I clienti apprezzano il servizio di qualità con lealtà! Grandi ristoranti, macellerie e istituzioni che offrono servizi culinari ricevono sempre tutto in anticipo per garantire un flusso di lavoro regolare e la soddisfazione del cliente.
Nella maggior parte dei casi, le attrezzature culinarie standard non si limitano a tenere il passo con il caldo e c’è sempre bisogno di grandi macchine di livello commerciale. Chi ha ristoranti non negherà che i prodotti di grandi dimensioni sono più efficaci e vengono consegnati rapidamente.
Pertanto, se maneggi prodotti a base di carne, un tritacarne commerciale deve essere nella tua lista “da acquistare”.
Sì, qualsiasi posto che commerci prodotti a base di carne deve avere un tritacarne commerciale, oltre all'immancabile set di coltelli e altre attrezzature. Queste smerigliatrici sono per lo più realizzate in acciaio inossidabile e le loro lame e il design robusto garantiscono un flusso di lavoro fluido e a un ritmo incredibile.
I tritacarne commerciali sono dotati di vassoi enormi e maggiore potenza, classificandoli tra le attrezzature più affidabili nel settore della lavorazione della carne. I produttori si sono resi conto del disperato bisogno di questi macinacaffè e ogni giorno ne vediamo diversi arrivare sui mercati.
Quindi, la domanda rimane: come scegliere il miglior tritacarne commerciale tra le numerose scelte sul mercato?
Come scegliere il miglior tritacarne commerciale?
I tritacarne di tipo commerciale sono disponibili in diverse dimensioni e forme. Tuttavia, nessuno differisce drasticamente dall’altro, ma contano le differenze minori.
Ecco i fattori da considerare nella scelta del miglior tritacarne commerciale.
Il motore
La dimensione del motore di un tritacarne commerciale determinerà l’efficacia del tuo lavoro. La maggior parte dei tritacarne commerciali ha una potenza nominale di 350 W e 750 W. Quest'ultima valutazione ti garantirà di macinare una quantità di carne più significativa.
Ancora una volta, una potenza nominale più elevata ti aiuterà a risparmiare più tempo, anche quando lavori con un grosso pezzo di carne. Il tempo è essenziale, soprattutto se lavori in un ambiente frenetico. Lo stesso fattore varrà anche per i tritacarne non commerciali. Non vuoi passare tutto il tempo a fare una sola cosa.
Taglia
La dimensione conta! I tritacarne sono disponibili in diverse dimensioni che determinano la larghezza e la natura delle piastre di macinazione. Ecco le dimensioni dei tritacarne più comuni.
Dimensione 8 – I tritacarne di dimensione 8 e 5 sono solitamente i più compatti e adatti a piccoli lavori di macinazione. Sono più potenti del robot da cucina standard e possono essere comodamente utilizzati per applicazioni domestiche.
Questi tritacarne possono essere utilizzati anche per macinare il cibo per animali domestici.
Dimensione 12 – Leggermente più grande dei tritacarne di misura 8, anche il tritacarne di misura 12 ha un design più resistente. Sono più affidabili e possono macinare più carne, grazie ai loro potenti motori. Tuttavia, i tritacarne di dimensione 12 potrebbero non essere i più adatti per progetti di dimensioni aziendali.
Dimensione 22 – I tritacarne misura 22 sono compatibili con usi domestici e commerciali. Le dimensioni dei fori della piastra sono comprese tra 3 mm e 12 mm. Sono ottimi con salsicce, pacchetti di carne macinata e chorizo, tra gli altri prodotti.
Se possiedi una gastronomia o una macelleria, la misura 22 è il tuo tritacarne ideale. Tuttavia, le aziende più grandi potrebbero dover farsi avanti per offrire un’esperienza migliore.
Dimensione 32 – I tritacarne di dimensione 32 sono classificati come “Heavy Duty”. Sono più potenti di un robot da cucina standard o di un tritacarne manuale. Sono noti per macinare centinaia di sterline in un'ora.
Oltre la taglia 32 – Qualsiasi tritacarne superiore alla dimensione 32 è un tritacarne commerciale. I tritacarne di dimensione 32 producono una produzione immensa e sono ideali per le grandi aziende. Sono dotati di una padella più grande e alcuni hanno anche funzionalità extra integrate come spingi-alimenti e affilacoltelli.
Puoi anche acquistare componenti aggiuntivi come un kit per il ripieno di salsicce e affettatrici.
i Componenti
I tritacarne commerciali sono dotati di diversi componenti e accessori. Avrai bisogno di funzionalità e accessori extra se acquisti un tritacarne per scopi commerciali.
