VEVOR Alambique de Álcool, 15 Gal 50L Destilador de Álcool e Água Manual

Descubra o guia definitivo para dominar a destilação caseira com o VEVOR álcool ainda Manual do destilador de álcool e água de 15 galões e 50 litros. Este manual abrangente foi criado para ajudar você a configurar, solucionar problemas e otimizar seu kit de destilaria doméstica com facilidade. Seja você um destilador novato ou experiente, nosso manual divide processos complexos em instruções simples, passo a passo, garantindo uma experiência perfeita do início ao fim.

O Manual do Alambique de Álcool VEVOR abrange tudo o que você precisa saber sobre seu Kit de Destilaria Doméstica, que inclui um Tubo de Aço Inoxidável, Bomba, Válvula de Exaustão Unidirecional e Termômetro (30-120℃). Aprenda como usar cada componente de forma eficiente para produzir uísque, vinho e conhaque de alta qualidade direto da sua casa. A seção detalhada de solução de problemas ajuda você a resolver rapidamente quaisquer problemas, enquanto dicas de otimização garantem que você obtenha os melhores resultados sempre.

Nosso manual de fácil utilização é repleto de diagramas e ilustrações para dar suporte à sua jornada de aprendizado, tornando-o o companheiro perfeito para iniciantes e especialistas. Baixe seu Manual do Alambique de Álcool VEVOR hoje mesmo e desbloqueie todo o potencial da sua configuração de destilação doméstica.

MANUAL DO USUÁRIO DO DESTILADOR DE ÁLCOOL VEVOR

Número de modelo: EZL-EH-30S-E EZL-EH-30S-U EZL-EH-50S-EEZL-EH-50S-U

Capacidade: 30L/50L

Instruções de segurança

O manuseio e a utilização da nossa bomba são simples e práticos. O usuário só precisa despejar uma quantidade adequada de água, conectar a bomba à tubulação de saída e, em seguida, conectar a bomba à fonte de alimentação, conforme indicado na etiqueta. Assim, a bomba funciona perfeitamente.

DADOS TÉCNICOS

Para reduzir o risco de choque elétrico

• Sempre desconecte a bomba da tomada elétrica antes de limpar e manusear.
• Use somente com água limpa. Não coloque em outros líquidos. Nunca deixe a bomba funcionar a seco.
• OPÇÃO — A bomba possui um condutor aterrado e um plugue de conexão com aterramento. Ela deve ser conectada apenas a uma tomada com aterramento adequado para reduzir o risco de choque elétrico (somente para o padrão europeu)..
• O uso da temperatura do líquido não pode ser superior a 35 ℃.
• Evite que a água escorra para a tomada elétrica pelo cabo.
• Não levante, transporte ou puxe a bomba pelo cabo de alimentação.
• Não substitua o cabo da bomba. Pare de usar a bomba se ela apresentar danos (Opção para uma bomba com baixa voltagem segura).
• Utilize sempre o transformador fornecido para acionar a bomba d'água ou consulte seu eletricista antes de conectar outro transformador.
• Não conecte o transformador fornecido a outros aparelhos. Sempre desconecte o transformador da tomada antes de limpá-lo e manuseá-lo.
• Uso interno somente. Coloque o transformador longe do fogo, umidade e luz solar direta. (Opção para bomba com luz)
• O cabo de alimentação não pode ser substituído. Se o cabo estiver danificado, o aparelho deve ser descartado.

Para limpar a bomba

Desligue a bomba da tomada elétrica. Use uma escova pequena e macia ou coloque-a sob um jato de água para remover detritos.

Para manter a água limpa

Troque a água periodicamente para evitar que ela fique pegajosa e crie micro-organismos.

guia de solução de problemas

• Se a bomba não funcionar, deve-se verificar o seguinte:
• Verifique o disjuntor ou tente uma tomada diferente para garantir que a bomba receba energia elétrica.
• OBSERVAÇÃO: Sempre desconecte a bomba da tomada elétrica antes de verificar.
• Verifique a descarga da bomba e a tubulação quanto a dobras e obstruções.
• O acúmulo de algas pode ser lavado com uma mangueira de jardim.

ATENÇÃO!!! A bomba d'água deve estar completamente encharcada, caso contrário, será danificada!

Informação de descarte

Este produto está sujeito às disposições da Diretiva Europeia 2012/19/CE. O símbolo com uma lixeira riscada indica que o produto requer coleta seletiva na União Europeia: isso se aplica ao produto e a todos os acessórios marcados com este símbolo.

Produtos marcados como tal não podem ser descartados com o lixo doméstico comum, mas devem ser levados a um ponto de coleta para reciclagem de aparelhos elétricos e eletrônicos.

Este manual do usuário se aplica aos produtos da série de destiladores eletrotérmicos.

Leia este manual com atenção antes de usar o produto.

BOM

Informação do Produto

Os fermentadores de aço inoxidável concentram o vapor aquecendo-o até a fervura e depois resfriando-o. Além disso, toda a unidade de destilação de álcool é feita de aço inoxidável 304 de grau alimentício, durável e fácil de limpar.

