. Nerezový bubon odsávača sa zahreje veľmi rýchlo, pričom teplo prenáša do celého odsávača.
Krok 2 – Zoškrabte a uvoľnite zvyškový vosk
Po umytí studenou vodou si môžete byť istí, že okolo zariadenia zostane nejaký zvyškový vosk. Chcete zoškrabať a uvoľniť zvyškový vosk, najlepšie pomocou nástrojov, ako sú gumené špachtle alebo bambusové špajle, aby ste odstránili nahromadený vosk a propolis. Upozorňujeme, že používanie neabrazívnych nástrojov môže výrazne ochrániť kovový povrch odsávača.
Krok 3 – Použite teplú vodu na dôkladné opláchnutie
Teplá voda je ideálna pre odolnejšie zvyšky. Všimnite si odporúčanie teplej vody – a nie horúcej vody (stupne Fahrenheita a vyššie) – pretože extrémne vysoké teploty môžu rozmazať vosk. Použitie teplej vody môže zabezpečiť dôkladnejšie opláchnutie, ktoré bez problémov dostane z extraktora všetky zložky vosku, propolisu a dokonca aj mydla.
Krok 4 – Dezinfikujte pomocou potravinárskych riešení
Používanie roztokov potravinárskej kvality môže pomôcť zabrániť krížovej kontaminácii alergénmi a inými škodlivými materiálmi medzi rôznymi výrobnými šaržami. Podobne aj používanie čistiacich prostriedkov na potravinárske účely pomáha zabezpečiť, aby vaše zariadenie spĺňalo požiadavky Predpisy HACCP (spolu s miestnymi a medzinárodnými regulačnými orgánmi pre bezpečnosť potravín, ako je US Food and Drug Administration a UK Food Standards Agency).
Nakoniec, dezinfekcia vašich medometov vhodnými čistiacimi prostriedkami na potravinárske účely znižuje riziko alergénov a chorôb prenášaných potravinami, ako sú E. coli, Salmonella a Listeria, čím chráni všetkých koncových používateľov. Bežné čistiace prostriedky pre potraviny zahŕňajú: odmasťovače, čistiace prostriedky, dezinfekčné prostriedky, dezinfekčné prostriedky, technológiu suchého ľadu a čistenie parou.
Krok 5 – Vysušte extraktor
Umiestnenie vlhkého odsávača do skladu môže spôsobiť vznik plesní, hrdze a poškodenia. Chcete nechať zariadenie najskôr vyschnúť, aby ste predišli hrdzi, poškodeniu alebo plesni. Zvážte použitie nízkoteplotného sušiča vlasov alebo sušenia vzduchom v čistom priestore pre efektívne sušenie.
Tipy na údržbu odsávačov s dlhou životnosťou
Bez ohľadu na kvalitu medometu, ktorý si zakúpite, je potrebná primeraná údržba, aby vám vydržal dlhé roky produktívnej služby. Nižšie je uvedených niekoľko užitočných tipov na údržbu, aby váš medomet dlho fungoval. Našťastie vyžadujete minimálnu údržbu okrem toho, že prevádzkujete komerčný medomet s mnohými pohyblivými časťami.
Zabráňte opotrebovaniu
Chcete vykonávať bežné čistenie vášho medometu, najmä počas sezón vysoko aktívneho používania. Pravidelné čistenie zabraňuje hromadeniu medu a nečistôt, ktoré môžu spôsobiť poškodenie a trenie pohyblivých častí vášho medometu. Pred prvým použitím a na konci sezóny zberu tiež vykonajte dôkladné čistenie.
Skontrolujte pohyblivé časti
Chcete skontrolovať a v prípade potreby namazať ozubené kolesá. Vyhnite sa však olejovaniu nepotrebných častí, ako je medová brána, aby ste predišli kontaminácii vašich prípadných produktov. Skontrolujte, či sú prevodovka a ložiská v dobrom stave. Našťastie väčšina jednotiek nepotrebuje mazanie tukom a olejom. Kontrola a mazanie prevodov však pomáha predchádzať hrdzi a udržiavať zariadenie v prevádzke dlhšie.
