Come aprire una gelateria? 9 passaggi per ottenere il successo!

Niente può resistere un secondo davanti al gelato. Quasi tutte le età, i sessi e i tipi di persone amano. Non importa se è estate o inverno, una startup di gelati sta ruggendo con le sue vendite. Se hai l'idea di dare una chance alla tua startup di gelato, può essere il momento giusto. Bassa concorrenza e vendite più elevate: realizzerai tutte le vendite dei tuoi sogni in pochi giorni!

Ma!!

Avviare un’attività di gelateria può buttare giù le tue idee. Non è così semplice, ma rilassati! Lo abbiamo realizzato per te con la guida dalla A alla Z su come aprire una gelateria. Discutiamo intensamente diversi aspetti di un'attività di gelato.

Passaggio 1: pensa ai tipi di attività del gelato

Raccogli idee diverse e poi lancia l'accordo giusto. Ecco le tue opzioni preferite per un'attività di gelato.

Tutto l'anno contro di stagione

L'estate e la primavera sono il momento giusto per aprire le vostre dimore del gelato. Ma alcune persone hanno altre idee su come vendere il gelato tutto l'anno.

Decidi quindi se vendere in una o due stagioni oppure tutto l'anno!

Camion dei gelati

Un'altra opzione semplice è acquistare un camioncino dei gelati e visitare luoghi affollati. Negli ultimi anni ha guadagnato attrazione grazie alla massima facilità di vendita dei gelati.

Chiosco del gelato

Non sei soddisfatto del camion? Allora inaugura la tua gelateria davanti ai centri commerciali. Stuzzica le papille gustative dei tuoi consumatori e lascia che siano loro a strappare il tuo gelato con priorità. I chioschi di gelato hanno spesso maggiori possibilità di vendita perché gli acquirenti raddoppiano la loro gioia con il gelato.

Scatole al minuto

Un'idea versatile e ampiamente accettata è quella di tenere il gelato nelle scatole di vendita al dettaglio. Conserva i tuoi gelati e vendili ai consumatori in tutta sicurezza. La parte migliore è che puoi conservarlo nelle tue gelaterie!

Passaggio 2: sviluppare un piano aziendale

Hai deciso con cosa iniziare? Avanza con un business plan adeguato!

Sintesi

Annota un riepilogo completo del tuo piano. Il riepilogo esecutivo fa risparmiare tempo e definisce i tuoi obiettivi futuri. Può umiliare tutti i percorsi tortuosi verso il successo.

Descrizione dell'attività

Tieni il passo con le strategie aziendali. Come procederai? Come pensi di generare vendite più elevate? Quasi ogni singolo aspetto della tua attività fa parte della descrizione.

Management

Includi tutti i dettagli su dipendenti, personale e gestione del tuo negozio in questa sezione.

I dipendenti

Se assumi un gruppo di dipendenti, decidilo e dividilo in fasi di lavoro.

Ricerca dei concorrenti

Esplora tutti i tuoi concorrenti vicini e determina come stanno dominando il mercato.

Strategie di marketing

Crea un layout dei tuoi piani pubblicitari. Come accederai a più consumatori? Programmi fedeltà, social media o omaggi gratuiti per l'inaugurazione possono comprenderlo.

Obiettivi futuri

Disegna tutti i tuoi obiettivi. Assicurarsi che siano fattibili. Puoi suddividerli in obiettivi di vendita mensili o annuali con espansione del business.

Ottieni finanziamenti per la tua gelateria

È tempo di scoprire gli investitori e i venture capitalist. Ideare una presentazione impeccabile per mostrare il potenziale del tuo business. È così che ottieni i soldi per la tua start-up nel settore del gelato.

Passaggio 3: costo della gelateria

Indovina quanti soldi ti servono per aprire una gelateria? Un’attività di gelato costa da $ 10,000 a $ 50,000. Guarda, il prezzo non è definito perché potrebbe variare in base ai seguenti fattori.

Costi del camion/negozio

L'allestimento di un negozio fisico comporta i costi del luogo, dell'installazione e della gestione del negozio.

Costi delle attrezzature per il gelato

Non è solo il Gelataio necessario per questo. Invece, potresti cambiare idea sui diversi gusti e vendere granite. Pertanto, il costo di tutti i produttori di ghiaccio e delle relative attrezzature varia.

Ingredienti del gelato

Una macchina per il ghiaccio senza ingredienti porta a zero! Devi intascare tutti gli ingredienti necessari con i relativi gusti.

Salari dei dipendenti

Se hai assunto dipendenti, stabilisci una tariffa oraria fissa e pagali in tempo. Può essere una grande preoccupazione per le tue finanze.

Budget pubblicitario

Estendi la reputazione della tua azienda e raggiungi più persone con i tuoi annunci pubblicitari. È necessario stanziare un budget specifico anche per la pubblicità.

