כיצד להשתמש באוטם ואקום לשימור מזון

אתה להשתמש במכשיר איטום ואקום למזון כדי להוציא אוויר משקיות ולשמור על טריות. כלי פשוט זה עוזר לכם לשמור על בטיחות המזון על ידי מניעת חיידקים וכוויות מהקפאה. בעזרת מכונת אוטם ואקום, אתם הופכים את שימור המזון לקל בבית. נסו זאת ותראו את ההבדל!

מה שאתה צריך עבור אוטם ואקום למזון

ציוד חיוני

אתם צריכים רק כמה דברים כדי להתחיל עם מכונת אוטם ואקום. ראשית, אתם צריכים אוטם ואקום מזוןמכונה זו מוציאה את האוויר מהשקיות שלכם ואוטמת אותן היטב. אתם זקוקים גם לשקיות ואקום. שקיות מיוחדות אלו שומרות על כניסת אוויר ושומרות על טריותן. רוב האנשים משתמשים במכונת אוטם ואקום שולחנית למזון בבית. חלק מהדגמים קטנים וקלים לאחסון. אחרים גדולים יותר ומתאימים היטב לאופני מזון גדולים.

סוגי שקיות איטום ואקום

יש לכם כמה אפשרויות בכל הנוגע לשקיות ואקום. חלק מהשקיות מגיעות בגלילים, כך שתוכלו לחתוך אותן לגודל הרצוי. אחרות חתוכות מראש ומוכנות לשימוש. תוכלו גם למצוא שקיות ואקום רב פעמיות שיעזרו לכם לחסוך כסף. ודאו שאתם משתמשים בשקיות המותאמות במיוחד לאוטם הוואקום שלכם. השקיות הנכונות מעניקות לכם אטימה אטומה. אם תשתמשו בשקיות הלא נכונות, אוויר יכול לחדור פנימה ולקלקל את האוכל שלכם.

אביזרים שימושיים

כמה כלים נוספים יכולים להקל עוד יותר על איטום בוואקום. ייתכן שתרצו חותך שקיות כדי לקבל קצוות ישרים. יש אנשים שמשתמשים בטוש כדי לכתוב תאריכים על שקיות האטימה בוואקום. ניתן גם לקנות מיכלים מיוחדים למזונות שלא נכנסים לשקיות. אביזרים אלה עוזרים לכם להישאר מאורגנים ולשמור על טריות המזון שלכם לאורך זמן.

מדריך שלב אחר שלב: כיצד להשתמש במכונת איטום ואקום למזון

הכנת האוכל שלך לאיטום

אתם רוצים את מכונת איטום הוואקום הטובה ביותר לבשר וירקות. התחילו בהכנת האוכל. שטפו פירות וירקות. יבשו אותם בטפיחות קלות בעזרת מגבת נקייה. חתכו את הבשר לחתיכות שיתאימו לשקיות איטום הוואקום שלכם. אם אתם רוצים להקפיא מרק או רטבים, שפכו אותם לכלי וקיררו אותם תחילה. אתם רוצים שהאוכל שלכם יהיה יבש ככל האפשר לפני השימוש במכונת איטום הוואקום. לחות יכולה להקשות על האיטום.

בחירת שקיות איטום ואקום מתאימות

בחרו שקיות שמתאימות למכונת איטום המזון שלכם בוואקום. חלק מהשקיות עבות וחזקות לאחסון לטווח ארוך. אחרות דקות יותר וטובות יותר לשימוש מהיר. ניתן להשתמש בגלילים כדי ליצור גדלים מותאמים אישית או לקחת שקיות חתוכות מראש לנוחיותכם. בדקו תמיד את תווית השקית כדי לוודא שהיא תואמת למכונת איטום המזון שלכם. השקית הנכונה שומרת על כניסת אוויר וטריות בפנים.

תהליך האיטום מוסבר

הניחו את האוכל בשקית. הניחו את הקצה הפתוח בתוך מכונת האיטום בוואקום. סגרו את המכסה ולחצו על הכפתור. מכונת האיטום בוואקום למזון מוציאה אוויר ואוטמת את השקית בחוזקה. תשמעו קליק או צפצוף כשהיא מוכנה. בדקו את האטימה כדי לוודא שהיא אטומה. אם אתם רואים בועות או פערים, אטמו אותה שוב. 

אחסון מזון אטום בוואקום

רוצה ואקום אוטם לאחסון במקפיא? אחסנו את המזון האטום שלכם במקרר, במקפיא או במזווה. השתמשו בשולחן כדי לארגן את האחסון שלכם:

תהליך איטום בוואקום עוזר לכם לשמור על טריות ובטוחה של המזון. אתם חוסכים מקום ומפחיתים בזבוז מזון בעזרת מכונת איטום בוואקום.

