Qualunque ristoratore te lo dirà trappole per grasso sono una manna dal cielo. Questo dispositivo idraulico, noto anche come intercettatore di grasso, filtra la maggior parte del grasso e delle particelle prima che raggiungano il sistema di smaltimento delle acque reflue, risparmiando così l'impianto idraulico di una struttura.
Poiché molti rifiuti finiscono nel sistema di smaltimento, i filtri antigrasso impediscono che cose dannose rovinino l'impianto idraulico. Ciò è vitale per gli imprenditori che non vogliono pagare il prezzo elevato della sostituzione di un sistema settico o le multe addebitate dal governo se utilizzano la rete fognaria pubblica.
In questo articolo parleremo del miglior scaricatore di grasso sottolavello commerciale che puoi acquistare nel 2023!
Elenco dei 5 migliori scaricatori di grasso sottolavello commerciali
In base alle tue esigenze, al piano di spesa, alla disponibilità di spazio e ai requisiti aziendali, puoi scegliere il giusto mobile sottolavello Trappola per grassi per Voi. Di seguito sono elencate le cinque migliori opzioni che puoi ottenere nel 2023!
1. VEVOR Intercettatore di grasso commerciale
Questo separatore di grasso commerciale di VEVOR offre una capacità di 40 libbre a un prezzo conveniente, quindi non è necessario pulire con la stessa frequenza degli intercettatori di grasso più piccoli.
Utilizza un sistema di filtraggio frazionato, quindi il materiale solido e il grasso vengono inizialmente bloccati dal deflettore del filtro. L'olio e l'acqua filtrata verranno quindi scaricati alternativamente dalla valvola di uscita e dall'uscita di drenaggio.
Una caratteristica sorprendente di questo prodotto è che a questo prezzo è possibile ottenere un separatore di grasso di livello commerciale realizzato in acciaio al carbonio per carichi pesanti. Dispone inoltre di un rivestimento esterno per resistere alla ruggine e alla corrosione, consentendo una facile pulizia e prestazioni a lungo termine.
PRO:
● Ha una grande capacità di smaltimento.
● È dotato di materiale di alta qualità con maggiore durata.
● Molto facile da installare.
Contro:
● Gli utenti devono preparare da soli il tubo di ingresso del grasso e il tubo di scarico dell'acqua.
È incluso un tubo di collegamento che consente di installarlo immediatamente sotto lo scarico del lavandino. Basta collegare il tubo di ingresso del grasso alla porta di ingresso superiore e il tubo di deflusso dell'acqua all'apertura di uscita inferiore e funzionerà perfettamente.
2. Trappola per grasso commerciale AnEssOil
Questo prodotto AnEssOil è perfetto per chi cerca efficienza ad alte prestazioni. Ha un sistema di bloccaggio e un cestello filtrante retrattile per un funzionamento conveniente.
Con una costruzione incentrata sulle prestazioni, una grande durata e un metodo di pulizia semplice, questo dispositivo può gestire 16 libbre di NEBBIA. La separazione completa si basa sulla legge fondamentale della gravità e fornisce un metodo di drenaggio convenzionale ma efficace.
Allo stesso modo, il design è ben costruito e funzionale. I sistemi di chiusura su ciascun lato sono eccellenti per prevenire perdite. Il cestello filtrante retrattile, invece, è molto utile per catturare i rifiuti in eccesso.
Ultimo ma non meno importante, il sistema è costruito in acciaio inossidabile di alta qualità, che previene la corrosione. Inoltre, la facilità di installazione del prodotto, la manutenzione minima e la garanzia di tre anni forniscono ulteriore valore.
PRO:
● Processo di installazione semplice
● Comodo processo di pulizia
Contro:
● Necessita di una pulizia regolare
3. BEAMNOVA Trappola per grasso commerciale
Questo filtro antigrasso BEAMNOVA si distingue innanzitutto per la sua maggiore capacità filtrante. Inoltre, questo sistema è realizzato in acciaio inossidabile, il che lo rende incredibilmente robusto.
Impiega il principio di gravità ed è dotato di filettatura per ottimizzare la completa azione di separazione e drenaggio. All'interno sono installati dei deflettori per evitare la diffusione degli odori e la fuoriuscita dell'olio.
In termini di specifiche, questo separatore di grasso ha una portata fino a quattro galloni al minuto e una capacità di grasso di sette libbre. Grazie al cestello filtrante rimovibile, è caratterizzato da facilità di pulizia e alta affidabilità.
Nel complesso, questo prodotto BEAMNOVA è uno dei migliori separatori di grasso se hai bisogno di un intercettatore per uso aziendale o residenziale. Ha un funzionamento regolare, è semplice da installare e ha una capacità decente. Inoltre, la funzione di bloccaggio e la portata effettiva aumentano il valore del prodotto.
PRO:
● Costruzione interamente in acciaio inossidabile
● Include un cestino per rifiuti rimovibile
Contro:
● Deve essere pulito regolarmente
4. Trappola per grasso in acciaio inossidabile Yescom
L'intercettatore di grasso Yescom è noto per la sua efficienza e l'enorme capacità di filtraggio, con una capacità di otto libbre di olio e una portata di cinque galloni al minuto.
È realizzato in acciaio inossidabile eccezionalmente robusto, che consente un uso a lungo termine. Inoltre, con tre distinti tubi di drenaggio dell'acqua, il sistema fornisce più sistemi per una migliore portata volumetrica e un efficiente processo di separazione.
Ha anche un meccanismo di blocco del coperchio, che lo rende incredibilmente sicuro da usare. Inoltre, il cestino rimovibile semplifica la rimozione dell'olio, il lavaggio del cestino e la reinstallazione del cestino per un uso futuro.
