Modello:
B23\B23EU
B26\B26EU
B210
B312
Sommario
Benvenuto nella tua guida pratica per lo scaldavivande elettrico a bagnomaria da appoggio VEVOR. Questo manuale è la chiave per sbloccare tutte le funzionalità del tuo nuovo alleato in cucina. Ideale sia per professionisti che per appassionati di cucina, il ns Scaldavivande VEVOR assicura che i tuoi piatti rimangano alla temperatura perfetta. In questa guida troverai tutto, dalla configurazione al mantenimento del tuo scaldino in funzione come un sogno. Cominciamo e rendiamo il tuo servizio di ristorazione un'esperienza fluida e piacevole!
Importanti informazioni sulla sicurezza
Si prega di leggere attentamente le seguenti dichiarazioni e di comprenderne il significato prima dell'uso per garantire un funzionamento sicuro.
![]() | Avvertenza: per ridurre il rischio di lesioni, l'utente deve leggere attentamente il manuale di istruzioni |
![]() | Questo simbolo, posto prima di un commento sulla sicurezza, indica un tipo di precauzione, avvertenza o pericolo. Ignorare questo avvertimento potrebbe provocare un incidente. Per ridurre il rischio di lesioni, incendio o elettrocuzione, seguire sempre le raccomandazioni riportate di seguito. |
| SOLO PER USO DOMESTICO! |
| Questo prodotto è soggetto alla Direttiva Europea 2012/19/CE. Il simbolo del bidone della spazzatura barrato indica che nell'Unione Europea il prodotto richiede la raccolta differenziata dei rifiuti. Ciò vale per il prodotto e tutti gli accessori contrassegnati da questo simbolo. I prodotti contrassegnati come tali non possono essere smaltiti con i normali rifiuti domestici ma devono essere portati in un punto di raccolta per il riciclaggio di dispositivi elettrici ed elettronici. |
ATTENZIONE: Per evitare pericoli dovuti al ripristino involontario del termico. Questo apparecchio non deve essere alimentato tramite un dispositivo di commutazione esterno, come un timer, o collegato a un circuito che viene regolarmente acceso e spento dalla rete.
- L'installazione, la regolazione, l'alterazione, l'assistenza o la manutenzione non corrette possono causare danni alla proprietà, lesioni o morte.
- Leggere attentamente le istruzioni di installazione, funzionamento e manutenzione prima di installare o riparare questa apparecchiatura.
- Non conservare o utilizzare benzina o altri vapori o liquidi infiammabili nelle vicinanze di questo o di qualsiasi altro apparecchio.
- Le informazioni contenute in questo manuale sono importanti per la corretta installazione, uso e manutenzione di questo prodotto.
- Il rispetto di queste procedure e istruzioni darà come risultato risultati soddisfacenti e un servizio senza problemi a lungo termine.
- Leggere attentamente questo manuale e conservarlo per riferimenti futuri.
- Non spruzzare il bagnomaria con un tubo dell'acqua sotto pressione. Non spruzzare liquidi direttamente sul pannello di controllo (fare riferimento alla sezione pulizia per i dettagli).
- Non posizionare alcuna parte del corpo sui coperchi del bagnomaria quando l'unità è accesa.
- Non utilizzare il bagnomaria accanto a fonti di calore o apparecchi che emettono grasso (ad esempio friggitrici).
- Non utilizzare l'unità per scopi diversi dalla conservazione del cibo.
- Non utilizzare oggetti appuntiti per attivare i controlli.
- Prestare la massima attenzione quando si sollevano i coperchi delle pentole bagnomaria, poiché dagli alimenti caldi potrebbe fuoriuscire vapore. Non toccare i coperchi degli elementi del serbatoio o gli elementi quando la macchina è calda.
- Non lasciare che bambini o minorenni tocchino o utilizzino questo prodotto (Nota: questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di esperienza e conoscenza). Se hanno ricevuto supervisione o istruzioni sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e comprendono i rischi connessi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere effettuate da bambini senza supervisione)
- Fare attenzione durante l'uso: non inserire oggetti non alimentari nel prodotto per il riscaldamento e utilizzare acqua purificata
- Attacco di tipo Y: se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da personale qualificato per evitare pericoli.
Introduzione
Il bagnomaria è stato appositamente progettato per soddisfare le rigorose esigenze di un'intensa attività di ristorazione. Ogni bagnomaria è stato assemblato e testato secondo severi standard di qualità.
