Ak si plánujete vyrobiť vlastnú zmrzlinu, či už na domáce použitie alebo na použitie v reštaurácii, potom potrebujete výrobník zmrzliny. Konkrétne tu hovoríme o komerčnom zmrzlinovači, jednotkách, ktoré sú schopné vyrobiť pomerne veľké množstvá zmrzliny bez veľkého úsilia.
Problém je samozrejme v tom, že existuje veľa rôznych komerčných výrobcov zmrzliny, z ktorých si môžete vybrať, a to môže značne sťažiť nákup konkrétneho. Dnes sme tu však preto, aby sme vám poskytli pár rád, ako si vybrať ten najlepší komerčný zmrzlinovač.
Zostavili sme tiež zoznam piatich najlepších komerčných výrobcov zmrzliny, vrátane dvoch modelov od stále populárnej značky VEVOR. Poďme na to a zistime, aké sú najlepšie komerčné výrobníky zmrzliny.
Obsah
Ako si vybrať najlepší komerčný výrobník zmrzliny
Predtým, ako si povieme, aký je najlepší komerčný výrobník zmrzliny, je dôležité, aby ste vedeli, na aké hlavné faktory si treba dať pozor pri jeho kúpe.
Vaše potreby
Pred nákupom zvážte svoje vlastné potreby. Potrebujete veľmi veľký stroj alebo niečo menšie? Navyše, chystáte sa pripraviť sorbet, servírovanie, gelato alebo tradičnú zmrzlinu? Rôzne výrobníky zmrzliny sú postavené na rôzne účely.
Typ výrobníka zmrzliny
Ďalej musíte zvážiť aj typ zmrzlinovača, ktorý si chcete kúpiť. Existujú dávkové mrazničky, kontinuálne mrazničky a stroje na mäkké podávanie, z ktorých všetky majú mierne odlišné vlastnosti.
Vlastnosti
Ďalej by ste mali venovať pozornosť rôznym funkciám, s ktorými daný stroj prichádza. Niektoré z najlepších funkcií, ktorým musíte venovať pozornosť, zahŕňajú kapacitu, jednoduchosť použitia, údržbu, čistenie, rýchlosť mrazenia, trvanlivosť a konzistenciu. Okrem toho by ste chceli hľadať model, ktorý má funkcie na úsporu energie.
Značka
Možno dôležitejšia ako čokoľvek iné pri výbere zmrzlinovača je značka. Chcete si vybrať značku, ktorá je renomovaná, má dobré recenzie a má niekoľko možností na výber.
Najlepšie komerčné výrobníky zmrzliny: Top 5
Teraz, keď už viete, na čo si treba dávať pozor pri výbere komerčného výrobníka zmrzliny, poďme rovno na to. Poďme sa pozrieť na päť najlepších komerčných zmrzlinovačov, ktoré trh ponúka.
Komerčný stroj na výrobu zmrzliny VEVOR
Po prvé, máme VEVOR Commercial Ice Cream Machine, najmodernejšiu jednotku, ktorá je až po okraj nabitá užitočnými funkciami, vďaka ktorým bude vaša cesta k zmrzline čo najjednoduchšia. Poďme sa pozrieť na hlavné funkcie, s ktorými prichádza.
Vlastnosti
- Tento výrobník zmrzliny je vybavený 1.1 galónovým chladiacim valcom, ktorý je schopný vyrobiť až 5.3 galónov zmrzliny za hodinu. K dispozícii je šľahač, ktorý sa otáča, aby dokonale zapracoval vzduch do ingrediencií, výsledkom čoho je krémová a hladká zmrzlina.
- Táto jednotka je vyrobená z plášťa z nehrdzavejúcej ocele v kombinácii so zahustenou penou. Nielenže to zvonku dobre vyzerá, ale je aj veľmi odolné. Je odolný voči poškriabaniu a fyzickému poškodeniu.
- Táto izolácia je tiež dôležitá, pretože pomáha udržiavať chlad vo vnútri, a teda spotrebuje menej energie. Na túto poznámku, táto jednotka tiež prichádza s rýchlym odvodom tepla. Je vybavený vysoko účinným chladiacim systémom spolu so vstavaným kondenzátorom z medených rúrok, ktorý umožňuje rovnomerné chladenie a skvelý odvod tepla.
- Na tomto komerčnom zmrzlinovači by sa vám mohlo páčiť aj to, že je vybavený inteligentným LCD panelom. Panel má praktický dizajn pre jednoduché použitie a obsahuje množstvo funkcií, ako je nastavenie času, funkcia jedného kliknutia a automatické chladenie.
- Táto jednotka sa dodáva s rozmermi 15.7 x 19.6 x 27.5 palcov, čo znamená, že je dostatočne malá, aby sa zmestila na pracovné dosky, no zároveň dostatočne veľká na výrobu relatívne značného množstva zmrzliny.
