Kunder setter pris på kvalitetsservice med lojalitet! Store restauranter, slakterbutikker og institusjoner som tilbyr kulinariske tjenester får alltid alt forhåndsplanlagt for å sikre en jevn arbeidsflyt og kundetilfredshet.
I de fleste tilfeller vil standard kulinarisk utstyr ikke bare holde tritt med varmen, og det er alltid behov for store kommersielle maskiner. De med restauranter vil ikke nekte for at store produkter er mer effektive og leverer raskt.
Derfor må en kommersiell kvern stå på din 'to-buy'-liste hvis du håndterer kjøttbaserte produkter.
Ja, ethvert sted som driver med kjøttprodukter må ha en kommersiell kjøttkvern, i tillegg til knivsettet og annet utstyr. Disse kvernene er for det meste laget av rustfritt stål, og bladene og den robuste designen sørger for at arbeidet flyter sømløst i et utrolig tempo.
Kommersielle kjøttkverner kommer med enorme brett og mer kraft, og rangerer dem blant det mest pålitelige utstyret i kjøttforedlingsindustrien. Produsenter har innsett det store behovet for disse kvernene, og vi ser flere av dem komme på markedet daglig.
Så spørsmålet gjenstår, hvordan velger du den beste kommersielle kjøttkvernen fra de mange valgene på markedet?
Hvordan velge den beste kommersielle kjøttkvernen?
Kjøttkverner av kommersiell kvalitet kommer i forskjellige størrelser og former. Imidlertid skiller ikke en eneste seg drastisk fra den andre, men de mindre forskjellene teller.
Her er faktorene du bør vurdere når du velger den beste kommersielle kjøttkvernen.
Motor
Motorstørrelsen i en kommersiell kjøttkvern vil bestemme effektiviteten av arbeidet ditt. De fleste kommersielle kjøttkverner kommer med en effekt på 350W og 750W. Sistnevnte vurdering vil sikre at du maler en mer betydelig mengde kjøtt.
Igjen, en høyere effektklasse vil hjelpe deg med å spare mer tid, selv når du arbeider med en massiv kjøttbit. Tid er avgjørende, spesielt hvis du jobber i et travelt miljø. Samme faktor vil også gjelde for ikke-kommersielle kjøttkverner. Du vil ikke bruke hele tiden på å gjøre en eneste ting.
Størrelse
Størrelse er viktig! Kjøttkverner kommer i forskjellige størrelser som dikterer bredden og arten av maleplatene. Her er de vanligste kjøttkvernstørrelsene.
størrelse 8 – Kjøttkverner i størrelse 8 og 5 er vanligvis de mest kompakte og egner seg for småskala maleoppgaver. De er kraftigere enn standard foodprosessor og kan enkelt brukes til hjemmebruk.
Disse kjøttkvernene kan også brukes til å male kjæledyrmat.
størrelse 12 – Litt større enn kjøttkvernene i størrelse 8, kommer størrelse 12 også med et kraftigere design. De er mer pålitelige og kan male mer kjøtt på grunn av deres kraftige motorer. Imidlertid er kjøttkverner i størrelse 12 kanskje ikke mest passende for prosjekter i bedriftsstørrelse.
størrelse 22 – Kjøttkverner i størrelse 22 er kompatible med hjemmebruk og kommersiell bruk. Platehullstørrelsene deres er hvor som helst mellom 3 mm og 12 mm. De er flotte med blant annet pølser, kjøttpakker og chorizo.
Hvis du eier en delikatesse eller slakterbutikk, er størrelse 22 din ideelle kjøttkvern. Imidlertid kan det hende at større selskaper må øke for en bedre opplevelse.
størrelse 32 – Kjøttkverner i størrelse 32 er klassifisert som ‘Heavy Duty.’ De er kraftigere enn en standard foodprosessor eller en manuell kvern. De er kjent for å male hundrevis av pund på en time.
Over størrelse 32 – Enhver kjøttkvern over størrelse 32 er en kommersiell kjøttkvern. Kjøttkverner i størrelse 32 produserer enorm produksjon og passer godt for store selskaper. De kommer med en større panne, og noen har til og med ekstra innebygde funksjoner som matskyvere og knivslipere.
Du kan også kjøpe tillegg som et pølsefyllsett og kjøttskjærere.
Komponentene
Kommersielle kjøttkverner kommer med forskjellige komponenter og tilbehør. Du trenger ekstra funksjoner og tilbehør hvis du får en kjøttkvern for kommersielle formål.