PRO:
● Maggiore durata
● Un meccanismo di bloccaggio affidabile
Contro:
● Più pesante di altri separatori di grasso di dimensioni simili
5. Trappola antigrasso in polietilene Ashland Plastics
Il dispositivo è costruito in plastica e polietilene di alta qualità, che lo rendono robusto e leggero. Il materiale inoltre evita la corrosione e le perdite e ha una lunga durata.
Fa uso di acque reflue e fosse settiche, rendendolo non solo funzionale ma anche rispettoso dell'ambiente. Grazie alle connessioni filettate che mantengono il grasso separato dal sistema fognario, il processo di smaltimento diventa ancora più pratico con questo sistema a gravità.
È adatto per l'uso commerciale in strutture commerciali di medie dimensioni e famiglie numerose, poiché contiene 8 libbre di grasso e grassi. Un altro vantaggio di questo separatore di grassi è il suo processo di installazione leggero e semplice.
PRO:
● Materiale in polietilene durevole
● Non arrugginirà né corroderà mai
Contro:
● Vulnerabile a impatti significativi
Diversi tipi di trappole antigrasso sottolavello commerciali
I separatori di grasso sottolavello più tipici sono i sistemi di utilizzo installati sotto il lavello della cucina accanto alla lavastoviglie. Queste trappole vengono spesso utilizzate in combinazione con i rivestimenti, che offrono migliori vantaggi in termini di igiene e sicurezza a coloro che utilizzano i dispositivi.
A parte le unità al punto di utilizzo, il secondo tipo di separatore di grasso più utilizzato è un enorme intercettatore di grasso interrato realizzato in cemento, fibra di vetro o acciaio. Queste trappole, note anche come intercettatori a gravità, offrono una grande capacità per situazioni ad alto rendimento come un ristorante o una clinica.
Questi intercettatori di grasso aspirano l'acqua priva di grasso dal contenitore man mano che più liquido e grasso entrano nel sistema.
Come funziona un sifone per grassi commerciale sotto il lavello?
Quando le acque reflue entrano in un sistema di smaltimento, l'olio nel liquido si condensa e crea schiuma sulla superficie della fossa settica. Questo strato galleggiante deve essere pulito regolarmente perché, se diventa troppo denso, potrebbe ostruire il deflusso delle acque reflue.
Quando è presente un volume considerevole di petrolio, come in un ristorante, la fossa settica è spesso sovraccarica per trattare il petrolio, con conseguente blocco dei tubi. Questi elementi possono poi interagire con altri solidi di scarto, determinando una grave situazione di blocco.
Di conseguenza, i filtri antigrasso sottolavello commerciali vengono generalmente installati tra i lavelli della cucina e il sistema fognario. Le trappole sono progettate per ridurre il numero di grassi, oli e grassi che entrano nel sistema.
Cosa dovresti cercare quando acquisti uno scaricatore di grasso sottolavello commerciale?
Se stai aprendo un nuovo ristorante professionale o rinnovandone uno già esistente, dovrai acquistare il filtro antigrasso adatto alle tue esigenze. Quindi, scegli il miglior scaricatore di grasso commerciale sottolavello seguendo le linee guida di seguito.
● Dimensioni e capacità
Una cucina che cuoce continuamente a un ritmo rapido è probabile che produca un flusso costante di grasso. Per gestire l’enorme quantità di scarico, avrai bisogno di un separatore di grasso di grande capacità. Quindi considera la quantità di grasso che produci e la dimensione del separatore di grasso di cui hai bisogno.
Il dimensionamento è fondamentale poiché un filtro troppo piccolo richiederebbe pulizie più frequenti e potrebbe violare la legislazione locale. Un separatore di grasso troppo grande per le vostre esigenze, invece, rappresenta una perdita costosa.
● Spazio
La tua cucina dovrebbe avere spazio sufficiente per ospitare un separatore di grasso. Quando lo spazio è limitato, un separatore di grassi industriale sotto il lavello è l'ideale. Un separatore di grasso di questo tipo richiede solitamente una pulizia più regolare. Un sifone esterno, invece, è spesso accessibile attraverso un chiusino situato vicino alla cucina.
● Manutenzione
L'ultima cosa a cui pensi mentre interagisci con i clienti e prepari ottimi pasti è pulire il sifone. Tuttavia, non è mai una buona idea trascurare la manutenzione del filtro antigrasso. Quindi, assicurati di acquistare il filtro antigrasso corretto che non richieda troppa manutenzione.
Vale la pena utilizzare i sifoni antigrasso sottolavello commerciali?
Se possiedi una struttura che produce una quantità significativa di olio e grasso, un separatore di grasso commerciale sotto il lavello è un must. Il denaro che risparmi non installando un sifone commerciale sotto il lavello nella tua cucina non vale i potenziali danni idraulici e le multe governative.
Domande frequenti sui sifoni antigrasso sottolavello commerciali
1. Perché le trappole antigrasso sono richieste dai governi?
Per evitare che il grasso intasi le fognature sanitarie, le normative ambientali richiedono che i ristoranti installino un separatore di grasso. Queste norme specificano anche il design e la dimensione minima del separatore di grassi, nonché la sua manutenzione.
2. Quando è necessario pulire i filtri antigrasso?
La frequenza della pulizia dei separatori di grasso nei ristoranti varia in base alla quantità di olio e grasso prodotti. Tuttavia, le pulizie dovrebbero essere eseguite in media ogni uno o tre mesi. Si consiglia di impostare un programma di manutenzione regolare per evitare di trascurare le pulizie cruciali.
3. Tutte le cucine commerciali richiedono la stessa quantità di pulizia?
La quantità di grasso prodotta varia notevolmente a seconda del tipo di struttura alimentare, comportando una diversa frequenza di pulizia.
