Tak, możesz zmielić ziarna popcornu lub suszoną kukurydzę na mąkę kukurydzianą w domu. Nie potrzebujesz profesjonalnego młynka. Blender, młynek do kawy, robot kuchenny lub… młyn zbożowy Działa dobrze. Mielenie kukurydzy na mąkę kukurydzianą jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Możesz zacząć produkować mąkę kukurydzianą za pomocą narzędzi, które już posiadasz. Proces zajmuje zaledwie kilka minut. Świeża, domowa mąka kukurydziana smakuje lepiej niż ta ze sklepu. Możesz cieszyć się domową mąką kukurydzianą w chlebie kukurydzianym, polencie i innych potrawach. Gdy nauczysz się mielić suszoną kukurydzę na mąkę kukurydzianą, będziesz chciał to robić często. Mąka kukurydziana z własnej kuchni to satysfakcjonująca sprawa.
Pokochasz wszechstronność mąki kukurydzianej. Jest też tania. Wypróbuj ją w tym tygodniu. Świeżo zmielona mąka kukurydziana doskonale nadaje się do chleba kukurydzianego, polenty, naleśników i wielu innych przepisów. Ten prosty poradnik wyjaśnia, jak… przygotować, zmielićPrzesiej i przechowuj mąkę kukurydzianą w domu. Postępując zgodnie z tymi prostymi krokami, początkujący mogą śmiało przygotować świeżą mąkę kukurydzianą we własnej kuchni.
Spis treści
Jak przygotować kukurydzę przed zmieleniem
Wybierz czystą, całkowicie wysuszoną kukurydzę
Nie każda kukurydza nadaje się do mielenia. Potrzebujesz wyłącznie suchej kukurydzy. Możesz użyć ziaren popcornu! Suszona kukurydza polna również się nada. Szukaj kukurydzy oznaczonej jako „dent corn” lub „flint corn”. Wnętrze tych odmian jest twarde i bogate w skrobię. Ich twardość sprawia, że idealnie nadają się do mielenia na mąkę kukurydzianą. Jak zrobić mąkę kukurydzianą z suszonej kukurydzy? Suszona kukurydza daje… najlepsza mąka kukurydzianaUpewnij się, że nie jest zbyt mokro, zanim zaczniesz. Prosty test powie Ci wszystko, co musisz wiedzieć. Umieść ziarno i uderz je młotkiem. Ziarno, które nie zawiera wody, pęka. Mokre ziarno zgniata się lub miażdży. Musisz to rozbić. Kukurydza ma tendencję do ziarnistości w wilgoci. Szybciej się też psuje.
Polecane dla Twojego projektu
Zazwyczaj kupowany w sklepie popcorn jest wystarczająco suchy. Jest dostępny luzem i w przystępnej cenie. Kukurydza ze sklepów rolniczych również dobrze się sprawdzi. Upewnij się tylko, że jest przeznaczona do spożycia. Niektóre rodzaje kukurydzy paszowej są poddawane obróbce, której nie chcesz spożywać. Zapytaj sprzedawcę, czy kukurydza jest przeznaczona do spożycia przez ludzi. Suszona kukurydza zachowa świeżość przez długi czas. Przechowuj ją w miejscu niewidocznym i chronionym przed słońcem. Idealny jest zamknięty pojemnik. Prawidłowe suszenie kukurydzy zapewnia gładką konsystencję.
Wyczyść i posortuj kukurydzę
Po wyschnięciu kukurydzy należy ją oczyścić. To prosty, ale kluczowy krok. Ziarna zawierają brud, kurz i zanieczyszczenia. Ci, którzy je… własna mąka kukurydziana Nie chcę ich tam mieć. Zacznij od rozłożenia ziaren na blasze do pieczenia. Posortuj je ręcznie. Usuń wszelkie kamienie, patyki i inne obce przedmioty. Sprawdź, czy nie ma w nich ziaren o nieregularnym wyglądzie. Wyrzuć te, które są przebarwione, spleśniałe lub uszkodzone. Złe ziarno może zepsuć dobre zbiory. Przygotuj domową mąkę kukurydzianą z czystych składników.