Specifiche tecniche:
| No di modello | Power | Tensione | Dimensioni (Mm) | Tipo spina | combustione a secco indicazione |
| B23 | 1500W | 110-120 V~60 Hz | 980 * * 395 380 | NEMA 5-15F | SI |
| B23EU | 1500W | 220V-240V~50/60Hz | 980 * * 395 380 | Spina europea | SI |
| B26 | 1500W | 110-120 V~60 Hz | 1045 * * 760 320 | NEMA 5-15P | SI |
| B26EU | 1500W | 220-240 V ~ 50/60 Hz | 1045 * * 760 320 | Spina europea | SI |
| B210 | 1800W | 110-120 V ~ 60 Hz | 1530 * * 720 380 | NEMA 5-15F | SI |
| B312 | 1800W | 110-120 V ~ 60 Hz | 1590 * * 760 325 | NEMA 5-15P | SI |
Istruzioni per l'installazione
Si prega di notare che questa unità deve essere installata da una persona qualificata!
Apertura della confezione
- Rimuovere il bagnomaria e il manuale d'uso dalla confezione.
- Rimuovere tutti i materiali di imballaggio e gli strati protettivi dal bagno marino, compreso lo strato protettivo in plastica su tutto l'acciaio inossidabile.
- Pulisci tutte le superfici con un panno pulito e igienizzato.
- Controllare l'unità per eventuali danni. Se il bagnomaria è danneggiato, avvisare immediatamente il distributore.
SERVIZIO DI
- Rimuovere tutti i componenti dal contenitore di spedizione. (Fig. 1)
- Utilizzando le viti fissare le parti destra e sinistra sul corpo del serbatoio. (Fig.2)
- Metti un pezzo di vetro nel gancio delle parti destra e sinistra. (Fig.3)
- Inserisci i 2 pali lunghi nei fori delle parti destra e sinistra. E metti un altro pezzo di vetro tra i pali lunghi e le parti destra e sinistra. Fissare le 4 viti. (Fig.4)
- Il bagnomaria è pronto per l'uso. (Fig.5)

Istruzioni per l'uso
L'unità deve essere collegata a una presa di corrente con potenza nominale compatibile.
- L'unità è dotata di un elemento riscaldante. Aggiungere acqua adeguata all'interno del serbatoio.
ATTENZIONE: controllare di tanto in tanto il livello dell'acqua all'interno del serbatoio e assicurarsi che il livello dell'acqua sia compreso tra "MIN" e "MAX", soprattutto quando si seleziona una temperatura elevata, per evitare che l'elemento riscaldante si bruci a secco.
- Rotazione della manopola del termostato. Non utilizzare il distillatore fino al completamento del ciclo di preriscaldamento, poiché non si otterrà una ritenzione ottimale del prodotto.
- Disporre il prodotto cotto o riscaldato nella vaschetta del fornello a gas e metterlo nella vasca del bagnomaria.
- Coprire le pentole con i coperchi adatti per fornelli a gas.
- Prestare molta attenzione alla temperatura del prodotto alimentare. Se il prodotto è troppo caldo si seccherà; se fa troppo freddo, si deteriorerà.
- Modelli con termostato a quadrante: regola il termostato ruotando il quadrante sulla temperatura desiderata.
Pulizia
Per mantenere l'aspetto e prolungare la durata, il bagnomaria deve essere pulito almeno una volta al giorno.
- Prima di pulire o spostare, scollegare l'unità e lasciarla raffreddare completamente.
- Svuotare con attenzione l'acqua dal pozzo.
- Pulisci l'intero interno del pozzetto con un panno pulito e umido.
- Per evitare di danneggiare la finitura del pozzo, non utilizzare materiali abrasivi, detergenti antigraffio o spugne abrasive per pulire i depositi di acqua dal pozzo.
- Se si utilizzano sapone o detergenti chimici, assicurarsi di risciacquarli completamente con acqua subito dopo la pulizia. I residui chimici potrebbero danneggiare lo scaldino.
- Ogni due ore, togliere la padella e controllare il livello dell'acqua.
NON IMMERGERE BAGNOMARIA IN ACQUA O ALTRO LIQUIDO.
NON SPRUZZARE CON ACQUA O PRODOTTI PER LA PULIZIA. IL LIQUIDO POTREBBE ENTRARE NEL COMPARTO ELETTRICO E CAUSARE UN CORTO CIRCUITO O UNA SCOSSA ELETTRICA.
Schema

Tabella per la risoluzione dei problemi
Se si verifica un problema che non appare in questa tabella, smettere di usare il bagnomaria e chiedere aiuto al produttore, ad un tecnico qualificato o ad un rivenditore autorizzato.
