Hvis du eller en du er glad i har bursdag nærmer seg, så er en av de beste tingene å få en iskremkake. Når det er sagt, når du kjøper en iskremkake, vet du virkelig ikke hvilke ingredienser som er inni den, og dessuten vil den sannsynligvis ikke smake så godt.
Det enkle faktum er at butikk-desserter som iskremkaker ofte ikke smaker så godt fordi de ikke har ingrediensene av høyeste kvalitet, og den som har laget dem har sannsynligvis ikke lagt så mye innsats i det. Dessuten kan det være svært kostnadseffektivt å lage din egen iskrem og iskremkake hjemme, for ikke å snakke om morsomt og givende også.
Derfor skal vi i dag gi deg en trinn-for-trinn-guide for hvordan du lager en iskremkake, inkludert bruken av den revolusjonerende VEVOR-ismaskinen.
Innholdsfortegnelse
Hvorfor lage din egen iskremkake?
Så, noe du sikkert lurer på er hvorfor du vil lage din egen iskremkake når du bare kan gå til butikken, spare deg selv for bryet og kjøpe en som er klar til bruk. Vel, realiteten er at når du kjøper en iskremkake fra butikken, er det bare så mange smaker å velge mellom, vanligvis sjokolade og vanilje.
Utvalget er bare ikke der, og skal du lage en kake til noen som vil ha noe litt spesielt eller unikt, vil du rett og slett ikke kunne finne den i en butikk. Men hvis du lager din egen iskremkake hjemme, vil du kunne tilpasse smakene slik du vil. Dette lar deg lage en iskremkake som alle kommer til å elske.
Når du snakker om ingredienser, når du lager din egen iskrem og iskremkake, bestemmer du nøyaktig hvilke ingredienser som skal inn i kaken din og hvilke som ikke gjør det, og lar deg derfor være trygg og sunn. De som er kjøpt i butikken er fulle av kjemikalier som du bare ikke vil ha inn i kroppen din.
Med alt dette sagt, husk at å lage din egen iskremkake hjemme også kan være mye mer kostnadseffektivt enn å kjøpe en fra en butikk. Det kan virke som en stor investering å kjøpe en iskremmaskin, men realiteten er at den betaler seg selv etter bare noen få bruk.
Hvordan lage iskremkake: trinn for trinn
Nå som vi har snakket om hvorfor du muligens vil lage din egen iskremkake hjemme, er det på tide å faktisk lage den. Som du er i ferd med å se, er prosessen med å lage en iskremkake noe lang, men det er ikke altfor vanskelig. Så lenge du følger trinnene nedenfor, er det enkelt å lage din egen iskremkake hjemme.
Trinn 1: Skaff deg en iskremmaskin
OK, så hvis du skal lage din egen iskremkake, er det grunnen til at du trenger en iskremmaskin. Selvfølgelig er det mange forskjellige iskremprodusenter der ute, men de er ikke alle bygget like. Hvis du vil ha en slitesterk, pålitelig og hurtigvirkende iskremmaskin som gir flotte resultater hver gang, så spesiell modell fra merkenavnet VEVOR er veien å gå.
Den har en bolle med stor kapasitet slik at du kan lage en hel masse iskrem på en gang, og lar deg derfor lage en stor kake, for ikke å nevne at den har et kraftig fryseelement og motor.
Trinn 2: Velg smaken og samle ingrediensene
Med iskremmaskinen din kjøpt og satt opp, er neste trinn i prosessen med å lage din egen iskremkake hjemme å velge smakene du vil bruke til å lage kaken din.
Selvfølgelig har du klassikerne som jordbær, sjokolade, vanilje og andre. Men som vi nevnte ovenfor, er det fine med å lage din egen iskremkake hjemme at du har så mange alternativer. Du kan legge til alle ingredienser du synes passer.
Nå lager mange iskremkaker med to eller til og med tre forskjellige smaker, så i denne artikkelen skal vi lage vaniljeis og sjokoladeis. Dette betyr at du kommer til å trenge sukker, tykk fløte, melk, vaniljeekstrakt og kakaopulver, sammen med andre tilleggssmaker du synes passer.
På dette tidspunktet må du også samle en boks med kakeblanding, eller lage din egen kake hjemme, noe vi ikke skal dekke i dag. Du må også få kremfrosting eller smørkrem, samt et fat eller kakebrett, og litt bakepapir og plastfolie.
Trinn 3: Stek kakene
Når du skal lage en iskremkake trenger du to lag med kake. Derfor er neste steg i prosessen med å lage din egen iskremkake hjemme å bake kakelagene. Nå kan du selvfølgelig bruke din egen hjemmelagde kakeoppskrift, som vil være mye bedre enn å bruke en kakeblanding i eske.
Men hvis du har kort tid, vil en kakeblanding i eske gjøre det fint. Bare husk, hvis du vil ha en iskremkake av høyeste kvalitet som mulig, vil du lage din egen kake. Uansett, følg oppskriften som anvist og lag kaken din. Pass på at du lager to lag som er atskilt fra hverandre, ett for bunnen og ett for toppen.