Następnie sprawdź, czy ziarna nie zostały uszkodzone przez owady. Jeśli zauważysz małe dziurki w ziarnach, oznacza to, że owady już się do nich dostały. Wyrzuć je. Tylko czyste, całe ziarna są pożądane. Płukanie jest opcjonalne. Niektórzy płuczą ziarna, a następnie suszą je ponownie, ponieważ jest to jeden z najlepszych sposobów na zmielenie kukurydzy na mąkę kukurydzianą. Inni tego nie robią. Jeśli opłuczesz ziarno, rozłóż je na ręczniku. Pozostaw do dokładnego wyschnięcia. Wilgoć na tym etapie może później powodować problemy. Poświęć kilka dodatkowych minut na czyszczenie. To ucieszy Twoje kubki smakowe.
Wybór młynka do mielenia kukurydzy na mąkę kukurydzianą
Młynek do żywności to wygodne urządzenie do wielu zastosowań kulinarnych. Możesz się nad tym zastanawiać, ponieważ myślisz o… mielenie kukurydzy Do mąki kukurydzianej. Rozwiązanie różni się w zależności od młyna. Możesz przetwarzać małe partie w młynku do żywności, używając drobnej tarczy. Nie zapewni on takiej samej konsystencji jak młynek do zboża. Jednak w razie potrzeby się nada. Możesz również użyć młynka do żywności do przygotowania innych produktów. Potraktuj go jako uniwersalne narzędzie kuchenne.
Młynki do przecierów dla niemowląt bez glutenu
Jeśli masz już dziecko w domu, wiesz, jak przydatny jest dobry młynek do żywności. Młynki te pomagają przygotować gładkie puree z gotowanych owoców i warzyw. Stanowią doskonały dodatek do posiłków bezglutenowych, np. musu jabłkowego, puree z marchwi lub puree z dyni. Młynek usuwa skórki i pestki z miękkiego miąższu. To oznacza mniej pracy.
Młynek do żywności jest również przydatny do przygotowania mąki kukurydzianej na posiłki dla niemowląt. Młynek do żywności ułatwia zmielenie kukurydzy na drobną, gładką pastę do jedzenia dla niemowląt. Możesz użyć tej pasty jako pierwszego posiłku dla dziecka. Jest delikatna dla małych brzuszków. Pamiętaj tylko, aby ugotować mąkę kukurydzianą do miękkości. młynek spożywczy daje Ci kontrolę nad teksturą. Puree może być gładkie lub z kawałkami, w zależności od Twoich preferencji.
Młynki do żywności z wieloma płytami mielącymi
Wiele młynków do żywności może korzystać z kilku różnych tarcz mielących. Otwory w każdej z tarcz mają różną wielkość. Do gęstych sosów użyj tarczy o grubym ziarnie. Do większości codziennych zadań używaj tarczy o średnim ziarnie. Użyj tarczy o drobnym ziarnie, aby uzyskać gładką konsystencję. Ta funkcja to ogromna zaleta dla domowych kucharzy.
Ucząc się mielić ziarna kukurydzy na mąkę kukurydzianą, użyj drobnego młynka. Uzyskany rezultat będzie mniej drobny niż w przypadku mąki kukurydzianej dostępnej w sprzedaży. Możesz go użyć do chleba kukurydzianego lub polenty. Możesz zmielić kukurydzę dwukrotnie. Dzięki temu uzyskasz drobniejsze zmielenie. Kilka młynków może zastąpić wiele. To oszczędza miejsce w szafce i pieniądze.
Alternatywy dla młynów spożywczych do przetwarzania żywności
W zależności od rodzaju przetwarzanej żywności, sito lub blender może być użyteczną alternatywą dla młynka. Sito jest idealne do małych ilości i może przesiać zmieloną mąkę kukurydzianą, choć blender z łatwością poradzi sobie z suchą żywnością. ziarna kukurydzyUżywaj krótkich impulsów, ponieważ blendery mogą tworzyć nierównomierną konsystencję i generować ciepło; w razie potrzeby przesiej gotową mąkę kukurydzianą. Wybierz narzędzie w oparciu o wielkość partii, pożądaną konsystencję i sprzęt, który masz w domu.