Alcuni accessori che ti aspetti di vedere su un tritacarne commerciale sono una sezione per attaccare la salsiccia, lame da taglio, piastre di macinazione e altro ancora.
Carico di lavoro
Non tutti i tritacarne commerciali possono gestire lo stesso carico di lavoro. Anche se tutti sono estremamente pesanti, alcuni possono richiedere molto più di altri. Determina il carico di lavoro che gestirai e acquista il tritacarne giusto.
Anche i modelli più grandi sono costosi. Assicurati di non sostenere costi aggiuntivi per un tritacarne di cui non sfrutterai appieno le potenzialità.
Elenco dei 5 migliori tritacarne commerciali
Ecco i migliori tritacarne commerciali sul mercato.
Tritacarne elettrico VEVOR (661 libbre/ora, 1000 W) - Scelta migliore
Se hai bisogno di un tritacarne affidabile per scopi commerciali, il tritacarne elettrico VEVOR soddisferà le tue esigenze. È dotato di parti di livello commerciale e di un'elevata potenza che si dimostrerà più che affidabile.
Il tritacarne elettrico è lo strumento perfetto per preparare carne macinata. Inoltre, il tritacarne elettrico VEVOR ha due dimensioni di piastra di macinazione e può fornire un risultato di macinatura grossolana o fine.
Il tritacarne VEVOR da 661 libbre/ora è adatto a varie applicazioni e dispone di un set di accessori completo.
Motivi per acquistare
- Prestazioni robuste – Con un motore da 1100 W, il motore elettrico VEVOR può macinare fino a 661 libbre/ora ad una velocità di 180 giri/min. Questo è sufficiente per un punto vendita commerciale di carne e la sua produzione garantisce un funzionamento costante.
- Accessori completi – Il tritacarne professionale VEVOR fornisce un set completo di accessori adatti a qualsiasi utilizzo. Ti viene fornito un enorme vassoio per carne per posizionare una notevole quantità di carne da macinare. Ti viene anche fornito uno spingi-carne con gola allargata per aiutarti a riempire comodamente la carne.
- Con Piastre di macinazione da 6 mm e 8 mm, è possibile passare dalla macinatura morbida a quella grossolana per diverse applicazioni. C'è anche un kit per salsicce per aiutare con le salsicce.
- Design multifunzione – Qualsiasi attrezzatura multifunzione di solito contribuisce notevolmente al risparmio di spazio e costi aggiuntivi. Il tritacarne commerciale VEVOR ha numerose funzioni integrate, come tritare e riempire la carne. Il tritacarne può anche macinare pesce e verdure, rendendolo un'attrezzatura culinaria sorprendentemente versatile.
- La durata – Il tritacarne è realizzato in resistente acciaio inossidabile che non è soggetto a distruzione da parte di alcun elemento. Inoltre, il materiale consente al tritacarne di servirti a lungo prima di rompersi. Puoi dipingere l'esterno se desideri rendere il macinino più attraente alla vista.
- Facile da installare – Il tritacarne VEVOR ha un design facile da installare. Se desideri pulirlo, puoi facilmente rimuovere la testina o altre parti per eseguire la pulizia.
LEM Products 17821 Smerigliatrice elettrica Big Bite #32 in acciaio inossidabile
Con piastre di macinazione sia fine che grossolana, il tritacarne #32 dei prodotti LEM è senza dubbio adatto per scopi domestici e commerciali. Il tritacarne è robusto e molto probabilmente ti servirà a lungo.
Le doppie piastre del tritacarne dimostrano che è progettato per i cacciatori che hanno a che fare regolarmente con enormi quantità di carne di diversa natura. L'azienda dispone di una varietà di tritacarne di diverse dimensioni, ma questo, in particolare, è il migliore per scopi commerciali. La sua fabbricazione in acciaio di qualità lo rende l'abito perfetto per questo.
Il marchio è famoso per la produzione di ottimi tritacarne che non si inceppano in nessun caso. Ecco i motivi per acquistare la smerigliatrice elettrica LEM Products 17821 #32 Big Bite.
Motivi per comprare
- Smerigliatrice per carichi pesanti – Il tritacarne commerciale dei prodotti LEM vanta una robusta struttura in acciaio adatta alle operazioni su larga scala.
- Taglia più grande – Il tritacarne è dotato di una vaschetta per la carne e di una coclea estese per aiutare a estrarre più carne in meno tempo. Il corpo ha un vassoio aggiuntivo per facilitare la conservazione di piatti e coltelli.