Costi del sistema POS

Non lasciare che i tuoi consumatori aspettino in una coda enorme. Migliora la loro esperienza con i sistemi POS e semplifica tutti i tuoi ordini come un professionista. Ma costa anche tanto!

Passaggio 4: licenza aziendale

Forse non vuoi affrontare problemi legali. In tal caso, preparati per la registrazione a livello locale.

• Licenza d'affari. Il governo locale dà l'autorità per la tua attività.
• Numero identificativo del dipendente. Ogni azienda deve avere un numero di dipendente per assumere e rilasciare i dipendenti.
• Permesso del venditore. Per la vendita locale è necessario ottenere il permesso del venditore. Dimostra che sei un esattore delle tasse e paghi al governo.
• Permesso sanitario. Vendi prodotti sani e sicuri? Ottieni un permesso dalle autorità sanitarie del tuo territorio.

Passaggio 5: strumenti necessari per una gelateria

Gestire una gelateria ha bisogno di tutto strumenti per la preparazione del gelato disponibile nel tuo negozio Ecco alcune idee sui diversi strumenti richiesti in questa situazione.

Un sistema POS (punto vendita).

Innanzitutto, non lasciare che i consumatori aspettino molto: il punto vendita risolve tutti i problemi. Potresti aver bisogno di stampanti, computer ed esperti per gestire e generare fatture per gli acquisti del tuo consumatore.

Frigoriferi e congelatori commerciali

I frigoriferi impediscono lo scongelamento dei gelati. Inoltre, possono conservare tutti i tuoi ingredienti in un unico posto. Pertanto, è necessario acquistare congelatori su scala commerciale.

Gelatiera piccola/grande

Solo un gelatiere di qualità può garantire una migliore longevità e un risultato preciso. Perciò, cercare più gelatieri. Controlla i loro costi e acquista solo se adatti alla tua attività di gelateria. Inoltre, prendi un Manuale per ridurre al minimo gli errori nelle operazioni.

Macchina per waffle

Come servirete i vostri gelati? Prepara waffle di forme diverse nelle macchine per waffle e servi i tuoi consumatori in modo diverso.

Distributori di coni gelato

Un distributore automatico ti aiuterà a versare il gelato nei coni e a consegnarlo ai tuoi consumatori. Devi averlo nel tuo negozio.

beni di servizio

Acquista tutte le coppe, le coppe o i tovaglioli con cui vuoi servire il tuo gelato e lascia che i consumatori ne apprezzino i gusti.

Passaggio 6: suggerimenti per scegliere la posizione del negozio

Se sei appassionato della tua attività di gelato, pensa all'ubicazione dei negozi. La posizione può predire molto sul successo della tua attività. Ecco i consigli per la gelateria.

Spazio disponibile

I posti a sedere per i clienti, l'installazione delle macchine e le aree di ricezione degli ordini sono necessari per una gelateria. Tanto spazio garantisce le giuste impostazioni.

Considera quindi tutti gli aspetti dello spazio a disposizione. Se organizzi e allestisci tutte le macchine e le aree di servizio in modo efficace, è fantastico.

Preoccupazioni per il traffico

Che tipo di traffico riceve il tuo negozio? Se si tratta di traffico pedonale, molto probabilmente, l'intero anno girerà a tuo favore. A volte, il traffico stagionale aiuta a riconsiderare l'ubicazione del negozio.

Popolarità del luogo

Più il luogo è popolare, maggiori sono le possibilità di vendita. Segui questo concetto per far salire alle stelle il tuo repository aziendale in pochi giorni. Ma ricorda, le spese per l'affitto dei luoghi popolari toccano i cieli.

Spese generali

Non tutte e quattro le stagioni fanno la stessa cosa. Gli alti e i bassi sono tipici dei grafici.

In inverno, ti aspetteresti grafici in forte calo. A volte coprire i costi di noleggio è difficile. A quel punto, devi conoscere i costi generali e adattarli ai tuoi profitti.

Passaggio 7: impostare un menu

L'introduzione di un menu solido è fondamentale per risultati più rapidi. Non puoi aspettarti che le persone comprino ogni tipo di gelato che vendi. Pertanto, aumenta la diversità dei gusti del tuo gelato. Ecco alcuni sapori familiari da assumere.

Gusti di gelato popolari

Considera tutti i famosi gusti di gelato. Questi includono:

• Vaniglia
• Cioccolato
• fragola
• Biscotti e Crema
• Mint Chocolate Chip

Oltre a questi, puoi pensare di vendere gelati, frappè, gelato italiano o yogurt gelato per aumentare le tue vendite.

Gusti di gelato senza lattosio

Alcune persone soffrono di celiachia e hanno bisogno di seguire una dieta priva di lattosio. Puoi mostrare loro rispetto offrendo loro gusti di gelato senza lattosio. Filtra il contenuto di lattosio del tuo gelato e servilo in apposite coppe. La prossima volta ti porteranno più referral grazie alla qualità del servizio e al gusto.

