VEVOR Alkohol w butelce, 15 galonów, 50 l wody, destylator alkoholu, instrukcja

Odkryj najlepszy przewodnik po opanowaniu domowej destylacji dzięki VEVOR Alkohol w butelce Instrukcja obsługi destylatora wody i alkoholu 15 Gal 50L. Ta kompleksowa instrukcja została zaprojektowana, aby pomóc Ci z łatwością skonfigurować, rozwiązać problemy i zoptymalizować domowy zestaw destylacyjny. Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, czy doświadczonym destylatorem, nasza instrukcja rozkłada złożone procesy na proste instrukcje krok po kroku, zapewniając bezproblemowe działanie od początku do końca.

Instrukcja obsługi destylatora alkoholowego VEVOR obejmuje wszystko, co musisz wiedzieć o swoim zestawie Home Distillery Kit, który obejmuje rurę ze stali nierdzewnej, pompę, zawór wydechowy jednokierunkowy i termometr (30–120℃). Dowiedz się, jak wydajnie używać każdego komponentu, aby produkować wysokiej jakości whisky, wino i brandy prosto z domu. Szczegółowa sekcja rozwiązywania problemów pomaga szybko rozwiązać wszelkie problemy, a wskazówki dotyczące optymalizacji zapewniają najlepsze rezultaty za każdym razem.

Nasz przyjazny użytkownikowi podręcznik jest wypełniony diagramami i ilustracjami, które pomogą Ci w nauce, dzięki czemu jest idealnym towarzyszem zarówno dla początkujących, jak i ekspertów. Pobierz podręcznik VEVOR Alcohol Still Manual już dziś i uwolnij pełny potencjał domowej instalacji destylacyjnej.

INSTRUKCJA OBSŁUGI VEVOR ALKOHOL

Numer modelu: EZL-EH-30S-E EZL-EH-30S-U EZL-EH-50S-EEZL-EH-50S-U

Pojemność: 30L/50L

Instrukcje bezpieczeństwa

Manipulacja i użytkowanie naszej pompy są proste i wygodne. Użytkownik musi jedynie wlać odpowiednią ilość wody, podłączyć pompę do rury wylotowej wody, a następnie podłączyć pompę do źródła zasilania zgodnie z oznaczeniem na etykiecie. Dzięki temu pompa może działać prawidłowo.

DANE TECHNICZNE

Aby zmniejszyć ryzyko porażenia prądem elektrycznym

• Przed czyszczeniem lub jakąkolwiek inną czynnością należy zawsze odłączyć pompę od gniazdka elektrycznego.
• Stosować wyłącznie z czystą wodą. Nie umieszczać w innych płynach. Nigdy nie dopuszczać do pracy pompy na sucho.
• OPCJA — Pompa ma uziemiony przewód i wtyczkę uziemiającą. Musi być podłączona wyłącznie do odpowiedniego uziemionego gniazda, aby zmniejszyć ryzyko porażenia prądem (tylko norma europejska).
• Temperatura stosowanej cieczy nie może być wyższa niż 35℃.
• Nie dopuść, aby woda przedostała się do gniazdka elektrycznego wzdłuż przewodu.
• Nie należy podnosić, przenosić ani ciągnąć pompy, trzymając ją za przewód zasilający.
• Nie wymieniaj przewodu pompy. Zaprzestań używania pompy, jeśli ulegnie uszkodzeniu (opcja dla pompy z bezpiecznym niskim napięciem).
• Do uruchomienia pompy wodnej należy zawsze używać dołączonego transformatora lub skonsultować się z elektrykiem przed podłączeniem kolejnego transformatora.
• Nie podłączaj dostarczonego transformatora do innych urządzeń. Zawsze odłączaj transformator mocy od gniazdka elektrycznego przed czyszczeniem i obsługą.
• Tylko do użytku wewnątrz. Transformator należy umieścić z dala od ognia, wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. (Opcja dla pompy ze światłem)
• Przewód zasilający nie podlega wymianie. Jeśli przewód jest uszkodzony, urządzenie należy zezłomować.

Aby wyczyścić pompę

Odłącz pompę od gniazdka elektrycznego. Użyj małej miękkiej szczotki lub umieść ją pod strumieniem wody, aby usunąć zanieczyszczenia.

Aby utrzymać wodę w czystości

Należy okresowo wymieniać wodę, aby zapobiec jej lepkości i rozwojowi mikroorganizmów.