• Tratamento de condensação eficiente: O destilador de álcool utiliza um tubo espiral de aço inoxidável, que possui alta condutividade térmica e garante bom desempenho de resfriamento. Ao mesmo tempo, possui uma grande área de contato com o barril condensador e proporciona uma temperatura de destilação relativamente baixa.
• Conjunto completo de acessórios: O conjunto inclui um termômetro (0-150 °C/32-302 °F) para fácil monitoramento em tempo real da temperatura do álcool. Também inclui uma válvula de ventilação unidirecional e adiciona 2/3 de água para ajudar a liberar o ar (apenas o gás) durante a fermentação do grão. Nossos kits de destilação incluem um medidor de álcool para medir com precisão a intensidade do vinho.
• Aplicação Versátil: Nosso kit de destilação de álcool pode ser usado de diversas maneiras. Você pode fazer uísque, vinho, conhaque, rum, tequila, vodca, destilação de água, etanol e óleos essenciais de acordo com sua preferência.
• Controle de temperatura: A diferença em relação aos modelos comuns é que a temperatura é ajustável, o que permite um controle prático e eficaz. Você precisa mesmo. O processo de aquecimento é mais seguro e estável, e o efeito de condução de calor é melhor. Temperatura constante automática, durável.

Instalação e Uso do Equipamento do Destilador

Os componentes do barril do condensador são instalados da seguinte forma:

1. Conforme mostrado na Figura 1, insira a junta 5 e a almofada de borracha 5 no parafuso em ordem.

2. Conforme mostrado na Figura 2, passe os parafusos com sapatas de borracha e juntas pelos furos do barril do condensador.

3. Coloque a junta 5 conforme mostrado na Figura 3, trave o parafuso com a porca M5 e, em seguida, insira a luva do parafuso

4. Conforme mostrado na Figura 4, primeiro instale a junta 13 na extremidade da rosca pequena do tubo de resfriamento e, em seguida, instale a junta de borracha 13.

5. Conforme mostrado na Figura 5, passe o tubo de resfriamento pelo furo da torre de resfriamento, instale a junta 13 e trave-a com a porca G1/4.

6. Certifique-se de que todas as peças estejam bem montadas, sem vazamento de ar.

O equipamento de destilação elétrica é instalado na ordem de baixo para cima da seguinte forma:

1. Coloque a mistura de vinho filtrada no balde de acordo com a capacidade apropriada, cubra a tampa e prenda a tampa com uma ferramenta
2. Coloque o barril do condensador por cima
3. Ajuste a posição do cilindro do condensador e coloque almofadas de silicone em ambos os lados da conexão.
4. Gire a junta no sentido horário para apertar.
5. Instale uma válvula de escape unidirecional e outros acessórios.
6. Conecte o tubo de saída de vinho à saída de vinho da torre de condensação, uma extremidade do tubo de entrada de água à bomba de água, a outra à entrada de água e o tubo de saída à saída de água.

Fixe a tampa no cilindro e prenda-a com grampos de ferro. Ajuste a posição da torre de resfriamento na tampa do cilindro e cubra a conexão com uma almofada de silicone.

Instale e fixe a válvula de escape unidirecional e outros acessórios, conecte firmemente a torre de condensação e o tubo de saída de vinho e instale os tubos de entrada e saída de água em sequência. Todo o dispositivo requer uma instalação correta e firme.

Todas as peças do recipiente devem ser firmemente montadas, sem vazamento de ar, exceto o espaço entre o tubo de líquido e o frasco receptor.

Instruções de operação para aquecimento eletrotérmico de destilação

1. Após a instalação do produto, o botão de controle de temperatura estará nas posições mostradas na imagem, pronto para funcionar.
2. Ligue a energia, a luz verde estará acesa, indicando que o produto está em espera.
3. Gire o interruptor de controle de temperatura no sentido horário até que a luz amarela acenda, indicando que a placa de aquecimento está funcionando e o aquecimento começou. Em seguida, gire o botão do interruptor de controle de temperatura até a temperatura desejada.
4. Depois que a temperatura atinge a temperatura definida, a luz amarela se apaga e a temperatura constante automática fica dentro da faixa de temperatura definida.
5. Após a conclusão do trabalho, gire o botão do interruptor de controle de temperatura para desligar e desconecte a energia.

