Wszyscy kochają gofry! To jedne z najbardziej rozpieszczających przekąsek, a ty masz szczęście, że wiesz, jak je zrobić. Jeśli lubisz robić gofry, dlaczego nie spróbujesz zrobić ich w dużych ilościach i zarobić trochę pieniędzy na swojej pasji?
Jeśli chcesz zacząć produkować gofry komercyjnie lub otworzyć punkt sprzedaży przekąsek, to doskonała komercyjna gofrownica jest jednym z najważniejszych narzędzi, jakich będziesz potrzebować.
Gofrownice występują w różnych rozmiarach i wzorach, a wybór idealnego egzemplarza może być dla wielu trudnym zadaniem. Jednak przeszukaliśmy internet w poszukiwaniu najlepszych gofrownice komercyjne w 2023 roku, co pomoże Twojej restauracji.
Niektóre z przepisów możesz wykorzystać również do przygotowania pysznych gofrów w domu.
Najlepsze komercyjne gofrownice
VEVOR 110V Mini Dutch 1700W komercyjna gofrownica
Gofrownica komercyjna 110 V firmy VEVOR należy do najlepszych w branży. Wykonana jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, która jest całkowicie higieniczna i trwała. Chromowana konstrukcja gofrownica gwarantuje, że przygotujesz gofry bez przywierania.
Dzięki innowacyjnemu żeliwnemu mechanizmowi odprowadzania ciepła nadmiar ciepła jest odprowadzany, a Ty masz pewność, że otrzymasz chrupiące, dobrze wypieczone gofry.
Możesz zrobić do 50 holenderskich naleśników w około pięć minut. To całkiem niezła wydajność i nie będziesz kazać klientom czekać. Ponownie, wydajność jest głównie wynikiem ogromnej powierzchni pieczenia gofrownicy, 19.5 × 10.2 cala.
Mini gofrownica holenderska VEVOR ma dwa termostaty do regulacji mocy i poziomu ciepła. Ponadto otrzymujesz diodę kontroli temperatury w zakresie 50–300 stopni Celsjusza. Jest sekcja kontroli czasu, która oferuje 5-minutowy zakres ustawień.
Powody, dla których warto kupić
- Szerokie zastosowanie
- Łatwy w użyciu i czyszczony
- Precyzyjna kontrola czasu i temperatury
- Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Niesamowity wynik
- Renomowany producent
VEVOR 1100W Okrągła Elektryczna Gofrownica
Okrągła gofrownica elektryczna VEVOR to okrągła maszyna odpowiednia do dużych punktów sprzedaży, takich jak piekarnie i restauracje. W przeciwieństwie do gofrownicy holenderskiej VEVOR Mini o mocy 1700 W, ta pracuje przy niższej mocy, co oznacza, że jej moc wyjściowa nie jest taka sama. Jednak jest to gofrownica dla Ciebie, jeśli nie masz dużej bazy klientów.
Jedną z najbardziej wyróżniających się cech gofrownicy VEVOR Round jest jej unikalny obrót. Ze względu na konstrukcję z podwójnym ogrzewaniem, musisz obracać formę, aby uzyskać równomierne pieczenie i większą wydajność. Jest płyta SUS, która pomaga wyłapać wyciekające ciasto. Pomaga również w czyszczeniu całego sprzętu.
Gofrownica jest wykonana z wysokiej jakości stali, która pomaga zachować trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Złącza są również gładkie, co umożliwia łatwe obracanie formy. Patelnie również nie pozwolą, aby cokolwiek do nich przywarło.
Podobnie jak wszystkie inne, mamy mechanizm kontroli czasu i temperatury w gofrownicy VEVOR Round. Możesz ustawić czas w zakresie od 0 do 5 minut i temperaturę w zakresie od 50 do 300 stopni Celsjusza. Są wskaźniki LED, które pokazują stan nagrzewania gofrownicy. Alarm informuje, że gofry są gotowe, więc nie musisz już dłużej czekać.
Powody, dla których warto kupić
- Nieprzywierająca konstrukcja
- Doskonała konstrukcja stalowa
- Szerokie zastosowanie
- Mechanizm kontroli czasu i ciepła
- Obrotowa konstrukcja umożliwia równomierne przygotowanie gofrów
- Świetny wynik
WICHEMI Double Head Komercyjna Gofrownica
Jeśli chcesz, aby Twoje gofry były gotowe szybko, powinieneś rozważyć zakup dwugłowicowej komercyjnej gofrownicy WICHEMI. Najbardziej wyróżniającą się cechą tej gofrownicy jest jej podwójna głowica, która zapewnia dwukrotnie większą wydajność niż zwykła gofrownica.
