Domowe mielenie mięsa pozwala zachować odżywcze soki oferowane przez różne rodzaje mięs i zachować ich smak. Jest to możliwe tylko przy użyciu elektrycznej stali nierdzewnej do mielenia mięsa. szlifierki które są dobrze zaprojektowane. Idealnie, te młynki są zaprojektowane tak, aby pasowały do Twojej kuchni, pozwalając Ci cieszyć się mielonym mięsem każdego dnia. Niektóre wysokiej jakości młynki pozwalają również na siekanie owoców i warzyw, zmniejszając ilość wysiłku i czasu potrzebnego do gotowania,
Dlatego jeśli lubisz gotować potrawy takie jak kiełbaski, klopsiki i burgery, jest wiele dostępnych opcji. Możesz gotować swoje ulubione mięso w jednej z tych wysokiej jakości maszynek do mięsa.
3 najlepsze elektryczne maszynki do mięsa zrecenzowane na rok 2023
1. Maszynka do mięsa elektryczna Vevor
Maszynka do mięsa elektryczna Vevor jest wygodnym sposobem na uzyskanie idealnie zmielonego mięsa. Mięso elektryczne młynek jest wykonany z nierdzewnej stali spożywczej, więc jest niezwykle wytrzymały. Maszyna jest wyposażona w mocny silnik, więc działa wydajnie i cicho. Prosta obsługa oszczędza czas i energię operatora.
Dostępne są dwie płyty mielące, tj. 6 mm i 8 mm, które mogą mielić mięso na drobno lub grubo. Młynek nadaje się do różnych sytuacji, takich jak restauracje hotelowe, kuchnie domowe i zastosowania firmowe.
Elektryczna maszynka do mięsa Vevor jest wyposażona w silnik o mocy 1100 W i zapewnia prędkość 180 obr./min. Jej wydajność mielenia wynosi do 661 funtów mięsa na godzinę, co oznacza doskonałą wydajność mielenia mięsa. Otrzymasz pełny zestaw akcesoriów, takich jak 6 mm płyta mieląca, 2 ostre płyty, 8 mm płyta mieląca, gardziel, tacka na mięso, zestaw do kiełbas, popychacz i kilka innych elementów instalacyjnych. Jeśli maszyna zostanie z jakiegoś powodu przeciążona, ma wyłącznik, który automatycznie ją wyłączy.
Tak więc robienie kiełbasy za pomocą tej elektrycznej maszynki do mięsa ze stali nierdzewnej jest uspokajającą operacją. Dostajesz również wyjmowaną głowicę mielącą z tacką do podawania, aby czyścić i ułatwiać dostęp do akcesoriów. Możesz szybko i dokładnie umyć te akcesoria wodą.
2. Młynek do mięsa STX International Turbo Force Classic:
Otrzymasz trwałą konstrukcję ze stali nierdzewnej z tą maszynką do mięsa, która ma również kilka zaawansowanych funkcji. Dostępny jest silnik o mocy 3000 W, który może mielić 240 funtów mięsa na godzinę. Dostępny jest ślimak do mięsa, który może poradzić sobie z większymi kawałkami mięsa powyżej średniej. Mocny silnik pracuje wydajnie i szybko. Dostępny jest ślimak do mięsa AVI, który może mielić większe kawałki na raz. Dostępnych jest kilka akcesoriów, takich jak rurki do nadziewania kiełbas.
Istnieją pewne wady tej elektrycznej maszynki do mielenia mięsa, takie jak to, że nie można jej używać do ścięgien i kości. Trudno jest również wyczyścić maszynkę. Duży silnik i możliwość obsługi blisko 240 funtów mięsa sprawiają, że ta maszynka do mielenia mięsa jest jedną z lepszych komercyjnych maszynek do mielenia mięsa dostępnych na rynku. AVI lub zaawansowana zmienna świdra wlotowa i większy otwór leja są świetne. Pozwala to na bardzo duże kawałki mięsa. To również sprawia, że maszynka do mielenia mięsa jest jedną z lepszych maszynek do mielenia mięsa jeleniowatych. Aby wyczyścić maszynkę do mielenia mięsa, możesz wrzucić jej elementy do zmywarki i uruchomić ją w celu dezynfekcji.
3. Maszynka do mięsa elektryczna Sunmile SM-G31
Elektryczna maszynka do mielenia mięsa Sunmile SM-G31 to szybko działająca i wydajna maszynka do mielenia mięsa, która jest w stanie przetworzyć 150 funtów mięsa na godzinę. Maszynka do mielenia mięsa jest wyposażona w 3 różne ostrza ze stali nierdzewnej, które umożliwiają uzyskanie różnego stopnia grubości mielenia mięsa. Można również uzyskać szereg akcesoriów, takich jak popychacz do żywności i nasadka do kiełbas. Maszynka do mielenia mięsa również rozkłada się dość szybko, a każdy element zmywarki jest bezpieczny, co ułatwia czyszczenie.
