מזקקת אלכוהול VEVOR, 15 גלונים 50 ליטר מים ידנית

גלו את המדריך האולטימטיבי לשליטה בזיקוק ביתי בעזרת אלכוהול סטילס VEVOR מדריך למזקקת אלכוהול מים בנפח 15 גלונים ו-50 ליטר. מדריך מקיף זה נועד לעזור לכם להתקין, לאתר בעיות ולמטב את ערכת הזיקוק הביתית שלכם בקלות. בין אם אתם מזקקים מתחילים או מנוסים, המדריך שלנו מפרק תהליכים מורכבים להוראות פשוטות שלב אחר שלב, המבטיחות חוויה חלקה מתחילתו ועד סופו.

מדריך למשתמש של VEVOR לחליטת אלכוהול מכסה את כל מה שצריך לדעת על ערכת הזיקוק הביתית שלכם, הכוללת צינור נירוסטה, משאבה, שסתום פליטה חד כיווני ומדחום (30-120 מעלות צלזיוס). למדו כיצד להשתמש ביעילות בכל רכיב כדי לייצר ויסקי, יין וברנדי באיכות גבוהה היישר מהבית. סעיף פתרון בעיות מפורט עוזר לכם לפתור במהירות כל בעיה, בעוד טיפים לאופטימיזציה מבטיחים שתקבלו את התוצאות הטובות ביותר בכל פעם.

המדריך הידידותי למשתמש שלנו עמוס בתרשימים ואיורים שיעזרו לכם ללמוד, מה שהופך אותו לבן לוויה מושלם למתחילים ולמומחים כאחד. הורידו את מדריך הזיקוק VEVOR שלכם עוד היום ושחררו את מלוא הפוטנציאל של מערכת הזיקוק הביתית שלכם.

מדריך למשתמש של VEVOR אלכוהול סטיל

מספר דגם: EZL-EH-30S-E EZL-EH-30S-U EZL-EH-50S-EEZL-EH-50S-U

קיבולת: 30L/50L

הוראות בטיחות

התפעול והשימוש במשאבה שלנו פשוטים ונוחים. המשתמש צריך רק למזוג כמות מים מתאימה, לחבר את המשאבה לצינור המים המוצא, ולאחר מכן לחבר את המשאבה לאספקת החשמל בהתאם לסימון שעל התווית. כך, המשאבה יכולה לפעול בצורה טובה.

נתונים טכניים

להפחתת הסיכון להתחשמלות

• נתק תמיד את המשאבה משקע החשמל לפני הניקוי והטיפול.
• יש להשתמש במים נקיים בלבד. אין להכניס נוזלים אחרים. לעולם אין להתייבש במשאבה.
• אפשרות - למשאבה מוליך מוארק ותקע מסוג הארקה. יש לחבר אותה רק לשקע הארקה מתאים כדי להפחית את הסיכון להתחשמלות (תקן אירופאי בלבד).
• השימוש בטמפרטורת הנוזל לא יכול להיות גבוה מ-35 ℃.
• מנע מהמים לזרום לתוך שקע החשמל במורד הכבל.
• אין להרים, לשאת או למשוך את המשאבה בכבל החשמל.
• אין להחליף את כבל המשאבה. יש להפסיק את השימוש במשאבה אם היא ניזוקה (אפשרות למשאבה עם מתח נמוך בטוח).
• יש להשתמש תמיד בשנאי המצורף להפעלת משאבת המים או להתייעץ עם חשמלאי לפני חיבור שנאי נוסף.
• אין לחבר את השנאי המצורף למכשירים אחרים. יש לנתק תמיד את השנאי משקע החשמל לפני ניקויו וטיפולו.
• שימוש פנימי בלבד. הנח את השנאי הרחק מאש, לחות ואור שמש ישיר. (אפשרות למשאבה עם אור)
• לא ניתן להחליף את כבל החשמל. אם הכבל פגום, יש לגרר את המכשיר.

לניקוי המשאבה

נתק את המשאבה משקע החשמל. השתמש במברשת קטנה ורכה או הנח אותה מתחת לזרם מים כדי להסיר פסולת.

כדי לשמור על מים נקיים

יש להחליף את המים מעת לעת כדי למנוע מהם להפוך דביקים וליצור מיקרואורגניזמים.