Oprócz podwójnej konstrukcji, gofrownica WICHEMI jest wykonana z wyjątkowej wzmocnionej konstrukcji stalowej, która zapewnia długowieczność użytkowania. Ponownie, materiał jest łatwy do czyszczenia i zachowa błyszczący wygląd, o ile nie użyjesz ściernych narzędzi czyszczących.
Uchwyty gofrownicy są izolowane, dzięki czemu całość jest łatwa w obsłudze nawet w wysokich temperaturach. Jednak komercyjna gofrownica WICHEMI ma podwójny mechanizm regulacji temperatury i czasu, aby zapewnić właściwe przygotowanie.
Timer daje Ci skalę od 0 do 5 minut, a pokrętło regulacji temperatury pozwala na ustawienie od 50 do 250 stopni Celsjusza. Dzięki mocy znamionowej 1250 W gofrownica jest uważana za jedną z najwydajniejszych w branży.
Powody, dla których warto kupić
- Podwójne wyjście
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Niezawodny mechanizm kontroli czasu i ciepła
- Kompaktowy rozmiar i design
Dyna-Living Komercyjna Gofrownica Podwójna Głowica, 2400 W
Gofrownica Dyna-Living Double-head jest jedną z najlepszych alternatyw, jeśli masz duże zapotrzebowanie na gofry. Jej wysoka moc dowodzi jej niezawodności w takich sytuacjach, a otrzymasz konstrukcję z podwójną głowicą, która poradzi sobie z ciepłem.
Gofrownica komercyjna Dyna-Living ma niezawodny mechanizm kontroli temperatury, który pomaga w przygotowywaniu idealnych gofrów. Ponownie, co jest wyjątkowe, zarówno dolna, jak i górna płyta są podgrzewane jednocześnie. To przyspiesza proces i nie będziesz mieć klientów czekających na przygotowanie.
Wykonana ze stali nierdzewnej, nie będziesz mieć żadnych problemów ze zużyciem i zniszczeniem. Ponownie, stalowa konstrukcja jest odporna na przywieranie, co pozwala na uzyskanie atrakcyjnych rezultatów. Ponadto opcja nieprzywierania pomaga w czyszczeniu. Jednak będziesz musiał czyścić gofrownicę nieściernymi ubraniami, aby zachować polerowany wygląd.
Gofrownica jest również wyposażona w regulator czasu od 1 do 5 minut. Zapobiega to przepieczeniu gofrów. Dwugłowicowa gofrownica Dyna-Living może być używana w różnych miejscach, takich jak restauracje, stoiska z jedzeniem lub punkty sprzedaży deserów.
Powody, dla których warto kupić
- Wszechstronne zastosowanie
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Konstrukcja z podwójną głowicą zapewnia dwukrotnie większą wydajność
- Łatwy w użyciu i czyszczony
- Doskonała kontrola czasu i temperatury
Gofrownica Breville Smart
Gofrownica Breville Smart Waffle Maker spełni Twoje potrzeby, jeśli nie masz dużego ruchu. Jest to średniej wielkości gofrownica, jedna z najbardziej zaawansowanych technologicznie na rynku. Użytkownicy chwalą ją za łatwość obsługi i doskonałą kontrolę temperatury.
Jeśli Twoi klienci wolą ciemnobrązowe gofry, czas przykleić je do Twojego miejsca. Możesz użyć inteligentnego mechanizmu kontroli ciemności, który pozwala Ci bawić się pięcioma ustawieniami ciemności, aby uzyskać wyjątkowy efekt. Mechanizm ten jest również znany jako kontrola brązowienia.
Dzięki mechanizmowi kontroli ciepła Thermal Pro możesz zapomnieć o niedogotowanych kieszonkach ciasta lub ekstra chrupiących brzegach. Kontrola termiczna pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła w gofrownicy, zapewniając jednolity efekt.
Powierzchnia wykonana ze stali nierdzewnej nie pozwoli, aby cokolwiek przywarło, ułatwiając czyszczenie. Ponownie, stalowa konstrukcja zapewnia, że Twoja gofrownica wytrzyma dłużej, niż myślałeś.