Limpeza e Manutenção de Alambiques com Álcool

1. O destilador deve limpar o interior do recipiente, do condensador e de outros componentes antes ou depois de cada uso, drenando todas as impurezas presentes. Após o uso do dispensador de água destilada, é necessário limpá-lo periodicamente. Preste atenção à limpeza da parede interna do recipiente de evaporação, da parede interna do condensador, da superfície do tubo do condensador e das incrustações no tubo de saída do condensador. Evite afetar seu uso.
2. Antes de ligar a máquina, verifique se a voltagem da fonte de alimentação utilizada corresponde à voltagem da máquina utilizada, para garantir que o contato entre a tomada e a máquina atenda aos padrões de segurança. O interruptor de proteção contra vazamento e o fio terra estão instalados e tudo deve atender aos requisitos elétricos.
3. A parte inferior do produto possui componentes elétricos. Não coloque o instrumento em água ou em locais com umidade excessiva.
4. Ao utilizar o dispositivo de destilação, preste atenção ao nível do líquido. Se o nível do líquido cair, desligue a energia elétrica primeiro e verifique se o retorno de água está desobstruído. Se o fornecimento de água for interrompido ou o nível da água estiver abaixo do tubo de aquecimento, o tubo de aquecimento explodirá e vazará eletricidade, o que representará um perigo. Se o nível da água continuar subindo e fervendo, desligue primeiro a energia elétrica e a fonte de água. A conclusão preliminar é que o tubo de aquecimento está queimado e um profissional deve ser notificado para manutenção.
5. Para alguns alambiques recém-adquiridos, precisamos limpá-los primeiro e colocá-los sob a água elétrica por mais de 2 horas para evaporar até que a água destilada obtida atenda aos requisitos. Lembre-se de não interromper o fornecimento de água durante o uso.
6. Enquanto a Eletrotérmica ainda estiver funcionando, a temperatura da superfície estará muito alta, portanto, tome cuidado para não tocá-la para evitar queimaduras. Aguarde até que a temperatura volte ao normal antes de lavar.
7. Não toque no plugue ou no fio quando suas mãos estiverem molhadas para evitar choque elétrico.
8. Não é permitido o uso de produtos de limpeza durante a limpeza para evitar que fiquem na máquina e sejam consumidos acidentalmente.
9. Para não afetar o funcionamento regular do destilador, recomenda-se não exceder 70% do volume nominal durante a destilação.

As funções importantes do caminho dos gases de escape

1. O canal de gases de escape pode descarregar impurezas graduadas e melhorar a qualidade do vinho. Por exemplo, metanol, acetaldeído, acetato de etila, formato de etila, etc., têm pontos de ebulição mais baixos que o etanol, por isso são relativamente difíceis de liquefazer e serão descarregados para cima com os gases de escape para evitar que sejam soprados para o vinho acabado.
2. O caminho dos gases de escape pode auxiliar na análise do vinho para melhorar sua qualidade. A tampa é selada e há uma pequena abertura para ventilação.

Diagrama de conexão de tubos para água encanada.

Se a água da torneira for usada para resfriamento direto, um fluxo de água menor pode ser controlado. O fluxo de água também pode garantir que a temperatura do licor fique próxima à temperatura da água de resfriamento.

Diagrama de conexão de tubulação para circulação de água através de uma bomba de água

Se a temperatura da água ultrapassar 35 °C, recomenda-se a troca da água ao utilizar água circulante. A temperatura máxima não pode exceder 40 °C, pois a temperatura da água de resfriamento de entrada determina a temperatura do fluido de produção.

Como usar

Destilar licor

1. Escolha arroz comum de boa qualidade para cozinhar no vapor. Adicione o arroz cozido no vapor na proporção de 500 g de grãos, 1 kg de água e 5 g de fermento destilado, misture bem e, em seguida, faça a fermentação líquida.

2. Temperatura de fermentação de 20-25 °C, mexendo uma vez ao dia, fermentação de 10 a 20 dias.

3. Encha o saco filtrante com o grão fermentado e despeje o líquido produzido durante o processo de fermentação diretamente no barril. Em seguida, coloque o saco contendo o grão diretamente na grelha (para evitar que o recipiente grude). Após a instalação, a destilação inicia e a bomba submersível preparada é conectada à rede elétrica para circulação da água de resfriamento quando houver calor na saída.

Destilar hidrolato

1. Escolha as pétalas ou outras plantas que você gosta.

2. Deixe as pétalas de molho em água pura por 3-5 cm durante 8 horas (somente para pétalas secas).

3. Retire as pétalas e coloque-as em um saco coador adequado. Em seguida, coloque o saco filtrante com as pétalas na grelha, despeje a água de molho no balde, instale-o e comece a destilar.

Destilar Brandy

1. Amasse as uvas e adicione ingredientes como pectinase, fermento, promotor de fermentação e tanino na ordem correta.

2. Adicione açúcar branco no dia seguinte à fermentação e, geralmente, separe as cascas e os resíduos após a fermentação por 7 a 10 dias.

3. Adicione bentonita ao vinho separado para envelhecimento e clarificação.

4. Coloque a casca e o resíduo separados em um saco de filtro, coloque o saco na grelha e adicione água no fundo do barril. A bebida destilada é o conhaque.

fermentar vinho

1. Amasse as uvas e adicione comprimidos reguladores de enxofre para evitar contaminação microbiana.

2. Adicione pectinase para decompor a pectina e aumentar o rendimento do suco.

3. Adicione fermento, deixe fermentar por 7 a 10 dias e aumente o rendimento do suco.

4. Adicione bentonita para clarificação após a filtração, deixe em infusão por cerca de 1 mês e coloque o vinho em uma garrafa.

Guarde o vinho em local fresco após o engarrafamento.

Diagrama de fiação de alambique de álcool