Výhody
- Dokáže vyprodukovať až 5.3 galónov za hodinu.
- Chladiaci systém je veľmi efektívny.
- Dobrá odolnosť voči poškodeniu vďaka vonkajšiemu plášťu z nehrdzavejúcej ocele.
- Skvelá izolácia.
- Užívateľsky prívetivý LCD panel.
Nevýhody
- Kapacita nemusí byť dostatočne veľká na komerčné využitie vo veľkom meradle.
Stoelting C111-37
Ak hľadáte absolútne masívny komerčný výrobník zmrzliny, ktorý zvládne obrovské zaťaženie, potom Stoelting C111-37 stojí za zváženie.
Vlastnosti
- Tento výrobník zmrzliny prichádza s rozmermi 15.7 x 28.5 x 30.3 palca, vďaka čomu je relatívne veľký. Hoci to nie je najmenšia možnosť na svete, stále by sa mala hodiť na pracovné dosky.
- Tento konkrétny výrobník zmrzliny dokáže vyrobiť až 12 litrov alebo 11.4 litra mäkkej zmrzliny za hodinu. Je to vďaka svojej 12.5-litrovej chladenej prevádzke v kombinácii s 3.2-litrovým mraziacim valcom.
- Táto jednotka je vybavená užívateľsky prívetivým digitálnym ovládacím panelom, ktorý vám umožňuje upraviť nastavenia, ako je konzistencia, teplota a ďalšie. Obsahuje tiež indikátory pohotovostného režimu, režimu chladenia a ďalšie.
- Čo je naozaj skvelé, je, že táto jednotka obsahuje chladiaci systém v násypke, ktorý udržuje zmrzlinu zmiešanú pri dobrej teplote predtým, ako vstúpi do mraziaceho valca.
- Vďaka spotrebe energie iba 16 ampérov je tento konkrétny výrobník zmrzliny energeticky veľmi účinný.
- Vďaka všestrannému dizajnu tohto zariadenia ho možno použiť na prípravu rôznych mrazených pochúťok, vrátane mrazeného jogurtu, mäkkej zmrzliny, krémov a sorbetov. Aj keď sa to nezdá byť najlepšou voľbou na výrobu tvrdej zmrzliny.
Výhody
- Vysoká výrobná kapacita.
- Užívateľsky prívetivý digitálny ovládací panel.
- Energeticky úsporné.
- Odolná škrupina z nehrdzavejúcej ocele.
- Odnímateľné časti pre ľahké čistenie.
Nevýhody
- Mimoriadne drahé.
Komerčný stroj na výrobu zmrzliny VEVOR
Ak chcete malý a pohodlný domáci výrobník zmrzliny, zvážte Komerčný stroj na výrobu zmrzliny VEVOR. Má množstvo funkcií, vďaka ktorým sa oplatí investovať.
Odporúčané pre váš projekt
Vlastnosti
- Toto je jeden z najkompaktnejších komerčných výrobcov zmrzliny s rozmermi 15.2 x 11.2 x 10.2 palca. To znamená, že je skvelý pre malé priestory a tiež ideálny pre domáce použitie.
- Pultový výrobník zmrzliny VEVOR má kapacitu 2 litre, čo je ideálne pre malé rodiny a malé stretnutia. Len si uvedomte, že to nie je ideálne pre veľké stretnutia.
- Na tomto konkrétnom zmrzlinovači je naozaj výhodné, že je plne automatický. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať ingrediencie, zvoliť nastavenia a stroj urobí všetku prácu za vás.
- Tento zmrzlinovač sa dá použiť na prípravu širokej škály mrazených dezertov vrátane zmrzliny, gelata a mrazeného jogurtu.
- Čo tiež vyniká na tejto jednotke, je digitálny ovládací panel, vďaka ktorému je výber nastavení a ovládanie jednotky čo najjednoduchšie.
- Pôsobivé je aj to, že tento stroj je navrhnutý tak, aby bol veľmi tichý, takže vás pri výrobe zmrzliny neruší.
- Tento zmrzlinovač sa vyznačuje veľmi elegantnou konštrukciou a hoci je elegantný, je tiež odolný, pretože je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Výhody
- Kompaktný dizajn.
- Ľahké čistenie.
- Vyzerá dobre.
- Odolná nehrdzavejúca oceľ.
- Vstavaný kompresor.
- Intuitívny ovládací panel.
Nevýhody
- Nie je to vysokokapacitný stroj.
Komerčný stroj na výrobu zmrzliny JB Prince
Ak hľadáte komerčný výrobník zmrzliny, ktorý je ideálny pre stredné dávky zmrzliny, potom je tento model od JB Prince skvelý na pohľad.
Vlastnosti
- Tento model sa dodáva s rozmermi 24 x 17 x 33.5 palca, vďaka čomu je trochu kompaktný. Ako už bolo povedané, nie je určený na použitie na pulte a musí stáť na zemi.