Młynki do żywności kontra sita
Sito to proste urządzenie. Ma dno i krawędź z oczkami. Wciskasz jedzenie w oczka za pomocą łyżki lub skrobaczki. Młynek do żywności pełni tę samą funkcję co talerz i korba, ale za pomocą talerza i korby oddzielasz skórki i nasiona od miękkiego miąższu. Do mniejszych ilości odpowiednie jest sito. Możesz kontrolować siłę nacisku. Ta kontrola pomaga przy mieleniu miękkiej, ugotowanej kukurydzy na pastę. Młynek do żywności oszczędza Twoje ramię. Korba wykonuje całą pracę za Ciebie! Młynek do żywności jest również łatwiejszy w obsłudze i może przetwarzać większe ilości.
Jak zmielić całą kukurydzę na mąkę kukurydzianą? Sito nie jest wystarczająco dużo, żeby zmielić kukurydzy na mąkę kukurydzianą. Suche ziarna wymagają ostrza lub żarna, aby je rozdrobnić. Można zmielić kukurydzę przed przesianiem mąki kukurydzianej przez sito. To połączenie zapewnia drobniejszą konsystencję. Sito jest łatwe w wykonaniu i niedrogie w przechowywaniu. Młynek do żywności jest droższy, ale ma większą wydajność.
Młynki do żywności kontra blendery
Blender najlepiej nadaje się do mielenia kukurydzy. Ostrza obracają się z dużą prędkością. Ostrza te błyskawicznie zamieniają suche ziarna w mąkę kukurydzianą. To prędkość, która… młynek spożywczy Nie można dopasować. Blender dobrze sprawdza się również do przetwarzania dużych ilości. Blendery mają jedną poważną wadę. Wytwarzają ciepło. To ciepło może przypiec mąkę kukurydzianą i zmienić jej smak. Miksuj krótkimi pulsami. Pomaga to utrzymać chłodną mąkę kukurydzianą. Młynek do żywności to chłodny, wolnoobrotowy młyn. Niska prędkość pozwala zachować smak mąki kukurydzianej.
Blender powoduje nierównomierne zmielenie. Niektóre kawałki pozostają grube, a inne zamieniają się w pył. Stopień zmielenia kukurydzy w mące kukurydzianej zależy od jej przeznaczenia. Młynek do żywności zapewnia bardziej jednolitą konsystencję. Po zmieleniu mąki kukurydzianej przesiej ją, aby usunąć większe kamienie. To odfiltruje większe kawałki. Możesz użyć dowolnej metody mielenia kukurydzy. Wybierz tę, którą posiadasz i zacznij od niej.
Jak przesiać i przechowywać domową mąkę kukurydzianą
Dlaczego przesiewanie jest ważne
Przesiewanie to szybki i ważny krok, ale ludzie często go pomijają. Nowość zmielona mąka kukurydziana to zawsze mieszanka zarówno drobnego, jak i grubego ziarna. Grube kawałki nie gotują się tak samo, jak drobny proszek. Tego typu nierównomierność może zepsuć pieczenie. Przesiewanie to naprawia. Przesiej zmieloną kukurydzę. Jaki jest idealny stopień zmielenia kukurydzy na mąkę kukurydzianą? Drobny proszek przesypuje się przez sito. Duże kawałki pozostają na sicie. Można je ponownie zmielić. Zajmie to 1 minutę. Otrzymana mąka kukurydziana będzie bardziej jednolita. Przesiewanie eliminuje również luźne łuski i inne cząstki. Oznacza to, że uzyskasz czystszy produkt do wykorzystania w swoich przepisach. Chleb kukurydziany, polenta i naleśniki wymagają konsystencji. Jednolita tekstura oznacza równomierne pieczenie; brak ziarnistych plam w cieście.
Jak zrobić drobniejszą mąkę kukurydzianą
Wyjmij większe kawałki z sita. Przepuść je ponownie przez młynek. W drugim przejściu zostaną jeszcze bardziej rozdrobnione. Powtarzaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Działa to z każdym młynkiem, jaki posiadasz. Czasami domowej roboty mąka kukurydziana jest zbyt gruba do przepisu, którego używasz. Nie oznacza to, że powinieneś ją wyrzucić lub zacząć od nowa. Mąkę kukurydzianą można rozdrobnić na trzy sposoby: zmielić ją ponownie, odsiać większe kawałki lub wypróbować inną technikę mielenia. Celem jest rozdrobnienie większych cząstek kukurydzy na mniejsze, bardziej jednolite kawałki bez wytwarzania nadmiernego ciepła.