Rozkładanie maszynki do mięsa Sunmile jest bezproblemowe, ale kilka części musi zostać zainstalowanych w maszynie w odpowiedniej kolejności. Może to być trochę trudne do nauczenia dla początkujących użytkowników. Silnik dostępny z maszynka do mięsa nie jest zbyt mocny, aby mielić kości i ścięgna. Jednak jest w stanie poradzić sobie z mniejszymi kośćmi z kurczaka. Jeśli chcesz wrzucić cebulę do mięsa podczas mielenia, możesz wybrać jedną z pojemników na cebulę. Łatwiejszy demontaż oznacza również, że możesz łatwo wyczyścić młynek.
Jak działa elektryczna maszynka do mielenia mięsa?
Jeśli chodzi o maszynki do mielenia mięsa, elektryczny model ze stali nierdzewnej jest dla wielu najlepszym wyborem. Te maszynki zazwyczaj mają tacę lub lejek, który podaje mięso na płytki mielące w celu drobnego mielenia i mieszania składników.
Podczas gdy ręczne maszynki do mielenia z korbą są nadal dostępne, elektryczne maszynki do mielenia mięsa z wewnętrznym silnikiem i standardowym mikserem stały się bardziej popularnym wyborem. Silnik elektryczny zapewnia moc potrzebną do mielenia, co skutkuje szybszym i bardziej wydajnym procesem.
Ale nie myśl, że maszynki do mielenia mięsa służą tylko do mielenia mięsa. W rzeczywistości można je wykorzystać do szerokiej gamy składników. Możesz stworzyć ulubione dania wegetariańskie, takie jak falafel, lub urozmaicić je kilkoma klopsikami jagnięcymi.
Co więcej, wiele maszynek do mięsa ma końcówki, które pozwalają na tworzenie jeszcze większej liczby kulinarnych kreacji. Na przykład, możesz użyć końcówek do odcedzania owoców, a nawet użyć obierek warzywnych do tworzenia przecierów. A jeśli czujesz się odważny, spróbuj zrobić własne nadziewane kiełbaski.
Przygotowanie mielonej wołowiny: Przed zmieleniem wołowiny pokrój ją w kostki i upewnij się, że schłodziłeś mięso, maszynkę do mięsa i inne urządzenia i przybory, których zamierzasz użyć. Teraz załaduj schłodzone i pokrojone w kostki mięso na tackę i przepchnij je przez rurkę podającą, aby zebrać je do miski. Prawidłowe zmielenie zapewnia optymalną konsystencję potraw z wołowiny i pomaga utrzymać maszynkę do mięsa w dobrym stanie.
Mielenie kurczaka: Możesz zacząć od usunięcia więzadeł, ścięgien i kości z kurczaka. Następnie pokrój kurczaka w małe kostki o wymiarach 1–2 cali i paski, które zmieszczą się w rurze podającej maszynki do mięsa. Podobnie jak w przypadku wołowiny, chłodniejsze mięso i narzędzia pozwalają zapobiec rozmazywaniu. Schłodź mięso przez 30–40 minut, ale nie zamrażaj go. Schłodź wszystkie noże, miski i talerze, których zamierzasz użyć w procesie. Umieść pokrojonego w kostkę lub plasterki kurczaka w tacce na żywność maszynki do mięsa i przenieś go do rury podającej.
Do czego służy elektryczna maszynka do mielenia mięsa?
Przygotowanie potraw staje się dziecinnie proste dzięki maszynce do mięsa. Nie tylko upraszcza ona proces mielenia mięsa, ale także otwiera szeroki wachlarz możliwości przygotowywania składników. W rzeczywistości może być nawet używana jako substytut robota kuchennego lub młynka do żywności.
Mając do dyspozycji maszynkę do mielenia mięsa, możesz zrobić coś więcej niż tylko mielenie mięsa. Twarde sery, takie jak asiago, parmezan i gruyère, można zmielić z łatwością. A jeśli zamontujesz drobną płytkę do mielenia, możesz w mgnieniu oka uzyskać pyszne okruszki chleba.
Ale to nie wszystko. Wszechstronność maszynki do mięsa rozciąga się również na warzywa. Ogórki konserwowe, ogórki, czosnek, paprykę i cebulę można mielić, aby tworzyć dodatki i pasty. A jeśli masz ochotę na domowy hummus, po prostu zmiel ciecierzycę lub zmiękczoną fasolę, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.
Inwestycja w wysokiej jakości maszynkę do mielenia mięsa może naprawdę podnieść poziom Twoich umiejętności kulinarnych. Nie tylko upraszcza proces mielenia mięsa, ale także oferuje wiele opcji przygotowania składników.
