Это означает, что коммерческие кухни — это процветающий бизнес. Но что делать, когда клиенты вашего ресторана жалуются на то, что ваше оборудование для кухонь ресторанов несовременно?
Наличие нового необходимого кухонного оборудования для ресторанов означает, что ваша еда вкуснее, получается быстрее и делает ваших клиентов счастливыми. Если это то, чего вы хотите, вот 7 лучших видов оборудования, необходимых для ресторанов, которые хотят затмить остальных!
5 лучших видов оборудования для ресторана, которые вам нужны
1. Коммерческий льдогенератор
Каждому ресторану нужен хороший льдогенератор. Представьте себе, что во время ужина у вас закончился лед — это большая проблема! The Vevor Коммерческий Ледогенератор может помочь. Он производит до 360 фунтов льда в день и хранит 250 фунтов. У вас всегда будет достаточно, даже в загруженные дни.
Эта машина работает быстро. Она делает свежий лед за 12-15 минут. Вы можете изменить толщину льда в соответствии с вашими потребностями. Она также очищается сама, поэтому остается гигиеничной с небольшими усилиями. Ее прочный корпус из нержавеющей стали сохраняет лед холодным в течение нескольких часов, даже во время отключений электроэнергии. Сенсорная панель управления проста в использовании и управлении.
Совет профессионала: Энергосберегающие льдогенераторы могут со временем сократить расходы. Модели пакетного производства могут сэкономить до 660 долларов за время своего срока службы.
2. Фритюрница на пропане
Если вы подаете жареную еду, вам нужна фритюрница на пропане. Vevor Outdoor Фритюрница на пропане идеально подходит для быстрого приготовления большого количества еды. С двумя горелками и объемом 16 кварт, он отлично подходит для курицы, картофеля фри или пончиков.
Эта фритюрница быстро нагревается и поддерживает постоянную температуру. Идеально подходит для мероприятий на открытом воздухе или оживленных кухонь. Функции безопасности включают ручки управления огнем, сертифицированный соединитель шланга и термометр. Корпус из нержавеющей стали не ржавеет и легко очищается.
Газовые фритюрницы нагреваются быстрее, чем электрические. Они также быстрее восстанавливают тепло, что полезно на загруженных кухнях. Фритюрницы на пропане могут сэкономить деньги, если в вашем регионе низкие цены на газ.
3. Электрическая сковородка
Сковорода может сделать вашу кухню более гибкой. Рекламный ролик Vevor Электрическая Сетка Имеет большую поверхность 21×12 дюймов. Отлично подходит для блинов, бургеров или сэндвичей с сыром на гриле. Нагревательный элемент мощностью 1600 Вт равномерно готовит еду.
Вы можете регулировать температуру от 122°F до 572°F. Это позволяет вам готовить разные блюда с точностью. Конструкция из нержавеющей стали прочная и легко моется. Съемный масляный контейнер упрощает очистку. Независимо от того, управляете ли вы закусочной или фургоном с едой, эта сковорода необходима.
4. Дисплей для подогрева пищи на столешнице
Сохранение еды теплой и вкусной может быть сложной задачей в часы пик. Вот почему Vevor 3-Tier Commercial Дисплей для подогрева пищи на прилавке очень полезно. Он не просто подогревает еду — он сохраняет ее прекрасный вид и вкус.
Этот подогреватель имеет три большие полки для демонстрации еды. Используйте его для пиццы, выпечки или жареной курицы. Вы можете регулировать температуру от 86℉ до 185℉, чтобы поддерживать еду при оптимальной температуре. Поддон для влажности не дает еде высыхать, поэтому она остается мягкой и вкусной.
Вот почему этот утеплитель важен:
- Точный контроль температуры: датчики поддерживают безопасность продуктов питания при температуре выше 141°F.
- Сохранение влажности: сохраняет пищу влажной, не портя ее.
- Вентиляция: сохраняет жареную пищу хрустящей и свежей.
| Характеристика | Польза |
| Контроль температуры | Сохраняет продукты питания свежими и безопасными при температуре выше 141°F. |
| Поднос влажности | Предотвращает высыхание продуктов. |
| Вентиляция | Сохраняет жареную пищу хрустящей и вкусной. |
Этот подогреватель — необходимая вещь для любой коммерческой кухни. Он прочный, легко моется и отлично смотрится со светодиодными лампами и стеклом. Если у вас пекарня или точка быстрого питания, добавьте его в контрольный список оборудования для вашего ресторана.
5. Измельчитель овощей
Нарезка овощей вручную занимает много времени, но требует особого внимания измельчитель овощей может сделать это гораздо быстрее. Коммерческий овощерезка Vevor — отличный инструмент для любой кухни. Он экономит время и энергию, при этом каждый раз давая вам идеально нарезанные овощи.
Этот измельчитель имеет четыре разных лезвия — 1/2 дюйма, 3/8 дюйма, 1/4 дюйма и 6-клиновой вырезатель. Вы можете использовать его для лука, картофеля или фруктов. Он даже режет продукты, чтобы они выглядели аккуратно. Выдвижная ручка удобна в использовании, даже для твердых овощей. Нескользящие ножки обеспечивают устойчивость во время измельчения.