Najlepszym sposobem na uzyskanie drobniejszej konsystencji grubej mąki kukurydzianej jest ponowne zmielenie jej w młynku. Napełnij młynek niewielką ilością mąki kukurydzianej i uruchamiaj maszynę małymi partiami. Po pierwszym przejściu, drugie przejście dodatkowo rozdrobni większe cząsteczki, które nie zostały zebrane podczas pierwszego przejścia.
Jak przechowywać domową mąkę kukurydzianą
Przechowuj domową mąkę kukurydzianą w chłodnym, ciemnym miejscu. Wystarczy spiżarnia lub szafka. Najlepszym sposobem na zmielenie kukurydzy na mąkę kukurydzianą jest jej dokładne oczyszczenie i wysuszenie przed zmieleniem; miel tylko tyle, ile potrzebujesz. Prawidłowo przechowywana, zachowa swój smak przez tygodnie. Domowa mąka kukurydziana wymaga odpowiedniego przechowywania, ponieważ zawartość naturalnych olejków w świeżo zmielonej kukurydzy może być wyższa niż w wysoko przetworzonej mące kukurydzianej dostępnej w sprzedaży. Jeśli mąka kukurydziana będzie wystawiona na działanie ciepła, wilgoci, powietrza i światła, olejki te mogą spowodować jej szybsze zwietrzenie.
Dokładnie zmielić i pozostawić mąka kukurydziana Przed przechowywaniem należy całkowicie ostudzić. Podgrzewanie mąki kukurydzianej w zamkniętym pojemniku może spowodować kondensację wewnątrz, co może prowadzić do pleśni lub zepsucia. Jeśli przechowujesz domową mąkę kukurydzianą przez krótki czas, trzymaj ją w chłodnej, ciemnej i suchej spiżarni. Unikaj wystawiania jej na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, piekarników, kuchenek, zmywarek ani innych źródeł ciepła.
Jak długo można przechowywać domową mąkę kukurydzianą?
Możesz przechowywać domową mąkę kukurydzianą przez kilka miesięcy! Mieląc całą kukurydzę na mąkę kukurydzianą, używaj czystych, całkowicie suchych ziaren i przechowuj mąkę w odpowiednich warunkach. Przed każdym użyciem sprawdź zapach produktu. Wyrzuć go, jeśli ma zapach stęchlizny lub nieprzyjemny. Mąka kukurydziana powinna mieć słodki, kukurydziany aromat. Suszona w temperaturze pokojowej i przechowywana w czystym, szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, domowa mąka kukurydziana zazwyczaj zachowuje świeżość przez kilka tygodni.
Chłodna szafka, z dala od kuchenki, piekarnika, słońca i innych źródeł ciepła, to dobry wybórNie pozostawiaj go otwartego ani w ciepłym lub wilgotnym miejscu. Nigdy nie pozostawiaj świeżo zmielonej mąki kukurydzianej do ostygnięcia w pojemniku, ponieważ może w nim gromadzić się skroplona woda.
Najlepsze pojemniki do przechowywania mąki kukurydzianej
Idealnymi pojemnikami są szklane słoiki z szczelnymi pokrywkami. Słoiki typu Mason to dobry wybór. Upewnij się, że pojemnik jest szczelny. Szczelne bloki zapobiegają kontaktowi z tlenem i wilgocią. Idealny pojemnik na domową mąkę kukurydzianą jest nieprzepuszczalny dla wilgoci, powietrza, światła i owadów. Jak drobno należy zmielić kukurydzę, aby uzyskać mąkę kukurydzianą? Naturalne oleje w świeżo zmielonej mące kukurydzianej mogą zwietrzyć pod wpływem tlenu i ciepła. Szczelny pojemnik do przechowywania pomaga chronić mąkę kukurydzianą przed czynnikami, które mogą powodować jej zjełczenie lub zepsucie.
Wsypując mąkę kukurydzianą do pojemnika, upewnij się, że jest on chłodny i suchy. Rozmiar pojemnika to kwestia gustu. Nie używaj dużego pojemnika do małej ilości mąki kukurydzianej, ponieważ duży pojemnik pozostawia więcej przestrzeni powietrznej.