Når du har bakt kakene, la dem avkjøles og frys dem deretter ned. Husk at dette er en iskremkake, så selve kakelagene skal også være kalde, ellers når de berører iskremen, kommer isen til å smelte.
Trinn 4: Lag iskrembasene
Neste trinn her er å lage bunnene til sjokolade- og vaniljeisen din. For å lage is, skal du blande trekvart kopper sukker, en kopp helmelk og to kopper tykk fløte. Sørg for å røre alt grundig til sukkeret er helt oppløst.
Nå, hvis du vil gjøre denne prosessen enklere for deg selv, doble disse ingrediensene, og del deretter partiet i to. Med partiet delt i to, kan du deretter legge kakaopulveret til halve partiet og vaniljeekstraktet til den andre.
Nok en gang blander du alt grundig. Med iskrembunnen laget, må du avkjøle den. Sett den i kjøleskapet i rundt to timer slik at den er kald nok til å fryse når du har satt den i iskremmaskinen.
Trinn 5: Kjerne iskremen
Bruker din trofaste VEVOR iskremmaskin, nå er det på tide å kjerne isen. Du må gjøre dette i to separate trinn fordi du lager to forskjellige typer iskrem. Ta iskrembunnen og legg den inn i blandekammeret i iskremmaskinen.
Slå på iskremmaskinen og la den gå i henhold til produsentens anvisninger, dette skal ta ca 30 minutter. Når isen er ferdig blandet, kan du fjerne den og legge den i fryseren.
Anbefalt for ditt prosjekt
Trinn 6: Sett sammen iskremkaken
Det siste trinnet her er å sette sammen kaken. Legg først et lag av kaken på et fat. Ta en type is og legg den så på toppen av kaken. Bruk en slikkepott for å fordele den jevnt. Du skal nå legge det andre kakelaget på toppen av iskremen, og deretter legge det andre laget med is på toppen av det.
Pass på at alt er på linje, trykk det ned, og frys deretter kaken i ca. 2 timer. På dette tidspunktet kan du nå froste kaken. Bruk din pisket krem eller smørkremfrosting til å belegge utsiden av kaken med en slikkepott. Hvis du synes det passer, kan du nå også dekorere det.
Bruker VEVOR iskremmaskin
Ocuco VEVOR iskremmaskin er virkelig et flott verktøy for å lage iskrem, og dette er sant av mange forskjellige grunner. Først og fremst har den en skål med stor kapasitet. Det betyr at du skal kunne lage mer enn nok iskrem på en gang for å mate flere personer, eller i dette tilfellet, for å bake en stor iskremkake.
En annen grunn til at du kanskje vil vurdere akkurat denne iskremmaskinen er på grunn av dens veldig kraftige fryseelementer og motor. Disse kombinerte to fryser iskremblandingen veldig raskt. Videre kommer den også med flere funksjoner som skaper en veldig jevn og luftig tekstur, noe som alltid er flott når du spiser is.
Når det gjelder å faktisk bruke VEVOR iskremmaskinen, er det ikke vanskelig i det hele tatt. Utsikten eller iskremmaskinen har en enkel toppseksjon der du heller iskremblandingen i. Deretter lukker du lokket, velger innstilling og slår på iskremmaskinen. Det blir virkelig ikke mye enklere enn det!
Den spesielle modellen vi snakker om her er liten og benkeplatevennlig også, så du trenger ikke bekymre deg for å ta for mye plass. Selv om det ikke er den største enheten i verden, har den fortsatt mer enn nok kapasitet til å lage en betydelig mengde iskrem. I tillegg er utsiden laget av rustfritt stål av høy kvalitet, slik at du ikke trenger å bekymre deg for fysisk skade eller rust. Totalt sett er det definitivt en av de beste iskremprodusentene i verden.
Spørsmål og svar
Her er noen av de mest stilte spørsmålene dine om å lage en iskremkake hjemme.
Hvor lenge varer en hjemmelaget iskremkake?
Hvis den oppbevares riktig i fryseren, bør en hjemmelaget iskremkake vare i rundt to uker.
Hva er de beste smakene å lage en hjemmelaget iskremkake med?
Den beste smaken å lage en hjemmelaget iskremkake med er hvilken som helst smak du synes passer. Når det er sagt, inkluderer vanlige smaker sjokolade, vanilje og jordbær.
Bør jeg bake min egen kake?
Selv om det er mye raskere og enklere å bruke en butikkkjøpt kakeblanding, vil du bake din egen kakeblanding hvis du vil ha en iskremkake av høyeste kvalitet.
Er det vanskelig å lage en iskremkake?
Nei, å lage en iskremkake er ikke veldig vanskelig. Så lenge du har riktig type iskremmaskin, bør det være raskt og enkelt.
Siste tanker om hvordan du lager iskrem hjemme
Poenget her er at det å lage din egen iskremkake hjemme har flere store fordeler, inkludert at det er mye sunnere enn det butikkkjøpte alternativet, billigere enn et butikkkjøpt alternativ og også bedre. Det er egentlig ingen grunn til at du ikke skal lage din egen hjemmelagde iskremkake. Selvfølgelig må du skaffe deg en iskremmaskin, med denne modellen fra VEVOR å være en fanfavoritt over hele linja!