Rozwiązywanie problemów

• Jeżeli pompa nie działa, należy sprawdzić następujące elementy:
• Sprawdź wyłącznik obwodu lub wypróbuj inne gniazdko, aby mieć pewność, że pompa jest zasilana prądem.
• UWAGA: Przed sprawdzeniem należy zawsze odłączyć pompę od gniazdka elektrycznego.
• Sprawdź wylot pompy i przewody pod kątem załamań i przeszkód.
• Nagromadzone glony można usunąć za pomocą węża ogrodowego.

UWAGA!!! Pompa wodna musi być całkowicie zamoczona, w przeciwnym razie ulegnie uszkodzeniu!

Informacje o utylizacji

Ten produkt podlega przepisom Dyrektywy Europejskiej 2012/19/WE. Symbol przedstawiający przekreślony kosz na śmieci na kółkach oznacza, że ​​produkt wymaga oddzielnej zbiórki odpadów w Unii Europejskiej: dotyczy to produktu i wszystkich akcesoriów oznaczonych tym symbolem.

Produktów oznaczonych w ten sposób nie można wyrzucać razem ze zwykłymi odpadami domowymi, lecz należy je dostarczyć do punktu zbiórki sprzętu elektrycznego i elektronicznego w celu recyklingu.

Niniejsza instrukcja obsługi dotyczy produktów z serii destylatorów elektrotermicznych.

Przed użyciem produktu należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję.

BOM

Informacje o produkcie

Fermentatory ze stali nierdzewnej koncentrują parę poprzez podgrzewanie do wrzenia, a następnie chłodzenie. Ponadto cała jednostka destylacji alkoholu jest wykonana ze stali nierdzewnej 304 klasy spożywczej, która jest trwała i łatwa do czyszczenia.

• Efektywne leczenie kondensacyjne:Destylator alkoholu wykorzystuje spiralną rurę ze stali nierdzewnej, która ma szybką przewodność cieplną i zapewnia dobrą wydajność chłodzenia. Jednocześnie ma dużą powierzchnię styku z beczką skraplacza i zapewnia stosunkowo niską temperaturę destylacji.
• Kompletny zestaw akcesoriów: Zestaw zawiera termometr (0-150°C/32-302°F) do łatwego monitorowania temperatury alkoholu w czasie rzeczywistym. Zawiera również zawór odpowietrzający jednokierunkowy i dodaje 2/3 wody, aby pomóc uwolnić powietrze (tylko gaz) podczas fermentacji ziarna. Nasze zestawy do destylacji zawierają zestaw miernika alkoholu do dokładnego pomiaru mocy wina.
• Wszechstronna aplikacja: Nasz zestaw do destylacji alkoholu można wykorzystać na wiele sposobów. Możesz przygotować whisky, wino, brandy, rum, tequilę, wódkę, destylację wody, etanol i olejki eteryczne według własnych preferencji.
• Kontrola temperatury: Różnica w stosunku do zwykłych polega na tym, że temperatura jest regulowana, co można wygodnie i skutecznie kontrolować. Zdecydowanie tego potrzebujesz. Proces ogrzewania jest bezpieczniejszy i bardziej stabilny, a efekt przewodzenia ciepła jest lepszy. Automatyczna stała temperatura, trwałe.

Instalacja i użytkowanie sprzętu destylacyjnego

Montaż podzespołów beczki skraplacza odbywa się w następujący sposób:

1. Włóż uszczelkę 1 i podkładkę gumową 5 do śruby w podanej kolejności, jak pokazano na rysunku 5.

2. Jak pokazano na rysunku 2, przeciągnij śruby z podkładkami gumowymi i uszczelkami przez otwory w beczce skraplacza.

3. Załóż uszczelkę 5, jak pokazano na rysunku 3, i zablokuj śrubę nakrętką M5, a następnie włóż tuleję śruby

4. Jak pokazano na rysunku 4, najpierw zamontuj uszczelkę 13 na końcu małego gwintu rury chłodzącej, a następnie zamontuj gumową uszczelkę 13.

5. Jak pokazano na rysunku 5, przeciągnij rurę chłodzącą przez otwór chłodni kominowej, zamontuj uszczelkę 13 i zablokuj ją nakrętką G1/4.