Gelato senza latte

I tuoi consumatori hanno allergie al latte vaccino? Lascia che si divertano con altre opzioni come il latte di cocco. Usa i sostituti e aumenta la varietà del tuo menu di gelati. Potrai così coprire persone allergiche e anallergiche nella tua gelateria e diventare il centro di attrazione della città.

Passaggio 8: pubblicizza il tuo negozio

Mostra la tua attività ad altre persone e aumenta le tue vendite. Solo una strategia pubblicitaria perfetta può portare i risultati attesi. Ecco cosa puoi fare!

Avvia un sito web

Ora, le aziende hanno trasformato le proprie strategie e lanciato siti Web online per coinvolgere più persone. Puoi fare lo stesso. Ma assumi uno sviluppatore web professionista e progetta un'interfaccia accattivante.

Pubblicità sui social media

Non dimenticare i social media con 5 miliardi di persone. Può essere un'opportunità su un milione per pubblicizzare la tua attività. Usa Facebook e indirizza la popolazione locale con diversi filtri pubblicitari.

Avvia Google PPC

Google non è in ritardo al giorno d'oggi. Gli annunci PPC sono diventati la fonte definitiva per raggiungere il business. Imposta un'offerta per parola chiave e scegli come target più persone.

Aggiungi il sito web a Yelp e Google Reviews

Consenti alle persone di recensire i tuoi servizi. Se hai fatto un sacco di buoni affari, esorta i consumatori a darti valutazioni positive su Google e Yelp. Chi cerca un'attività di gelati si rivolgerà alla tua attività su Google.

Offerte speciali per i consumatori

Divulgare nuove offerte per i nuovi arrivati. Attira un vasto pubblico con offerte speciali come "uno con un gelato gratis" o "paghi due, prendi uno gratis".

Programmi di fidelizzazione

Fornire una piattaforma per premiare i tuoi acquirenti abituali è la migliore idea di sempre!

Passaggio 9: apri un negozio

Aprire un negozio all'improvviso non significa che puoi diventare un venditore esemplare. Per prima cosa prova il tuo menu e poi avvia la tua attività. Ecco due opzioni.

Soft Opening

L'apertura soft ti consente di testare i comportamenti dei consumatori, ciò che amano e le potenziali opportunità di business del gelato nella zona. Pianificherai anche i tuoi obiettivi con la capacità e il potenziale cliente.

Grand Opening

Svegliati e destina la tua attività nell'area locale. Non fungerà solo da potenziale opportunità pubblicitaria, ma fornirà anche alle persone i tuoi sapori unici. Trasforma gli haters in tuoi fan con l'elegante apertura di una gelateria.

Domande frequenti su come aprire una gelateria

1. Le gelaterie sono redditizie?

Sì, ma ciò non significa che tutte le imprese prosperino. Dipende dalle tue potenziali strategie, dal budget e dalla posizione. Una combinazione dei migliori gusti di gelato in un luogo affollato raccoglie il successo.

2. Che tipo di gelato devo offrire nel mio negozio?

Garantire una varietà di gusti di gelato per acquisire più consumatori. Puoi provare i gusti di gelato più popolari.

• Vaniglia
• Cioccolato
• Biscotti e crema
• fragola
• Stracciatella
• Burro di noci pecan

3. Come posso differenziare la mia gelateria dalla concorrenza?

Se vuoi distinguerti, crea un nome unico sul mercato. Ecco alcuni suggerimenti vitali.

• Crea un titolo aziendale unico
• Introduci sapori nuovi e unici
• Offri un eccellente servizio clienti.
• Sviluppa campagne di marketing impeccabili.
• Aggiungi sconti speciali e programmi fedeltà per imprimere i nomi delle aziende nel cuore dei consumatori.

4. Quanto costa iniziare a vendere gelati?

Di solito costa tra i 10,000 e i 50,000 dollari. A volte i costi possono superare i 50,000 USD, a seconda dell'attrezzatura acquistata e del luogo in cui si apre la gelateria.

5. Di quali attrezzature ha bisogno una gelateria?

Una gelateria potrebbe richiedere strumenti essenziali come;

• Macchine per gelatiere
• Distributori di gelato
• frigoriferi
• Stampi per creme
• Waffle Makers
• Barattoli e vasetti
• Coni

Conclusione

Aprire una gelateria è un'idea rivoluzionaria, ma bisogna coinvolgerla strumenti di qualità. Tutti i tuoi produttori di ghiaccio devono avere un’elevata efficienza e garantire una lunga durata.

Ogni volta che sei fuori per gli strumenti per il gelato, VEVOR risulta essere una soluzione unica. Abbiamo tutti gli strumenti necessari, incluso macchine per gelato, macchine per waffle e molti altri. Prendi solo la qualità.