Noe tilbehør du forventer å se på en kommersiell kjøttkvern er en pølsefestedel, skjæreblader, slipeplater og mer.
Arbeidsbelastning
Ikke alle kommersielle kjøttkverner tåler samme arbeidsmengde. Selv når alt kan være helt tungt, kan noen ta mye mer enn andre. Bestem arbeidsmengden du skal administrere og få den riktige kjøttkvernen.
Større modeller er også dyre. Sørg for at du ikke pådrar deg ekstra kostnader på en kjøttkvern hvis potensiale du ikke vil utnytte fullt ut.
Liste over 5 beste kommersielle kjøttkverner
Her er de beste kommersielle kjøttkvernene på markedet.
VEVOR elektrisk kjøttkvern (661 LBS/time, 1000W) - Beste valg
Hvis du trenger en pålitelig kjøttkvern for kommersielle formål, vil VEVOR Electric kjøttkvern dekke dine behov. Den har deler av kommersiell kvalitet og høy effekt som vil vise seg å være mer enn pålitelig.
Den elektriske kjøttkvernen er det perfekte verktøyet for å lage kjøttdeig. I tillegg har den elektriske kjøttkvernen VEVOR to kverneplatestørrelser og kan gi et grovt eller finmalt resultat.
661 LBS/hr VEVOR kjøttkvernen er egnet for ulike bruksområder og har et komplett tilbehørssett.
Grunner til å kjøpe
- Robust ytelse – Med en 1100W motor kan VEVOR-elektromotoren male opp til 661lbs/t med en hastighet på 180r/min. Det er nok for et kommersielt kjøttutsalg, og ytelsen sikrer jevn drift.
- Komplett tilbehør – VEVOR kommersielle kjøttkvern gir et komplett tilbehørssett som passer til enhver bruk. Du er utstyrt med et stort kjøttbrett for å plassere en betydelig mengde kjøtt for maling. Du er også utstyrt med en kjøttskyver med forstørret hals for å hjelpe deg med å fylle kjøtt på en praktisk måte.
- Med 6mm og 8mm slipeplater, kan du bytte mellom myk og grov sliping for ulike bruksområder. Det er også et pølsesett for å hjelpe med pølser.
- Multifunksjonsdesign – Ethvert multifunksjonsutstyr går vanligvis langt mot å spare plass og ekstra kostnader. VEVOR kommersiell kjøttkvern har en rekke innebygde funksjoner, som kjøttdeig og fylling. Kvernen kan også male fisk og grønnsaker, noe som gjør den til et overraskende allsidig kulinarisk utstyr.
- Holdbarhet – Kjøttkvernen er laget av tøft rustfritt stål som ikke er utsatt for ødeleggelse av noe element. Dessuten gjør materialet det mulig for kjøttkvernen å tjene deg lenge før den brytes ned. Du kan male utsiden hvis du ønsker å gjøre kvernen mer attraktiv for øyet.
- Lett å installere – VEVOR-kjøttkvernen har et design som er lett å installere. Hvis du ønsker å rengjøre den, kan du enkelt fjerne hodet eller andre deler for å utføre rengjøringen.
LEM Products 17821 Rustfritt stål Big Bite #32 Elektrisk kvern
Med både fine og grove kverneplater er LEM-produktene #32 kjøttkvern utvilsomt egnet for husholdnings- og kommersielle formål. Kjøttkvernen er kraftig og vil sannsynligvis tjene deg lenge.
Kjøttkvernens doble tallerkener beviser at den er designet for jegere som regelmessig håndterer enorme mengder kjøtt fra forskjellige naturer. Selskapet har en rekke kjøttkverner i forskjellige størrelser, men dette er spesielt det beste for kommersielle formål. Dens kvalitetsstålfabrikasjon gjør den til den perfekte dressen for det.
Merket er kjent for å lage flotte kjøttkverner som ikke vil sette seg fast i noe tilfelle. Her er grunnene til å kjøpe LEM Products 17821 #32 Big Bite Electric Grinder.
Grunner til å kjøpe
- Kraftig kvern – Den kommersielle kjøttkvernen LEM-produkter har en robust stålfabrikasjon som passer til storskala operasjoner.
- Større størrelse – Kjøttkvernen har en utvidet kjøttpanne og skrue for å hjelpe til med å trekke mer kjøtt på kortere tid. Kroppen har et ekstra brett for å hjelpe til med oppbevaring av tallerkener og kniver.