Interruttore di ripristino di sicurezza della temperatura
L'unità è dotata di un interruttore che interrompe l'alimentazione se nel serbatoio non c'è abbastanza acqua per coprire l'elemento riscaldante. Questo interruttore ha un ripristino manuale. L'interruttore di ripristino e il coperchio si trovano solitamente sul pannello anteriore dell'unità. Determinare la causa dell'attivazione dell'interruttore di sicurezza e correggerla. Le possibili cause includono: acqua sporca, livello dell'acqua basso ed elemento non immerso correttamente nell'acqua.
Per ripristinare l'interruttore di sicurezza della temperatura, seguire i 4 passaggi seguenti:
- Attendere finché l'olio non si è raffreddato a 120°℃ (50°F) o meno.
- Rimuovere il coperchio dell'interruttore svitandolo in senso antiorario.
- Utilizzare una penna o uno strumento stretto simile e premere il pulsante di ripristino. Il pulsante dovrebbe rimanere nella posizione abbassata o impostata.
- Rimettere a posto il coperchio dell'interruttore e serrarlo in senso orario per fissarlo.
Altra possibile tabella di ripresa
| Problema | Possibile causa | Soluzione |
| L'unità è troppo calda | Il controllo della temperatura è impostato su un valore troppo alto | Modificare la temperatura su un'impostazione più bassa |
| L'unità è collegata a un'alimentazione errata | Contattare un elettricista autorizzato | |
| Termostato interno difettoso | Contattare un elettricista autorizzato | |
| L'unità non è abbastanza calda | L'unità non ha avuto abbastanza tempo per preriscaldarsi | Lasciare che l'unità raggiunga la temperatura operativa per 30 minuti. Questa operazione può essere accelerata chiudendo le aperture dei cassetti. |
| Il controllo della temperatura è impostato su un valore troppo basso | Modificare la temperatura su un'impostazione più alta | |
| Termostato interno difettoso | Contattare un elettricista autorizzato | |
| Il livello dell'acqua è basso | Riempire bene con acqua calda/calda fino alla linea di riempimento “MAX”. | |
| L'unità non funziona affatto | L'unità non è collegata | Collegare l'unità a un'alimentazione adeguata |
| L'unità non è accesa | Premere l'interruttore On/Off sul controllo digitale | |
| L'interruttore di circuito è scattato | Ripristinare l'interruzione del circuito | |
| La manopola di controllo è difettosa | Contattare un elettricista autorizzato | |
| L'elemento riscaldante è bruciato | Contattare un elettricista autorizzato |
Domande frequenti sulle istruzioni per lo scaldavivande VEVOR
Q1: Come posso configurare per la prima volta il mio scaldavivande elettrico VEVOR?
R1: Iniziare disimballando e rimuovendo attentamente i materiali protettivi. Assicurarsi che tutti i componenti siano intatti, quindi seguire le istruzioni di installazione dettagliate fornite nel manuale.
Q2: Qual è il modo migliore per pulire il mio scaldavivande elettrico?
A2: Scollegare e lasciarlo raffreddare prima di pulirlo. Pulisci l'interno con un panno umido. Evitare materiali abrasivi e assicurarsi di risciacquare accuratamente qualsiasi sapone o detergente.
D3: Il mio scaldavivande non si riscalda correttamente. Cosa dovrei fare?
R3: Controlla se è collegato correttamente e il termostato è impostato sulla temperatura desiderata. Se i problemi persistono, consultare la sezione di risoluzione dei problemi o contattare il supporto tecnico.
Q4: Posso regolare la temperatura dello scaldavivande?
R4: Sì, puoi regolare la temperatura utilizzando la manopola del termostato per adattarla alle tue specifiche esigenze di riscaldamento degli alimenti.
Q5: Quali precauzioni di sicurezza dovrei adottare durante l'utilizzo dello scaldavivande?
R5: Leggere sempre le istruzioni di sicurezza. Non utilizzare vicino a sostanze infiammabili e assicurarsi che non venga utilizzato da bambini senza supervisione. Controllare regolarmente il livello dell'acqua per evitare bruciature a secco.
Le parole finali
Il tuo scaldavivande elettrico a bagnomaria VEVOR è molto più di un semplice elettrodomestico da cucina; è la chiave per mantenere perfette le tue creazioni culinarie. Con questa guida sarai pronto per utilizzare, mantenere e risolvere i problemi con facilità. Desideroso di intensificare il tuo gioco alimentare? Dai un'occhiata a VEVOR Scaldavivande Elettrico e sperimenta il connubio tra convenienza e qualità. Buona cucina!