Вот почему этот вертолет просто необходим:
- Прочная конструкция: изготовлена из нержавеющей стали и алюминия, прослужит долго.
- Экономит время: сокращает время на подготовку, позволяя приготовить больше блюд.
- Простая очистка: съемные лезвия и детали облегчают очистку.
Все больше людей хотят, чтобы кухонное оборудование экономило время. Рестораны в оживленных городах любят инструменты, которые ускоряют работу. Измельчитель овощей экономит время и сохраняет отличный вид еды.
Добавление этого в контрольный список оборудования для вашего ресторана сделает работу вашей кухни более гладкой. Это отлично подходит для ресторанов, кейтеринга или даже домашних кухонь.
Что такое оборудование для общественного питания?
Оборудование для общественного питания относится к инструментам, приборам и машинам, используемым для подготовки, приготовления, подачи и хранения пищи в коммерческих заведениях, таких как рестораны, кафетерии и кухни общественного питания. Сюда входят:
- Кухонное оборудование:
- Духовки,
- Плиты,
- Шашлыки,
- Фритюрницы,
- Паровары,
- Микроволны,
- Бройлеры,
- Саламандры,
- Наклонные сковороды,
- Индукционные плиты
- Инструменты для приготовления пищи:
- Миксеры, блендеры,
- Кухонные комбайны,
- Разделочные доски,
- Ножи,
- Овощечистки,
- Мандолины,
- Мясорезки,
- терки,
- Чаши для смешивания
- Единицы хранения:
- Холодильники,
- Морозильники,
- Холодильные камеры,
- Охладители Reach-In,
- Полки для сухого хранения,
- Подогреваемые ящики,
- Контейнеры для еды,
- Ящики для ингредиентов
- Оборудование для сервировки:
- Установки горячего хранения,
- Буфетные станции,
- Подогреватели пищи,
- Суповые котлы,
- Подносы для сервировки,
- Диспенсеры для напитков,
- Жаровни,
- Станции для резьбы
- Оборудование для уборки и дезинфекции:
- Коммерческие мойки,
- Посудомоечные машины,
- Станции дезинфекции,
- Мусорные баки,
- Станции для мытья рук,
- Жироуловители,
- Стеллажи для сушки
Это все, что обеспечивает бесперебойную работу профессиональной кухни!
Какой инструмент наиболее распространен на коммерческой кухне?
Самым распространенным инструментом на коммерческих кухнях является поварской нож, который ценится за свою универсальность и эффективность. Он используется для широкого спектра задач, включая измельчение, нарезку ломтиками и кубиками, что делает его незаменимым в ежедневном приготовлении пищи.
Обычно он изготавливается из высокоуглеродистой или нержавеющей стали, обеспечивает долговечность, точность и комфорт, позволяя поварам работать быстро и точно в условиях высокого давления на кухне.
FAQ
1. Почему важно покупать хорошее ресторанное оборудование?
Хорошее ресторанное оборудование помогает вашей кухне работать быстрее и безопаснее. Оно сохраняет еду свежей и радует клиентов. Прочные инструменты ломаются реже и требуют меньших затрат на ремонт. Это позволяет вам сосредоточиться на приготовлении отличных блюд.
2. Как выбрать правильные кухонные принадлежности для моего ресторана?
Подумайте о своем меню, пространстве и бюджете. Выбирайте прочные, энергосберегающие инструменты, которые соответствуют вашим потребностям. Выбирайте коммерческие кухонные инструменты, предназначенные для интенсивного использования, чтобы они прослужили дольше.
3. Могу ли я сэкономить деньги, купив бывшее в употреблении кухонное оборудование?
Бывшие в употреблении инструменты сначала стоят дешевле, но могут иметь проблемы. Они могут не иметь гарантии или могут легко ломаться. Для таких важных вещей, как фритюрницы или льдогенераторы, новые коммерческие кухонные инструменты работают лучше и служат дольше.
4. Как часто следует чистить кухонные принадлежности?
Чистите кухонное оборудование каждый день, чтобы оно было безопасным и хорошо работало. Некоторые инструменты, такие как ледогенераторы, очищаются сами, что очень помогает. Всегда следуйте инструкциям по чистке производителя для наилучшего ухода.
5. Как ухаживать за профессиональными кухонными принадлежностями?
Часто проверяйте оборудование ресторана и тщательно его чистите. Быстро устраняйте мелкие неполадки, чтобы избежать более серьезных проблем. Нанимайте специалистов для обслуживания крупных машин, таких как фритюрницы или миксеры, чтобы они прослужили дольше.
Заключение
Получать право оборудование для ресторана Задачи могут иметь большое значение. Такие инструменты, как льдогенераторы и кухонные комбайны, помогают вашей кухне работать лучше. Они экономят время, делают еду вкуснее и позволяют клиентам быть довольными.
Выбрав эти семь важных предметов коммерческого кухонного оборудования, вы сможете сосредоточиться на подаче потрясающих блюд. Прочные принадлежности, такие как холодильники, морозильники и вентиляционные отверстия, обеспечивают безопасность и бесперебойную работу вашей кухни. Выбирайте с умом, и ваш контрольный список оборудования для ресторана поможет вам добиться успеха на долгие годы.