Mielenie ziemniaków na gnocchi:Można nie myśleć o umieszczaniu ziemniaków w maszynce do mięsa, jednak maszynki do mięsa są również dobrymi młynkami do żywności, których można używać do mielenia ziemniaków, świeżego czosnku i dyni, aby uzyskać delikatne poduszeczki z gnocchi.
Mielenie ud kurczaka na pulpety z kurczaka:Jeśli wolisz zmniejszyć zawartość tłuszczu w przepisie na klopsiki, możesz zastąpić porto lub wołowinę świeżo zmielonymi udami z kurczaka. Dzięki temu danie będzie soczyste i delikatne.
Mielenie wszelkiego rodzaju mięsa na burgery:Możesz użyć maszynki do mięsa, aby stworzyć idealną mieszankę mięsa, którą można złożyć w domowe puszyste kotlety burgerowe, które są aromatyczne i soczyste. Chociaż burgery są zwykle robione z wołowiny, możesz kontrolować zawartość tłuszczu i mielenie, używając maszynki do mięsa. Możesz więc zrobić burgery z różnych składników, takich jak łosoś lub indyk.
Robienie świeżej kiełbasy:Można używać nakładek do maszynki do mięsa do tworzenia mieszanki wieprzowiny i wołowiny na domowe puree i kiełbaski. Do maszynki do mięsa dostępna jest nakładka do nadziewania kiełbas, aby nadziewać świeże kiełbaski.
Zalety elektrycznej maszynki do mięsa ze stali nierdzewnej
Oto kilka zalet korzystania z elektrycznej maszynki do mielenia mięsa ze stali nierdzewnej.
● Elektryczne maszynki do mielenia mięsa ze stali nierdzewnej są idealne do rodzinnych kuchni. Można ich używać do mielenia warzyw, siekania warzyw i przecierania smoothie.
● Ostrza ze stali nierdzewnej umożliwiają szybkie i równomierne siekanie mięsa i warzyw.
● Maszynki do mielenia mięsa ze stali nierdzewnej są łatwe do czyszczenia. Wszystkie elementy można rozmontować w celu łatwego czyszczenia.
● Łatwy montaż maszynki do mięsa przy użyciu akcesoriów.
● Zastosowanie stali nierdzewnej oznacza, że otrzymujesz wodoodporną, trwałą i solidną maszynę.
Akcesoria do maszynki do mięsa
Ostrza do maszynki do mięsa są dostępne w następujących rozmiarach.
Rozmiar szlifierki Średnica płyty Średnica ostrza tnącego Rozmiar otworu ostrza tnącego
#5 (niedostępne) 2 1/8″ 1 7/8″ 1/4″
#8 2 1/2″ 2 1/8″ 3/8″
#10 / #12 2 3/4″ 2 3/8″ 7/16″
#20 / #22 3 1/4″ 2 7/8″ 1/2″
#32 3 7/8″ 3 1/2″ 5/8″
#42 5 1/16″ 4 5/8″ 7/8″
Oto kilka powszechnie spotykanych rozmiarów otworów i ich zastosowań
Rozmiar otworu w płycie Sugerowany sposób użycia
1/8″ Do drobnego mielenia w zastosowaniach takich jak baleron, mięso forsowane, frankfurterki, suszona wołowina i hamburgery.
3/16″ Stosuje się je do średniego mielenia potraw takich jak hamburgery, kiełbaski śniadaniowe, kiełbasy włoskie i polskie.
1/4″ i 5/16″ Do grubego mielenia salami, hamburgerów, pepperoni, kiełbasek bratwurst i letnich kiełbasek.
3/8″ Nadaje się również do grubego mielenia stosowanego przy mieleniu wstępnym, kiełbasach chorizo i chili.
1/2″ Używane do bardzo grubego mielenia, np. mięsa chili, pierwszego mielenia, warzyw i mięsa do gulaszu.
3/4″ Otwory te są używane do przygotowywania bardzo grubego mięsa, np. do krojenia mięsa na kawałki lub do wstępnego mielenia.
FAQ na temat elektrycznej maszynki do mięsa
1. Który rodzaj maszynki do mięsa jest lepszy, elektryczny czy ręczny?
Zarówno elektryczne, jak i ręczne młynki mają swoje wady i zalety. Ale jeśli chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, możesz zdecydować się na ręczny młynek. Elektryczne młynki do mięsa mają jednak możliwość mielenia mięsa w dużych ilościach.
2. Jaka jest najlepsza elektryczna maszynka do mielenia mięsa do użytku domowego?
Wszystkie omówione powyżej maszynki do mielenia mięsa są świetne do użytku domowego, ale elektryczna maszynka do mielenia mięsa Vevor ma większą pojemność i jest polecana do użytku domowego. Posiada mocny silnik 1100 W, który może zmielić 600 funtów mięsa w godzinę.