Powody, dla których warto kupić
- Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Nieprzywierająca konstrukcja
- Profesjonalne sterowanie temperaturą
- Skuteczna kontrola brązowienia
Rodzaje komercyjnych gofrownic
Istnieją cztery główne typy komercyjnych gofrownic: gofrownice belgijskie, gofrownice komercyjne typu flip, gofrownice żelazne i gofrownice typu flip.
Gofrownice komercyjne
Są to duże gofrownice używane głównie w kuchniach komercyjnych. Są używane przez profesjonalistów, którzy zamierzają zrobić wiele gofrów na raz. Główną różnicą w stosunku do standardowych gofrownic jest ich wyjątkowa konstrukcja i większy profil.
Ponadto komercyjne gofrownice mają funkcje ułatwiające czyszczenie, na przykład możliwość mycia ich w zmywarce i wyjmowane kratki.
Belgijskie gofrownice
Belgijska gofrownica robi grubsze gofry niż tradycyjne. Gofrownica ta charakteryzuje się głębokimi kieszeniami, co pozwala na grubsze smarowanie. Produkt końcowy w postaci gofrów jest lepiej wypieczony, ale nieco mniej chrupiący niż inne.
Belgijskie gofrownice dostępne są w różnych rozmiarach, co stanowi główny problem, gdy zależy Ci na większej wydajności.
Gofrownice Flip
Gofrownice Flip rozprowadzają ciasto najbardziej równomiernie podczas pieczenia. Po włożeniu ciasta, musisz obrócić gofrownicę, aby uzyskać spójny efekt. Dzieje się tak, ponieważ gofrownica Flip piecze z obu stron. Rezultatem jest zawsze chrupiący gofr, który jest grubszy w środku.
Gofrownica Flip Waffle Maker jest dla Ciebie, jeśli chcesz, aby gofry były za każdym razem równomiernie wypieczone.
Gofrownica
Nazywana także gofrownicą kuchenną, żelazko do gofrów gotuje się na górze kuchenki. Składa się z dwóch metalowych płyt połączonych zawiasowo, tworząc prostokątną gofrownicę. Metalowe płyty są dociskane razem z ciastem w środku. Produktem końcowym będzie chrupiący gofr, ale o strukturze plastra miodu.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie komercyjnej gofrownicy
Mówią, że idealna gofrownica istnieje tylko w naszych umysłach. Jakie jednak wymagania musi spełniać dobra gofrownica powinien?
Kontrola brązowienia – Kontrola brązowości pokazuje, jak gofrownica może zrównoważyć wilgotność, aby uzyskać idealny kolor gofra. Jeśli Twoi klienci są wybredni co do koloru, będziesz potrzebować gofrownicy, aby to regulować.
Rozmiar – Wszystko, co musi być używane na skalę komercyjną, zależy od rozmiaru pod kątem niezawodności i przydatności. Kup gofrownicę, która pomoże Ci obsłużyć wielu klientów bez kłopotów. Ponownie, nie wybieraj największej na rynku i nie zapomnij, że potrzebuje ona również ogromnej przestrzeni na blacie kuchennym.
Łatwość użycia – Sterowanie gofrownicy musi być łatwe do nauczenia i obsługi. W przeciwnym razie możesz poświęcić więcej czasu na sterowanie i stracić niecierpliwych klientów.
Regulacja temperatury – Nie dopuść do przegotowania gofrów. Właściwe gotowanie zależy od tego, jak ustawisz temperaturę. Twoja idealna gofrownica musi mieć niezawodną kontrolę temperatury.
Marka – Nie wszystkie marki są świetne w produkcji konkretnego sprzętu. VEVOR należy do kilku najlepszych marek sprzętu kuchennego. Specjalizują się w tworzeniu produktów klasy komercyjnej, które wytrzymają w Twojej kuchni dłużej, niż się spodziewasz.
FAQ dotyczące komercyjnych gofrownic
Czy gofrownice są warte swojej ceny?
Tak! Jeśli prowadzisz punkt sprzedaży przekąsek, gofrownica będzie jedną z najbardziej wartościowych inwestycji.
Dlaczego niektóre gofrownice się obracają?
Obrót niektórych gofrownic pozwala na równomierne rozprowadzenie i upieczenie ciasta. Dzięki temu gofry będą chrupiące na zewnątrz, ale puszyste w środku.