טיפים וטריקים לשימור מזון יעיל

מניעת שגיאות איטום ואקום אופייניות

עליכם להימנע מכמה טעויות פשוטות אם אתם רוצים שהאוכל שלכם יישאר טרי. הימנעו מאריזת יותר מדי דברים במזוודות שלכם. כדי להבטיח את ואקום אוטם כדי לסגור את השקית היטב, יש להשאיר פתח קטן בחלק העליון. יש לוודא שקצוות השקית יישארו יבשים ונקיים. ייתכן שהאטם לא יפעל אם אוכל או מים יגיעו לקצה. לפני אחסון המזון, יש לוודא תמיד שהאטם שלם. יש להפעיל שוב את מכונת איטום המזון בוואקום אם נראות בועות אוויר.

מקסום חיי המדף

הגדלת חיי המדף

כמה צעדים חכמים יכולים להאריך את חיי המדף של המזון שלכם. עבור כל סוג מזון, השתמשו בשקית המתאימה. עבור בשר ואחסון לטווח ארוך, שקיות עבות הן אידיאליות. לשימוש לטווח קצר או חטיפים, שקיות דקות מתאימות. רשמו את התאריך וסוג המזון על התווית של כל שקית. השתמשו תחילה במזונות ישנים יותר על ידי החלפת המזון שלכם. זה עוזר לכם למנוע בזבוז ולשמור על ארגון האחסון שלכם. כל מה שאתם צריכים הם מכונות איטום ואקום איכותיות לשימוש ביתי.

• השתמש בטבלה כדי לעקוב אחר האחסון שלך:

ניקוי ותחזוקה של מכונת איטום הוואקום שלך

אתם רוצים שמכשיר איטום הוואקום שלכם למזון יחזיק מעמד זמן רב. נגבו אותו לאחר כל שימוש. הסירו פירורים ושאריות מזון מאזור האיטום. בדקו את האטם והחליפו אותו אם הוא נראה שחוק. אחסנו את אוטם ואקום מזון במקום יבש. נקו את החלק החיצוני עם מטלית לחה. אם תטפלו היטב במכונת איטום הוואקום שלכם, תקבלו תוצאות טובות יותר בכל פעם.

המזונות המתאימים ביותר לאיטום בוואקום

אילו מאכלים מתאימים ביותר לאיטום ואקום? החדשות הטובות הן שיש לכם אפשרויות רבות! ישנם מאכלים שנשארים טריים הרבה יותר זמן כשמוציאים את האוויר ואוטמים אותם היטב. הנה כמה בחירות מובילות:

• אתם מפיקים את המרב ממכונת הוואקום שלכם כשמדובר בבשר ועוף. פילה דג, חזה עוף וסטייקים קופאים היטב ואינם נשרפים.
• גבינה: הטעם והמרקם של גבינות קשות וחצי רכות נשמרים. ניתן לאטום אותן כגוש או כפרוסה.
• ירקות: התחילו בהלבנת ירקות כמו שעועית ירוקה, ברוקולי וגזר. הם שומרים על צבעם ופריכותם הודות לשלב זה.
• פירות: אפרסקים, פרוסות תפוח ופירות יער נשארים עסיסיים ומתוקים. כדי לשמור על צורתם, הקפיאו פירות רכים לפני האטימה.
• ניתן למנוע מאגוזים וזרעים להתקלקל. כדי לשמור אותם במזווה לאורך זמן רב יותר, סגרו אותם.
• ארוחות מוכנות ושאריות: אתם מצמצמים בזבוז וחוסכים זמן. לארוחות פשוטות, חלקו אורז מבושל, מרקים או תבשילי קדירה.

אם תאחסנו את האוכל שלכם בצורה נכונה, תוכלו לראות כמה זמן הוא מחזיק מעמד. נסו מגוון מאכלים כדי לראות מה הכי מתאים לכם!

סיכום

עכשיו אתם יודעים איך להשתמש במכונת איטום ואקום למזון. כלי זה עוזר לכם לשמור על טריות ובטוחה של המזון. נסו מכונת איטום ואקום ביתית למזון. תראו פחות בזבוז ויותר טעם. שתפו את התוצאות שלכם עם חברים או משפחה. מוכנים להתחיל? נסו זאת עוד היום!

שאלות נפוצות

כיצד מנקים מכונת איטום בוואקום?

נתקו את מכונת האיטום בוואקום. השתמשו במטלית לחה לניקוי החלק החיצוני. נקו את אזור האיטום מפירורים. לקבלת עצות ניקוי נוספות, עיינו במדריך.

האם שקיות איטום בוואקום ניתנות לשימוש חוזר?

אם שקית נקייה ולא פגומה, ניתן לעשות בה שימוש חוזר. יש לשטוף אותה היטב. לפני השימוש הנוסף, יש לתת לה להתייבש.

מכונת האוטם בוואקום שלי לא אוטמת כמו שצריך; למה?

בדקו את קצה השקית לאיתור מזון או לחות. ודאו שהשקית תואמת למכונה שלכם. אם אתם מבחינים בבועות אוויר, נסו לאטום שוב.