Dowiedz się, jak unikać typowych błędów podczas mielenia, takich jak używanie nieutwardzonej kukurydzy, szlifowanie na niewłaściwym ustawieniu i przegrzanie młynka poprzez zmielenie zbyt dużej ilości kukurydzy na raz. Wilgotna kukurydza może zatkać młynek, a niewłaściwe ustawienie mielenia może spowodować powstanie zbyt drobnej lub zbyt ziarnistej mąki kukurydzianej. Aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci i tlenu, przechowuj domową mąkę kukurydzianą w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i praktyce możesz przygotować świeżą, spójną mąkę kukurydzianą za pomocą sprzętu, który już masz w domu.
Używanie zbyt wilgotnej kukurydzy
Gdy kukurydza jest mokra, zamienia się w pastę. Zatyka ostrza młynka. Najpierw sprawdź, czy kukurydza jest sucha. Gdy jest sucha, ziarno pęka. Wilgotne ziarno rozgniata się na płasko. Wilgotne ziarno rozgniata się na płasko. Wilgotność może również powodować przywieranie ziaren. szlifowanie tarcze, ostrza lub inne wewnętrzne części młynka. Wilgoć może zamienić część zmielonej kukurydzy w pastę podczas przechodzenia przez młynek. Jest to szczególnie problematyczne w przypadku młynków ręcznych, ponieważ może utrudniać obracanie korbką.
Jak zmielić ziarna kukurydzy na mąkę kukurydzianą? Młynki elektryczne mogą być również trudne w użyciu, gdy mielisz duże ilości mokrych ziaren. Zawsze sprawdzaj stan kukurydzy przed zmieleniem i upewnij się, że jest wystarczająco sucha, aby zmielić ją w młynku.
Użycie niewłaściwego ustawienia mielenia
Zbyt grubo zmielona kukurydza będzie miała ziarnistość. Ile suszonej kukurydzy należy zmielić na średnich obrotach, aby uzyskać mąkę kukurydzianą? W przypadku większości przepisów najlepsze jest średnie zmielenie. Dostosuj je do rodzaju potrawy, którą chcesz przygotować. Konsystencja domowej mąki kukurydzianej zależy od użytego stopnia zmielenia. Większość młynków do zboża i niektóre roboty kuchenne pozwalają dostosować stopień zmielenia kukurydzy. Jeśli ustawienie jest zbyt grube, produkt końcowy może zawierać duże kawałki kukurydzy, które nie będą się równomiernie gotować. Możesz użyć dowolnego ustawienia, ale jeśli będzie zbyt drobne, proszek może przypominać bardziej mąkę kukurydzianą niż zwykłą mąkę kukurydzianą.
Metoda gotowania decyduje o konsystencji potrawy, dlatego wybór odpowiedniej metody ma znaczenie. W przypadku wielu domowych przepisów na mąkę kukurydzianą, ustawienie średnie jest odpowiednią opcją uniwersalną. Daje ono cząstki większe niż drobna mąka, ale nie do końca mąka.
Mielenie zbyt dużej ilości kukurydzy na raz
Mielenie w dużych ilościach spowoduje przegrzanie młynka. Gotowanie zmienia smak. Zamiast tego miel mniejsze partie. Mniej odpadów oznacza lepsze rezultaty. Jak zmielić ziarna kukurydzy na mąkę kukurydzianą? Jeśli zbyt wiele ziaren trafi do komory mielenia naraz, nie będą one swobodnie przepływać, a niektóre pozostaną grubo zmielone, a inne będą bardzo drobno zmielone. Przepełnienie młynka może również zwiększyć obciążenie silnika lub młynka. Jeśli urządzenie otrzyma więcej ziaren, niż jest w stanie obsłużyć, ostrza lub płyty mielące mogą nie mielić ich wydajnie.
Silnik może zwolnić, Maszyna Może brzmieć inaczej niż zwykle lub młynek może wydawać się cieplejszy niż zwykle. W takim przypadku należy zatrzymać maszynę i użyć mniejszej ilości kukurydzy w następnej partii. Zawsze należy stosować zalecaną przez producenta pojemność.