Chráňte pred vonkajšími nečistotami
Medomet skladujte na suchom mieste, aby ste sa vyhli prachu, škodcom a zbytočnému vystaveniu vplyvom prostredia. Pred dlhým uskladnením na konci sezóny zberu nezabudnite zariadenie prikryť plachtou.
Osvedčené postupy pre zdieľané alebo vypožičané extraktory
Vysvetlite ďalšie kroky čistenia, aby ste zabezpečili, že spoločné extraktory neobsahujú nečistoty, ktoré by sa mohli preniesť do medu. Pre extra dezinfekciu zdôraznite namáčanie v bielidle alebo roztoku octu.
Nepoužívajte horúcu vodu na čistenie včelárskych zariadení, ako sú medomety. Použitie horúcej vody spôsobí, že sa vosk roztopí a rozmaže, čím je čistenie zložitejšie. Studená voda na druhej strane robí vosk krehkým, čo spôsobuje, že sa ľahšie odlupuje.
Podobne sa vyhnite ponechaniu odsávača vonku, aby ho včely upratali. Môže to podporiť okrádanie a šírenie chorôb. Ak sú spodné ložiská vášho odsávača odkryté, zvážte ich zakrytie čistiacim obalom počas umývania.
Predpokladajme, že nemáte ohrievač na nočné odstránenie medu. Zvážte investíciu do domácej vyhrievacej podložky alebo pásu. Tieto vyhrievacie podložky vydávajú konštantne nízke teplo, ktoré možno nechať zapnuté po dlhú dobu.
Časté otázky o čistení medometov
Čistenie medometu je jednoduché, keď sa budete držať pokynov výrobcu a budete postupovať podľa tu uvedených tipov. Táto časť obsahuje užitočného sprievodcu často kladenými otázkami o čistení medometov, aby ste vyriešili akékoľvek pretrvávajúce otázky, ktoré môžete mať o medometoch.
Ako často by som mal čistiť môj extraktor medu?
Používate svoj medomet pravidelne? Ideálne je čistenie po každej extrakcii. V opačnom prípade zvážte pravidelné čistenie na začiatku alebo na konci sezóny zberu, aby bol váš extraktor v dobrom stave po celý rok.
Môžem použiť mydlo na môj odsávač?
Väčšina odborníkov neodporúča používať mydlo na odsávačku. Ak však musíte použiť čistiaci roztok, je prijateľné jemné mydlo. Po každom čistení by ste tiež chceli zaistiť dôkladné opláchnutie vášho odsávača, aby ste predišli riziku kontaminácie.
Je nutná demontáž?
Áno, demontáž je potrebná na zabezpečenie komplexnejšieho procesu čistenia. Zabezpečuje hlbšie čistenie ťažko dostupných častí a predlžuje životnosť vášho odsávača.
Záver: Udržujte svoj medomet v čistote pre čistú kvalitu medu
Odšťavovače medu môžu byť drahé. Zaručiť ich čisté a dobre udržiavané preto vždy stojí za námahu. Zvyšky medu by napríklad tiež mohli podporovať rast plesní a spôsobiť rýchlejšie hrdzavenie alebo poškodenie extraktora. S kvalitným medometom si môžete byť istí efektívnejším zariadením a dlhšou životnosťou.
Našťastie medomety vyžadujú minimálnu údržbu, takže sa nemusíte obávať plánovania veľkých častí víkendu alebo dlhých hodín niekde inde na upratovanie medometu. Nakoniec si nezabudnite prečítať pokyny výrobcu, aby ste zostali v bezpečí počas extrakcie medu. Pravidelne tiež kontrolujte, či nie je extraktor opotrebovaný a okamžite opravte všetky problémy, aby ste udržali efektivitu pri výrobe čistého medu bez kontaminantov.
Všimnite si, že pomocou kvalitný medomet ako tie od VEVOR môžu výrazne prispieť k tomu, aby bol váš zážitok zo zberu medu efektívnejší a príjemnejší. Navštívte Webová stránka VEVOR aby ste si ešte dnes mohli pozrieť kolekciu medometov tejto značky pre vynikajúce získavanie medu a bezproblémovú údržbu ešte dnes.