פתרון בעיות

• אם המשאבה לא מצליחה לפעול, יש לבדוק את הדברים הבאים:
• בדוק את מפסק החשמל, או נסה שקע אחר כדי לוודא שהמשאבה מקבלת חשמל.
• הערה: יש לנתק תמיד את המשאבה משקע החשמל לפני הבדיקה.
• בדוק את פריקת המשאבה ואת הצינורות עבור קיפולים וחסימות.
• הצטברות אצות ניתן לשטוף החוצה עם צינור גינה.

אזהרה!!! יש להשרות את משאבת המים לחלוטין, אחרת היא תיפגע!

מידע על סילוק

מוצר זה כפוף להוראות ההנחיה האירופית 2012/19/EC. הסמל המציג פח אשפה חוצה מציין כי המוצר דורש איסוף פסולת נפרד באיחוד האירופי: זה חל על המוצר ועל כל האביזרים המסומנים בסמל זה.

מוצרים המסומנים ככאלה אינם ניתנים להשליך עם הפסולת הביתית הרגילה, אלא יש להביאם לנקודת איסוף למחזור מכשירים חשמליים ואלקטרוניים.

מדריך למשתמש זה חל על מוצרים מסדרת מכשירי סטילס אלקטרותרמיים.

אנא קרא מדריך זה בזהירות לפני השימוש במוצר.

טוב

מידע על המוצר

מתקני תסיסה מפלדת אל-חלד מרכזים קיטור על ידי חימום עד לרתיחה ולאחר מכן קירור. בנוסף, כל יחידת זיקוק האלכוהול עשויה מפלדת אל-חלד 304 בדרגת מזון, שהיא עמידה וקלה לניקוי.

• טיפול יעיל בעיבוימזקק האלכוהול משתמש בצינור ספירלי מפלדת אל-חלד, בעל מוליכות תרמית מהירה ומבטיח ביצועי קירור טובים. יחד עם זאת, יש לו שטח מגע גדול עם חבית הקיבוע ומספק טמפרטורת זיקוק נמוכה יחסית.
• סט שלם של אביזרים: הסט מגיע עם מדחום (0-150°C/32-302°F) לניטור קל בזמן אמת של טמפרטורת האלכוהול. הוא כולל גם שסתום אוורור חד כיווני ומוסיף 2/3 מים כדי לסייע בשחרור אוויר (רק גז יוצא) כאשר התבואה תסיסה. ערכות הזיקוק שלנו כוללות ערכת מד אלכוהול למדידה מדויקת של חוזק היין.
• יישום רב תכליתיערכת האלכוהול שלנו יכולה לשמש במגוון דרכים. ניתן להכין ויסקי, יין, ברנדי, רום, טקילה, וודקה, זיקוק במים, אתנול ושמנים אתריים בהתאם להעדפותיכם.
• בקרת טמפרטורה: ההבדל מהרגילים הוא שהטמפרטורה ניתנת להתאמה, שניתן לשלוט בה בצורה נוחה ויעילה. אתם בהחלט צריכים אותה. תהליך החימום בטוח ויציב יותר, ואפקט הולכת החום טוב יותר. טמפרטורה קבועה אוטומטית, עמידה.

התקנה ושימוש בציוד דיסטילר

רכיבי חבית הקבל מותקנים באופן הבא:

1. כפי שמוצג באיור 1, הכנס את האטם 5 ואת רפידת הגומי 5 לתוך הבורג לפי הסדר.

2. כפי שמוצג באיור 2, העבירו את הברגים עם רפידות הגומי והאטמים דרך החורים של חבית המעבה.

3. הכניסו את האטם 5 כפי שמוצג באיור 3, נעל את הבורג עם אום M5, ולאחר מכן הכניסו את שרוול הבורג

4. כפי שמוצג באיור 4, תחילה התקן את האטם 13 בקצה ההברגה הקטנה של צינור הקירור, לאחר מכן התקן את אטם הגומי 13.

5. כפי שמוצג באיור 5, העבירו את צינור הקירור דרך החור של מגדל הקירור, התקינו את האטם 13 ונעל אותו בעזרת אום G1/4.

6. ודאו שכל החלקים מורכבים היטב ללא דליפת אוויר

ציוד הדומם החשמלי מותקן לפי הסדר מלמטה למעלה כדלקמן:

1. הכניסו את תערובת היין המסוננת לתוך הדלי לפי הקיבולת המתאימה, כסו את המכסה וחגרו את המכסה בעזרת כלי
2. מניחים מעל את חבית הקבל
3. כוונן את מיקום חבית המעבה, והנח רפידות סיליקון משני צידי החיבור.
4. סובב את המפרק בכיוון השעון כדי להדק.
5. התקן שסתום פליטה חד כיווני ואביזרים נוספים.
6. חבר את צינור יציאת היין ליציאת היין של מגדל העיבוי, קצה אחד של צינור כניסת המים למשאבת המים, ואת השני לכניסת המים, ואת צינור היציאה ליציאת המים.

