Главная » Коммерческая кухня » Как выбрать подходящую плоскую поверхность для уличного гриля

Как выбрать подходящую плоскую поверхность для уличного гриля

плоская верхняя поверхность для уличного гриля

Правильный выбор плоской жарочной поверхности для гриля сделает приготовление пищи на открытом воздухе простым и приятным. При правильной настройке вы сможете быстро приготовить всё, от блинов на завтрак до бургеров на ужин. Учитывайте, как часто вы планируете готовить на открытом воздухе и сколько у вас места. Погода также имеет решающее значение, поэтому выбирайте материалы, которые её выдерживают. Если вы будете бережно относиться к своему грилю и приобретете полезные аксессуары, он останется в отличном состоянии, а приготовление пищи станет проще. Хороший гриль с плоской жарочной поверхностью не только улучшает качество приготовления пищи на открытом воздухе, но и делает весь процесс более приятным.

Эта статья поможет вам сделать выбор. лучший гриль с плоской поверхностью В ходе обсуждения будут рассмотрены самые важные моменты, на которые следует обратить внимание: материалы и долговечность, наличие свободного места, уход за изделием, а также полезные аксессуары, которые сделают приготовление пищи на открытом воздухе более приятным.

Основные факторы, которые следует учитывать при выборе плоской столешницы.

Размер и площадь приготовления пищи

Убедитесь, что выбранная вами плоская жарочная поверхность для уличного гриля подходит для вашего участка и вашего стиля приготовления пищи. Если вы предпочитаете большие пикники, большая жарочная поверхность — это отличный вариант, так как вы можете готовить бургеры, овощи и блины одновременно. Компактный гриль с плоской жарочной поверхностью отлично подойдет для небольших групп. Подумайте, на сколько человек вы регулярно готовите. Некоторые грили с плоской жарочной поверхностью имеют дополнительные боковые горелки или решетки для подогрева. Эти функции позволяют готовить несколько блюд одновременно и поддерживать еду в теплом состоянии.

Перед покупкой измерьте размеры вашей террасы или патио. Вам ведь не хочется, чтобы гриль занимал слишком много места.

Материал и качество сборки

Материал, из которого изготовлена ​​ваша плоская жарочная поверхность, очень важен. Нержавеющая сталь служит дольше и не ржавеет. Чугун хорошо сохраняет тепло и обеспечивает ощущение традиционной жарочной поверхности. Вам нужны прочные ножки и ручки, которые позволят легко перемещать вашу плоскую жарочную поверхность. Найдите уличный гриль с плоской жарочной поверхностью и толстой поверхностью для приготовления пищи. Это помогает равномерно распределять тепло и предотвращает деформацию.

МатериалПлюсыМинусы
Нержавеющая стальПрочный, легко чиститсяМожет быть дорого
ЧугунОтлично сохраняет теплоНужна приправа

Совместимость с источниками тепла

На плоских грилях можно использовать разные виды топлива: древесный уголь, пропан или природный газ. На пропановых плоских грилях можно регулировать температуру, и они быстро нагреваются. При использовании древесного угля во время приготовления может появиться привкус дыма. Существуют плоские грили, которые могут использовать несколько источников тепла. Изучите, как использовать плоский гриль на открытом воздухе, и выберите тот, который лучше всего подходит вам.

Портативность и хранение

Если вы хотите устроить барбекю в парке или в багажнике машины, портативные грили с плоской поверхностью — отличный вариант. Ищите легкие модели на колесиках со складными ножками. Когда вы не используете гриль, он должен помещаться в гараже или сарае. Некоторые грили с плоской поверхностью поставляются с полками или чехлами для хранения. Эти функции позволяют сохранить кухонные принадлежности в целости и сохранности, а все остальное — в порядке.

Не забудьте почистить плоскую жарочную поверхность вашего газового гриля перед тем, как убрать его на хранение. Это позволит сохранить гриль в рабочем состоянии до следующего раза, когда вы захотите приготовить еду.

Виды грилей с плоской поверхностью

Что касается плоские грилиПотребителям предлагается широкий выбор вариантов. Хотя каждый метод наиболее эффективен при приготовлении определенного вида пищи на открытом воздухе, каждый метод отличается. Я с удовольствием помогу вам разобраться в основных доступных вариантах, чтобы вы могли выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.

Портативные плоские столешницы

Готовить на открытом воздухе с помощью портативных плоских грилей очень просто. Их можно взять с собой в парк, в кемпинг или на пикник. Эти грили легкие и часто имеют складные ножки. Для их перемещения не нужен большой грузовик. Некоторые портативные плоские грили оснащены колесиками, поэтому их легко переместить в нужное место.

Если вы любите приключения, лучшая плоская жарочная поверхность для уличного гриля позволит вам готовить где угодно. Вы можете жарить бургеры или блины на своей жарочной поверхности, не оставаясь дома.