6. Upewnij się, że wszystkie części są szczelnie zmontowane i nie ma wycieków powietrza.

Urządzenia do destylacji elektrycznej montuje się w kolejności od dołu do góry w następujący sposób:

1. Wlać przefiltrowaną mieszankę wina do wiadra zgodnie z odpowiednią pojemnością, przykryć pokrywką i zabezpieczyć pokrywkę narzędziem
2. Umieść beczkę skraplacza na górze
3. Wyreguluj położenie skraplacza i umieść podkładki silikonowe po obu stronach połączenia.
4. Aby dokręcić, obróć złącze zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
5. Zamontuj zawór wydechowy jednokierunkowy i inne akcesoria.
6. Podłącz rurę wylotową wina do wylotu wina wieży kondensacyjnej, jeden koniec rury wlotowej wody do pompy wodnej, drugi koniec do wlotu wody, a rurę wylotową do wylotu wody.

Proszę przymocować pokrywę do beczki i zabezpieczyć ją żelaznymi klipsami. Dostosuj położenie wieży chłodniczej na pokrywie beczki i przykryj połączenie silikonową podkładką.

Zainstaluj i zamocuj zawór wydechowy jednokierunkowy i inne akcesoria, szczelnie połącz wieżę kondensacyjną i rurę wylotową wina, a następnie zainstaluj rury wlotowe i wylotowe wody w kolejności. Całe urządzenie wymaga prawidłowej i solidnej instalacji.

Wszystkie części pojemnika powinny być szczelnie zmontowane, bez nieszczelności, za wyjątkiem szczeliny między rurą z cieczą a butelką odbiorczą.

Instrukcja obsługi pieca do nagrzewania elektrotermicznego

1. Po zainstalowaniu produktu pokrętło regulacji temperatury znajduje się w położeniu pokazanym na zdjęciu i jest gotowe do pracy.
2. Włącz zasilanie, zaświeci się zielona lampka, wskazując, że produkt znajduje się w trybie czuwania.
3. Przekręć pokrętło regulacji temperatury zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zaświeci się żółta lampka, co oznacza, że ​​płyta grzewcza działa i rozpoczyna się ogrzewanie, a następnie przekręć pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę.
4. Po osiągnięciu ustawionej temperatury żółte światło gaśnie, a automatyczna stała temperatura mieści się w ustawionym zakresie.
5. Po zakończeniu pracy należy ustawić pokrętło regulacji temperatury w pozycji wyłączonej i odłączyć zasilanie.

Czyszczenie i konserwacja destylatorów alkoholowych

1. Destylator musi wyczyścić wnętrze swojego garnka, skraplacza i innych podzespołów przed lub po każdym użyciu i usunąć wszystkie zanieczyszczenia z jego wnętrza. Po użyciu dozownika wody destylowanej należy go czyścić co jakiś czas. Należy zwrócić uwagę na czyszczenie wewnętrznej ściany garnka parownika, wewnętrznej ściany skraplacza, powierzchni rurki skraplacza i kamienia w rurze wylotowej skraplacza. Należy unikać wpływu na jego użytkowanie.
2. Przed uruchomieniem maszyny sprawdź, czy napięcie używanego zasilacza jest zgodne z napięciem używanej maszyny, aby upewnić się, że styk między gniazdem a maszyną spełnia normy bezpieczeństwa. Zainstalowano wyłącznik zabezpieczający przed upływami prądu i przewód uziemiający, a wszystko musi spełniać wymagania dotyczące energii elektrycznej.
3. Spód produktu jest wyposażony w części elektryczne. Nie umieszczaj instrumentu w wodzie ani w miejscach o nadmiernej wilgotności.
4. Podczas korzystania z urządzenia destylowanego należy zwrócić uwagę na poziom cieczy. Jeśli poziom cieczy spadnie, najpierw wyłącz zasilanie i sprawdź, czy powrót wody jest odblokowany. Jeśli woda zostanie odcięta lub jej poziom będzie niższy niż rura grzewcza, spowoduje to eksplozję rury grzewczej i wyciek prądu, co będzie stanowić zagrożenie. Jeśli poziom wody nadal będzie wzrastał i wrzeć, najpierw wyłącz zasilanie i źródło wody. Wstępny osąd jest taki, że rura grzewcza jest przepalona i należy powiadomić fachowca w celu przeprowadzenia konserwacji.
5. W przypadku niektórych nowo zakupionych alembików musimy je najpierw oczyścić i poddać działaniu prądu przez ponad 2 godziny, aby odparować, aż uzyskana woda destylowana spełni wymagania. Pamiętaj, aby nie odcinać wody podczas użytkowania.
6. Gdy Electrothermal nadal pracuje, temperatura jego powierzchni będzie bardzo wysoka, więc uważaj, aby go nie dotykać, aby uniknąć poparzeń. Przed myciem poczekaj, aż temperatura spadnie do normy.
7. Aby uniknąć porażenia prądem, nie dotykaj wtyczki ani przewodu mokrymi rękami.
8. Podczas czyszczenia nie wolno używać środków czyszczących, aby nie dopuścić do ich pozostawienia na maszynie i przypadkowego spożycia.
9. Aby nie zakłócić normalnej pracy destylatora, zaleca się, aby podczas destylacji nie przekraczać 70% objętości znamionowej.