אנא חברו את המכסה על החבית ואבטחו אותו בעזרת קליפסים מברזל. כוונו את מיקום מגדל הקירור על מכסה החבית, וכסו את החיבור במשטח סיליקון.

התקן ותקן את שסתום הפליטה החד-כיווני ואביזרים אחרים, חבר בחוזקה את מגדל העיבוי ואת צינור יציאת היין, והתקן את צינורות כניסת ויציאת המים ברצף. כל המכשיר דורש התקנה נכונה ויציבה.

כל חלקי המיכל צריכים להיות מורכבים היטב ללא דליפת אוויר, למעט הרווח בין צינור הנוזל לבקבוק המקבל.

הוראות הפעלה לחימום אלקטרותרמי של דוממים

1. לאחר התקנת המוצר, כפתור בקרת הטמפרטורה נמצא במצב המוצג בתמונה, מוכן לעבודה.
2. הפעל את החשמל, האור הירוק דולק, מה שמציין שהמוצר נמצא במצב המתנה.
3. סובבו את מתג בקרת הטמפרטורה עם כיוון השעון עד שהנורית הצהובה תידלק, דבר המציין שצלחת החימום פועלת והחימום מתחיל, ולאחר מכן סובבו את כפתור מתג בקרת הטמפרטורה לטמפרטורה הרצויה.
4. לאחר שהטמפרטורה מגיעה לטמפרטורה שנקבעה, האור הצהוב נכבה, והטמפרטורה הקבועה האוטומטית נמצאת בטווח הטמפרטורה שנקבע.
5. לאחר השלמת העבודה, סובבו את כפתור בקרת הטמפרטורה למצב כיבוי ונתקבו את החשמל.

ניקוי ותחזוקה של דודי אלכוהול

1. על המזקקה לנקות את פנים המיכל, המעבה ורכיבים אחרים לפני או אחרי כל שימוש ולנקז את כל הזיהומים שבתוכו. לאחר השימוש במתקן המים המזוקקים, עלינו לנקות אותו מדי פעם. אנא שימו לב לניקוי הדופן הפנימית של מיכל האידוי, הדופן הפנימית של המעבה, פני השטח של צינור המעבה והאבנית בצינור היציאה של המעבה. יש להימנע מפגיעה בשימושו.
2. לפני הפעלת המכונה, אנא בדקו האם מתח ספק הכוח בו נעשה שימוש תואם למתח של המכונה, על מנת לוודא שהמגע בין השקע למכונה עומד בתקני הבטיחות. מתג הגנה מפני דליפות וחוט הארקה מותקנים, והכל חייב לעמוד בדרישות החשמל.
3. תחתית המוצר מצוידת בחלקים חשמליים. אין להניח את המכשיר במים או במקומות עם לחות גבוהה מדי.
4. בעת שימוש במכשיר מזוקק, יש לשים לב לגובה מפלס הנוזל. אם מפלס הנוזל יורד, יש לנתק תחילה את החשמל ולבדוק האם החזרת המים אינה חסומה. אם המים מנותקים או שמפלס המים נמוך יותר מצינור החימום, הדבר יגרום לפיצוץ צינור החימום ולדליפת חשמל, דבר שיהווה סכנה. אם מפלס המים ממשיך לעלות ולרתוח, יש לנתק תחילה את החשמל ואת מקור המים. ההערכה הראשונית היא שצינור החימום שרוף, ויש להודיע ​​לאיש מקצוע לצורך תחזוקה.
5. עבור חלק מהמכשירים החדשים שנרכשו, עלינו לנקות אותם תחילה ולהעבירם לחשמל במשך יותר משעתיים כדי להתאדות עד שהמים המזוקקים המתקבלים יעמדו בדרישות. זכרו לא לנתק את המים במהלך השימוש.
6. כאשר המכשיר האלקטרותרמי עדיין פועל, טמפרטורת פני השטח שלו תהיה גבוהה מאוד, לכן היזהרו לא לגעת בו כדי למנוע כוויות. אנא המתינו עד שהטמפרטורה תרד לנורמה לפני הכביסה.
7. אל תיגעו בתקע או בחוט כאשר ידיכם רטובות כדי למנוע התחשמלות.
8. אין להשתמש בחומרי ניקוי במהלך הניקוי כדי למנוע מהם להישאר על המכונה ולהיאכל בטעות.
9. כדי למנוע פגיעה בפעולה הרגילה של המזקקה, מומלץ לא לחרוג מ-70% מהנפח המדורג במהלך הזיקוק.