Встраиваемые или стационарные плоские столешницы

Грили со встроенной плоской поверхностью не перемещаются. Их можно поставить на террасу или в летнюю кухню. Эти доступные по цене грили с плоской поверхностью для приготовления пищи на заднем дворе обеспечивают прочную основу для готовки. Вы получаете жаровню, на которой можно приготовить много еды для большой компании. Встроенные грили с плоской поверхностью обычно работают на природном газе, поэтому у вас никогда не закончится топливо во время вечеринки.

ХарактеристикаПортативные грили с плоской поверхностьюВстраиваемые грили с плоской верхней поверхностью
МобильностьВысокийНизкий
Место для приготовления пищиОт малого до среднегоБольшой
Варианты топливаПропан, древесный угольПриродный газ, Пропан

Комбинированные грили с плоской верхней поверхностью

Комбинированные грили с плоской поверхностью сочетают в себе лучшее из двух миров. Вы получаете и жарочную поверхность, и обычный гриль в одном устройстве. С помощью таких грилей вы можете одновременно готовить стейк и яйца. Вам не нужно покупать два устройства, чтобы переключаться между приготовлением на гриле и жаркой на сковороде. Семьи, которые хотят готовить разнообразные блюда, могут использовать комбинированные грили с плоской поверхностью.

Примечание: Комбинированные грили с плоской поверхностью экономят место и деньги. Вам не нужно выбирать между грилем и жарочной поверхностью.

При выборе гриля с плоской поверхностью учитывайте имеющееся у вас пространство, способ приготовления пищи и особенности его использования. Вы обязательно найдете гриль, который идеально подойдет именно вам и сделает каждый прием пищи на свежем воздухе приятным.

Функции, которые улучшат ваш опыт приготовления пищи.

Прочный портативный гриль

Системы управления смазкой

Вы хотите содержать кухню в чистоте. Системы сбора жира упрощают эту задачу. Большинство плоских грилей имеют каналы или ловушки для сбора жира. Эти элементы поддерживают чистоту на вашей террасе, собирая капли. Просто выдвиньте поддон и вылейте жир. Некоторые грили даже имеют наклонные поверхности, которые отводят жир от вашей еды. Это помогает готовить более здоровую пищу и быстрее убирать.

Совет: Проверьте, можно ли снять поддоны для сбора жира на вашей плоской жарочной поверхности газового гриля. Вы будете рады, что сделали это, ведь уборка займет всего несколько минут.

Варианты контроля температуры

Вы можете выбрать температуру для регулирования обогрева. В большинстве случаев плоские грили имеют Более одной конфорки. Вы можете нагревать одну сторону для обжаривания, а другую — для овощей. Это расширяет возможности вашей сковороды-гриль. Некоторые плоские грили оснащены легко читаемыми регуляторами или ручками. Вы можете быстро изменить температуру. Эта функция необходима, если вы хотите готовить блины, бургеры и бекон одновременно.

Контроль температурыПольза
Многокамерные горелкиГотовьте разные блюда
Простые циферблатыБыстрые настройки

Аксессуары, которые следует учитывать

Аксессуары сделают вашу лучшую плоскую жарочную поверхность для гриля еще лучше. Вы можете добавить паровые купола, лопатки и чехлы. Эти инструменты помогут вам переворачивать, готовить на пару и защищать вашу жарочную поверхность. Некоторые предпочитают использовать тележки для гриля, чтобы хранить вещи. Другие хотят чехол, чтобы защитить свой гриль от дождя. Вы также можете приобрести специальные наборы для чистки. Эти наборы помогут вам поддерживать вашу жарочную поверхность в чистоте.

Аксессуары, необходимые каждому грилю с плоской поверхностью:

  • Лопатка, способная выдержать большой объем работы.
  • Чехол для гриля
  • Скребок для смазки
  • Паровой купол
  • Набор для чистки

Примечание: Правильно подобранные инструменты могут превратить ваши грили с плоской поверхностью в настоящую летнюю кухню. Вы будете готовить больше и реже будете мыть посуду.

Советы по уходу за вашей плоской решеткой гриля

Аксессуары для газового гриля

Чистка и обработка вашей плоской терки

Вы хотите, чтобы ваша сковорода-гриль прослужила долго. Правильный уход после каждого использования сохранит её в отличном состоянии. Пока поверхность ещё тёплая, используйте лопатку, чтобы соскрести остатки пищи. Протрите сковороду от жира бумажным полотенцем или тряпкой. Если вы видите, что что-то прилипло, налейте немного воды на горячую поверхность. Пар поможет очистить загрязнения. Для труднодоступных мест используйте скребок для гриля.

Перед приготовлением пищи на гриле, недорогую модель с плоской поверхностью следует подготовить к использованию после чистки. Нанесите немного масла на поверхность. Используйте бумажное полотенце, чтобы равномерно распределить его. Нагрейте гриль, пока масло не начнет дымиться. Эта процедура создает покрытие, которое не будет прилипать и предотвратит ржавление гриля. Для достижения наилучших результатов повторяйте эту процедуру несколько раз при каждом использовании.