- Jednotka ako celok je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a obsahuje ďalšie odolné komponenty, ktoré zaručujú, že vydrží veľmi dlho.
- Táto jednotka je schopná vyrobiť až 5 litrov alebo 1.32 galónu zmrzliny za hodinu, vďaka čomu je ideálna pre pomerne veľké prevádzky. Obsahuje tiež veľmi pokročilú technológiu mrazenia, ktorá umožňuje konzistentné a rýchle mrazenie.
- Tento model je tiež dodávaný s digitálnym displejom, ktorý umožňuje jednoduché ovládanie a poskytuje vám jasné informácie.
- Čo tiež vyniká, je, že táto jednotka je schopná vyrobiť mnoho rôznych druhov mrazených dezertov, vrátane sorbetu, gelata a zmrzliny.
- Vďaka funkciám, ako je ochrana proti prehriatiu a funkcia automatického vypnutia, je táto jednotka veľmi bezpečná.
Výhody
- Vysoká výrobná kapacita.
- Pokročilá technológia mrazenia.
- Veľmi odolný dizajn.
- Užívateľsky prívetivé ovládanie.
- Ideálna veľkosť pre väčšinu komerčných kuchýň.
- Pokročilé bezpečnostné funkcie.
Nevýhody
- Vysoká cena.
- Produkuje veľa hluku.
Stroj na výrobu zmrzliny Taylor Soft Serve
To, čo tu máme, je zďaleka najväčší a najvýkonnejší výrobník zmrzliny na zozname a tiež najdrahší.
Vlastnosti
- Ide o absolútne masívnu jednotku, ktorá je schopná vyrobiť až 113 porcií mäkkej zmrzliny za hodinu, pričom každá porcia je 4 oz.
- Čo naozaj vyniká na tomto zmrzlinovači je to, že má dvojitý dizajn, ktorý mu umožňuje vytvárať a dávkovať 2 príchute jemnej zmrzliny súčasne. Môže slúžiť aj twistovým kombináciám.
- Tento model je dodávaný s digitálnym displejom, ktorý umožňuje užívateľovi jednoducho ovládať konzistenciu, teplotu a ďalšie nastavenia.
- Vďaka mimoriadne kvalitnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele si môžete byť istí, že táto jednotka vydrží veľmi dlho.
- Vďaka vzduchom chladenému systému nie sú potrebné žiadne rozvody vody. To značne uľahčuje inštaláciu.
Výhody
- Vysoká kapacita.
- Dvojitý dizajn.
- Odolná konštrukcia.
- Energeticky úsporné.
- Ľahké čistenie.
Nevýhody
- Mimoriadne drahé.
- Vyžaduje vyhradený priestor.
Často kladené otázky
Čím sa od seba odlišuje mäkký podávač a výrobník tvrdej zmrzliny?
Výrobníky mäkkej zmrzliny sú určené na vytváranie krémového a jemného typu zmrzliny, známej ako mäkká servírovacia zmrzlina. Podáva sa pri mierne vyššej teplote ako bežná zmrzlina. Na druhej strane výrobcovia tvrdej zmrzliny vyrábajú veľmi pevnú zmrzlinu, ktorá je zvyčajne v miskách alebo naberačkách.
Ako udržiavate a čistíte zmrzlinovač?
Najlepší spôsob údržby a čistenia zmrzlinovača je pravidelne ho rozoberať a čistiť mydlom a teplou vodou. Väčšina strojov sa dodáva s odnímateľnými komponentmi práve na tento účel. Ak ho používate doma, vyčistite stroj po každom jednom použití, pretože nechcete, aby sa množili plesne a baktérie.
Aké druhy zmrzliny dokáže vyrobiť komerčný zmrzlinár?
Väčšina typov komerčných výrobcov zmrzliny je vo všeobecnosti schopná vytvárať rôzne druhy zmrzlín, vrátane mäkkej zmrzliny, tvrdej zmrzliny, mrazeného jogurtu, sorbetu a gelata.
Čo treba zvážiť pri výbere zmrzlinovača?
Keď kupujete výrobník zmrzliny, zvážte faktory, ako je dostupnosť priestoru, kapacita, energetická účinnosť, požiadavky na údržbu, čistenie, jednoduchosť použitia, trvanlivosť, typ zmrzliny, ktorú dokáže vyrobiť, a výrobná kapacita.
Najlepší komerčný výrobca zmrzliny: Záverečné myšlienky
Všetko je v tom, že dobrý komerčný zmrzlinovač vám môže poskytnúť roky chutnú zmrzlinu bez toho, aby ste museli ísť do obchodu znova kupovať zmrzlinu. Pamätajte si, že ak chcete to najlepšie z najlepšieho, vyberte si model od VEVOR odporúča sa!