Ważne funkcje ścieżki spalin

1. Kanał spalinowy może odprowadzać zanieczyszczenia o różnym stopniu zanieczyszczenia i poprawiać jakość wina. Na przykład metanol, aldehyd octowy, octan etylu, mrówczan etylu itp. mają niższe temperatury wrzenia niż etanol, więc są stosunkowo trudne do skroplenia i zostaną odprowadzone w górę wraz ze spalinami, aby uniknąć przedostania się do gotowego wina.
2. Ścieżka spalin może pomóc analitycznie załadować wino, aby poprawić jakość. Pokrywa jest uszczelniona, a mały otwór wentylacyjny jest zarezerwowany.

Schemat podłączenia rur do wody wodociągowej.

Jeśli do bezpośredniego chłodzenia używana jest woda z kranu, można kontrolować mniejszy przepływ wody. Przepływ wody może również zapewnić, że temperatura cieczy będzie zbliżona do temperatury wody chłodzącej.

Schemat podłączenia rur do cyrkulacji wody za pomocą pompy wodnej

Jeśli temperatura wody przekracza 35 °C, zaleca się wymianę wody podczas korzystania z wody obiegowej. Maksymalna temperatura nie może przekraczać 40 °C, ponieważ temperatura wody chłodzącej na wejściu określa temperaturę płynu produkcyjnego.

Jak korzystać

Destylować alkohol

1. Wybierz dobry, zwykły ryż do gotowania na parze. Dodaj ugotowany ryż w proporcji 500 g ziarna, 1 kg wody i 5 g destylowanych drożdży, dobrze wymieszaj, a następnie przeprowadź fermentację płynną.

2. Temperatura fermentacji 20-25 °C, mieszanie raz dziennie, fermentacja 10-20 dni.

3. Wlej sfermentowane ziarno do pasującego worka filtracyjnego i wlej płyn wytworzony podczas procesu fermentacji bezpośrednio do beczki. Następnie umieść worek zawierający ziarno bezpośrednio na ruszcie (aby zapobiec zaklejeniu garnka). Po instalacji rozpoczyna się destylacja, a wcześniej przygotowana pompa zanurzeniowa jest podłączona do zasilania w celu cyrkulacji wody chłodzącej, gdy na wylocie jest ciepło.

Destylacja Hydrolatu

1. Wybierz płatki lub inne rośliny, które Ci się podobają.

2. Płatki namoczyć w czystej wodzie na głębokość 3-5 cm przez 8 godzin (dotyczy tylko płatków suszonych).

3. Wyjmij płatki i umieść je w pasującym worku filtrującym. Następnie umieść worek filtrujący z płatkami na kratce, wlej namoczoną wodę do wiadra, zamontuj je i zacznij destylować.

destylować brandy

1. Rozgnieć winogrona i dodaj składniki, takie jak pektynaza, drożdże, promotor fermentacji i tanina, we właściwej kolejności.

2. Następnego dnia fermentacji dodaj biały cukier, a skórki i pozostałości po fermentacji oddziel przez 7–10 dni.

3. Dodaj bentonit do oddzielonego wina w celu starzenia i klarowania.

4. Oddzieloną skórkę i resztki włóż do worka filtracyjnego, umieść worek na kratce i dodaj wodę na dno beczki. Destylowany spirytus to brandy.

Fermentacja wina

1. Zgnieć winogrona i dodaj tabletki regulujące zawartość siarki, aby zapobiec skażeniu mikrobiologicznemu.

2. Dodaj pektynazę w celu rozłożenia pektyny i zwiększenia wydajności soku.

3. Dodaj drożdże, fermentuj przez 7–10 dni i zwiększ wydajność soku.

4. Po filtracji dodaj bentonit w celu sklarowania, zaparzaj przez około 1 miesiąc, a następnie przelej wino do butelek.

Po zabutelkowaniu wino należy przechowywać w chłodnym miejscu.

Schemat okablowania destylatora alkoholu