Przygotuj świeżą mąkę kukurydzianą w domu
Zmiel trochę kukurydzy w tym tygodniu i zapoznaj się z nią. Wykorzystaj dowolny dostępny sprzęt. Wystarczy blender lub młynek do kawy. Przekonasz się, że domowa mąka kukurydziana ma o wiele lepszy smak niż ta ze sklepu! Z praktyką będzie łatwiej. Teraz wiesz, jak przygotować własną domową mąkę kukurydzianą. Zacznij od prostego przepisu. Chleb kukurydziany lub polenta to dobry wybór. Oba te dania pozwolą Twojej domowej mące kukurydzianej zabłysnąć. Samodzielne przygotowywanie jedzenia to powód do dumy.
Dokonywanie mąka kukurydziana z kukurydzy To tradycja sięgająca daleko wstecz. Większa kontrola nad składnikami. Wypróbuj nowe pomysły w kuchni. Każda partia to szansa na wyciągnięcie z niej czegoś nowego – radość z bycia samowystarczalnym i próbowania nowych rzeczy w kuchni.
Wniosek
Młynki do kukurydzy są łatwe w budowie i proste w użyciu, umożliwiając mielenie kukurydzy na mąkę. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj czystej, suchej kukurydzy popcorn, kukurydzy zębatej lub kukurydzy flint. Jak zrobić mąkę kukurydzianą z suszonej kukurydzy? Wybierz młynek, blender lub inne odpowiednie urządzenie, aby uzyskać pożądaną konsystencję i ilość. Miel w małych partiach, aby uniknąć przegrzania i uzyskać bardziej jednolitą konsystencję. Usuń większe kawałki zmielonej kukurydzy, a następnie przesiej, aby uzyskać drobniejszą konsystencję.
Przechowuj domową mąkę kukurydzianą w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła, wilgoci i światła słonecznego. Używając przechowywanej mąki kukurydzianej, sprawdź jej zapach i wygląd. Teraz, przy odrobinie wprawy i przygotowania, możesz przygotować świeży, domowy chleb kukurydziany, polentę, naleśniki i wiele innych potraw z mąki kukurydzianej.
FAQ
Czy mogę użyć do tego celu młynka do kawy?
Tak, kawa prace szlifierskie Dobrze nadaje się do małych partii. Wystarczy go najpierw dokładnie oczyścić. W przeciwnym razie mąka kukurydziana może smakować jak stara kawa. Mieszaj pulsacyjnie krótkimi seriami, aby uniknąć przegrzania. Otrzymasz porządny stopień zmielenia, jak na domową mąkę kukurydzianą.
Czy mąkę kukurydzianą należy ugotować przed spożyciem?
Surowa mąka kukurydziana nie nadaje się do spożycia prosto z młynka. Najpierw trzeba ją ugotować. Ciepło zabija bakterie i zmiękcza ziarno. Chleb kukurydziany, polenta i owsianka zaczynają się od gotowania. Nigdy nie pomijaj tego kroku.
Z jakiej kukurydzy można uzyskać najlepszą mąkę kukurydzianą?
Ziarna popcornu i suszona kukurydza zębowa lub krzemienna dają najlepsze rezultaty. Te odmiany mają twardy, skrobiowy środek. Ta twardość pozwala na zmielenie ich na smaczną mąkę kukurydzianą. Unikaj kukurydzy cukrowej i konserwowej. Zawierają zbyt dużo wilgoci.
Czy mogę zmielić kukurydzę w robocie kuchennym?
Robot kuchenny może mielić kukurydzę, ale rezultaty są różne. Ostrza mogą pozostawiać grube kawałki. Może być konieczne kilkukrotne przesianie i ponowne zmielenie. Działa w ostateczności, ale blender lub… młyn zbożowy zapewnia bardziej równomierną mąkę kukurydzianą.
Jak mogę sprawdzić, czy moja mąka kukurydziana jest świeża?
Powąchaj ją przed każdym użyciem. Świeża mąka kukurydziana pachnie słodko i kukurydzianie. Jeśli pachnie stęchlizną, stęchlizną lub kwaśno, wyrzuć ją. Prawidłowe przechowywanie w szczelnym słoiku utrzymuje świeżość przez miesiące. Nigdy nie ryzykuj użycia zepsutej mąki kukurydzianej w swoich przepisach.