Совет: Никогда не используйте мыло на сковороде. Мыло может вымыть специи и испортить вкус вашей еды. 

Практика безопасного хранения

Если правильно хранить гриль с плоской поверхностью, он прослужит дольше. Перед тем как переместить или накрыть гриль, всегда давайте ему остыть. Если у вашего гриля съемная жарочная поверхность, снимите ее и храните в помещении во время сильной непогоды. Накройте гриль чехлом, который защитит его от дождя, снега и пыли.

Чтобы предотвратить ржавчину, храните высушите свою сковородуЕсли вы живете во влажном климате, регулярно проверяйте свою сковороду на наличие влаги. Если вы заметите воду, вытрите ее. Если позволяет место, поставьте гриль в гараж или сарай. Это защитит плоскую жарочную поверхность гриля от непогоды и подготовит ее к следующему барбекю.

Совет по хранениюПочему это имеет значение
Используйте обложкуЗащищает от дождя и пыли
Хранить в помещенииПредотвращает ржавчину
Проверьте наличие влагиОстанавливает повреждение на ранней стадии

Немного внимания — и результат будет впечатляющим. Каждый раз, когда вы включаете сковороду, она готовит замечательные блюда.

Как выбрать подходящий гриль с плоской поверхностью для ваших нужд

При выборе наилучшего варианта учитывайте следующие факторы:

  • Как часто вы готовите?Каждый день или только иногда?
  • Сколько людейнебольшая семья или большая группа
  • Площадь, которую вы имеетепатио, балкон или задний двор
  • Ценабазовые и премиум-модели

Чтение отзывов других покупателей также поможет вам узнать, как работает плоская поверхность гриля и как долго она служит в реальных условиях.

Преимущества использования гриля с плоской поверхностью

Использование плоских грилей вместо обычных имеет ряд преимуществ:

1. Универсальность

Вы можете приготовить самостоятельно самые разнообразные блюда, от завтраков до ужинов.

2. Даже готовка

На плоской поверхности можно ограничить количество зон перегрева, поскольку тепло равномерно распределяется по ней.

3. Легкая очистка

Процесс подметания и очистки плоских поверхностей значительно проще, чем очистка решеток.

4. Лучший контроль вкуса

При отсутствии прямого пламени пригорание будет менее интенсивным, а вкус — более равномерным.

Распространенные ошибки, которых следует избегать

Приготовление пищи на гриле во дворе

При покупке или использовании мангала с плоской поверхностью избегайте следующих ошибок:

  • Если вы выберете неправильный размер
  • Игнорируя качество материала
  • Отказ от проведения планового технического обслуживания
  • Использование неподходящего вида топлива
  • Неправильная подготовка сковороды к жарке

Если избегать этих неисправностей, производительность повышается, а срок службы недорогого плоского гриля для приготовления пищи на заднем дворе увеличивается. 

Заключение

Теперь вы знаете, на что обращать внимание при выборе плоской жарочной поверхности для уличного гриля. Во-первых, подумайте, на сколько человек вы обычно готовите и сколько у вас места. Выберите форму и размер, которые лучше всего подходят вам и погоде. Чтение отзывов перед покупкой — еще один разумный способ убедиться в том, что гриль хорошо работает и имеет высокое качество. Он прослужит долгие годы, если вы будете его чистить и ухаживать за ним. Вы сможете готовить много разных блюд на открытом воздухе, если выберете правильный гриль. Приготовление вкусных блюд на гриле подарит вам прекрасное времяпрепровождение в кругу семьи и друзей.

FAQ

Как правильно подготовить гриль с плоской поверхностью к использованию в первый раз?

Начните с очистка поверхностиХорошо просушите. Нанесите тонкий слой растительного масла на сковороду. Нагревайте, пока масло не начнет дымиться. Дайте остыть. Повторите этот процесс два-три раза. Таким образом вы создадите антипригарную поверхность.

Можно ли пользоваться плоским грилем в дождь?

Следует избегать приготовления пищи на гриле под дождем. Вода может вызвать ржавчину и повреждения. Если вам необходимо готовить на открытом воздухе, используйте навес или чехол для гриля. Всегда вытирайте гриль насухо после использования.

Совет: для достижения наилучших результатов храните гриль в помещении или используйте водонепроницаемый чехол.

Какие продукты лучше всего готовятся на плоской жарочной поверхности?

Здесь можно приготовить практически все. Блины, яйца, бекон, бургеры, овощи и даже блюда вок отлично подойдут. Плоская поверхность обеспечивает много места. Пробуйте новые рецепты и получайте удовольствие от экспериментов.

Как часто следует чистить гриль с плоской поверхностью?

Чистите гриль после каждого использования. Соскребайте остатки пищи, пока поверхность теплая. Удаляйте жир. Слегка смажьте маслом. Регулярная чистка поддерживает гриль в отличном состоянии и готов к следующему приготовлению блюд.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Наверх