- Finitura in acciaio unica – Il tritacarne LEM ha un'esclusiva finitura in acciaio che gli conferisce un aspetto fantastico ed esclude che si attacchino le impronte digitali. Un modello unico nella sezione della testa ti aiuta a spingere la carne in avanti con un'interazione umana minima.
Tritacarne commerciale Weston Pro #32
Il tritacarne commerciale Weston Pro è un tritacarne n. 32 con un insaccatore per salsicce integrato. Ha una potente smerigliatrice da 2 HP permanentemente lubrificata e raffreddata ad aria per ottenere una durata di servizio più lunga.
Con una velocità di macinazione fino a 21 libbre al minuto, il tritacarne macina la carne alla massima velocità con cui puoi alimentarla, soddisfacendo i requisiti di macinazione della carne commerciale. Ancora una volta, la gola affusolata e il design della testa scanalata eliminano la necessità di una protezione per il vassoio.
Tra le tante funzionalità fornite da Weston Pro, otterrai un dispositivo silenzioso che non sarà irritante durante il lavoro. Esiste una modalità di movimento avanti-indietro che rompe la carne più dura o quella che ha tessuto connettivo.
Motivi per comprare
- Motore potente – Con un motore potente potrai macinare enormi quantità di carne per molto tempo. Il motore da 1500 watt non si bloccherà presto.
- Accessori incorporati – Il tritacarne commerciale Weston Pro include un insaccatore per salsicce e un affilacoltelli. Quest'ultimo ti aiuta a preparare la carne prima della macinatura.
- Rettifica avanti-indietro – Non tutte le smerigliatrici sono dotate di questo tipo di tecnologia. Tuttavia, il macinino Weston utilizza lo stesso metodo per macinare i pezzi duri di carne con tessuto connettivo.
- Durevole
- Tranquillo
Ingranaggio guida n. 32 Tritacarne commerciale
Il tritacarne commerciale Guide Gear trasformerà in modo efficiente e rapido la tua carne in salsicce macinate. Con un motore da 1125 watt e 1.5 CV, puoi macinare circa 9.6 libbre di carne al minuto. La sua costruzione è rigida e fatta per durare, anche in caso di uso intenso.
Tutti i componenti sono realizzati in acciaio e ti vengono forniti più accessori di qualsiasi altro tritacarne della concorrenza. Questi includono un interruttore automatico, ingranaggi metallici e altri componenti.
Motivi per comprare
- Risultato eccellente – Il tritacarne commerciale Guide Gear macina ben 9.6 libbre di carne in un minuto. È una velocità sufficiente per un ristorante o un fast food. Inoltre, il suo motore di qualità è durevole ed efficiente.
- Funzionamento fluido e silenzioso – L’ingranaggio guida non emetterà i rumori sibilanti che si ottengono sui tritacarne medi. Con questo, hai la certezza di un funzionamento silenzioso e una macinazione fluida.
Tritacarne elettrico VEVOR 850W
VEVOR è stato tra i principali produttori di tritacarne commerciali. Il tritacarne elettrico da 850 W di VEVOR fornisce risultati affidabili e può essere un complemento perfetto per una carne commerciale.
Il potente motore di VEVOR può raggiungere circa 180 giri/min e macinare fino a 551 libbre di carne in un'ora. C'è una ventola elettrica che raffredda la macchina per garantire un funzionamento stabile e fresco. Anche in questo caso, il tritacarne professionale VEVOR 850W è dotato di un meccanismo multifunzione che consente di eseguire la triturazione e l'insaccatura delle salsicce dalla stessa macchina.
Motivi per comprare
- funzioni multiple – È possibile utilizzare il tritacarne per tritare e riempire salsicce. Il tritacarne professionale VEVOR viene fornito con accessori per ciascuno.
- La durata – I tritacarne VEVOR sono costruiti per durare! Questa macchina da 850 W è realizzata in acciaio inossidabile e resisterà per lunghi periodi di utilizzo intenso.
- Motore affidabile – Il tritacarne elettrico VEVOR può macinare fino a 550 libbre di carne in un’ora. Ancora una volta, il motore è dotato di un interruttore automatico che garantirà che il motore non si bruci durante il funzionamento.
Riepilogo (perché scegliere VEVOR)
VEVOR è stato nel recente passato lo sportello unico più eccezionale per attrezzature affidabili ed economiche. I loro prodotti sono stati testati per verificarne la durata e l'affidabilità e puoi fidarti di loro per il compito.
Visita VEVOR oggi e ottieni il tritacarne commerciale che preferisci.