הפונקציות החשובות של נתיב גזי הפליטה

1. תעלת גזי הפליטה יכולה לפלוט זיהומים מדורגים ולשפר את איכות היין. לדוגמה, למתנול, אצטאלדהיד, אתיל אצטט, אתיל פורמט וכו', יש נקודות רתיחה נמוכות יותר מאשר לאתנול, ולכן קשה יחסית להנזל אותם והם ייפלטו כלפי מעלה עם גזי הפליטה כדי למנוע נשיפה לתוך היין המוגמר.
2. נתיב גזי הפליטה יכול לסייע בטעינת היין באופן אנליטי כדי לשפר את האיכות. המכסה אטום, ופתח אוורור קטן שמור.

תרשים חיבור צינור למי ברז.

אם משתמשים במי ברז לקירור ישיר, ניתן לשלוט על זרימת מים נמוכה יותר. זרימת המים יכולה גם להבטיח שטמפרטורת המשקה תהיה קרובה לטמפרטורת מי הקירור.

תרשים חיבור צינור להזרמת מים באמצעות משאבת מים

אם טמפרטורת המים עולה על 35 מעלות צלזיוס, מומלץ להחליף את המים בעת שימוש במים במחזור. הטמפרטורה המקסימלית לא יכולה לעלות על 40 מעלות צלזיוס, מכיוון שטמפרטורת מי הקירור הנכנסים קובעת את טמפרטורת נוזל הייצור.

הוראות שימוש

לזקק ליקר

1. בחרו אורז רגיל וטוב לאידוי. הוסיפו את האורז המאודה ביחס של 500 גרם דגנים, 1 ק"ג מים ו-5 גרם שמרים מזוקקים, ערבבו היטב ולאחר מכן בצעו תסיסה נוזלית.

2. טמפרטורת תסיסה של 20-25 מעלות צלזיוס, ערבוב פעם ביום, תסיסה 10-20 ימים.

3. מלאו את הגרעין המותסס לשקית הסינון המתאימה ושפכו את הנוזל שנוצר במהלך תהליך התסיסה ישירות לחבית. לאחר מכן, הניחו את השקית המכילה את הגרעין ישירות על הסורג (כדי למנוע הדבקה של הכלי). לאחר ההתקנה, מתחיל הזיקוק, והמשאבה הטבולה שהוכנה מראש מחוברת לאספקת החשמל לסירקולציית מי קירור כאשר יש חום ביציאה.

לזקק הידרולט

1. בחרו את עלי הכותרת או צמחים אחרים שאתם אוהבים.

2. יש להשרות את עלי הכותרת במים טהורים בעומק של 3-5 ס"מ למשך 8 שעות (רק עבור עלי כותרת יבשים).

3. הוציאו את עלי הכותרת והניחו אותם בשקית מסננת תואמת. לאחר מכן, הניחו את שקית הסינון עם עלי הכותרת על הסורג, שפכו את המים הספוגים לדלי, התקינו אותו והתחילו לזקק.

לזקק ברנדי

1. כתשו את הענבים והוסיפו רכיבים כגון פקטינאז, שמרים, מקדם תסיסה וטאנין בסדר הנכון.

2. הוסיפו סוכר לבן ביום שלמחרת התסיסה, ובדרך כלל הפרידו קליפות ושאריות לאחר התסיסה במשך 7-10 ימים.

3. הוסיפו בנטוניט ליין המופרד לצורך יישון והבהרה.

4. שימו את הקליפה והשאריות שהופרדו לתוך שקית סינון, הניחו את השקית על הרשת, והוסיפו מים לתחתית החבית. האלכוהול המזוקק הוא ברנדי.

תסיסה יין

1. כתשו ענבים, והוסיפו טבליות ויסות גופרית כדי למנוע זיהום מיקרוביאלי.

2. הוסיפו פקטינאז כדי לפרק פקטין ולהגדיל את תפוקת המיץ.

3. הוסיפו שמרים, התסיסו במשך 7-10 ימים והגדילו את תפוקת המיץ.

4. הוסיפו בנטוניט להבהרה לאחר הסינון, חלטו במשך כחודש, והכניסו את היין לבקבוק.

אחסן את היין במקום קריר לאחר הביקבוק.

תרשים חיווט של אלכוהול דומם