- Unik stålfinish – LEM kjøttkvernen har en unik stålfinish som gir den et flott utseende og utelukker at fingeravtrykk fester seg. Et unikt mønster i hodedelen hjelper deg å skyve kjøtt fremover med minimal menneskelig interaksjon.
Weston Pro #32 kommersiell kjøttkvern
Weston Pro kommersielle kjøttkvern er en #32 kjøttkvern med innebygget pølsestopper. Den har en kraftig 2HP-sliper som er permanent smurt og luftkjølt for å oppnå lengre servicespenn.
Med en malehastighet på opptil 21 lbs per minutt, kverner kvernen kjøtt så fort du kan mate det, og samsvarer med kommersielle kjøttkvernkrav. Igjen eliminerer den avsmalnende halsen og riflede hodedesignet behovet for en brettbeskyttelse.
Blant de mange funksjonene som Weston Pro kommer med, vil du få en stillegående enhet som ikke vil irritere mens du jobber. Det er en forover-revers bevegelsesmodus som bryter tøffere kjøtt eller det som har bindevev.
Grunner til å kjøpe
- Kraftig motor – Med en kraftig motor vil du kunne male store mengder kjøtt i lang tid. 1500-watts motoren vil ikke stoppe med det første.
- Innebygd tilbehør – Den kommersielle kjøttkvernen Weston Pro inkluderer en pølsestopper og knivsliper. Sistnevnte hjelper deg med å forberede kjøttet før maling.
- Forover-Revers sliping – Ikke alle kverner er utstyrt med denne typen teknologi. Imidlertid bruker Weston-kvernen den samme til å male de seige kjøttbitene med bindevev.
- Holdbar
- Quiet
Guide Gear #32 Kommersiell kjøttkvern
Guide Gear kommersielle kjøttkvern vil effektivt og raskt gjøre kjøttet om til kvernede pølser. Med en 1125-watt og 1.5-hk motor kan du male rundt 9.6 lbs kjøtt per minutt. Konstruksjonen er stiv og laget for å vare, selv under hard bruk.
Alle komponentene er laget av stål, og du får mer tilbehør enn noen annen kjøttkvern i konkurrentene. Disse inkluderer en strømbryter, metallgir og flere komponenter.
Grunner til å kjøpe
- Utmerket utgang – Guide Gear Commercial kjøttkvernen kverner hele 9.6 pund kjøtt på et minutt. Det er nok fart for en restaurant eller et gatekjøkken. Dessuten er kvalitetsmotoren slitesterk og effektiv.
- Jevn og stille drift – Guide Gear vil ikke lage de bruselydene du får på gjennomsnittlige kjøttkverner. Med denne er du sikret lydløs drift og jevn sliping.
VEVOR 850W Elektrisk Kjøttkvern
VEVOR har vært blant de beste kommersielle kjøttkvernprodusentene. Den 850W elektriske kjøttkvernen fra VEVOR gir pålitelige resultater og kan være et perfekt tillegg til en kommersiell kjøttkjøt.
VEVORs kraftige motor kan oppnå rundt 180 r/min og kverne opp til 551 lbs kjøtt på en time. Det er en elektrisk vifte som avkjøler maskinen for å sikre en jevn og kjølig drift. Igjen har den kommersielle kjøttkvernen VEVOR 850W en multifunksjonsmekanisme som lar deg utføre kjøttdeig og pølsefylling fra samme maskin.
Grunner til å kjøpe
- flere funksjoner – Du kan bruke kvernen til kjøttdeig og pølsefyll. VEVOR kommersielle kjøttkvern kommer med tilbehør til hver.
- Holdbarhet – VEVOR kjøttkverner er bygget for å vare! Denne 850W maskinen er laget av rustfritt stål og vil tåle lange perioder med mye bruk.
- Pålitelig motor – Den elektriske kjøttkvernen VEVOR kan kverne opptil 550 lbs kjøtt på én time. Igjen er motoren utstyrt med en strømbryter som vil sikre at motoren ikke blir stekt av å fungere.
Sammendrag (Hvorfor velge VEVOR)
VEVOR har vært den mest fremragende one-stop shop for pålitelig og billig utstyr i den siste tiden. Produktene deres er testet for holdbarhet og pålitelighet, og du kan stole på dem med oppgaven.
Besøk VEVOR i dag og få den kommersielle kjøttkvernen du ønsker.
